#100ita

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Who LOVES arancini? Reposted from @mangiawithmichele . - ARANCINE or ARANCINI?⠀ ⠀ Did you know that there are two types of these saffron-spiked, filled & fried RICE BALLS in Sicily?⠀ ⠀ • ROUND:⠀ ...made in the western part of Sicily⠀ ...called 'arancina'/'arancine' (feminine form)⠀ ...traditionally filled w/ragu & peas⠀ ⠀ • POINTED:⠀ ...made in the eastern part of Sicily to (supposedly) resemble nearby volcanic Mt. Etna⠀ ...called 'arancino'/'arancini' (masculine form)⠀ ...traditionally filled w/ragu & cheese⠀ ⠀ Why 2 different words for the same thing?⠀ ⠀ I've read multiple explanations for this, but the one that makes the most sense to me is this: 'arancine' (feminine) is the grammatically correct word in ITALIAN for "little oranges".⠀ ⠀ However, the word for "orange" in the SICILIAN language is actually masculine ('arànciu'), which would give an explanation for the word 'arancini' (masculine).⠀ ⠀ Another interesting tib-bite — some say that the origin of these rice balls dates back to the Arab domination of Sicily (between the 9th & 11th centuries). Supposedly, the Moors used to put a bit of saffron rice in their hands to accompany lamb just before being swallowed in one mouthful. And, Arabs often named foods after a fruit of the same form — hence the word for 'orange'...⠀ ⠀ One thing is for sure — these crispy & delicious rice balls are quintessential SICILIAN STREET FOOD & they are not to be missed if you ever visit Sicily.⠀ ⠀ We'll be tasting the delicious mini-'arancini' pictured here in the Baroque town of Noto this October when @foodloversodyssey & I return for our joint Culinary Vacation - who's coming along? Details at the link in my bio.⤴️⠀⠀ ⠀ Now, about those Roman suppli ........⠀ •⠀ •⠀ •⠀ •⠀ •⠀ #CucinaTidBite #italianamerican #arancini #sicily #travelerinsicily #travelerinitaly #traveldeeper #sicilianjourney #exploreitaly #discoveritaly #sicilytravel #italy_vacations #100ita #italylovers #livelovesicily #italianfoodlover#sicilianfood #italianfood #foodtraveler #tohfoodie #foodielife #culinarytravel #bonappetitmag #bhgfood #italyfood #sicilyfood #theculturetrip #nytcooking #micheledipietro #MangiaWithMichele ⠀Salvatore J. Sciacca
ARANCINE or ARANCINI?⠀ ⠀ Did you know that there are two types of these saffron-spiked, filled & fried RICE BALLS in Sicily?⠀ ⠀ • ROUND:⠀ ...made in the western part of Sicily⠀ ...called 'arancina'/'arancine' (feminine form)⠀ ...traditionally filled w/ragu & peas⠀ ⠀ • POINTED:⠀ ...made in the eastern part of Sicily to (supposedly) resemble nearby volcanic Mt. Etna⠀ ...called 'arancino'/'arancini' (masculine form)⠀ ...traditionally filled w/ragu & cheese⠀ ⠀ Why 2 different words for the same thing?⠀ ⠀ I've read multiple explanations for this, but the one that makes the most sense to me is this: 'arancine' (feminine) is the grammatically correct word in ITALIAN for "little oranges".⠀ ⠀ However, the word for "orange" in the SICILIAN language is actually masculine ('arànciu'), which would give an explanation for the word 'arancini' (masculine).⠀ ⠀ Another interesting tib-bite — some say that the origin of these rice balls dates back to the Arab domination of Sicily (between the 9th & 11th centuries). Supposedly, the Moors used to put a bit of saffron rice in their hands to accompany lamb just before being swallowed in one mouthful. And, Arabs often named foods after a fruit of the same form — hence the word for 'orange'...⠀ ⠀ One thing is for sure — these crispy & delicious rice balls are quintessential SICILIAN STREET FOOD & they are not to be missed if you ever visit Sicily.⠀ ⠀ We'll be tasting the delicious mini-'arancini' pictured here in the Baroque town of Noto this October when @foodloversodyssey & I return for our joint Culinary Vacation - who's coming along? Details at the link in my bio.⤴️⠀⠀ ⠀ Now, about those Roman suppli ........⠀ •⠀ •⠀ •⠀ •⠀ •⠀ #CucinaTidBite #italianamerican #arancini #sicily #travelerinsicily #travelerinitaly #traveldeeper #sicilianjourney #exploreitaly #discoveritaly #sicilytravel #italy_vacations #100ita #italylovers #livelovesicily #italianfoodlover#sicilianfood #italianfood #foodtraveler #tohfoodie #foodielife #culinarytravel #bonappetitmag #bhgfood #italyfood #sicilyfood #theculturetrip #nytcooking #micheledipietro #MangiaWithMichele
Con questo tempo un piatto di minestrone ci sta tutto. Per prenderlo ancora più saporito ho aggiunto un po di pancetta. Il risultato e stato molto molto buono
Tartare di Fracosta (Charolaise🐂), affumicata al faggio e bourbon, puntarelle agli alici, maionese di lime, crema di bufala e taralli.🌦 #foodporn #instafood #italyfoodporn #instagood #photooftheday #love #italy #tasty #foodie #foodpic #italianchef #eat #hungry #foodgasm #good #chef #kitchen #cook #cooking #winter #sogood #cheflife #bestoftheday #bontaitaliane @bontaitaliane @ilcontefoodblog #100ITA #piattiitaliani #picoftheday @trovaricetta #smoking #yummy #meat Grazie a @campolisalumi per la fantastica materia prima.🔝🔪
L’Amatriciana del giorno è di @silviadventure 😘🍝👌 ▪️Grazie a @silviadventure per questo meraviglioso scatto! 📸 ▪️Vuoi far parte anche tu della Crew? Mostraci la tua Amatriciana! Utilizza l’hashtag #amatricianacrew nelle tue foto, le più belle verranno pubblicate sulla nostra pagina! ✌🏻 ◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️◾️ #amatriciana #italianfood #italyfoodporn #foodie #cookmypassion #piattiitaliani #foodporn #ilfoodchevale #eat #instafood #italianfoodbloggers #foodgasm #foodpornny #dolcesalatoitaliano #igworldclub #food #cibofantastico #100ita #foodnonn #lemillericette #ponyfony_food #all_food_passion #mirkosfoodworld #condividiamoinostripiatti #trvefood #cucinatedavoi #cibobelloebuono #Repost @silviadventure with @get_repost
Bisognerebbe sempre tenere in congelatore delle code di gambero 🍤 di altissima qualità, perché la loro versatilità è immensa, e poi sono in grado di dare un gran tocco d’autore al piatto!! Il cuoco sarà gasatissimo e i commensali felicemente manderanno gli occhi in avanscoperta a divorare il piatto!! L’unico e importantissimo consiglio è quello di non cuocerle troppo☝️ ..basta considerare che la temperatura al cuore debba raggiungere i 60°, quindi con un po’ intuizione e iniziativa, in funzione del metodo di cottura che sceglierete, dovranno cuocere per soli X minuti🕐🤔 Le mie sono panate e soffritte con olio evo in tegame praticamente incandescente, 45 secondi per parte sono bastati per renderle croccanti e succose al punto giusto. L’olio d’oliva fuma intorno ai 210° ..ma ciò non deve accadere, quindi friggeteli a 205°🌡 . . . . . . #uccellare #cucinab10 #cucinare_perverapassione #cucina_perverapassione #altabadiaofficial #southtirol #altoadige #dolomiti #homemadeinuccellare #chianti #100ita #instafood #foodporn #altabadia #ammazzachefood #foodlover #foodpassion #cookmypassion #scattoalpiatto #dreameatgroup #chef #restaurant #portait #people #gamberi #risotto #cottura
Bavarese alla Vaniglia con Coulis ai Frutti di Bosco 📸Blogger Deli Food Club @gioiaincucina_ Entra nel suo profilo e scopri le sue delizie😍 📖Ricetta su Delifoodclub.com 🔍Cerca Gioia in Cucina🌟Attiva le notifiche ai post cliccando sui 3 pallini a destra della foto e Attiva notifiche.💯 ✔Scopri Di +📲@delifoodclub Gradito repost e tag, usa hashtag #delifoodclub nelle tue📸 ✔Vuoi far parte anche tu del gruppo Delifoodclub? 📈Chiedimi come in direct📩 #fattoincasa #cibosano #f52grams #piattiitaliani #italianfoodbloggers #foodbloggeritalia #ciboaregoladarte #gnam #delifood #lovecooking #myfab5 #official_italian_food #100ita #ciboitaliano #italiaintavola #cibobuono #gnamgnam #cucina #italianfood #fooditaly #cucinare_perverapassione #cucinandoarte
Stiamo sperimentando una cosa nuova e deliziosa, una piccola variazione del piatto tradizionale. Straccetti di pizza fritta, con pomodorini, scaglie e rucola fritta. Avete gia provato questa nuova versione dei nostri Angioletti salati? #napolifoodporn #instanapoli #instanaples #napolifood   #italyfoodporn #puokemed #100ita   #dolciesalati   #cucinaitaliana #napoli #salerno #pomigliano #lovefood #paskfood #pizza #pizzaaddict #pizzahut #pizzanapoletana #instapizza #pizzawhatelse #pepperoniglam #eatammece #foodlifegood #roundthefoodh
Buonasera amiciui. Per stasera ho preparato del buon pane fatto in casa. Adoro il suo profumo, appena sfornato poi! La ricetta la trovate nel mio blog ➡ link in bio ⬆ 🍉 Followme. 🍉 Taggami nelle tue ricette più belle @incucinacon_lale #pane #bread #food #foodporn #instafood #breadlover #sardegna #foodblogger #homemade #cibo #lievitomadre #fornoalegna #foodlover #healthyfood #lovebread #yummyfood #panetradizionale #puglia #chef #pugliafoodporn #pugliafood #igers #igpuglia #instagnam #100ita
Una bella fetta di questo #ciambellone alla Nutella è proprio quello che ci vuole per rallegrare la giornata di domani. https://blog.giallozafferano.it/piattiprontiinunattimo/ciambellone-alla-nutella/ Trovate la ricetta cliccando sul profilo @piatti_pronti_in_un_attimo e poi sul link blu presente nella descrizione. . . 👉 Le ricette più vecchie le trovate sul blog scrivendo il titolo nella lente 🔍 e poi premendo su “cerca”. . . Provate le ricette e poi aggiungete l’hastag #piattiprontiinunattimo . #bastachesiabuono #giallozafferano #bontaitaliane #ifpgallery #italyfood #gialloblog #ricettadelgiorno #foodie #foodgram #foodlovers #instafood #cucinatedavoi #lemillericette #ricettaveloce #foodporn #ricettefacili #official_italian_food #ledolcitentazioni #mybestscatti22jan19L #don_in_cucina #food_instalove #ig_italy #100ita #italyfood_bestphoto
La selezione del giorno 🍽️ Bucatini con una crema di peperone e datterino gialli, profumata alla salvia, mozzarella di bufala e pangrattato ♨️ State partecipando ai contest? 💥 👨‍🍳 @niko.uomoincucina 🇮🇹 🛒 Shop online: www.atmosferaitaliana.it 🇮🇹🇬🇧 🎁 Voucher code "GIFT20" = sconto immediato 20€ ogni 100€ di spesa 🇬🇧 Save 20€ for a minimum order of 100€ • • • • • #healthyfood #italianfood  #delicious  #yummy #foodie  #foodporn  #foodpics  #100ita  #artofplating #foodlovers  #foodart #foodporn #cucinaitaliana  #foodblogger #cooking  #italianpasta  #IFPgallery #italianfoodblogger #pastalover  #hygge #comfortfood #italianfoodstyle #masterchefitalia #hk #masterchef #finedining #sharefood #benedettocavalieri #bucatini
Una cartolina per voi Saluti dal #Sannio #RistoranteDiStora
Per iniziare fatti coccolare con il nostro antipasto del contadino. Riscoprirai i sapori della nonna che ti faceva fare la merenda con il pane casereccio! 🍞🥒🥓😍 Per prenotazioni chiama il 339 6349120. Seguici anche su Instagram: pizzeriailpascia. #pizzeriailpascia #antoniograssopizzaiolo #pizzeria #pizza #kebabberia #sannio #benevento #kebab #cuoresannita #orgogliosannita #sannitadinascita Giorno di chiusura: mercoledì!
Ripetete con me : La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste La dieta non è esiste
Stasera abbiamo un fantastico piatto di PAPPARDELLE al RAGU' di CONIGLIO mmm super buono 😍😘 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 GRAZIE A : @anna_bar69 FOTO DI: @anna_bar69 RICETTA: @anna_bar69 SE VUOI SEGUI: @cibus365 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
📢 𝗨𝗟𝗧𝗜𝗠'𝗢𝗥𝗔 🎉 Prendi nota ✍🏻 29 Gennaio: arriva il nuovo menu! Ultimi giorni per provare queste nostre creazioni... #LaPizzadiLuciano • Anche a Pranzo! • 🍕
La tradizione e nulla più.❤️ (E hai detto niente!) 👨🏻‍🍳 PASTIERA TIME 👨🏻‍🍳 #TrattoriaDaAlfredo 👴🏻🍝 🖼️ Aperti PRANZO e CENA ⏰ Domenica aperti a pranzo UNICA SEDE a Poggioreale dal 1930 ❤️
Hai presente quell'insana voglia che ti prende all'improvviso❓ Forse stai desiderando di mordere lo "STRATOCASTER" con Parmigiana di patate e mortadella & mayo al pistacchio 🤩 È uno dei nostri nuovi #Burgerspaziali 🚀🍔
𝓟𝓻𝓸𝓿𝓸𝓵𝓸𝓷𝓮 𝓪 𝓶𝓮𝓭𝓲𝓪-𝓼𝓽𝓪𝓰𝓲𝓸𝓷𝓪𝓽𝓾𝓻𝓪 Il nostro nuovo formaggio: giusta sapidità, perfetto da scagliare.
Repost @cosimacucina • • • • • Buon Martedi carissimi amici di IG.. Con un bell pezzo di torta all Gioccolato è Cappuccino 😋non vi dico che delizia!! Einen schönen Dienstag meine Freunde von IG , mit einem leckeren Stück Schokoladen Kuchen mit capuccino Crema 😋#solecker ... #cosimacucina #torta #kuchen #cake #nachmittag #nachmittagssnack #caffe #caffee #capuccino #me #delish #deliziadelpalato #delizia #backen #backenistliebe #backenmachtglücklich #tastyfood #tastytuesday #lovefood #cucinaconmimmo #donincucina #100ita #buonagiornataatutti #martedi #dienstag #photography #foto 📷 #feedfeed #
Alette di pollo croccanti e dorate a punto giusto...l’antipasto che ci vuole😍🤤🍟
Alette di pollo croccanti e dorate a punto giusto...l’antipasto che ci vuole😍🤤🍟
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