#cuinoergosum

1,774 posts

Loading...
Els 🦐#llagostins i les #carxofes s'entenen d'allò més bé...fusionem-los en aquesta crema amb guarnició i ou a #baixatemperatura , que em va agradar més de l'esperat 👌 📝Nova recepta ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/12/crema-de-carxofes-i-llagostins-amb.html?m=1 #fetaclasse #terradescudella #cuinaambtomas #cuinadenadal #langostinos #alcachofas #artichoke #artichaut #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #cremadecarxofes
#Bondia #gutenmorgen #panarra recordant aquest descomunal 🥧#Stollen casolà de panses nous i fruita confitada, o pa alemany de Nadal. Té rivals aquí que el fan ombra (panettone sobretot) però a mi personalment m'agrada més, tant menjar-lo com fer-lo. Vàlid per #esmorzar ! 📢Recepta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2016/12/stollen-o-christollen-de-panses-nous-i.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #christollen #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #bakedathome #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #weihnachtsbäckerei #stollenbread
🍄#Gírgoles de panical amb 🐔🐣rovells de gallina confitats en oli de ceps sobre crema de #fesols que acompanyem amb 🍷#Llavors blanc de @cellerlavinyeta @do_emporda 📝Ja al blog #cuinoergosum la nova proposta de recepta maridada http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/12/girgoles-de-panical-amb-rovells-de.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #girgolesdepanical #setasdecardo #cuinaambbolets #cuinadetardor #bolets #champignons #mushrooms #cuinacatalana #catalanfood #catalancuisine #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #foodpairing #winepairing #cellerlavinyeta #doemporda #empordawine #setasdecardo #cardoncello #vicatalà #winelovers
#Bondia amb aquesta nova proposta per satisfer capricis dolços per postres, mitja tarda o directament per ara #esmorzar 🍩#Pastisset #dacquoise d'#ametlles al cafè amb #mousse de #xocolata i mores. 📝Recepta ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/12/pastisset-dacquoise-de-mousse-de.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #dacquoises #patisseriefrancaise #pastry #pastrylove #pastrychef #dessert #chocolatecake #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #chocolate #chocolat #chocolovers #choco #patissier
🍽️#Marimuntanya de 🐓#Gall negre del #Penedès amb 🦐#gambes i 🍷#Apart 🍇#garnatxablanca de @cellerstarrone @doterraalta . Tot plegat fa festa i és un dels tipus de plats que acostumen a caure a casa per #Nadal . 📝La recepta, ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/12/mar-i-muntanya-de-gall-negre-del.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #cuinadenadal #gallnegre #marymontaña #terreetmer #vicatalà #cellerstarrone #doterraalta #fansdoterraalta #thunderwinemakers #foodpairing #winepairing #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #instawine #igerswine #winelovers
Els estofats no tenen per què ser lents de fer. N'hi ha que els podem resoldre molt ràpidament i queden deliciosos, com aquest de #botifarra amb 🍄#bolets banyats en un magma com #persucarhipa i unes patates impregnades de tot plegat 🤤. Salut! 📢Ja al blog #cuinoergosum , la recepta http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/estofat-de-botifarra-amb-bolets.html?m=1 👨‍🍳#fetaclasse #terradescudella #cuinaambjordi #cuinadetardor #cuinademercat #cuinaambbolets #champignons #mushrooms #setas #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #cuinacatalana #catalanfood #catalancuisine Falta la 🍷, imperdonable 🤷‍♂️
Buscant-li parelles de ball al 🐟#bacallà , aquí amb emulsió #gelée de pebrot vermell escalivat i llenties caviar. I per beure, 🍷#nottebianca 🍇#garnatxablanca de @bernaviwine @doterraalta És la nova proposta ja al blog #cuinoergosum 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/bacalla-confitat-amb-emulsio-de-pebrot.html?m=1 #bacalla #bacalao #fetacasa #bernavinando #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #cod #morue #vicatalà #fansdoterraalta #winepairing #foodpairing #winelovers #instawine #igerswine
Por qué Málaga está para comérsela y bebérsela? Lo explico en una nueva entrada en el blog #cuinoergosum 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/sabor-malaga-la-provincia-malaguena.html?m=1 #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #winelovers #winetasting #tastdevins #instawine #igerswine #wineexperience #winepairing #foodpairing
I si combinem en una cassola uns #garrons de porc amb uns #cigrons menuts de l'Alta Anoia i reguem amb🍷#vi #Destrankis @celleraixalaialcait ...? És la nova recepta maridada al blog #cuinoergosum 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/garro-de-porc-estofat-amb-cigronet-de.html?m=1 #fetacasa #cigronetdelaltanoia #cigronet #garbanzos #chickpeas #doqpriorat #garnatxanegra #Carinyena #celleraixalàalcait #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #foodpairing #winepairing #vicatalà #garronsdeporc #cigronets
El #iogurt , el #gingebre , el #clau , el #comí , #cardamom , el #coriandre ...tenen la culpa de fer-nos viatjar fins #Caixmir sense moure'ns de la cuina de casa, amb aquest Rogan Josh de coll de #xai 🔥🔥. Fantàstic combinat amb el 🍷🍇#gewürztraminer de @vinasdelvero 📝Ja al blog #cuinoergosum , la recepta http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/estofat-de-coll-de-xai-rogan-josh-vinas.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #roganjosh #cuinaasiàtica #indianfood #indiancuisine #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #hechoencasa #faitmaison #homemadefood
Avui al blog #cuinoergosum recordant com de bé es dina al @colellarestaurant , salut! 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/restaurant-colella-eixample-barcelona.html?m=1 📷🍴#couscous trapanese , 🍴#bikini de patata confit amb panxeta ibèrica i melmelada d'all escalivat, 🍴#gnocchi amb suquet de #gambes i #ceps , 🍴🍩#brownie ... #colellarestaurant #cuinamediterrania #mediterraneanfood #mediterraneancuisine #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #restaurantsbcn
Quan divendres les piles estan socarrimades, el rebost del congelador ens rescata per #sopar aquesta🍕#coca #panada dolça de #sobrassada 🍯#mel #pinyons i toc anisat final...només cal escalfar i triar 🍷 Al blog #cuinoergosum hi ha la #recepta http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/coca-dolca-farcida-de-sobrassada-i-mel.html?m=1 #Empanada #sobrasada #fetacasa #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog
🍷🍷🍷🍷De vins amb @xuriguera , avui fa un any d'aquell vespre, i avui ho publico i ho recordo al blog #cuinoergosum 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/safrania-2017-de-vins-amb-en-carles.html?m=1 #safrània2017 #safrània365 #montblanc #montblancmedieval #vicatalà #vinsdautor #vinsambànima #winelovers #winetasting #tastdevins 🍷#carlesandreu 🍷#trempat 🍷#sicus 🍷#lomorenillo 🍷#elmentider 🍷#saurí 🍷#abadiadepoblet
#Bondia amb aquesta #coca #bescuit de 🌰#castanyes . Tant si us n'han sobrat de la #castanyada com si no, aquesta és una bona sortida per #esmorzar . 📝Ja al blog #cuinoergosum , la recepta http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/coca-bescuit-de-castanyes.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #castañas #châtaignes #gateaumoelleux #cake #spongecake #chestnuts #chesnutscake #desayuno #breakfast #primacolazione #petitdejeuner #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #homemadefood
Si la sobretaula s'allarga, millor que ens agafi amb uns 🥟#bunyols de 🎃#carbassa i una 🍷copeta d'#Avus dolç de @cellermenescal @doterraalta 📝Ja al blog #cuinoergosum , la recepta maridada http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/11/bunyols-de-carbassa-vi-avus-dolc-celler.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #brunyols #buñuelos #frittelle #beignets #doughnuts #calabaza #pumpkin #citrouille #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #cellercalmenescal #fansdoterraalta #doterraalta 🍇#garnatxa #avusdolç #winepairing #foodpairing #vicatalà #winelover #instawine
🍽️#Bacallà confitat amb emulsió de pebrot vermell escalivat, i alguna coseta més...per passar-ho bé a cuina i a taula 👨‍🍳#fetacasa #bacalla #bacalao #cod #morue #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #homemadefood #agaragar #cuinamolecular #molecularcuisine #moleculargastronomy #gelée 🔜 Al blog #cuinoergosum
M'encanten els #marimuntanya i a la #tardor , encara més 😍 🍽️#Calamars rostits farcits de 🍄#bolets i 🐖#botifarra sobre una sorprenent salsa àcida de 🍏#poma que fa vibrar les papil·les i que li va de nassos al plat! Aviat, el pas a pas al blog #cuinoergosum 👨‍🍳#fetaclasse #terradescudella #cuinaambtomas #cuinaambbolets #cuinadetardor #marymontaña #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #rovellons #setas #champignons #encornets #seiches #squids #calamarsfarcits #calamaresrellenos #terreetmer
🍴#Bacallà +#tapenade + #tomàquet i alguna cosa més.. Nova proposta de recepta ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/10/bacalla-confitat-amb-tapenade-danxoves.html?m=1 👨‍🍳#fetaclasse #terradescudella #cuinaambolga #cuinadestiu #bacalla #bacalao #cod #cabillaud #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog
Avui dino sol perquè la @mireionah està al llit amb un fort constipat i els nens són amb els avis. M'acabo de fer un llobarro al forn amb patates, cebes, llimona i romaní :) Passo la ràpida, sana i senzilla recepta (temps total 30 min, 10 de preparació): 1. Tallar les patates a rodanxes primes i la ceba i marcar-les (fregir-les a la paella 5 min). 2. Posar el llobarro, les patates i la ceba a una safata amb paper de forn. Tirar un rajolí d'oli al peix, i sal i romaní a les patates i a la ceba. Posar unes rodanxes de llimona dins del peix i un raig de llimona sobre la resta. 3. Coure al forn 20 min a 220°. Nota: es pot substituir el 'marcatge' per una cocció prèvia al forn de 15-20 min, per una recepta encara més sana i neta. #llobarroalforn #cuinoergosum #diumeges #menjarsa
#Bondia descobrint-vos les intimitats d'aquest provocador 🍰 Braç de gitano farcit de #chiboust de 🍫#xocolata i una capa de #figues per rematar que són el toc de gràcia clau. Aviat, recepta al blog #cuinoergosum 👨‍🍳#fetaclasse #terradescudella #cuinaambsergi #braçdegitano #brazodegitano #bucheauchocolat #arrollado #pastry #pastrychef #chocolate #chocolat #chocolovers #choco #higos #figs #operaciófigues #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #cookinprogress
Hi ha llocs com #Tudela que intento fer-m'ho venir bé perquè em vingui de pas per anar a alguna banda, especialment a La Rioja (#escapadarioja ): és perquè hi ha el #restauranteremigio @hr_remigio , on cal deixar-s'hi caure! Ja al blog #cuinoergosum , un àpat al Remigio 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/10/hostal-restaurante-remigio-tudela.html?m=1 🍴#Milfulls d'#espinacs 🍴#Pèsols amb pernil 🍴#Nero 🍴#Lluç al Orio 🍴#Figues farcides de formatge al brandy 🍴Etc... #escapadarioja #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #Navarra
Amb 🐟#Verat , #patata , #pimientochoricero ...un plat de cullera ben bo d'aires bascos: 🍽️#Marmitako , acompanyat amb 🍾#cava #Marrugat +Natura BN Reserva de #Pinord . És la nova proposta ja al blog #cuinoergosum 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/10/marmitako-de-verat-cava-marrugat-natura.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #hechoencasa #homemadefood #caballa #peixblau #cuinabasca #cocinavasca #basquefood #basquecuisine #cuinamarinera #xupxup #cuinatradicional #cuinademercat #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog
Aquesta recepta #panarra de #coca , a triar entre 🌮a)#figues amb 🐟#arengada #brie i #pernil o 🌮b)🐟#verat #hummus i #verduretes ja és al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/10/pa-de-coca-casola-amb-arengada-figues.html?m=1 #fetacasa #operaciófigues #higos #figs #briedemeaux #cheeselover #caballa #cuinaambfruites #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #cuinatancada
#Bondia amb la recepta matinera d'aquestes #figues farcides de #mousse de #formatge #faisselle , unes #postres de cap de setmana. 📝Ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/10/figues-farcides-de-mousse-de-formatge.html?m=1 👨‍🍳#fetacasa #operaciófigues #higos #figs #queso #fromage #cheese #cheeselover #foodlover #foodiesbcn #foodie #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog
Formatge i figues, com fets l'un per l'altre...👉#Figues farcides de #mousse de #formatge #faisselle , una mossegada realment 🤤🤤🤤 per començar bé el cap de setmana. 📝Aviat, al blog #cuinoergosum #operaciófigues #boncapdesetmana #higos #figs 🔪#fetacasa #faitmaison #hechoencasa #fattoincasa #homemadefood #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #postres #cuinadetemporada #cheeselover #fromage #cheese #queso
🍴🌮#Pastela marroquina de #pollastre amb espècies i #ametlles però afrancesada dins d'una pasta brisa a mode de #quiche , és la nova proposta del blog #cuinoergosum , amb la recepta tant de la pastela com de la #patebrisee 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/pastela-la-francesa-en-pate-brisee-vi.html?m=1 🔪#fetacasa #bastilla #pastilla #pastabrisa #cuinamarroquina #cuinafrancesa #moroccanfoods #cuisinefrançaise #frenchfood #frenchcuisine #hechoencasa #faitmaison #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog
El primer plat de l'#operacióguatlles , aquest tradicional 🍴#Escabetx de cuixes de #guatlla amb bulgur saltejat , per anar-les escurant racó a racó, osset a osset És la nova proposta al blog #cuinoergosum 📝http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/cuixes-de-guatlla-en-escabetx-amb-bulgur.html?m=1 🔪#fetacasa #escabeche #guatleres #codornices #foodlover #foodie #foodiesbcn #instafood #igersfood #gastroblogger #gastroblog #cailles #quails
Arròs integral amb carbassa, pebrot verd, albergínia, ceba, bròquil, all, cúrcuma i pebre. Avui tenim convidats. #arros #curcuma #arrosambverdures #vegan #cuinoergosum #amics #pelsmeus
Nova recepta francesa i xocolatera al blog #cuinoergosum 🍰#Pastís #Dacquoise d'#ametlles al #cafè amb #mousse de 🍫#xocolata . Exterior molt cruixent, interior més aeri...cosa bona 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/pastis-dacquoise-davellanes-al-cafe.html?m=1 🔪#fetacasa #pâtisseriefrançaise #pastisseriafrancesa #frenchpastry #pastry #pastrychef #mousseauchocolat #moussechocolate #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #dacquoiseamande #patisserie
#Bondia 🔪llescant i 🔪llescant serà un miracle si arribar a diumenge, aquest 🍰#cake exòtic a les 5 espècies de #mango i #coco amb #crumble d'#ametlla és triomfador i apunta a tardor perquè tot i tenir la frescor i humitat de la fruita, també aporta la calidesa de les espècies que ens traslladen a Orient... 👉Aviat, la recepta al blog #cuinoergosum 👈 #Esmorzar #desayuno #breakfast #primacolazione #petitdejeuner #biscuit #fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #mangocake #coconutcake #spicycake
Per al #diamundialdelaxocolata 🍴🍫🍮#Coulant de #xocolata amb crema anglesa a la llima i aire d'oli d'oliva , unes #postres tan clàssiques, que Michel Bras es va treure de la màniga el 1981, com exquisides per als més xocoaddictes. La recepta, tunejada, ja al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/coulant-de-xocolata-sobre-crema-anglesa.html?m=1 Gràcies xef @tomasmolinos 👏🙋👌 🔪#fetaclasse #terradescudella #chocolate #chocolat #cioccolato #chocolovers #moelleux #moelleuxauchocolat #michelbras #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinafrancesa #frenchcooking #frenchcuisine #cuisinefrançaise #cuinamolecular #cocinamolecular #molecularcuisine
Amb 🐟#arengada , #formatge #Serrat de Serra del Tormo, #albercoc i alguna cosa més tenim aquesta 🍴#Amanida de contrastos que s'hi posa de conya per #sopar a l'estiu. És la nova proposta al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/amanida-darengada-amb-formatge-serrat.html?m=1 🔪#fetacasa #ensalada #salada #salad #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #rawfood #cuinafreda #cuinadestiu #cheeselover #lletcrua #ovella #brevis #fromage #formatgescatalans #serradeltormo
Arròs integral amb curry, pollastre, verdures i panses. Pels meus. #cuinoergosum #arros #curry #diada
I amb aquella 🍆#albergínia a la 🔥flama, aquest plat en què va farcida de #cuscus al #zaatar i acompanyada per 🍷La Moderna 2017 🍇#Morenillo de @hotelnoumoderno. 👉És la nova proposta del blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/alberginia-brasejada-la-flama-farcida.html?m=1 🔪#fetacasa #alberginia #aubergine #berenjena #eggplant #couscous #cuscús #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #winelovers #instawine #igerswine #doterraalta #fansDOTerraAlta #winepairing #foodpairing
I després de tant de sucre, #fentbondat 😇 amb uns mica de verd i proteïna amb aquesta 🍴#Amanida d'#escarola amb 🍅#tomàquet #Monterosa i 🐟#bonítol en conserva casolana (ara és bon moment per fer-ne, la recepta és al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2017/08/bonitol-en-conserva-casolana.html?m=1 ) 🔪#fetacasa #ensalada #salad #salade #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #tomàquetmonterosa #tomatemonterosa #tomatoe #pomodoro
Doncs l'experiment amb el 🍇raïm #moscatell ha anat prou bé, salsejant-lo sobre les culleretes a la italiana amb un #sabaió molt addictiu de 🍷🍇#vi #Moscatell . 👉La recepta, ja al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/culleretes-de-raim-moscatell-amb-sabaio.html?m=1 #fetacasa #postres #sabaio #sabayon #zabaglione #zabaione #sambayon #uvas #grapes #raisins #cuinadeproducte #cuinadestiu #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #tempsdeverema #muscat #moscatel
🍴#Timbal de 🐟#igersfood #gasra #baixatemperatura amb #cigrons i #albergínia a la mel , maridant amb 🍷La Moderna 2017 🍇#Morenillo del @hotelnoumoderno . És la nova proposta del blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/09/timbal-de-bacalla-baixa-temperatura-amb.html?m=1 🔪#fetacasa #bacalao #bacalla #cod #bajatemperatura #cuinaalbuit #sousvide #sousvidecooking #lamoderna #noumoderno #doterraalta #fansDOTerraAlta #vicatalà #foodpairing #winepairing #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
La cuina d'estiu tot i no ser la meva preferida (ho és la tardor) també déu n'hi dó el suc que se li pot treure. 🍴#Empedrat d'#arengada amb #cigrons i #albergínia a la mel de romaní rematada per un #ou a #baixatemperatura 📝És la nova proposta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/fals-empedrat-darengada-amb-cigrons-i.html?m=1 🔪#fetacasa #sardinas #cuinadestiu #ensalada #salad #salade #ouabaixatemperatura #bajatemperatura #Garbanzos #chickpeas #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
🍦#Gelat de #préssec (en almívar) amb una crema molt refrescant de #iogurt i #llimona . Ja al blog #cuinoergosum la recepta 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/gelat-de-pressec-en-almivar-amb-crema.html?m=1 🔪#fetaclasse #helado #icecream #gelato #cremeglacee #melocoton #pressec #pêche #peach #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #hechoencasa #fattoincasa #faitmaison #homemadefood #homecooking
Nova proposta 🐠🔪🐠#operaciomolls , ara amb aquesta 🍲#Amanida de 🐠#molls en barquetes d'#endívies amb carpaccio de 🍅#tomàquet #cordebou i #canonges . Ja al blog 📝#cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/amanida-de-molls-de-roca-amb-endivies-i.html?m=1 🔪#fetacasa #mollsderoca #rogers #samonetes #mullussurmuletus #redmullet #cuinadeproducte #cuinadestiu #foodlovers #fishlover #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #tomatolovers #tomate #pomodoro #endivias #ensalada #salad
🌍Viatjant del Japó al Perú fent escala a Catalunya amb aquest 🍴🍝#Wok #nikkei de fideus #vermicelli amb verdures i #musclos del Delta, maridat amb 🍷#Treyu @celleroliverconti @do_emporda. És la nova proposta ja publicada al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/wok-nikkei-de-fideus-vermicelli-amb.html?m=1 🔪#fetacasa #cuinanikkei #cuinaperuana #peruvianfood #nikkeifood #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #doempordà #oliverconti #cuinafusió #fusioncooking #tallarinsaltado
Gaudint de la mossegada del 🐠#moll de roca a la flama amb una guarnició freda a base de bon tomàquet, algun encurtit, fonoll...a mode de #tartar . I entre mos i mos, glop de 🍷#Treyu 2013 🍇#Gewürztraminer 🍇#Macabeu de @celleroliverconti ...demà recollim recepta al blog #cuinoergosum 🔪#fetacasa #operaciomolls #molls #mollsderoca #rogers #salmonetes #mullussurmuletus #redmullet #fishlover #foodlovers #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinamarinera #cuinadeproducte #OliverConti #doemporda #vicatalà #winelovers #instawine #igerswine #winepairing #foodpairing
I per rematar i acabar de pair bé alguns àpats, per què no aquest 🍴#Carpaccio de🍍#pinya al #rom a l'aroma de #canyella amb nous caramel·litzades i gelat de vainilla? És la nova proposta al blog #cuinoergosum 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/carpaccio-de-pinya-al-rom-amb-canyella.html?m=1#piña #pineapple #ananas #bromelina #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers 🔪#fetaclasse #terradescudella
🍴#Fingers cruixents de #pollastre amb salsa #quetxup casolà per anar sucant, i sucant... Ja al blog #cuinoergosum , la recepta 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/fingers-de-pollastre-amb-salsa-quetxup.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #fingerfood #pollo #chicken #ketchup #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
Amb #musclos i salsa marinera de l'altre dia, avui tenim aquest 🍴🍚#Arròs de #musclos a la marinera força bons, més encara acompanyats pel 🍷🍇#Macabeu de #Ginestar de @vins_olis_suner 📝Ja al blog #cuinoergosum , la recepta http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/arros-de-musclos-la-marinera-vi-macabeu.html?m=1🔪#fetacasa #cuinadaprofitament #cocinadeaprovechamiento #musclosalamarinera #arros #arroz #riso #ris #rice #mejillones #cozze #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #vicatalà #dotarragona #cellerssingulars #macabeudeginestar #riberadebre #dijousarròs
Aquests són, fins ara, els millors 🍴#Musclos a la marinera que he cuinat i tastat mai arreu. Ja al blog 📝#cuinoergosum la recepta que havia de posar sí o sí! http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/musclos-la-marinera.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #musclosalamarinera #mejillones #mejillonesalamarinera #moules #musels #alamarinera #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #cuinacatalana #catalanfood #cuinamarinera #cozze
I si posem a la mateixa copa #formatge i #figues ? S'entenen de primera 😍 🍸#Pannacotta de #fomatgefresc amb #sorbet de figues casolà...vici, vici! Ja al blog #cuinoergosum aquesta nova proposta de #postres 📝 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/panna-cotta-de-formatge-fresc-amb.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #panacota #queso #cheese #cheeselover #sorbete #higos #prosorbet #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
De vegades el secret està en l'arrebossat, gràcies a les #avellanes i al #formatge #Idiazabal , així com en la guarnició d'#endívies amb vinagreta de formatge blau i #anxoves . Una idea de #martinberasategui 📝És la nova recepta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/08/pit-de-pollastre-martin-berasategui.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #pitdepollastre #escalope #cheeselover #gazta #idiazabalgazta
📝Nova recepta al blog #cuinoergosum 🍴#Bunyols de #carbassó amb #formatge #parmesà 👉 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/bunyols-de-carbasso-amb-formatge-parmesa.html?m=1 🔪#fetacasa #buñuelos #frittelle #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #homemadefood #homecooking #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
"El professor mediocre diu, el bon professor explica, el professor superior demostra i el gran professor INSPIRA (W.A.Ward). Avui poso fi a mesos intensos de classes de cuina en què m'he tornat a posar a les mans d'en Jordi, l'Olga, l'Àngel, en @tomasmolinos , en @xavierpalau en @patxi_aranguren i en Sergi @terra_de_escudella . Precisament en trec això: molta inspiració, idees, tècniques, diversió, tastos exquisits compartits amb companys i sobretot més ganes de seguir perfeccionant cada dia la meva cuina. Gràcies a tots ells! #cuinoergosum
🍴#Amanida de #salmó marinat amb #tartar de 🍅#tomàquet i #berros 👌 📝Nova recepta ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/amanida-de-salmo-marinat-amb-tartar-de.html?m=1 🔪#fetaclasse #terradescudella #salmon #saumon #salmonmarinado #saumonmariné #ensalada #salad #salade #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
📝Nova proposta de recepta #marimuntanya maridada al blog #cuinoergosum 🍴#Fideus amb 🐙#pop i 🐖#costella de porc i 🍷#Solsxarel 2016 @rubiodesols 👌 http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/mar-i-muntanya-de-fideus-amb-costella.html?m=1 #marymontaña #fideua #pulpo #octopus #costelladeporc #costilladecerdo 🔪#fetacasa #homecooking #homemadefood #vicatalà #juditsogas 🍇#Xarelo #rubiodesols #winelovers #vicatalà #vinsambànima
La #mousse de 🍋#llimona amb lemon curd tant en 🍰#pastís com en gotet individual acaben sent unes postres ben viciosetes 👌. És la nova recepta ja al blog 📝#cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/gotets-i-pastis-de-mousse-de-llimona.html?m=1🔪#fetacasa #moussedellimona #moussedelimon #mousseaucitron #lemonmousse #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
#Bondia amb aquesta constel·lació groga de gotets i pastís de 🍮#mousse de 🍋#llimona banyats per crema de llimona lemon curd , com de bé passen! #nosónperesmorzar 📝Serà la propera recepta del blog #cuinoergosum #moussedellimona #lemoncurd #moussedelimon #lemonmousse #mousseaucitron 🔪#fetacasa #hechoencasa #faitmaison #fattoincasa #homemadefood #homecooking #postres #dessert
Mai se m'hauria passat pel cap un 🍴#wok de #macarrons amb 🐟#kokotxas de #lluç al #Jerez , però m'ha semblat una proposta interessantíssima.📝La #recepta , ja al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/wok-de-macarrons-amb-kokotxas-al-jerez.html?m=1🔪#fetaclasse #terradescudella #macarrones #cocotxes #cocochas #merluza #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
📝Nova proposta refrescant al blog #cuinoergosum 🍴#Ajoblanco de #meló amb #sardines marinades i #granissat d'#alfàbrega , cada cullerada, una alenada fresca d'aromes i textures diferents molt ben encaixats http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/ajoblanco-de-melo-amb-sardines.html?m=1 🔪#fetaclasse amb el xef @tomasmolinos 👏 #terradescudella #melón #granizado #sardinas #sardinesmarinades #sardinasmarinadas #albahaca #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers
📝Nou post al blog #cuinoergosum , recordant la visita 🔝 a #domainelarune amb el seu enòleg vigneron Manuel Remon i els vins naturals que ell crea i interpreta al bell mig d'una zona sensacional agreste i boscosa com Les Corbières http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/domaine-la-rune-talairan-les-corbieres.html?m=1#escapadacorbières #enoturisme #enoturismo #oenotourisme #winetourism #vinnaturel #vinatural #vinsambànima #Talairan #vigneron #languedocroussillon #vinsdescorbières #albertwine #winelover #instawine #igerswine #wineexperience #aoccorbieres
#Bondia #etvoilà la 🍴#fideuà de #cananes i #carxofes que ahir vam fer anar amb el 🍷#Sinols blanc 2017 🍇Macabeu 🍇#Garnatxablanca 🍇#Garnatxaroja d'@empordalia #doempordà 📝Nova recepta al blog #cuinoergosum http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/07/fideua-de-cananes-i-carxofes-vi-sinols.html?m=1 🔪#fetacasa #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers #fideua #fideus #alcachofas #vicatalà #empordawine #cuinadaprofitament #winepairing #cuinacatalana #gastronomiacatalana #catalanfood #catalancuisine
Compartim la recepta de l'Albert del Blog Cuino Ergo Sum, amb lo nostre arròs bomba 🍚 @moliderafelet 📝🥘Repost @cuinoergosum ・・・ Doncs aquest 🍴#arròs de #cananes #musclos i #carxofes ha triomfat força, i encara més en companyia del🍷6 vincles 🍇#pansablanca de @celler_talcomraja . 📝Ja al blog #cuinoergosum , el pas a pas de la #recepta i la proposta de #maridatge http://cuinoergosum.blogspot.com/2018/06/arros-sec-de-carxofes-cananes-i-musclos.html?m=1 #arros #riso #rice #ris #arroz #dijousarròs #fansmoliderafelet #moliderafelet #vicatalà #vinatural #vinnaturel #naturalwine #organicwine #6vincles #cellertalcomraja #ambelcoralacopa 📸 Fotos de @cuinoergosum. Moltes gràcies🌾Bon profit #receptes #arrossos #ricelover 🥘 Arròs Molí de Rafelet #germansmargalef
Avui és dijous #ricelovers , us ve de gust aquest arròs de l’Albert del Blog Cuino Ergo Sum??. ▶️🥘Repost @cuinoergosum ・・・ Tornem amb el #dijousarròs i aquest so que a mi em fa venir gana, fent l'últim #xupxup amb #cananes , les ultimíssimes #carxofes i a punt d'afegir-hi #musclos . Només restarà obrir ampolla freda de 🍷#vi que serà un 🍇 pansa blanca d'Arenys. Més tard, la #recepta i maridatge al 📝 blog #cuinoergosum #dijousarros #arròs #arros #ris #riso #rice #moliderafelet #fansmoliderafelet #foodlovers #foodies #foodiesbarcelona #instafood #igersfood #gastrobloggers . 🎦 Video de @cuinoergosum. Moltes gràcies🍚 @moliderafelet. 🤤🤤Amb ganes de tenir la recepta🌾 Arròs Molí de Rafelet #germansmargalef
next page →