#Рецепты_DrOetker

437 posts

Loading...
😌 В нашем сообществе - лучшие рецепты для украшения не только вашего стола, но и инстаграма, согласны? 😍 Рассказываем, как приготовить невероятно красивую нежную и мягкую горячую плетёнку с шоколадом… 💛Сохраняйте себе в подборку любимых рецептов --- 👉 Вам понадобится: • Мука пшеничная - 600 г • Молоко - 200 мл • Яйцо - 1 шт. • Сахар 100 г • Дрожжи Dr. Oetker - 1 уп. • Сливочное масло - 80 г • Соль - щепотка • Шоколадная паста - 200 г --- 👉 Способ приготовления: ① Отдельно взбиваем яйца и сахар, добавляем мягкое сливочное масло и снова все взбиваем до однородного состояния. ② Добавляем в муку упаковку дрожжей Dr. Oetker ③ Постепенно добавляем в яично-масляную смесь муку и замешиваем тесто (не стоит добавлять больше муки, чем указано в рецепте, иначе булочки будут слишком плотные). Вымешиваем тесто достаточно долго, пока оно не станет гладкое и не будет прилипать к рукам. ④ Из теста формируем шар, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 2 часа в теплом месте. ⑤ Готовое тесто делим на 2 части. Из каждой части раскатаем пласт толщиной примерно 0,5 см. Смазываем шоколадной пастой. Разделяем пласт пополам и каждый сворачиваем в плотный рулет. ⑥ Делаем надрез посередине рулета. У вас получается две полоски теста, из них нужно сплести косичку. Получившийся жгут-косичку сложить в круг (венок) и закрепить наверху. ⑦ Смазываем плетенки смесью желтка и молока и выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. ⑧ Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
Доброе доброе утро😊 Наше вкусное утро🤤🥮 Кто встанет пораньше и приготовит вкусный пирог? Конечно любимая жена и замечательная мама❤️ Завтрак у нас всегда разный это могут быть сырники, оладушки, рисовая или овсяная кашка,а может быть вкусный пирог 🥧 от которого пальчики оближешь! Я люблю утро! Ещё мы всей семьей очень любим булочку с маслом и кусочком сыра 🥯🧀, ммм объедение😍 👩🏻‍🍳#ЛАЙФХАК 👨🏻‍🍳Чтобы приготовить быстро и самое главное вкусно пирог, кекс и другие вкусности я использую специальные смеси для выпечки от фирмы Dr.Oetker. Поэтому готовьте с любовью и используйте проверенные смеси @dr.oetker_russia ❤️ ❗️А что вы предпочитаете на завтрак ? И какие фирмы производителей вам нравятся? #завтрак #утро #ГотовьЛюбовь #Рецепты_DrOetker #Лайфхак_от_DrOetker #Хочу_к_DrOetker #likebackalways likes #likesforlikes #likes4likes #likesforfollow #likebackteam #likesreturned #likesforlike #l4l #liker #liketeam #likeback #like4like #like4follow #like4likes #like4tags #likebackalways #instalike #instagramanet #instatag #instalikes #likeall #likeme #likeallmypics #liking
😄 Суббота - время воздушных и нежных десертов! ❤ Давайте попробуем испечь необычный рулет из безе. Кстати, его ещё называют швейцарским. --- 👉 Вам понадобится: • Яичный белок - 4 шт • Белый сахар - 200 гр • Лимонный сок - 1 ч.л. • Ванильный сахар Dr. Oetker 1 ч.л. --- Для крема: • Творожный сыр - 200 гр • Сливки 33% - 30 мл • Ванильный сахар Dr. Oetker - 1 ч. ложки • Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker - для обсыпки --- 👉 Способ приготовления: ① Отделяем белки от желтков. Кладем белки и щепотку соли в чашу миксера или миску и взбиваем, пока не появится пена. ② Постоянно взбивая, вводим белый сахар, ванильный сахар и лимонный сок и взбиваем до устойчивых пиков. ③ Выкладываем меренгу на силиконовый коврик или пергамент, с помощью лопатки аккуратно разравниваем. ④ Выпекаем в заранее разогретой до 175 градусов духовке 25 минут. ⑤ В это время делаем крем: смешиваем все ингредиенты и взбиваем, пока масса не станет пышной и воздушной. ⑥ Готовый корж сразу же перекладываем на чистое полотенце. ⑦ Даем остыть буквально 2-3 минуты, промазываем кремом. Можно добавить ягоды или измельченные орехи. ⑧ Сворачиваем рулет (при этом помогая полотенцем), перекладываем на тарелку и убираем в холодильник на час. ⑨ Перед подачей нарезаем рулет на кусочки, посыпаем сверху сахарной пудрой, украшаем ягодами. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
🤓 Помните, мы готовили печенье “Савоярди”? 🍰 Настало время приготовить нежный Тирамису по неклассическому рецепту. --- 👉 Вам понадобится: • Савоярди - 6 шт • Маскарпоне - 250 г • Сливки 33% - 250 г • Загуститель для сливок Dr.Oetker - 1 упаковка • Эспрессо - 50 г • Ликёр апельсиновый или кофейный - 20 г • Сахарная пудра Dr. Oetker со вкусом ванили - 100 г • Какао-порошок Dr. Oetker - 50 г --- 👉 Способ приготовления: ① Сливки взбиваем с загустителем для сливок и сахарной пудрой до крепких пиков. ② Добавляем к сливкам маскарпоне и аккуратно перемешиваем. ③ Эспрессо остужаем, добавляем в кофе ликёр. ④ Перекладываем крем в кондитерский мешок с круглой насадкой. ⑤ Печенье разламываем на небольшие кусочки и быстро окунаем в кофе. ⑥ Собираем десерт в стакане или небольшом кольце послойно: отсаживаем немного крема, посыпаем какао, сверху печенье и снова посыпаем какао. Делаем три таких слоя и сверху украшаем кремом. ⑦ Отправляем десерт в холодильник хотя бы на час. ⑧ Перед подачей посыпаем Тирамису какао. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
👶 Снова окунуться в детство? Легко! :) 🥛Помните? Прибегаешь домой, а там аромат ванили. Мама наливает стакан молока, ты берешь свежеиспеченный коржик и рассказываешь про пятерку в школе… ⠀ ❤ Сохраняйте себе рецепт наивкуснейших творожных коржиков, как в детстве. 😉 ⠀ --- ⠀ 👉 Вам понадобится: ⠀ Для коржей: ⠀ • Творог - 100 гр ⠀ • Сахар - 50 гр ⠀ • Сливочное масло - 100 гр ⠀ • Мука - 100 гр ⠀ • Яйцо - 1 шт ⠀ • Ванильный сахар Dr. Oetker - 1/2 ч. ложки ⠀ --- ⠀ 👉 Способ приготовления: ⠀ ① Масло трем на терке, всыпаем муку и ванилин и перетираем в крошку. ⠀ ② Добавляем творог ⠀ ③ Отдельно взбиваем желток и сахар и добавляем в муку, масло и творог. ⠀ ④ Замешиваем тесто. Раскатываем пласт, складываем его пополам, потом еще раз пополам и кладем в холодильник на 15 минут. Потом достаем и снова раскатываем в пласт и складываем. Так повторяем 3 раза. ⠀ ⑤ Раскатываем пласт потолще. С помощью формочек вырезаем коржики. Сверху посыпаем сахаром. ⠀ ⑥ Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. ⠀ --- ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
🥄 Опустите сухую металлическую ложку в кипящее растительное масло, немного прогрейте её и зачерпните тесто. ⠀ 🥄 После этого сразу же опустите ложку с тестом во фритюр. Тесто соскальзывает быстро и просто. ⠀ #DrOetker #Лайфхак_от_DrOetker
🍪 Американские вупи пай - мягкое печенье из половинок бисквита с кремом. Те, кто пробует этот десерт, остаются в восторге! ⠀ 🍫 Сочетание рассыпчатого шоколадного бисквита и нежного крема – это действительно очень вкусно. Вся Америка их просто обожает! Попробуйте и вы!😉 ⠀ --- ⠀ 👉 Вам понадобится: ⠀ Для бисквита: ⠀ • Яйца 2 шт. ⠀ • Мука - 250 гр. ⠀ • Сахар - 130 гр. ⠀ • Сливочное масло - 200 гр. ⠀ • Какао Dr. Oetker - 20 гр. ⠀ • Сода 1 ч. ложка ⠀ --- ⠀ Для крема: ⠀ • Кремчиз - 100 гр. ⠀ • Сливки (33%) - 30 мл ⠀ • Сахарная пудра - 30 гр. ⠀ • Ароматизатор сливочная ваниль от Dr. Oetker - пару капель ⠀ --- ⠀ 👉 Способ приготовления: ⠀ ① В чашу кладем мягкое сливочное масло и сахар, взбиваем все до тех пора, пока масса не станет пышной. ⠀ ② Вводим яйца и снова перемешиваем. ⠀ ③ Добавляем муку, соду, какао и все снова взбиваем. ⠀ ④ Тесто получается плотным, но мягким. Перекладываем тесто в кондитерский мешок, отрезаем кончик и выдавливаем на коврик небольшие лепешки. Чтобы печенье получилось идеально ровным лучше использовать коврик для макаронс. ⠀ ⑤ Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Готовое печенье должно быть слегка мягкое. ⠀ ⑥ Половинки печенья остужаем и делаем крем. ⠀ ⑦ Для крема смешиваем кремчиз, пудру, сливки и ванильную эссенцию и все взбиваем миксером. Крем перекладываем в кондитерский мешок, можно использовать кондитерскую насадку, чтобы был красивый узор. ⠀ ⑧ На остывшие половинки печенья, наносим крем и накрываем второй половинкой. ⠀ -— ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
💕 Знали ли вы, что Шоколадный фондан с французского переводится как «тающий шоколад»? 💋 Хотите узнать, как правильно приготовить этот сладкий, как французский поцелуй, десерт? Тогда записывайте рецепт) --- 👉 Вам понадобится: • Горький шоколад - 100 гр • сливочное масло - 100 гр • Яйца - 3 шт • Сахар - 50 гр • Мука - 70 гр • Какао Dr. Oetker - 20 гр --- 👉 Способ приготовления: ① Шоколад ломаем на кусочки. Кладем в чашу и ставим на водяную баню. ② Когда шоколад немного растает добавляем сливочное масло, топим шоколад и масло до однородности. ③ В отдельной чаше смешиваем яйца и сахар и взбиваем до однородного состояния. Вливаем шоколад в яйца и перемешиваем. ④ Высыпаем муку и какао в шоколад и снова перемешиваем. ⑤ Формочки смазываем маслом и присыпаем какао. Разливаем тесто по формочкам. ⑥ Выпекаем в разогретой заранее духовке до 190 градусов 10 минут. Печем до того состояния, пока середина не будет мягкой, а по краям плотной. ⑦ Подаем в горячем виде с мороженым. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
😊 Как хороша и красива тыквенная выпечка! ☀ Она всегда ароматная, яркая как солнышко, тёплая, само олицетворение осени) 🍁 Подсказываем, как хмурый и пасмурный день можно украсить домашним чаепитием с тыквенным тартом. --- 👉 Вам понадобится: Для песочной основы: • Мука - 270 г • Масло сливочное - 160 г • Яйцо куриное - 1 шт • Разрыхлитель с шафраном Dr.Oetker - 3 г • Соль - щепотка --- Для начинки: • Тыква - 600 г • Яйцо куриное - 2 шт • Сливки (33%) - 250 г • Сахар - 150 г • Крахмал кукурузный Dr.Oetker - 10 г • Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker - 15 г • Корица молотая Dr.Oetker - 2 г • Загуститель сливок Dr.Oetker - 1 уп. --- 👉 Способ приготовления: ① Для теста в чаше миксера смешиваем муку, разрыхлитель, яйцо и нарезанное кубиком холодное сливочное масло. С помощью К-образной насадки замешиваем тесто, накрываем плёнкой и убираем в холодильник минимум на 30 минут. ② Для начинки тыкву очищаем, произвольно нарезаем, перекладываем в сотейник, заливаем водой и готовим, пока тыква не станет мягкой. Сливаем воду и превращаем в пюре с помощью погружного блендера. ③ Сливки взбиваем с сахаром и загустителем сливок до мягких пиков. Отдельно взбиваем яйца до пышности. ④ Смешиваем сливки, яйца и тыквенное пюре. Добавляем к начинке крахмал, ванильный сахар и корицу, хорошо перемешиваем. ⑤ Охлаждённое тесто раскатываем между листами пергамента и перекладываем в форму, формируем бортики. ⑥ Прокалываем тесто вилкой и убираем в холодильник на 20 минут. ⑦ Выпекаем основу в духовке, разогретой до 200• 15 минут. ⑧ Наполняем основу начинкой и выпекаем 45 минут. Готовый тарт остужаем перед подачей. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
😱 Хэллоуин уже совсем скоро, готовитесь ли вы к этому празднику? Подготовили отличный лайфхак, как из обычного безе можно сделать интересный декор в виде костяшек. --- 👉 Вам понадобится: • Яичный белок комнатной температуры 3 шт (100-110 г) • Сахарная пудра с ароматом ванили Dr.Oetker 300 г • Крахмал кукурузный Dr.Oetker 15 г • Глазурь со вкусом тёмного шоколада Dr.Oetker 2 уп. --- 👉 Способ приготовления: ① Белки взбиваем в пышную пену, постепенно увеличивая скорость. Порциями добавляем сахарную пудру и крахмал. Взбиваем до крепких пиков. ② Перекладываем меренгу в кондитерский мешок и отсаживаем меренгу в форме костей одинаковой величины. Отправляем меренги в духовку, разогретую до 110•, на 2 часа 20 минут. ③ Остужаем наши безе. Готовим глазурь, следуя инструкции на упаковке, немного охлаждаем, пока она чуть-чуть не загустеет, и смазываем меренги. Соединяем так, чтобы получился "сэндвич". --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
👾 Чем удивить детей на праздник страшилок, который они так любят? 😵 Приготовьте вместе с ними торт Гиннес, украшенный маршмеллоу с зомби-мордочками) 💖 Идеальное сочетание шоколадных влажных коржей, нежного ванильного крема + оригинального декора не оставит никого равнодушным! --- 👉 Вам понадобится: Для бисквита: • Пиво Гиннес - 500 г • Сливочное масло - 280 г + немного для смазывания формы • Мука - 340 г • Яйцо куриное - 5 шт • Какао Dr.Oetker - 125 г + немного для присыпания формы • Сахар - 440 г • Разрыхлитель Dr.Oetker - 8 г --- Для крема: • Творожный сыр - 600 г • Маскарпоне - 250 г • Сахар - 150 г • Ванильный сахар Dr.Oetker - 1 упаковка --- Для глазури: • Какао Dr.Oetker - 100 г • Вода - 80 г • Сливки - 160 г • Сахар - 240 г • Желатин быстрорастворимый Dr.Oetker - 15 г --- Так же: • Маршмеллоу - для украшения торта. • Какао Dr.Oetker - для украшения. --- 👉 Способ приготовления: ① В сотейник наливаем Гиннес и нагреваем до кипения, но не кипятим, снимаем с огня и добавляем нарезанное масло, хорошо размешиваем венчика до однородной консистенции. ② Яйца взбиваем в пышную пену. ③ Добавляем к смеси Гиннеса и масла какао и хорошо перемешиваем венчиком. ④ Порциями добавляем шоколадную массу к яйцам и хорошо перемешиваем. ⑤ Теперь просеиваем муку вместе с разрыхлителем и хорошо перемешиваем тесто. ⑥ Две формы смазываем сливочным маслом и присыпаем какао. ⑦ Перекладываем тесто в формы и отправляем в разогретую до 180• духовку на 60-70 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухой. ⑧ Готовый бисквит остужаем на решётке, вынимаем из формы, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник хотя бы на час. Охлаждённый бисквит разрезаем на 4 коржа. ⑨ Для крема смешиваем творожный сыр, Маскарпоне, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем крем. Охлаждаем в холодильнике 20-30 минут. ⑩ Собираем торт в кольце. На дно кладём корж, смазываем 1/3 крема. Так собираем весь торт и убираем его в холодильник на час. ⑪ Охлаждённый торт вынимаем из кольца и выравниваем оставшимся кремом (понадобится буквально 1 ст.л. крема). Убираем торт в холодильник ещё на 30 минут. 👇👇продолжение ниже👇👇
Турецкий лаваш со странички @dr.oetker_russia .Нашла в закладках и как раз кстати , так как мои детки любят лаваш 🥖 и покупаем постоянно , вот решила попробовать . Оказался очень вкусным 😋, ели успела сфоткать 😁Рецепт есть в карусели 👉 листайте , вкусно и быстро , и легко 😉
😎 Сложных рецептов бояться не стоит - просто следуйте нашим подсказкам и всё обязательно получится. Вот один из них - Муссовый торт шоколад-апельсин. Изысканное сочетание вкусов. Эффектная подача 😍 --- 👉 Вам понадобится: Для шоколадного бисквита: • Мука - 30 г • Яйцо куриное - 1 шт • Миндальная мука - 15 г • Сахар - 40 г • Какао Dr. Oetker - 15 г • Разрыхлитель с шафраном Dr. Oetker - 5 г • Сливки 33% - 30 г • Сливочное масло 20 г + 5 г - для смазывания формы • Тёмный шоколад - 15 г --- Для апельсинового компоте: • Мякоть апельсина, нарезанная кубиком - 100 г • Апельсиновый сок - 50 г • Сахар - 40 г • Желатин Dr. Oetker - 5 г --- Для апельсинового мусса: • Сок 2 апельсинов • Яйцо куриное - 2 шт • Сахар - 90 г • Сливочное масло - 60 г • Цедра 1 апельсина • Ванильный сахар Dr. Oetker - 8 г • Кукурузный крахмал Dr. Oetker - 10 г • Сливки 33% - 250 г • Желатин Dr.Oetker - 15 г --- Для шоколадного мусса: • Тёмный шоколад - 300 г • Сливки 10% - 180 г • Сливки 33% - 300 г • Желатин Dr.Oetker - 14 г --- Для шоколадного гляссажа: • Сахар - 240 г • Вода - 80 г • Какао Dr. Oetker - 100 г • Сливки 33% - 160 г • Желатин Dr. Oetker - 12 г --- 👉 Способ приготовления: Готовим бисквит. ① В миске смешиваем все сухие ингредиенты. ② В сотейник наливаем сливки, кладём шоколад и масло. Подогреваем, все время помешивая венчиком, пока шоколад и масло не соединятся со сливками. ③ Яйца взбиваем до пышности. ④ Добавляем сухие ингредиенты к сливкам с шоколадом и хорошо перемешиваем. ⑤ Теперь добавляем взбитые яйца и хорошо перемешиваем. ⑥ Форму застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом и присыпаем какао. ⑦ Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку, разогретую до 180•, на 25-30 минут. ⑧ Готовый корж остужаем на решётке, оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник. Готовим апельсиновое компоте. ⑨ Кольцо, диаметром 12-16 см, с одной стороны обтягиваем пищевой плёнкой, закрепляем резинкой и по бортикам застилаем ацетатной плёнкой. ⑩ В кастрюльку помещаем все ингредиенты и прогреваем до 60•, хорошо размешиваем венчиком. ⑪ Переливаем компоте в кольцо и замораживаем. 👇👇продолжение рецепта👇👇
🤔 Что может быть лучше сырников на завтрак? 😺 Только сырники с ванильным соусом! 👪Отличный повод позавтракать вместе всей семьей! --- 👉Вам понадобится: • Творог (9%) - 500г • Яйцо куриное - 2 шт • Сахар - 120г • "Творопыш" от Dr. Oetker - 1 упаковка • Мука - до нужной консистенции • Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Oetker - 1/2 ст. л. • Сметана (15%) - 200 г • Сливочное масло - 60 г • Ванильный сахар с натуральной ванильюDr. Oetker - 15 г --- 👉 Способ приготовления: ① Взбиваем яйца с сахаром (50 г) ② Добавляем "Творопыш" и творог, тщательно взбиваем ③ Присыпаем мукой разделочную доску ④ Формируем из полученной массы колбаску и нарезаем её на кусочки ⑤ Панируем кусочки в муке ⑥ Выкладываем их на разогретую скороворду, добавляем растительное масло и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета ⑦ Вливаем сметану в сотейник ⑧ Добавляем сливочное масло, сахар, ванильный сахар. ⑨ Помешивая, доводим до кипения. ⑩ Окунаем прожаренные сырники в полученную массу и тушим на слабом огне 10 минут. -— Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
🎂 Наполеоны бывают разные. У каждого человека своё представление об идеальном Наполеоне: какое количество коржей лучше делать? Какой крем использовать? 👩‍🍳️ Раскрываем секрет одного из вариантов - Наполеон из рубленого теста с кремом Шарлотт, невероятно нежный на вкус. --- 👉 Вам понадобится: Для коржей: • Мука - 330 г • Холодное сливочное масло - 100 г • Яйцо куриное - 1 шт • Ледяная вода - 80 мл • Коньяк охлажденный - 15 г • Разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Oetker - 3 г • Соль - 2 г --- Для крема Шарлотт: • Яйцо куриное 5 шт + 1 яичный желток • Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Oetker - 260 г • Молоко - 280 г • Масло сливочное к/т - 370 г --- 👉 Способ приготовления: ① В чаше миксера смешиваем просеянную муку, соль, разрыхлитель, яйцо и нарезанное кубиком сливочное масло. С помощью к-образной насадки превращаем содержимое чаши в крошку (средняя скорость). ② Добавляем к мучной крошке ледяную воду и коньяк. Замешиваем тесто. ③ Тесто делим на 8 равных частей, каждую оборачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на 30 минут. ④ Достаём из холодильника по одной части тесто и тонко раскатываем на пергаменте. ⑤ Вырезаем с помощью кольца или тарелки круг, диаметром 18 см. ⑥ Прокалываем каждый корж вилкой, перекладываем вместе с пергаментом на противень и выпекаем в духовке, разогретой до 220•, 8-10 минут до слегка золотистого цвета. ⑦ Из остатков теста формируем шар, так же тонко его раскатываем, прокалываем вилкой и выпекаем. ⠀ ⑧ Коржи остужаем. ⑨ Для крема яйца взбиваем до пышности. В кастрюле смешиваем молоко, сахарную пудру и доводим до кипения, все время помешивая венчиком. ⑩ Аккуратно, тоненькой струйкой добавляем молоко с сахарной пудрой к взбитым яйцам и хорошо перемешиваем. Переливаем обратно в кастрюлю и доводим до загустения на среднем огне, все время хорошо помешивая венчиком. 👇продолжение рецепта👇
Пока за окном льют осенние дожди, дома можно создать волшебную атмосферу, приготовив запеченные яблоки с творогом.🍎 И, кстати, это может стать отличным осенним завтраком - готовится он быстро и просто, а еще и ооочень вкусно!😉 --- 👉 Вам понадобится: • яблоки 2 шт • творог 5% 200 гр • курага пару штучек • изюм по вкусу • яйцо 1 шт • ванильный сахар Dr. Oetker 1 ст. ложка • корица Dr. Oetker на кончике ножа --- 👉 Способ приготовления: ① В чаше смешиваем творог, яйцо и сахар. ② Все хорошо перемешиваем. ③ Курагу и изюм замачиваем в кипятке. ④ Курагу режем на небольшие кусочки. ⑤ Добавляем курагу, изюм и корицу в творог и перемешиваем. ⑥ Яблоки моем, срезаем верхушку. С помощью ложки для мороженого убираем сердцевину и делаем углубления. ⑦ Заполняем яблоки творогом. По желанию сверху накрываем крышкой яблока. ⑧ Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут. ⑨ Готовое яблоко можно посыпать пудрой, полить кленовым сиропом или украсить мелко порубленными орехами. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
Осень - время уютных домашних посиделок с чаем. ☺ А какой же чай без выпечки? Предлагаем угостить гостей сахарными булочками, знакомыми всем с детства. 😉 --- 👉Вам понадобится: • кефир 250 мл • яйца 2 шт • сахар 100 гр • растительное масло 60 мл • мука 450 гр • ванильный сахар Dr. Oetker 1/2 ч. ложки • разрыхлитель Dr. Oetker 1/2 ч. ложки • сахар для обсыпки --- 👉 Способ приготовления: ① Духовку разогреваем до 180 градусов ② Венчиком взбиваем яйца, добавляем сахар и кефир и снова все перемешиваем. ③ Вливаем масло и перемешиваем до однородности. ④ Дальше вымешиваем тесто либо руками, либо в комбайне насадкой крюк. Высыпаем половину муки (200 гр) и вымешиваем тесто. Засыпаем оставшуюся часть и месим примерно 10 минут. Тесто должно получится мягким, слегка прилипать к рукам (много муки добавлять не надо, иначе булочки получатся жесткие) ⑤ Тесто перекладываем в миску, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 15 минут. ⑥ Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки. Отщипываем от теста небольшие шарики. ⑦ Из каждого шарика руками формируем лепешку, закручиваем ее в трубочку и завязываем на узелок. ⑧ Обмакиваем каждую булочку в сахар и кладем на противень, застеленный пергаментом. ⑨ Выпекаем 25-30 минут до золотистого цвета (по желанию готовые булочки можно полить кленовым сиропом) ⠀ --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
Нежное, рассыпчатое творожное печенье просто тает во рту.😉 Угостите им своих родных, друзей или коллег - восторги и похвалы гарантированы.🤗 Советуем сразу сделать побольше! --- 👉 Вам понадобится: • Творог мягкий 250 г • Масло сливочное 120 г • Мука 200 г • Сахар 60 г • Ванильный сахар Dr.Oetker 8 г • Разрыхлитель теста 10 г --- 👉 Способ приготовления: ① Творог взбиваем с размягченным сливочным маслом до однородной массы. ② Добавляем к творожной массе просеянную муку и разрыхлитель. С помощью К-образной насадки или руками замешиваем однородное мягкое и гладкое тесто. ③ Скатываем тесто в шар, оборачиваем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 30 минут. ④ Раскатываем охлажденное тесто на присыпанной мукой поверхности. ⑤ С помощью кольца (диаметр 10 см) вырезаем из теста 16 кружков. ⑥ Каждый кружок одной половиной окунаем в смесь сахара с ванильным сахаром. ⑦ Складываем кружок пополам, посахаренной стороной внутрь и опять окунаем в сахар. ⑧ Теперь складываем кружок вчетверо посахаренной стороной внутрь. ⑨ Верхушку печенья так же окунаем в сахарную смесь. ⑩ Перекладываем будущие печенья на противень, застеленный пергаментом. Отправляем противень в духовку, разогретую до 200•, на 20-25 минут. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
Шоколадные коржи, нежный крем и ароматный абрикосовый джем - классический торт “Прага” никого не оставит равнодушным. Остановиться на одном кусочке просто невозможно. --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Яйца - 3 шт • Сахар - 180 г • Сгущенка - 100 г • Сметана - 150 г • Мука - 170 г • Какао Dr. Oetker - 2 ст. ложки • Разрыхлитель Dr. Oetker - 1/2 ч. ложки • Сода Dr. Oetker - на кончике ножа --- Для крема: • Желток - 1 шт • Вода - 20 г • Сгущенка - 120 г • Сливочное масло - 200 г • Какао Dr. Oetker - 10 г • Шоколадная глазурь Dr. Oetker - 1 упаковка • Абрикосовый джем - 3 ст. ложки --- 👉 Способ приготовления: ① Духовку разогреваем до 170 градусов. ② В чашу кладем яйца и миксером взбиваем до состояния пены. Продолжая взбивать вводим сахар. ③ Добавляем сметану и сгущенку и снова все взбиваем миксером. ④ Муку, какао, соду и разрыхлитель просеиваем и высыпаем к жидким ингредиентам. ⑤ Форму застилаем пергаментом, выливаем тесто и выпекаем в духовке 35-40 минут. ⑥ Чтобы ускорить процесс и коржи были одинаковой высоты, можно разделить тесто на 2 части, вылить в две формы и выпекать каждый корж по 25-30 минут. ⑦ Готовые коржи остужаем и ножом разрезаем на две части. ⠀ Готовим крем: ⑧ В сотейнике смешиваем яйцо с водой, добавляем сгущенку и ставим на средний огонь на плиту. Постоянно помешивая варим до консистенции сметаны. ⑨ В это время миксером взбиваем мягкое сливочное масло до пышного состояния. ⑩ Вводим смесь из желтка и сгущенки, добавляем какао и снова все взбиваем до однородной массы. Сборка: ⑪ Каждый корж промазываем кремом. ⑫ Самый верхний корж промазываем абрикосовым джемом. ⑬ Убираем торт в холодильник на 1-2 часа. ⑭ После этого достаем из холодильника и делаем глазурь. ⑮ Пакетик с глазурью Dr. Oetker помещаем в сотейник с горячей водой на 5 минут. ⑯ Аккуратно достаем, отрезаем кончик и выливаем глазурь на торт (равномерно распределить глазурь можно с помощью ножа или ложки). --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
Пока Октоберфест не подошел к концу, делимся с вами рецептом отличной закуски! Хватит на большую компанию друзей 👫👬 Итак, соленые хрустящие палочки с кунжутом 😉 --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Смесь для несладкой выпечки 5 супер идей от Dr. Oetker - 1 упаковка • Белое вино - 110 мл • Яйца - 1 шт • Растительное масло - 120 мл • Кунжут или мак - по вкусу --- 👉 Способ приготовления: ① В чаше смешиваем вино и растительное масло, высыпаем смесь “5 супер идей” от Dr. Oetker ② С помощью миксера (а еще лучше комбайна с насадкой "крюк") вымешиваем тесто ③ Стол присыпаем мукой. Тесто делим на 2 небольших шарика ④ Раскатываем каждый шар в пласт толщиной примерно 3-5 мм ⑤ Яйцо взбиваем и промазываем им пласт теста ⑥ Сверху посыпаем кунжутом ⑦ Переворачиваем пласт и снова смазываем яйцо и посыпаем маком (или кунжутом) ⑧ Разрезаем тесто на полоски. Каждую скручиваем, чтобы получились спиральки. ⑨ Выкладываем палочки на противень и выпекаем примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
✨ Когда ваши любимые попробуют этот пирог, вы услышите: Это самый вкусный пирог, который я когда-либо пробовал! 🍏 К тому же он потрясающе красив. Такая плетённая корзиночка станет отличным украшением вашего инстаграма 😉 --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Сливочное масло - 180 гр • Мука - 300 гр • Ледяная вода - 60 мл • Щепотка соли --- Для начинки: • Яблоки - 3 шт (большие) • Коричневый сахар - 100 гр • Корица молотая Dr. Oetker - по вкусу • Сахарная пудра Dr. Oetker - по вкусу • Сок половинки лимона --- 👉 Способ приготовления: ① Для теста смешиваем все ингредиенты в блендере (или комбайне), масло обязательно режем на небольшие кусочки. ② Из готового теста формируем шар, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут. ③ Для начинки: яблоки чистим от кожуры и режем на небольшие кусочки. ④ Засыпаем коричневый сахар и ингредиенты Dr. Oetker и все перемешиваем. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызгиваем их лимонным соком. ⑤ Тесто достаем из холодильника и делим на две части. ⑥ Из одной части раскатываем пласт толщиной 1-1,5 мм. ⑦ С помощью скалки аккуратно перекладываем тесто в форму и придавливаем ко дну. ⑧ Края или заворачиваем или обрезаем по краю формы. ⑨ Выкладываем начинку Приступаем к самой интересной части ⑩ Из оставшегося теста раскатываем пласт. С помощью формы вырезаем круг. ⑪ Режем круг на небольшие полоски (как показано на фото) ⑫ Поочередно выкладываем полоски на пирог (чередуем широкую с узкими) Для тех, кто не хочет долго возиться, можно просто нарезать полоски одинокой ширины и выходить их на пирог крест накрест. ⑬ Края можно украсить косичкой: вырезаем три полоски, концы закрепляем и плетем обычную косу. ⑭ Готовый пирог смазываем яйцом, сверху посыпаем сахаром. ⑮ Выпекаем в духовке 30-35 минут при температуре 180 градусов. ⑯ Готовый пирог остужаем, посыпаем сахарной пудрой Dr. Oetker --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
😍 Печенье Савоярди идеально подходит для нашего любимого десерта Тирамису 💗 Он получится удивительно нежным, если приготовить печенье по этому рецепту. --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Яйцо куриное - 2 шт • Мука - 50 г • Тростниковый сахар - 10 г • Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker - 60 г • Крахмал кукурузный Dr.Oetker - 8 г • Соль - щепотка • Ванильный сахар Dr.Oetker - 8 г --- 👉 Способ приготовления: ① Отделяем белки от желтков. ② Взбиваем желтки с щепоткой соли и ванильным сахаром, пока масса не побелеет и не загустеет. ③ Белки взбиваем с 50 г сахарной пудры до крепких пиков. ④ Муку просеиваем с крахмалом. ⑤ Добавляем 1/2 часть муки с крахмалом к желткам и аккуратно вымешиваем спатулой или лопаткой. Теперь добавляем 1/2 часть взбитых белков и опять аккуратно перемешиваем спатулой. Добавляем оставшуюся муку, аккуратно перемешиваем. Вмешиваем оставшиеся белки. ⑥ Противень застилаем пергаментом. Духовку разогреваем до 180•. ⑦ Тесто аккуратно перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем печенье, присыпаем сахарной пудрой и тростниковым сахаром. Оставляем на 3-5 минут. ⑧ Отправляем противень с печеньем в духовку на 10 минут. ⑨ Снижаем температуру до 140• и готовим ещё 15 минут. ⑩ Охлаждаем печенье на решётке. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
🙃 Давайте поиграем! Найдите букву, на которую начинается ваше имя и посмотрите, какая выпечка вам досталась! Напишите её в комментарии) А между теми, кто испечёт и пришлёт нам в личные сообщения фотографии этой самой выпечки - мы разыграем набор продукции Dr. Oetker! P.S.: Если вы не сможете найти рецепт - мы отправим его вам в личные сообщения) 💥 Внимание! В конкурсе могут принимать участие только жители РФ. ---- #DrOetker #МиниИгра_DrOetker
🍫 Ммм... Аппетитные кубики в шоколадной глазури с кокосовой стружкой. Отлично сочетаются с кружечкой горячего какао! 👧👦Почти как в детстве!) --- 👉 Вам понадобится: • Смесь для кексов Dr. Oetker - 1 уп. • Какао порошок 50 гр. • Сливочное масло 200 гр. • Яйца 3 шт. • Молоко 300 мл. • Сахар 180 гр. • Темный шоколад 40 гр. --- 👉 Способ приготовления: ① Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи. Духовку разогреваем до 180 градусов. ② В чаше смешиваем яйца, 50 мл молока, сливочное масло и смесь для кексов. Все перемешиваем миксером на максимальной скорости. ③ Выливаем тесто в прямоугольную форму 20 на 30 см. Выпекаем в течение 25-30 минут. ④ Готовый кекс нарезаем на небольшие квадратики и даем полностью остыть. ⑤ Готовим шоколадную глазурь: в сотейнике смешиваем какао и сахар, добавляем молоко, масло и темный шоколад. ⑥ Доводим до кипения и варим в течение минуты до однородного состояния. ⑦ Готовый соус остужаем, намазываем на кексы, сверху посыпаем кокосовой стружкой. -— Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
😌 Такие сочники разлетаются на ура и в большой, и в маленькой семье! ✨ Делимся рецептом рассыпчатых, ароматных сочников с нежной творожной начинкой. --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Мука - 450 г • Сливочное масло (к/т) - 200 г • Сахарная пудра с ароматом ванили Dr. Oetker - 100 г • Яйцо куриное - 2 шт • Разрыхлитель Dr.Oetker - 1 упаковка • Соль - 2 г --- Для начинки: • Творог не менее 9% - 400 г • Мука - 30 г • Манка - 30 г • Сахарная пудра Dr. Oetker с ароматом ванили - 60 г • Сметана - 40г • Яйцо куриное - 1 шт • Яичный белок - 1 шт --- Так же: • Яичный желток - 1 шт • Вода - 1 ст.л. --- 👉 Способ приготовления: ① В миске смешиваем творог, сахарную пудру, муку, манку, сметану, одно куриное яйцо и один белок. ② Хорошо пробиваем начинку блендером до однородной консистенции. ③ Для теста сливочное масло хорошо взбиваем с сахарной пудрой до однородной консистенции. ④ Далее добавляем яйца и ещё раз хорошо взбиваем. ⑤ Теперь добавляем все сухие ингредиенты и хорошо вымешиваем тесто. ⑥ Формируем из теста шар, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 40 минут. ⑦ Тесто делим на 12 равных частей. ⑧ Раскатываем каждую часть теста форме овала и выкладываем по 1 ложке начинки и накрываем второй половинкой. ⑨ Перекладываем сочники на противень, застеленный пергаментом, смазываем желтком, взбитым с 1 столовой ложкой воды, и отправляем в духовку, разогретую до 180•, на 35 минут. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
🍂 Тыква, один из самых осенних продуктов. Из неё можно приготовить и вкуснейший тыквенный суп пюре, и различные салаты. 🎂 Но мы предлагаем испечь тыквенный пирог: мега влажный, ароматный и пряный. 🍁 Идеальный вариант для холодных вечеров и душевных бесед за чашечкой чая. --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Тыквенное пюре - 100 гр • Сливочное масло - 110 гр • Яйца - 3 шт • Сахар - 150 гр • Мука - 190 гр • Сода - 1/2 ч. ложки • Разрыхлитель с шафраном Dr. Oetker - 1/2 ч. ложки --- Для крема: • Творожный сыр - 100 гр • Сливки 33% - 50 мл • Сахарная пудра с натуральной ванилью Dr. Oetker - 30 гр • Ароматизатор «Сливочная ваниль» Dr. Oetker • Посыпка цветная «Звездочки» Dr. Oetker --- 👉 Способ приготовления: ① Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем на небольшие кусочки и запекаем в духовке до тех пор, пока она не станет мягкой. ② Готовую тыкву остужаем, натираем на терке. ③ Вливаем растопленное сливочное масло. Взбиваем тыкву и масло в блендере до однородности. ④ Перекладываем пюре в миску, добавляем сахар, яйца и все хорошо взбиваем миксером. ⑤ В самом конце добавляем сухие ингредиенты. ⑥ Тесто выливаем в форму (любую квадратную или круглую). ⑦ Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке 35-40 минут. ⑧ Пока печётся пирог делаем крем. Для этого в чаше смешиваем все ингредиенты и аккуратно взбиваем все миксером до кремообразного состояния. ⑨ Готовый пирог остужаем, вынимаем из формы. Сверху мажем кремом и украшаем посыпками. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
Ломаете голову и не знаете, что приготовить? Dr. Oetker запускает генератор случайных рецептов! Сделай скриншот и напишите в комментарии, что вам выпало? 😉 Если не можете найти рецепта - ищите их по хэштегу #Рецепты_DrOetker или пишите нам в директ, мы обязательно поделимся 😌 ---- #DrOetker #МиниИгра_DrOetker
🍪 Бискотти в Италии называют все виды печенья, но для нас это скорее хрустящее печенье с орешками продолговатой формы. Всем любителям печенья посвящается! 🎀 Рецепт бискотти с клюквой и кедровыми орешками. --- 👉 Вам понадобится: • Мука - 200 г • Вода - 3 ст.л. • Сахар - 50 г • Сахар с натуральной ванилью Dr.Oetker - 15 г • Яйцо куриное - 2 шт • Соль - 2 г • Разрыхлитель с шафраном Dr.Oetker - 3 г • Вяленая клюква - 50 г • Кедровые орешки - 40 г --- 👉 Способ приготовления: ① Кедровые орешки обжариваем на сухой сковороде или в микроволновой печи до золотистого цвета. ② Муку просеиваем. В миске смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем орехи. У одного яйца отделяем белок. Желток и целое яйцо перекладываем в миску, добавляем воду и хорошо взбиваем венчиком. ③ Объединяем сухую и яичную смесь, хорошо перемешиваем. Тесто должно получится очень крутым и плотным. ④ Добавляем к тесту клюкву и хорошо перемешиваем. ⑤ Скатываем тесто в шар и даём отдохнуть 10 минут. ⑥ Из теста скатываем колбаску и перекладываем на противень, застеленный пергаментном. Оставшийся белок хорошо взбиваем и как следует смазываем тесто. Отправляем тесто в духовку, разогретую до 180•, на 35 минут. ⑦ Выпеченный рулет нарезаем наискосок толщиной 1 см и опять отправляем в духовку на 15 минут. Остужаем --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
🍂 Давно мы не готовили ничего грибного! 🍁 А ведь сейчас во всю идёт сезон ярких, солнечных оранжевых лисичек) 🦊 Не будем терять время и приготовим киш с лисичками и цветной капустой. --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Мука - 200 г • Масло сливочное - 125г • Ледяная вода - 40 г • Разрыхлитель Dr.Oetker - 4 г • Сахар - 10 г • Соль - 3 г --- Для начинки: • Лисички - 400 г • Цветная капуста - 400 г • Сливки 20-30% - 400 мл • Яйцо куриное - 3 шт • Лук красный - 1 большая луковица • Сыр Пармезан - 150 г • Масло оливковое - 20 мл • Крахмал кукурузный Dr. Oetker - 10 г • Смесь молотых перцев и соль по вкусу. —- 👉 Способ приготовления: ① Грибы замачиваем в холодной воде на 20-30 минут. Далее хорошо промываем грибы под проточной водой. ② Для теста в чашу миксера просеиваем муку, добавляем соль, сахар, разрыхлитель и масло, нарезанное кубиком. С помощью к-образной насадки превращаем содержимое чаши в крошку (1 минута на низкой скорости). ③ Добавляем к мучной крошке воду и замешиваем тесто, пока оно не соберётся в шар. ④ Раскатываем тесто толщиной не больше 2 мм между листами пергамента. ⑤ Аккуратно перекладываем тесто в форму, формируем бортики, обрезаем лишнее тесто. ⑥ Прокалываем дно вилкой и, при желании, украшаем бортики из теста (например с помощью чайной ложки). Отправляем тесто в холодильник на 40-60 минут. ⑦ Для начинки лук нарезаем кубиком и пассеруем на оливковом масле до золотистого цвета. ⑧ Добавляем лисички и обжариваем 10 минут, все время помешивая. ⑨ Теперь добавляем цветную капусту и обжариваем ещё 5 минут. ⑩ Яйца взбиваем со сливками, крахмалом, солью и перцем. ⑪ Добавляем ко взбитым яйцам натёртый сыр, перемешиваем. ⑫ Песочную основу отправляем в духовку, разогретую до 170•, на 15 минут. ⑬ Наполняем основу начинкой из лисичек и цветной капустой. ⑭ Заливаем начинку яичной смесью и отправляем в духовку, разогретую до 180•, на 40 минут. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
🍰 Здорово, когда торт не только фантастически красив, но еще и полезен. ✨ Сезон спелого свежего инжира в разгаре - давайте воспользуемся этим приятным обстоятельством! 😋 Делимся рецептом, по которому выйдет сразу два тарта со свежим инжиром и сметанным кремом --- 👉 Вам понадобится: Для начинки: • Инжир свежий - 12 шт • Сметана 25-30% - 400 г • Загуститель для сметаны Dr. Oetker - 16 г • Маскарпоне - 500 г • Сахарная пудра с ароматом ванили Dr. Oetker - 80 г • Мёд жидкий - 60 г • Очищенные фисташки - 30 г --- Для песочной основы: • Мука - 200 г • Яйцо куриное - 1 шт • Вода ледяная - 25 г • Сливочное масло - 100 г • Сахар - 20 г • Соль - 3 г --- 👉 Способ приготовления: ① В чашу миксера помещаем муку, добавляем сахар, соль и нарезанное кубиком холодное сливочное масло. ② Превращаем в крошку содержимое чаши с помощью К-образной насадки на средней скорости. ③ Яйцо взбиваем с водой. ④ Добавляем яичную смесь к мучной крошке. ⑤ Замешиваем тесто на средней скорости. ⑥ Делим тесто пополам и тонко раскатываем между листами пергамента. ⑦ Выкладываем тесто в форму, обрезаем лишнее. ⑧ Формируем бортики, дно прокладываем вилкой и убираем форму в морозильную камеру на 20 минут. ⑨ Духовку разогреваем до 170• и убираем тесто в духовку на 25 минут. Готовый корж остужаем на решётке. ⑩ Для крема сметану взбиваем с загустителем сметаны и сахарной пудрой на средней скорости. ⑪ Добавляем маскарпоне и взбиваем на низкой скорости до однородной консистенции. ⑫ Инжир нарезаем кружочками. Фисташки очищаем и крупно нарезаем. Песочную основу наполняем кремом, сверху выкладываем инжир, посыпаем орешками и поливаем мёдом. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
На улице 🍂🍁а значит отличное время для варки варенья 😋😍 тем самым разгрузить переполненные морозильники🙌🏼 И конфитюр из черной и красной смородины станет любимым лакомством для тех, кому не хватает запасов витамина С холодными зимними вечерами) 📌 Dr. Oetker делится рецептом с добавлением «Желфикс 2:1» для придания конфитюру нежной желейной консистенции. В карусели видео приготовления 👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳 --- 👉 Вам понадобится: • Красная смородина - 500 г • Черная смородина - 500 г • Сахар - 500 г • «Желфикс 2:1» Dr. Oetker - 1 упаковка --- 👉 Способ приготовления: ① Помыть ягоды, очистить от плодоножек и измельчить. Однородности можно достичь при помощи блендера. ② Смешать 1 упаковку «Желфикс 2:1» Dr. Oetker с 2 ст. л. сахара. Всыпать смесь в полученное смородиновое пюре и поставить на средний огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения. ③ Добавить оставшийся сахар и повторно довести до кипения. Проварить еще 3 минуты и снять с огня. Пользуйтесь деревянной лопаткой. Не допускайте пригорания. ④ Тщательно перемешать и снять образовавшуюся пену. Разложить в подготовленные банки. За несколько часов до консервирования баночки рекомендуется помыть, стерилизовать и просушить. ⑤ Закатать банки, перевернуть их вверх дном и оставить на 5 минут. --- 😋 Приятного аппетита! С Желфиксом 2:1 • вы сэкономите время • сохраните витамины 🤓 • получите отличную консистенцию 😋 Цена 90₽ #DrOetker #Рецепты_DrOetker #Repost @dr.oetker_russia with @get_repost
☀ Оранжевое солнце, оранжевая мама, оранжевый облепиховый курд) 😊 Предлагаем продлить солнечные дни и приготовить нежный, сливочный крем из спелой облепихи, ведь сейчас - самый сезон! --- 👉 Вам понадобится: • Облепиха свежая - 200 г, • Яйцо куриное - 2 шт, • Сливочное масло - 80 г, • Сахар - 70 г, • Сахар Dr. Oetker с натуральной ванилью - 9 г, • Кукурузный крахмал Dr. Oetker - 10 г. —- 👉 Способ приготовления: ① Облепиху перекладываем в сотейник и доводим до кипения. С помощью блендера превращаем облепиху в пюре. Протираем облепиховое пюре через сито. ② В сотейник перекладываем облепиховое пюре, добавляем сахар и ванильный сахар, яйца, сливочное масло и крахмал. ③ Готовим содержимое сотейника до загустения (после закипания 1 минуту), все время интенсивно помешивая венчиком. ④ Готовый курд охлаждаем и храним в холодильнике. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
☀ Один из самых популярных, вкусных и простых пирогов, который актуален круглый год. 🍏 С этим рецептом шарлотка получится восхитительной, даже если вы печёте её впервые. --- 👉 Вам понадобится: • Куриное яйцо — 4 шт. • Сахар — 100 г • Ванильный сахар Dr. Oetker — 1 ч. л. • Мука — 100-120 г • Разрыхлитель Dr. Oetker — 1 ч. л. • Яблоко — 4 шт. • Сахарная пудра Dr. Oetker — 1-2 ст. л. —- 👉 Способ приготовления: ① Смешиваем муку с разрыхлителем. ② Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в устойчивую пену. ③ Постепенно вводим мучную смесь. ④ Очищенные и нарезанные яблоки выкладываем в подготовленную форму. ⑤ Заливаем тестом. ⑥ Выпекаем 30-35 минут при 170 °C. ⑦ При подаче посыпаем сахарной пудрой. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
✨ Делимся секретом приготовления вкуснейших пирожков из дрожжевого теста. ✨ Фирменный рецепт пышного дрожжевого теста, проверенный Dr. Oetker. Результат гарантирован: тесто отлично поднимется, а выпечка получится пышной и ароматной. --- 👉 Вам понадобится: • Мука — 500 г • Теплая вода — 325 мл • Раст. масло — 40 г + для фритюра • Сахар — 15 г • Соль — 7 г • Быстродействующие дрожжи Dr. Oetker — 7 г —- 👉 Способ приготовления: ① К муке добавляем сахар, соль ② Добавляем дрожжи ③ Вводим воду и перемешиваем ④ Вливаем масло ⑤ Вымешиваем до гладкости ⑥ Оставляем тесто в тепле (60-90 минут) ⑦ Делим на равные части ⑧ Добавляем начинку ⑨ Формируем пирожки ⑩ Оставляем в тепле на 15-20 минут ⑪ Жарим до румяной корочки --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
😉 Проверенный рецепт дрожжевого теста для пирогов. Такое тесто подойдёт и для сладких яблочных, и для сытных мясных или рыбных пирогов. 🔥 Дрожжевое тесто получается настолько вкусным, что даже ваша бабушка попросит поделиться этим рецептом, после того, как попробует этот пирог! --- 👉 Вам понадобится: • Мука — 500 г • Теплое молоко — 200 мл • Сливочное масло — 100 г • Куриное яйцо — 3 шт. • Соль — 1 щепотка • Яблоко — 4 шт. • Сахар — 90 г • Быстродействующие дрожжи Dr. Oetker — 7 г • Ванильный сахар Dr. Oetker (с натур. ванилью) — 1 пачка —- 👉 Способ приготовления: ① Смешиваем муку с дрожжами ② Соединяем молоко с растопленным маслом ③ Добавляем 2 яйца, соль ④ Вводим мучную смесь ⑤ Даем тесту подняться (60-90 минут) ⑥ Убираем на повторную расстойку ⑦ Смешиваем яблоки с сахаром, ванильным сахаром ⑧ Смазываем яйцом ⑨ Выпекаем при 180 °C 35 минут --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
😋 Вкусные, нежные, сладкие домашние булочки как нельзя кстати придутся на столе! Используйте этот базовый рецепт теста для булочек и экспериментируйте с начинками. 😌 Гости обязательно оценят и будут выпрашивать рецепт! И только вам решать, делиться им или нет) --- 👉 Вам понадобится: • Мука — 600 г • Молоко — 300 мл • Сахар — 250 г • Сливочное масло — 200 г • Куриное яйцо — 3 шт. • Соль — 1 щепотка • Быстродействующие дрожжи Dr. Oetker — 7 г • Молотая корица Dr. Oetker — 50 г —- 👉 Способ приготовления: ① Муку смешиваем с дрожжами ② В растопленное масло (100 г) вливаем молоко ③ Нагреваем до 37 ℃ ④ Вводим сахар (100 г), соль, 2 яйца ⑤ Добавляем мучную смесь ⑥ Вымешиваем до гладкости ⑦ Оставляем в тепле на 60-90 минут ⑧ Делим на 2 части ⑨ Смазываем маслом ⑩ Смешиваем сахар с корицей ⑪ Оставляем в тепле на 20 минут ⑫ Смазываем взбитым яйцом ⑬ Выпекаем при 180 °С 20-25 минут --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
😋 Беляши знакомы всем с детства, но вот готовят их почему-то крайне редко. ✨ Мы знаем, что дрожжевое тесто не у всех и не всегда получается. Но пора отложить все сомнения и приготовить беляши с дрожжами Dr. Oetker, ведь готовить с ними так просто, а еще они никогда не подводят! --- 👉 Вам понадобится: Для теста: • Мука - 300 г • Тёплое молоко - 200 г • Сливочное масло комнатной температуры - 40 г • Дрожжи быстродействующие Dr. Oеtker - 6 г • Сахар - 8 г • Соль - 2 г --- Для начинки: • Фарш из баранины - 400г • Лук - 1 большая луковица • Чеснок - 1 зубчик • Петрушка - небольшой пучок • Тёплая вода или мясной бульон - 40 г • Соль - 2 г • Смесь молотых перцев - по вкусу --- Так же : • Растительное масло - 300 г --- 👉 Способ приготовления: ① Для теста все ингредиенты помещаем в чашу миксера и замешиваем мягкое не липкое тесто (начиная с низкой скорости, постепенно увеличивая до высокой). Такое тесто легко можно замесить руками. Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и отправляем подходить в тёплое место на 1-1,5 часа. Для этого можно использовать духовку, разогретую до 35-40•. ② Для начинки лук нарезаем мелким кубиком, Зелень и чеснок измельчаем. Добавляем овощи, зелени воду в фарш, хорошо перемешиваем. ③ Готовое тесто разделяем на 22 равные части, каждую скатываем в шар, накрываем полотенцем и оставляем ещё не 15-20 минут. ④ Каждый шарик теста раскатываем диаметром примерно 5 см, выкладываем в центр 1 ч.л. с горкой начинки и защипываем края. Перекладываем беляши на противень, присыпанный мукой, накрываем полотенцем и отправляем в тёплое место на 15-20 минут. ⑤ В сковороде разогреваем масло, выкладываем беляши защипами вниз и обжариваем до золотистого цвета. Теперь убавляем огонь, переворачиваем беляши и готовим ещё 5-7 минут (до готовности фарша). Готовые беляши перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. --- Приятного аппетита! #Рецепты_DrOetker #DrOetker #ГотовьЛюбовь #BakingLove
next page →