#cibodistrada

22,800 posts

Loading...
Il risotto di @risateerisotti è arrivato a Roma.• / Ad accoglierlo nel suo locale il maritozzo di @il_maritozzo_rosso e il panino con il polpo di @lapuliaroma , magistralmente cucinato da LadyChef @cristianacurri. • / Ci rivediamo il 6 Novembre da L’Apulia in Via degli Umbri 10 a San Lorenzo !!!• / Grazie per la foto ad @arianna_contenti ❤️ • • #eventiroma #foodevents #cibodistrada #trastevere #sanlorenzoroma #riso #risotto #comfortfood #foodblogger #foodphotography #foodie #foodstylist #foodstagram #foodlover #comunicazione #comunicazioneenogastronomica #ufficiostampa #eventdesign #foodmarketing @castellodelleregine_ @risomaremma @frantoio.archibusacci @tonnotto @ @lamponideimonticimini @raffaellaghislandi
Nossas jóias da coroa !!!! Tagliatelle e Talharim, pastas confecionadas com farinha de semola e ovos cilindradas varias vezes até chegar neste lindo resultado #pastalovers #PASTAMIA #pasta #piracicaba #jantar #cibodistrada #pastasheeter
Focaccia cotta in padella con ripieno di prosciutto, mozzarella e un pizzico di origano. Prima volta per me (abbiamo il forno KO) e... da leccarsi i baffi 😍🙋‍♂️ 🔴RICETTA/RECIPE🔴 🔶️ INGREDIENTI 🔶️ PER FOCACCIA 32CM DIAM. Farina 00 350gr Acqua leggermente tiepida 175 ml Lievito istantaneo x pizza 7gr Sale 1 cucchiaino Olio evo q.b. (1 cucchiaio x l'impasto) FARCIA (per quella del post) Prosciutto cotto 250gr Mozzarella fiordilatte 250gr Origano secco 1 presa 🔶️PROCEDIMENTO🔶️ 🔹️IMPASTO 🔹️ In una ciotola unire l'acqua alla farina setacciata. Aggiungere il lievito e mescolare gli ingredienti. Aggiungere un cucchiaio d'olio e infine il sale. Spostarsi su un piano di lavoro infarinato e continuare ad impastare a mano fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido. Fatelo riposare una mezzoretta. 🔹️FOCACCIA 🔹️ Dividere l'impasto in due pezzi e, con il mattarello, stendere due dischi di spessore 3mm. In una metà dell'impatto (una volta pulita la superficie dalla farina) posizionate la farcia (in questo caso prosciutto e formaggi). Ricoprire con il secondo disco, sigillare i bordi con i rebbi di una forchetta e togliere la pasta in eccesso. Mettere dell'olio evo in una padella di diametro sufficiente a contenere la focaccia e accendere il fuoco. Quando l'olio si riscalda un po' mettere la focaccia e iniziare la cottura. Spennellare con l'olio anche la parte superiore e, quando la parte sottostante risulterà ben dorata, girate la focaccia per farla cuocere anche dall'altra parte. Basteranno 8/10 minuti di cottura complessivi (cioè 4/5 minuti per lato). Consumare calda. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #angyincucina #focaccia #prosciutto #mozzarella #pizza #rustici #aperitivo #appetizers #antipasti #pastasfoglia #tortasalata #piattitipiciregionali #pizzette #italyfoodporn #food52 #cibodistrada #streetfood #estimatore_selettivo #salumi #cibofattoincasa #bontaitaliane #snack #food_super_pics #solocosebuone #sharefood #godandsimple #tasty #hungry #foodofinstagram
🇪🇦️Vamos a comer! Atmosfera spagnola a #EatineroPersiceto2018 con le ragazze di #Las BravasStreetFood! 😋Tapas, patatas bravas, agua de Valencia sono solo alcune delle specialità! Tutto il resto? Venite a scoprirlo da voi! 🔸Dal 19 al 21 Ottobre 🔸Piazza Giuseppe Garibaldi - San Giovanni in Persiceto . . . . #Eatinero #food #foodtruck #streetfood #streetchef #streetfoodlovers #foodholic #cibodistrada #Sangiovanni #Persiceto #igersbologna #Emiliaromagna #ig_emilia #streetfoodlove #streetfoodtruck #streetfoodstyle
Giovedì a pranzo: PULLED PORK 🐷SANDWICH 🍔CON COLESLAW 🥗E FORMAGGIO FUSO🧀 In PIù...GIOVEDÌ GNOCCHI! CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE DI MANZO E SALSICCIA! 🍛🍛🍛 @algourmino_food_truck @chef_massimo_meggiolaro #roma #italy 🇮🇹 #vintage #foodtruck #gourmet #cibo #cibodistrada #pausapranzo #ufficio #insalata #sandwich #pulledpork #coleslaw
חציל מטוגן, יוגורט, עגבניות שרי, מקרלים, זעתר, סומק, בצל ירוק , שמן זית, ליים ובולגרית . #eggplant
ניוקי תפוחי אדמה ממולא בגבינת קממבר, מוקפץ בחמאה עם עגבניות שרי צלויות בגריל, ארטישוק ובצל ירוק. . #gnocchi
קרפצ'יו סלק, בצלצלי פנינה וגבינת המאירי. . #beetroot
פיצה צבעונית . #pizza
דר מוסר ים לצד פסטה ברוטב סלק ושמנת חמוצה . #fish #pasta
פוקצ'ה פרסקה . תפוח אדמה מדורה, בצל ירוק, שמן זית, מיץ מלימון וקרם פרש . בהשראת @yoni_fresca . #focaccia
טרטר סלמון טרי טרי... קרם אבוקדו, שמיר. . . #salmon
חציל קלוי ממולא שום קונפי עטוף בבשר טחון על הגריל, וטחינה כמובן. #eggplant
פילה סלמון בקרם תירס מרווה וחמאה, לצד פסטו של קשיו ונענע @amihai_beer #salmon
כרובית בטחינה #cauliflower
אבטיח, גבינת פטה קפואה מגורדת, זיתים קצוצים ובזיליקום על שמן כמהין מסעדת נור, ניו יורק. @chef_meir_adoni #nurnyc #watermelon
סשימי לברק, תאנים, יוגורט יווני, בזיליקום, שמן זית, לימון, בלסאמי מצומם. #sashimi
בוראטה על מצע של קרם עגבניות שרי, שמן זית, לימון, בזיליקום ורוטב בלסאמי מצומם על טוסט ספוג בשמן זית.... אחת ה!מנות... #burrata
טוני וספה, תל אביב #pizza
באן בקר מפורק, שרונה מרקט, אהרוני #bun
תאנה על גבינת עזים על בצק עלים עם סילאן וטימין...קינוח מעולה בחמש דקות... #fig
תאנים טריות ממולאות בבשר טלה #fig
פשטידת פלפלים קלויים #quiche
לחם מחמצת ראשון...🥖 😊 #sourdoughbread
חצילים, קישואים, שום קונפי, פסטו על מצע של יוגורט יווני והרבה סומק ...😋 חוסל תוך דקות ספורות... תודה אהרוני! @aharoni #yogourt
דג מוסר על קרם קישוא ויוגורט #fish
סנדוויץ תרד וארטישוק ברוטב בשמל וכמהין Spinach Artichoke Sliders #artichoke
בליני #bellini
תבשיל כבדי עוף צלויים בקארי ,חצילים מטוגנים ונענע #liver
אזני פיל #cookies
כריך לחם פולנטה עם גבינת אמנטל ומוצרלה #sandwich
מילפיי אמרולה ומסקרופונה עם קיווי, סברס ופטל #millefeuille
לחם פולנטה תירס וכמהין #bread
איטליאנו דה לה קוסטה
מועדון ארוחת הבוקר שבי ציון
טונה אדומה צרובה על מצע של מלון,ג'ינג'ר ושמן זית #tuna
טורטיה עם לבנה, זעתר, תאנים וגבינות צאן #tortilla
פיצה ביאנקה פיצה ברוטב שמנת, כמהין, עם זוקיני וגבינת פטה Pizza Bianca #pizzabianca
פסטרמה הודו בייתית, סילאן וחרדל דיזון #pastrami
סושי סושי סושי....Sushi #sushi
סנדוויץ סושי
תבשיל כתף בקר בבישול ארוך בתוך לחמניית באן לצד קריספי בטטה
טורטיית תרד בתנור עם טונה אדומה, על מצע של גבינת עזים
סלמון, תרד ופטה עטופים בפילו. רוטב ציזיקי, כרובית אפויה עם פרמז'ן.
פיצה עם פולנטת תירס וסלמון מוקפץ
דג בס בקדירה של חלב קוקוס צ'ילי ורוטב דגים
מרק דגים, אנשובי, צלפים בחלב קוקוס וקארי
טורטליני עגבניות בחמאה ומרווה של אייל שני אתגר מאסטר שף כיסונים #tomato #tortellini
שרונה מארקט. חוויה קולינרית ... #sharonamarket #שרונהמרקט
אורי בורי / Uri Buri לומדים מנות חדשות..... 😋
סטייק כתף בבאגט / גלווויין (יין חם) / קמין לוהט מוכנות לסערה... #glühwein
מרק בורשט #borscht
פילו/פטה/קשקבל/תרד/זעתר תענוג..
סנדוויץ ציידים לחם ממולא בבשר כתף מעושן וצלוי, פטריות מוקפצות, פטה כבד ורוטב חרדל דיזון #shooterssandwich
קציצות דג נסיכת הנילוס ברוטב לימון,תרד וחרדל דיז'ון #fish
סלמון מטוגן, ברוטב חמאת בוטנים וסויה מוגש בלחמניית באן. #ban #bun
next page →