Loading...

Assalamualaikum......, Cap cay goreng buat sarapan pagi ini😘.
.
.
Cap Cay Goreng
By @janicaturini

Bahan:
Sayuran (sy: sawi hijau, kol & wortel)
Telur 1butir
Kecap manis secukupnya
Garam, gula secukupnya
Seledri & daun bawang untuk taburan

Bumbu halus: merica, bawang putih & kemiri.

Untuk kekian:
7sdm tepung terigu
1butir telur
Air secukupnya

Caranya: -Buat adonan kekian, adonan kental seperti membuat bakwan. -Siapkan minyak panas, ambil adonan satu sendok, goreng kecoklatan sampai habis, kemudian potong2.
-Tumis bumbu halus sampai harum, masukan telur dan buat orak arik, kemudian masukkan wortel, beri sedikit air dan aduk sampai layu, selanjutnya masukkan sayuran lainnya.
- Bumbui garam, gula & kecap kemudian masukkan kekian, adum rata sampai bumbu meresap.
-koreksi rasa dan matikan api.
Untuk 2 porsi.
.
.

29 days ago 4

499 Likes (Last 100 Likes)

4 Comments