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つけ担担麺 風来房 @長岡京。
白虎 辛ニ +肉みそ飯 +替玉。
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土日も出張だったため今日は有休休暇。子供達も運動会の振り替えで今日は休みだったのだが、近所の子達と一緒に嫁さんともども伊丹の昆虫館に行くとのこと。ということで、一人なんで昼ご飯は近所だけどいつも行列が出来てて平日じゃないと行きづらい つけ担担麺専門店 風来房 さんへ(^^)
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注文は白虎の辛2に。麺は冷たいほうを頼みそのまま一気に食べ干す。替玉は暖かい麺で。暖かい麺は固まりやすいので辣油をまぶしてゆっくり肉みそ飯と一緒に食べ、肉みその部分がなくなったら担担麺のスープをご飯にかけてレンゲでいただく。麺を食べ終えたら残ったスープに鰹だしの効いたスープ割り用の出汁を入れ、飲み干して完食。
最後は汗だくでしたが、やっぱり美味しかったです(^^)
ごちそうさまでした😊
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24 days ago 2

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2 Comments

  • kaji516
    @best_naa 温かい麺で辛いスープだと最初にむせる時があるんで、初めはいつも冷たい麺にしてます。辛いものが得意ならどちらでも問題ないとは思いますが😁 - 23 days ago
  • best_naa
    麺冷たい温かい選べるんですね!!😍✨近々行きます!🤩 - 23 days ago