O Risoto Riviera, feito com ragu de linguiça Artesanal e vinho tinto foi executado deliciosamente bem. Cremoso, leve, al dente e saboroso. Os ricos sabores e texturas contrastavam perfeitamente com os frescos brotos de beterraba que o acompanhava. Delicado e delicioso.(R$53)
O lanche Mineirinho, feito com pão de queijo, carne seca e catupiry tinham texturas e sabores deliciosos. A grande estrela do prato, ao contrário do que se esperava, foi o crispy de couve incrivelmente bem feito, marcantes e complementar. Para fechar com chave de ouro, misture toda essa combinação com o caldinho de feijão que acompanha o prato... delicioso! (R$28)
A lasanha vegetariana, feita com berinjela e abobrinha leva mussarela de búfala e molho de tomates caseiro. Um tempero tão excelente, de um cuidado tão perceptível que tornou o prato puramente inesquecível. Vale a pedida mesmo que você seja fã de carnes. (R$49)
.
.
Um brinde a eterna busca pela boa mesa! 🥂
______________________________________________
#bar #bartenderlife #bartenders #mixology #cachaça #beer #cerveja #cervejagelada #picoftheday #sãopaulo #instagood #instafood #artesanal #drinks #drink #restaurante #gourmet #gourmand #comida #menu #experiencia #brasil #frutas #casal #brinde #viegourmand #rivierabarerestaurante #balcaovermelho 
