📍Copenhagen, Denmark

 

Loading...
Сегодня на нашем столе...Дания! Не совсем традиционное направление для гастротуризма — а зря😉 ⠀ Почему за скандинавской едой стоит ехать именно в Данию? Дело в том, что она впитала в себя традиции почти всех кухонь северных стран Европы)) ⠀ 🔸Смёрребрёд (smørrebrød) — знаменитые монументальные датские бутерброды, состоящие из множества ингредиентов. На ломоть ржаного или белого хлеба в один или два слоя укладывают кусочки раков или крабов, рыбу, фрикадельки, сырокопченый окорок, язык, ветчину… в общем, всё, что найдётся на кухне. ⠀ 🔸Миллионбёф (millionbøf) — говядина, порезанная на множество маленьких кусочков, фактически фарш, с подливкой. ⠀ 🔸Эллебрёд (øllebrød) — каша из ржаного хлеба, замоченного на ночь в пиве, со взбитыми сливками. ⠀ 🔸Эльбен (ølben) — свиные ребрышки, маринованные в стауте, а после обжаренные на гриле. ⠀ 🔸Стегте-силд (stegte sild) — маринованное и зажаренное филе селёдки. ⠀ 🔸Стегт флэск (stegt flæsk) — блюдо из жареного бекона, подаётся с картофелем, сметанным соусом с петрушкой и свеклой. ⠀ 🔸Эбле флэск (Æbleflæsk) — мясо, жаренное с луком, тимьяном, сахаром и яблоками. ⠀ 🔸Рёдкол (Rødkål) — гарнир из красной капусты, тушенной с яблочным уксусом, сахаром и гвоздикой. ⠀ 🔸Колдскол (Koldskål) — холодный летний суп, который делают из пахты, яичных желтков, ванили и лимонного сока, а в полученную смесь добавляют все, что хочется — например, перетертый с сахаром ревень, свежую клубнику и сухое печенье. ⠀ 🔸Рёдгрёд мед флёде (rødgrød med fløde) — ягодный пудинг со взбитыми сливками. По консистенции похож на очень густой кисель. ⠀ Есть среди нас ценители датской кухни?😎
Natteravn🤷🏽‍♂️
Missed #kbh too much to not stop by on a long layover. Plus, there was construction last time so I didn't get the tourist shot! #nyhavn
Når man har vundet i veninde lotteriet💗💋 #damerne1
Love every little thing in this room 💸🙈🌸🌳🎨🚶🏽‍♀️#tb #mkdesign #mkstudio #copenhagen #ceramics #beautiful #dontmissthis #loveit
(English below) Var der nogen der sagde TOPPING OVERLOAD 😂 Men altså, hvad er en smoothiebowl overhovedet uden toppings?? Basen består af: avocado, acai, banan, spinat, ananas, chokolade ærteproteinpulver, amlapulver og et lille stykke ingefær. Funky blanding, men det spillede 😍 • 🇺🇸 Ehh did somebody say TOPPING OVERLOAD? 😂 ...really tho, what is a smoothie without toppings? The base consists of avocado, açaí, banana, spinach, pineapple, chocolate pea protein, amla powder and a piece of ginger. Funky mix, but it worked 😍
Hết kì nghỉ rồi mình lại nghỉ lại từ đầu có được hơm? #whenincopenhagen 🇩🇰 #tivolipark #denmark
1 week left ⏯
(English below) 5 dage til sommerferie. Countdown er i den grad startet, og jeg glæder mig SÅ meget! Andre end mig, der er mega excited?? Jeg har allerede masser af planer for sommerferien, som jeg glæder mig til! ☀️ Ønsker jer alle en skøn start på den nye uge! 💕 • 🇺🇸 5 days till my summer vacation begins. The countdown has officially started, and I can’t wait! Anybody else super excited?? 😍 I already have lots of plans for the summer, and I’m so pumped for it! ☀️ Wishing y’all a wonderful start to the new week 💕
next page →