#cuinoergosum

1,743 posts

Loading...
Nova recepta francesa i xocolatera al blog #cuinoergosum 🍰#Pastís #Dacquoise d'#ametlles al #cafè amb #mousse de 🍫#xocolata . Exterior molt cruixent, interior més aeri...cosa bona 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/pastis-dacquoise-davellanes-al-cafe.html?m=1 🔪#fetacasa #pâtisseriefrançaise #pastisseriafrancesa #frenchpastry #pastry #pastrychef #mousseauchocolat #moussechocolate #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #dacquoiseamande #patisserie
#Bondia 🔪llescant i 🔪llescant serà un miracle si arribar a diumenge, aquest 🍰#cake exòtic a les 5 espècies de #mango i #coco amb #crumble d'#ametlla és triomfador i apunta a tardor perquè tot i tenir la frescor i humitat de la fruita, també aporta la calidesa de les espècies que ens traslladen a Orient... 👉Aviat, la recepta al blog #cuinoergosum 👈 #Esmorzar #desayuno #breakfast #primacolazione #petitdejeuner #biscuit #fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #mangocake #coconutcake #spicycake
Per al #diamundialdelaxocolata 🍴🍫🍮#Coulant de #xocolata amb crema anglesa a la llima i aire d'oli d'oliva , unes #postres tan clàssiques, que Michel Bras es va treure de la màniga el 1981, com exquisides per als més xocoaddictes. La recepta, tunejada, ja al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/coulant-de-xocolata-sobre-crema-anglesa.html?m=1 Gràcies xef @tomasmolinos 👏🙋👌 🔪#fetaclasse #terradescudella #chocolate #chocolat #cioccolato #chocolovers #moelleux #moelleuxauchocolat #michelbras #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinafrancesa #frenchcooking #frenchcuisine #cuisinefrançaise #cuinamolecular #cocinamolecular #molecularcuisine
Amb 🐟#arengada , #formatge #Serrat de Serra del Tormo, #albercoc i alguna cosa més tenim aquesta 🍴#Amanida de contrastos que s'hi posa de conya per #sopar a l'estiu. És la nova proposta al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/amanida-darengada-amb-formatge-serrat.html?m=1 🔪#fetacasa #ensalada #salada #salad #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #rawfood #cuinafreda #cuinadestiu #cheeselover #lletcrua #ovella #brevis #fromage #formatgescatalans #serradeltormo
Arròs integral amb curry, pollastre, verdures i panses. Pels meus. #cuinoergosum #arros #curry #diada
I amb aquella 🍆#albergínia a la 🔥flama, aquest plat en què va farcida de #cuscus al #zaatar i acompanyada per 🍷La Moderna 2017 🍇#Morenillo de @hotelnoumoderno. 👉És la nova proposta del blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/alberginia-brasejada-la-flama-farcida.html?m=1 🔪#fetacasa #alberginia #aubergine #berenjena #eggplant #couscous #cuscús #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #winelovers #instawine #igerswine #doterraalta #fansDOTerraAlta #winepairing #foodpairing
I després de tant de sucre, #fentbondat 😇 amb uns mica de verd i proteïna amb aquesta 🍴#Amanida d'#escarola amb 🍅#tomàquet #Monterosa i 🐟#bonítol en conserva casolana (ara és bon moment per fer-ne, la recepta és al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2017/08/bonitol-en-conserva-casolana.html?m=1 ) 🔪#fetacasa #ensalada #salad #salade #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #tomàquetmonterosa #tomatemonterosa #tomatoe #pomodoro
Doncs l'experiment amb el 🍇raïm #moscatell ha anat prou bé, salsejant-lo sobre les culleretes a la italiana amb un #sabaió molt addictiu de 🍷🍇#vi #Moscatell . 👉La recepta, ja al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/culleretes-de-raim-moscatell-amb-sabaio.html?m=1 #fetacasa #postres #sabaio #sabayon #zabaglione #zabaione #sambayon #uvas #grapes #raisins #cuinadeproducte #cuinadestiu #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #tempsdeverema #muscat #moscatel
🍴#Timbal de 🐟#igersfood #gasra #baixatemperatura amb #cigrons i #albergínia a la mel , maridant amb 🍷La Moderna 2017 🍇#Morenillo del @hotelnoumoderno . És la nova proposta del blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/timbal-de-bacalla-baixa-temperatura-amb.html?m=1 🔪#fetacasa #bacalao #bacalla #cod #bajatemperatura #cuinaalbuit #sousvide #sousvidecooking #lamoderna #noumoderno #doterraalta #fansDOTerraAlta #vicatalà #foodpairing #winepairing #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
La cuina d'estiu tot i no ser la meva preferida (ho és la tardor) també déu n'hi dó el suc que se li pot treure. 🍴#Empedrat d'#arengada amb #cigrons i #albergínia a la mel de romaní rematada per un #ou a #baixatemperatura 📝És la nova proposta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/fals-empedrat-darengada-amb-cigrons-i.html?m=1 🔪#fetacasa #sardinas #cuinadestiu #ensalada #salad #salade #ouabaixatemperatura #bajatemperatura #Garbanzos #chickpeas #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
🍦#Gelat de #préssec (en almívar) amb una crema molt refrescant de #iogurt i #llimona . Ja al blog #cuinoergosum la recepta 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/gelat-de-pressec-en-almivar-amb-crema.html?m=1 🔪#fetaclasse #helado #icecream #gelato #cremeglacee #melocoton #pressec #pêche #peach #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #hechoencasa #fattoincasa #faitmaison #homemadefood #homecooking
Nova proposta 🐠🔪🐠#operaciomolls , ara amb aquesta 🍲#Amanida de 🐠#molls en barquetes d'#endívies amb carpaccio de 🍅#tomàquet #cordebou i #canonges . Ja al blog 📝#cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/amanida-de-molls-de-roca-amb-endivies-i.html?m=1 🔪#fetacasa #mollsderoca #rogers #samonetes #mullussurmuletus #redmullet #cuinadeproducte #cuinadestiu #foodlovers #fishlover #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #tomatolovers #tomate #pomodoro #endivias #ensalada #salad
🌍Viatjant del Japó al Perú fent escala a Catalunya amb aquest 🍴🍝#Wok #nikkei de fideus #vermicelli amb verdures i #musclos del Delta, maridat amb 🍷#Treyu @celleroliverconti @do_emporda. És la nova proposta ja publicada al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/wok-nikkei-de-fideus-vermicelli-amb.html?m=1 🔪#fetacasa #cuinanikkei #cuinaperuana #peruvianfood #nikkeifood #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #doempordà #oliverconti #cuinafusió #fusioncooking #tallarinsaltado
Gaudint de la mossegada del 🐠#moll de roca a la flama amb una guarnició freda a base de bon tomàquet, algun encurtit, fonoll...a mode de #tartar . I entre mos i mos, glop de 🍷#Treyu 2013 🍇#Gewürztraminer 🍇#Macabeu de @celleroliverconti ...demà recollim recepta al blog #cuinoergosum 🔪#fetacasa #operaciomolls #molls #mollsderoca #rogers #salmonetes #mullussurmuletus #redmullet #fishlover #foodlovers #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinamarinera #cuinadeproducte #OliverConti #doemporda #vicatalà #winelovers #instawine #igerswine #winepairing #foodpairing
I per rematar i acabar de pair bé alguns àpats, per què no aquest 🍴#Carpaccio de🍍#pinya al #rom a l'aroma de #canyella amb nous caramel·litzades i gelat de vainilla? És la nova proposta al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/carpaccio-de-pinya-al-rom-amb-canyella.html?m=1#piña #pineapple #ananas #bromelina #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers 🔪#fetaclasse #terradescudella
🍴#Fingers cruixents de #pollastre amb salsa #quetxup casolà per anar sucant, i sucant... Ja al blog #cuinoergosum , la recepta 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/fingers-de-pollastre-amb-salsa-quetxup.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #fingerfood #pollo #chicken #ketchup #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
Amb #musclos i salsa marinera de l'altre dia, avui tenim aquest 🍴🍚#Arròs de #musclos a la marinera força bons, més encara acompanyats pel 🍷🍇#Macabeu de #Ginestar de @vins_olis_suner 📝Ja al blog #cuinoergosum , la recepta http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/arros-de-musclos-la-marinera-vi-macabeu.html?m=1🔪#fetacasa #cuinadaprofitament #cocinadeaprovechamiento #musclosalamarinera #arros #arroz #riso #ris #rice #mejillones #cozze #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #dotarragona #cellerssingulars #macabeudeginestar #riberadebre #dijousarròs
Aquests són, fins ara, els millors 🍴#Musclos a la marinera que he cuinat i tastat mai arreu. Ja al blog 📝#cuinoergosum la recepta que havia de posar sí o sí! http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/musclos-la-marinera.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #musclosalamarinera #mejillones #mejillonesalamarinera #moules #musels #alamarinera #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinacatalana #catalanfood #cuinamarinera #cozze
I si posem a la mateixa copa #formatge i #figues ? S'entenen de primera 😍 🍸#Pannacotta de #fomatgefresc amb #sorbet de figues casolà...vici, vici! Ja al blog #cuinoergosum aquesta nova proposta de #postres 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/panna-cotta-de-formatge-fresc-amb.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #panacota #queso #cheese #cheeselover #sorbete #higos #prosorbet #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
De vegades el secret està en l'arrebossat, gràcies a les #avellanes i al #formatge #Idiazabal , així com en la guarnició d'#endívies amb vinagreta de formatge blau i #anxoves . Una idea de #martinberasategui 📝És la nova recepta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/pit-de-pollastre-martin-berasategui.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #pitdepollastre #escalope #cheeselover #gazta #idiazabalgazta
📝Nova recepta al blog #cuinoergosum 🍴#Bunyols de #carbassó amb #formatge #parmesà 👉 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/bunyols-de-carbasso-amb-formatge-parmesa.html?m=1 🔪#fetacasa #buñuelos #frittelle #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #homemadefood #homecooking #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
"El professor mediocre diu, el bon professor explica, el professor superior demostra i el gran professor INSPIRA (W.A.Ward). Avui poso fi a mesos intensos de classes de cuina en què m'he tornat a posar a les mans d'en Jordi, l'Olga, l'Àngel, en @tomasmolinos , en @xavierpalau en @patxi_aranguren i en Sergi @terra_de_escudella . Precisament en trec això: molta inspiració, idees, tècniques, diversió, tastos exquisits compartits amb companys i sobretot més ganes de seguir perfeccionant cada dia la meva cuina. Gràcies a tots ells! #cuinoergosum
🍴#Amanida de #salmó marinat amb #tartar de 🍅#tomàquet i #berros 👌 📝Nova recepta ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/amanida-de-salmo-marinat-amb-tartar-de.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #salmon #saumon #salmonmarinado #saumonmariné #ensalada #salad #salade #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
📝Nova proposta de recepta #marimuntanya maridada al blog #cuinoergosum 🍴#Fideus amb 🐙#pop i 🐖#costella de porc i 🍷#Solsxarel 2016 @rubiodesols 👌 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/mar-i-muntanya-de-fideus-amb-costella.html?m=1 #marymontaña #fideua #pulpo #octopus #costelladeporc #costilladecerdo 🔪#fetacasa #homecooking #homemadefood #vicatalà #juditsogas 🍇#Xarelo #rubiodesols #winelovers #vicatalà #vinsambànima
La #mousse de 🍋#llimona amb lemon curd tant en 🍰#pastís com en gotet individual acaben sent unes postres ben viciosetes 👌. És la nova recepta ja al blog 📝#cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/gotets-i-pastis-de-mousse-de-llimona.html?m=1🔪#fetacasa #moussedellimona #moussedelimon #mousseaucitron #lemonmousse #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
#Bondia amb aquesta constel·lació groga de gotets i pastís de 🍮#mousse de 🍋#llimona banyats per crema de llimona lemon curd , com de bé passen! #nosónperesmorzar 📝Serà la propera recepta del blog #cuinoergosum #moussedellimona #lemoncurd #moussedelimon #lemonmousse #mousseaucitron 🔪#fetacasa #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #homemadefood #homecooking #postres #dessert
Mai se m'hauria passat pel cap un 🍴#wok de #macarrons amb 🐟#kokotxas de #lluç al #Jerez , però m'ha semblat una proposta interessantíssima.📝La #recepta , ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/wok-de-macarrons-amb-kokotxas-al-jerez.html?m=1🔪#fetaclasse #terradescudella #macarrones #cocotxes #cocochas #merluza #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
📝Nova proposta refrescant al blog #cuinoergosum 🍴#Ajoblanco de #meló amb #sardines marinades i #granissat d'#alfàbrega , cada cullerada, una alenada fresca d'aromes i textures diferents molt ben encaixats http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/ajoblanco-de-melo-amb-sardines.html?m=1 🔪#fetaclasse amb el xef @tomasmolinos 👏 #terradescudella #melón #granizado #sardinas #sardinesmarinades #sardinasmarinadas #albahaca #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
📝Nou post al blog #cuinoergosum , recordant la visita 🔝 a #domainelarune amb el seu enòleg vigneron Manuel Remon i els vins naturals que ell crea i interpreta al bell mig d'una zona sensacional agreste i boscosa com Les Corbières http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/domaine-la-rune-talairan-les-corbieres.html?m=1#escapadacorbières #enoturisme #enoturismo #oenotourisme #winetourism #vinnaturel #vinatural #vinsambànima #Talairan #vigneron #languedocroussillon #vinsdescorbières #albertwine #winelover #instawine #igerswine #wineexperience #aoccorbieres
#Bondia #etvoilà la 🍴#fideuà de #cananes i #carxofes que ahir vam fer anar amb el 🍷#Sinols blanc 2017 🍇Macabeu 🍇#Garnatxablanca 🍇#Garnatxaroja d'@empordalia #doempordà 📝Nova recepta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/fideua-de-cananes-i-carxofes-vi-sinols.html?m=1 🔪#fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #fideua #fideus #alcachofas #vicatalà #empordawine #cuinadaprofitament #winepairing #cuinacatalana #gastronomiacatalana #catalanfood #catalancuisine
Compartim la recepta de l'Albert del Blog Cuino Ergo Sum, amb lo nostre arròs bomba 🍚 @moliderafelet 📝🥘Repost @cuinoergosum ・・・ Doncs aquest 🍴#arròs de #cananes #musclos i #carxofes ha triomfat força, i encara més en companyia del🍷6 vincles 🍇#pansablanca de @celler_talcomraja . 📝Ja al blog #cuinoergosum , el pas a pas de la #recepta i la proposta de #maridatge http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/arros-sec-de-carxofes-cananes-i-musclos.html?m=1 #arros #riso #rice #ris #arroz #dijousarròs #fansmoliderafelet #moliderafelet #vicatalà #vinatural #vinnaturel #naturalwine #organicwine #6vincles #cellertalcomraja #ambelcoralacopa 📸 Fotos de @cuinoergosum. Moltes gràcies🌾Bon profit #receptes #arrossos #ricelover 🥘 Arròs Molí de Rafelet #germansmargalef
Avui és dijous #ricelovers , us ve de gust aquest arròs de l’Albert del Blog Cuino Ergo Sum??. ▶️🥘Repost @cuinoergosum ・・・ Tornem amb el #dijousarròs i aquest so que a mi em fa venir gana, fent l'últim #xupxup amb #cananes , les ultimíssimes #carxofes i a punt d'afegir-hi #musclos . Només restarà obrir ampolla freda de 🍷#vi que serà un 🍇 pansa blanca d'Arenys. Més tard, la #recepta i maridatge al 📝 blog #cuinoergosum #dijousarros #arròs #arros #ris #riso #rice #moliderafelet #fansmoliderafelet #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers . 🎦 Video de @cuinoergosum. Moltes gràcies🍚 @moliderafelet. 🤤🤤Amb ganes de tenir la recepta🌾 Arròs Molí de Rafelet #germansmargalef
📝Nova proposta de recepta maridada al blog #cuinoergosum 🍴#Marimuntanya de #papada de 🐷#porc ibèric amb #xipirons i salsa de #ratafia . 🍷#Cava Pere @olivellagalimany brut nature reserva barrica...i a gaudir! http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/mar-i-muntanya-de-papada-de-porc-iberic.html?m=1 🔪#fetacasa #sousvidecooking #sousvide #cuinaalbuit #cuinaabaixatemperatura #cocinaabajatemperatura #baixatemperatura #bajatemperatura #papadadecerdo #marymontaña #Txipirones #txipis #pereolivellagalimany #cavalovers #cavacatalà
Doncs aquest 🍴#arròs de #cananes #musclos i #carxofes ha triomfat força, i encara més en companyia del🍷6 vincles 🍇#pansablanca de @celler_talcomraja . 📝Ja al blog #cuinoergosum , el pas a pas de la #recepta i la proposta de #maridatge http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/arros-sec-de-carxofes-cananes-i-musclos.html?m=1 #arros #riso #rice #ris #arroz #dijousarròs #fansmoliderafelet #moliderafelet #vicatalà #vinatural #vinnaturel #naturalwine #organicwine #6vincles #cellertalcomraja #ambelcoralacopa
Tornem amb el #dijousarròs i aquest so que a mi em fa venir gana, fent l'últim #xupxup amb #cananes , les ultimíssimes #carxofes i a punt d'afegir-hi #musclos . Només restarà obrir ampolla freda de 🍷#vi que serà un 🍇 pansa blanca d'Arenys. Més tard, la #recepta i maridatge al 📝 blog #cuinoergosum #dijousarros #arròs #arros #ris #riso #rice #moliderafelet #fansmoliderafelet #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
La #picanha cuita al buit a #baixatemperatura ha conquerit definitivament nostra llar i ha passat a ser un dels nostres talls predilectes de la 🐄#vedella 😍 : gust, tendresa, proteïna amb relatiu poc greix, preu i ideal per acompanyar 🍷 📝Al blog #cuinoergosum hi ha la recepta http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/picanha-al-buit-baixa-temperatura.html?m=1 #picanya #culatí #picaña #bajatemperatura #cuinaalbuit #cuinaabaixatemperatura #sousvidecooking #sousvide 🔪#fetacasa #meatlovers #anca #colita #tapadecuadril #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #comidabrasileira
📝Nova recepta i proposta de #maridatge al blog #cuinoergosum que fusiona el dolç i el salat en una sola mossegada: 🍞#coca dolça d'#anís #pinyons i sucre farcida de #sobrassada amb #mel . Acompanyem tot el sopar amb 🍸#cava @olivellagalimany #pereolivellagalimany reserva barrica http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/coca-dolca-farcida-de-sobrassada-i-mel.html?m=1 #amblesmansalamassa #fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cocadesantjoan #panada #empanada #cocaderevetlla #sobrasada #cocadanis #cocadeforner #cavacatalà #cavalovers
Per la revetlla de Sant Joan, risotto de carbassa i gorgonzola! #santjoan #revetlla #cuinoergosum #ambvosaltres #solsticidestiu #enfamilia #cavaquenofalti
Ja al blog 📝#cuinoergosum una nova proposta de recepta maridada 🍴#Cassola d'ànec amb 🍐#peres de Sant Joan a la #ratafia i #salsafins , amb 🍷#Àtica 3x3 2008 🍇#Xarello 🍇#Macabeu 🍇#Chardonnay de @cellerparato #dopenedès 👉 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/cassola-danec-amb-peres-de-sant-joan-la.html?m=1 🔪#fetacasa #anecambperes #ànecambperes #pato #cellerparató #vicatalà #winelovers #winepairing #cuinacatalana #cuinademercat #gastronomiacatalana #catalanfood #catalancuisine #Xupxup #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood
I amb les 🍐#peres de sant joan que ja tenim als mercats, aquesta 🍴#Cassola d'#ànec amb #peresdesantjoan a la #ratafia i #salsafins . Al vespre publicarem al blog 📝#cuinoergosum la recepta pas a pas i ben maridada 🍷 🔪#fetacasa #ànecambperes #anec #anecambperes #pato #duck #cuinacatalana #gastronomiacatalana #catalanfood #catalancuisine #Xupxup #cuinademercat #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
Ara que som a punt de #trepatejar a la @festadeltrepat , recordem una bona opció per dinar a la vora de #lafestadeltrepat , a @larravalo.blancafort , on vam tornar. Ja al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/restaurant-larravalo-ii-blancafort.html?m=1 el post on recollim el que vam dinar en aquesta segona visita a #larravaló , com sempre 👌 i amb vins de @geridavins #doconcadebarbera #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
🍴#Pit de 🐄#vedella #sousvide #sensefeina a #baixatemperatura amb patates duquesa i salsa dels seus sucs 🍷Roques Albes 2012 🍇#Cabernetsauvignon 🍇#Merlot de @cavesartium @dopladebages . 📝És la nova recepta i proposta al blog #cuinoergosum 🔪#fetacasa http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/pit-de-vedella-baixa-temperatura-85-12h.html?m=1 #meatlovers #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #bajatemperatura #slowcooking #cuinaalbuit #sousvidecooking #vicatalà #Roquesalbes #dopladebages #winepairing #pommesduchesse #patatasduquesa #patatesduquesa #beef #beefbrisket
La tendresa i el gust pronunciat de la #picanha fan afició per la cuina i la vedella👌 Aquesta, cuita al buit a #baixatemperatura l'hem acompanyat amb uns uns senzills padrons, carxofa brasejada, patates fregides, i 🍷#Chivite #fincadevillatuerta 2012 🍇#Syrah 🍇#Garnacha 2012 i a gaudir! http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/picanha-al-buit-baixa-temperatura.html?m=1 📝Ja al blog #cuinoergosum la proposta i el pas a pas 🔪#fetacasa #picanya #picaña #culatí #foodlovers #meatlovers #donavarra #instafood #igersfood #winelovers #pairingwine #bajatemperatura #sousvide #slowcooking #cuinaalbuit
🍴#Pèsols del #Maresme en sofregit de calamarsets amb #ou a #baixatemperatura i rematem el 🍷#Sasserra 🍇#Malvasia de Sitges de @vegaderibes @dopenedes 📝Nova proposta al blog #cuinoergosum 🔪#fetacasa http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/05/pesols-del-maresme-amb-sofregit-de.html?m=1 #pesols #pesolsdelmaresme #malvasiadesitges #vicatalà #vegaderibes #dopenedes #cuinacatalana #cuinademercat #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinamediterrania #mediterraniament #bajatemperatura
Ja tenim l'àpat amb la recepta! 🍚🤤de l’Albert 📝 Repost @cuinoergosum ・・・ 🍴#Arròs sec de #botifarra amb #faves i #ceps ben acompanyat pel 🍷#Martialis vermell 🍇#Sumoll i 🍇#Xarello de #canmorraldelmoli 📝ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/arros-sec-de-botifarra-amb-faves-i-ceps.html?m=1 🔪#fetacasa #moliderafelet #dijousarròs #arros #ris #rice #riso #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #martialisvermell #winelovers #winetasting #winepairing #foodpairing #boletus 📸 Fotos @cuinoergosum Moltes gràcies! @moliderafelet Bon profit🌾 #fansmoliderafelet Salut Arròs Molí de Rafelet
🍴Suquet de 🐟 #congre amb #pèsols del #Maresme i 🍷#vi #1018 🍇#Macabeu 🍇#Picapoll de @celler_sanmarti @dopladebages 📝Al blog #cuinoergosum , ja hi ha la recepta http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/suquet-de-congre-amb-pesols-vi-sanmarti.html?m=1 🔪#fetacasa #congrio #pesols #pesolsdelmaresme #pèsolsdelmaresme #guisantes #vicatalà #dopladebages #cellersanmartí #suquet #suquetdepeix #suquetdepescado #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
Xup, xup a la cuina de l’Albert 🤤(🍚 @moliderafelet ) ▶️Repost @cuinoergosum ・・・ Dijous? Arròs! El #xupxup ja obre la gana. Aprofitant salses oblidades al fons d'alguna cassola i que són un tresor per iniciar noves receptes, sobretot arrossaires. Si triomfa 🍴, al vespre la recepta al 📝 blog #cuinoergosum amb la seva proposta de companyia 🍷que ja espera en fred #dijousarròs #dijousarros #arros #arroz #rice #ris #riso 🔪#fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinadaprofitament #cuinacatalana #cuinademercat #cuinadetemporada ▶️ Video de @cuinoergosum A veura com queda aquest arrosset ... Gràcies! Arròs Molí de Rafelet #germansmargalef #moliderafelet
Prepostres obligades 2/2 a @lesgrandsbuffets , segon plat de #formatges 10#bleudauvergne 11#tomme savoie 12#tomme Lozere 13#Nectaire 14#aopsalers 15#Cantal jeune 16#Abondance 17#Tomme Montagne 18#Morbier 19#Bamalou 20#Broucau .. #jaempucmorir #escapadacorbières 📝Ja al blog #cuinoergosum el post de com va anar aquell dinar http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/les-grands-buffets-narbonne-france.html?m=1 #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #fromage #fromagefrancais #cheese #cheeselovers
#Bondia #panarra amb la nova massa de 🍞#focaccia integral que vam farcir d'#alvocat #labneh #cirerols i #ruca acompanyat de 🍷#Martialis vermell 2015 #Amfiteatre 🍇#Xarello 🍇#Sumoll 👌. Recepta, ja al 📝blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/focaccia-integral-dalvocat-i-labneh-amb.html?m=1 #pacasolà #pacasola #pancasero #breadlovers #homebread #bakingbread #winelovers #vicatalà #vinsambànima #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #martialisvermell #canmorraldelmoli #focacciabread #focaccie
#Concarit per les dots seductores de la @doconcadebarbera al #concarim #Barcelona . 📝En parlo en un nou post al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/concarim-barcelona-la-do-conca-de.html?m=1 #doconcadebarbera #doconcadebarberà #jotrepatejo #tastdevins #vicatalà #winelovers #winetasting #wineexperience #instawine #igerswine 🍷#caranord 🍷#portell 🍷#Negredefolls 🍷#masdelapansa 🍷#josepforaster
Bonítol al wok amb verdures, salsa de soja i sèsam. I amor. #cuinopervosaltres #cuines #soparets #bonítol #wok #soy #cuinoergosum
📝Ja al blog #cuinoergosum un capítol important de #escapadaterraalta : recordem la visita a @cellerstarrone amb la Imma Solé que ens va obrir les portes d'allà on s'elaboren uns vins que sovint visiten casa nostra per fer-nos gaudir😋 http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/cellers-tarrone-batea-terra-alta.html?m=1 Ho vam passar de conya amb ella i més encara envoltats de 🍷#Torremadrina 🍷#Mastarroné 🍷#Sisquera 🍷#Merian 🍷#Punti ... 🍷#Seguit 🍷#Apart on sobretot regna la 🍇#garnatxa #Batea #vicatalà #doterraalta #fansDOTerraAlta #enoturisme #enoturismo #winetourism #wineexperience #instawine #igerswine #winelovers
🍴#Arròs sec de #botifarra amb #faves i #ceps ben acompanyat pel 🍷#Martialis vermell 🍇#Sumoll i 🍇#Xarello de #canmorraldelmoli 📝ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/arros-sec-de-botifarra-amb-faves-i-ceps.html?m=1 🔪#fetacasa #moliderafelet #dijousarròs #dijousarros #arros #ris #rice #riso #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #martialisvermell #winelovers #winetasting #winepairing #foodpairing #boletus
Dijous? Arròs! El #xupxup ja obre la gana. Aprofitant salses oblidades al fons d'alguna cassola i que són un tresor per iniciar noves receptes, sobretot arrossaires. Si triomfa 🍴, al vespre la recepta al 📝 blog #cuinoergosum amb la seva proposta de companyia 🍷que ja espera en fred #dijousarròs #dijousarros #arros #arroz #rice #ris #riso 🔪#fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinadaprofitament #cuinacatalana #cuinademercat #cuinadetemporada
🍴Llomets de 🐟#verat a la 🔥#flama amb #pèsols del #Maresme . Nova proposta al blog #cuinoergosum 🔪#fetacasa http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/verat-la-flama-amb-pesols-de-calella.html?m=1#caballa #maquereau #mackerel #xarda #peixblau #pesols #pesolsdelmaresme #guisantes #petitpois #hechoencasa #fattoincasa #faitmaison #homemadefood #homecooking #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
🍷🍷🍷🍷Mirant amb lupa vins que amb 10 anys comencen a madurar bastant i a canviar de caràcter, a mudar de color, a explicar d'on venen, a despullar-se amb elegància i caràcter...Movent la copa, ensumant, tastant, aprenent i passant-ho bé al #tastdeldecenni 2008-2018, 📝en parlo al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/tast-del-decenni-2008-2018-de-la-do.html?m=1 #tastdevins #domontsant #vicatalà #firadelvidefalset #winelovers #winetasting #wineexperience #instawine #igerswine
Viatjant de #Flandes a #Alacant per tornar a la cuina de casa de #Barcelona 🍴#Carbonada flamenca amb #colsdebrusseles i 🍷#Eje 🍇#Monastrell de @bodegasvolver . 📝Nova recepta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/carbonada-flamenca-amb-cols-de.html?m=1 🔪#fetacasa #carbonadaflamenca #carbonnade #carbonnadeflamande #carbonade #carbonadeflamande #faitmaison #fattoincasa #hechoencasa #homemadefood #homecooking #bodegasvolver #Mourvedre #cuisinetraditionnelle
Trobo que fa divendres: 🍕#Pizza de l'hort d'#albergínia , #carbassa , #espàrrecs verds... amb la mateixa massa polivalent per fer coca de vidre, de recapte, khachapuri... 📝Ja al blog #cuinoergosum , la #recepta http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/massa-de-pa-fermentada-polivalent-pizza.html?m=1 🔪#fetacasa #hechoencasa #fattoincasa #faitmaison #homemadefood Amb 🍷#Clar de @cellerfincaparera 🍇#Xarello 🍇#Gewürztraminer 🍇#Chardonnay #fincaparera #vicatalà #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #italianfood #italiancuisine
Bon dia🌾 Dijous arròs 🍚🍚@moliderafelet amb una bona recepta de Cuino Ergo Sum. 🤤Repost @cuinoergosum ・・・ Dijous? Arròs! Tornem amb aquell de #carxofes i careta de porc, aquest cop "escarxofat" perquè són unes 🍴carxofes farcides d'#arròs cremós. Per beure, seguim amb 🍷#cava La Xarmada. La recepta, ja al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/04/carxofes-farcides-darros-cremos-de.html?m=1 #arrosmoliderafelet #dijousarròs #arroz #ris #riso #rice #arros #risotto 🔪#fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #laxarmada #heretatdesangenís #cavalovers #cavacatalà #docava #labneh #zaatar #alcachofas #artichaut #vicatalà 📸. Foto de @cuinoergosum . Bon profit Albert. Moltes gràcies per la recepta!! Arròs Molí de Rafelet #moliderafelet
📝Nova recepta al blog #cuinoergosum d'un plat clàssic francès d'A.#Escoffier 🍴#Conill 🐇 a la #borgonyona i 🍷#DG Domaine de la Gineste 2008 🍇#Duras 🍇#Syrah 🍇#Braucol #aocgaillac http://cuinoergosum.blogspot.com.es/2018/05/conill-bourguignon-vi-domaine-de-la.html?m=1 #persucarhipa #perlleparseelsdits 🔪#fetacasa #augusteescoffier #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #lapin #conejo #bourguignon #gaillac #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #winelovers #winepairing #cuinafrancesa #cuisinefrançaise
next page →