#doencaceliaca

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Criei o perfil Brasil Doença Celíaca em 26 de Junho sem nenhuma grande pretensão. Queria apenas compartilhar o dia a dia de uma pessoa normal, que sofre com a Doença Celíaca, mas encontra diversas possibilidades para tornar a vida um pouco melhor. Mas, ao decorrer desses meses, todas as expectativas foram superadas: conheci pessoas do país inteiro, aprendi muito com vários seguidores, consegui o respeito e entendimentos de diversas pessoas próximas e comecei a enxergar a doença de uma forma mais leve. Esses últimos meses foram, de longe, os mais especiais pra mim, porque aprendi e cresci muito com a ajuda desse perfil. Recebo diversas mensagens de pessoas que gostam das postagens, que se identificam e que estão começando a passar por todas as situações de um recém diagnosticado. E, para essas pessoas, eu sempre digo: estamos juntos nessa caminhada! Da mesma forma como tenho o carinho de vocês em cada postagem que faço, tenham certeza que vocês também terão o meu apoio em cada momento de dificuldade. Seja compartilhando novas dicas, descobrindo novos lugares, escrevendo frases bonitas e, até mesmo, em meus memes tão queridos e tão compartilhados por vocês! Hahaha Muito obrigada por tudo! 💕 . . . #brasildoencaceliaca #brdoencaceliaca #doencaceliaca #celiacos #celiacdisease #glutenfree #glutenfreebrasil #naocontemgluten #photooftheday
s sintomas que abordaremos hoje são os neurológicos. Dos sintomas mais frequentes estão o raciocínio lento e a irritabilidade. Também são relatados déficit de atenção, ansiedade, depressão, tendência ao isolamento, perda de memória, terrores noturnos, ataques de pânico e tendências suicidas. É preciso estar sempre atento aos sintomas! - #sintomasdoencaceliaca #doencaceliaca #celiaco #sintomasneurologicos #celiaca - #seminisemgluten #produtoorganico #glutenfree #saudavel #fitness #instafood #saude #lifestyle #healthy #healthyfood #semsoja #semtrigo #nutrição #instagood #nutricao #vivaleve #bemestar #zerogluten
Estamos de volta senhoras e Senhores. Ouvi um AMÉM? Como é difícil voltar à rotina de treino e dieta #GlutenFree ... Ainda mais depois de meses sem treinar, comendo tudo que eu queria, 8 quilos perdidos, #DoencaCeliaca diagnosticada. Não aguento mais passar mal, nunca fiquei tão triste em perder peso como agora 😭😢 Fiquei meses completamente sedentária e me sentindo a cada dia pior comigo mesma. Demorei, mas... TÔ DE VOLTA! Vai ser porrada, mas vamos lá, sou mais forte do que a preguiça e as dificuldades que vou passar para não me contaminar com #glúten , #centeio e #malte (explicarei em outro post sobre a doença). BeijosProCeeeeis 😚😘
Gosto demaaaissss dessa abóbora assadinha. ..mas não as fiz no forno😋😋😋 Hoje, no almoço, dei uma cozidinha no vapor até amolecerem um pouco...depois aquela tostadinha na frigideira..tempera com azeite, sal, orégano ( se quiser) e aproveeeeeite! Aah....usei tb manjericão da minha hortinha. Bom demaaaaaiissss! #celíacos #celiacosdobrasil #doencaceliaca #glutenfreebrasil #glutenfree #alimentacaosemgluten #alimentacaosaudavel #abobora #saudavel #comerbem
Imagina numa coisa muito gostosa 🤔......agora multiplica isso por 100000. Sim, esse cereal é uma mistura de cremosidade da Nutella com o sabor do sonho de valsa! Mas claro que #semgluten . #naocontemgluten #simgluten #libredegluten #glutenfree #nogluten #celiaca #celiacafeliz #celiac #coeliac #doencaceliaca #celiacdisease #comidasemgluten #glutenfreefood #amazingglutenfreeworld #israel #cerealsemgluten #glutenfreecereal
Devagar ou rápido, a depender de como eu esteja (internamente ou na rotina conciliando mil tarefas) @santa_gulasemgluten vai deslanchando ou andando devagarinho, mas nunca estacionando, sempre no meu tempo. Tem quase três anos que eu paguei pela marca, formalizei meu projeto, enchi o saco de quem fez a marca (com mil e uma mudanças 🙈) desenvolvi o cardápio, testei milhares de receitas, fiz parcerias de sucesso, desfiz as que não conseguia atender. E só hoje, consigo fazer um post de divulgação da capa do cardápio! 🤣 Acho que eu inconscientemente esperava um grande evento pra isso acontecer, com a minha velha mania de esperar ser sempre 101% perfeita, como se pra isso eu dependesse de alguma certificação. Não tenho faculdade de gastronomia, não fiz muitos cursos, minha "qualificação" vem da minha cozinha sem nada industrial, de livros de receitas de família devidamente adaptados, das lembranças da cozinha junto a minha mãe e minha vó, dos vídeos no YouTube 😂 da inspiração das musicas, do meu jeito desastrado de usar os utensílios (numa mesma semana quebrei liquidificador, batedeira e queimei a air fryer 🤣), dos testes de receitas "no olho", sem ficha técnica (que é isso, sr??) 😂 Aos trancos e barrancos sou a cozinheira, a ajudante de limpeza, quem compra matéria prima, quem vende, quem entrega, o marketing... 😅 Apesar das adversidades, vou seguindo o baile. Hoje faço parte da culinária inclusiva em Salvador 🦄🦄🦄 Todos os produtos são sem glúten (minha cozinha não entra absolutamente nada de gluten!) e sem leite, com opção de veganos também! Pra quem não convive com pessoas com restrições alimentares pode não significar muita coisa, mas pra mim, nossa, é FANTÁSTICO!!! Contribuo positivamente na vida de inúmeras pessoas proporcionando alimentação saudável, de qualidade, com sabor, reativando memórias afetivas de quem não pode determinado ingrediente para preservar sua saúde. A culinária inclusiva definitivamente mudou a minha vida ❤️ #vidasemgluten #santagulasemgluten #alergicoscontem #incluirechique #inclusao #inclusaoalimentar #alergiaalimentar #doencaceliaca #celiacos #celiaca #aplv
Cuca de Banana sem Glúten e sem Lactose 🍌🍌🍌 . . ➡️Você já sentiu dificuldade na hora de Substituir Farinha de Trigo por Farinhas sem Glúten nas suas Receitas❓ ➡️Não sabe o que é Goma Xantana e muito menos como usá-la❓ . . Não se preocupe... A Chef Susan Martha pensou nisso e elaborou um Treinamento com muito carinho para Resolver tudo isso e muito mais. Neste Treinamento ela vai te ensinar: 👩‍🏫 . ✔ como combinar mais de 23 Farinhas sem Glúten para melhores resultados nas Receitas. . ✔ aprender o que é e como usar Corretamente a Goma Xantana. . ✔ a melhorar a sua Saúde e a da sua Família incluindo novas Farinhas com Valor Nutritivo muito mais elevado. . ✔ economizar Tempo e Dinheiro com Receitas que NÃO DÃO CERTO. . ✔ E Muito mais...👇👇👇👇👇👇 . . 🎁 Você ainda vai levar de BÔNUS: 🎁🎁 . ▶️ Tabela de substituição de Farinhas sem Glúten. . ▶️ Tabela de absorção de água das Farinhas sem Glúten. . ▶️ E-book Guia de Reeducação Alimentar sem segredos. . ▶️ Acesso à Comunidade VIP da Chef Susan Martha no Facebook. . ▶️ + 30 Receitas de apoio sem Glúten e sem Lactose do Site Amor pela Comida. . . 📚 Esse Treinamento é indicado para você: . ➡️ Mães com Filhos Intolerantes ou Alérgicos ao Glúten. . ➡️ Celíacos. . ➡️ Nutricionistas. . ➡️ Culinaristas Funcionais. . ➡️ Donos de Empresas que produzem alimentos sem Glúten. . ➡️ Entusiastas da Vida Fitness 😁👇 . . 🔴 Curso 100% Online e com Acesso VITALÍCIO. . 📽 72 Vídeos Dinâmicos explicando tudo passo a passo. . 🔴 GARANTIA DE SATISFAÇÃO DE 7 DIAS OU SEU DINHEIRO DE VOLTA! 👇👇👇 . . ▶️ ACESSE O LINK EM AZUL NO PERFIL @celiacosglutenfreebr 👉 Clique no PRIMEIRO LINK e Conheça 😉 . . . #semgluten #semglúten #glutenfree #glutenzero #doençacelíaca #doencaceliaca #celiaco #celiacosglutenfreebr #celiacos #celíacos #receitassemgluten #receitasemgluten #qualidadedevida #vivermelhorsemgluten #comofazercomidasemgluten #cozinhandosemgluten #receitaspráticas #receitasrápidas #gomaxantana #dietasemglúten #doençacelíaca #cucadebananasemgluten #cucadebananasemglúten #celíaco #dominandoasfarinhassemgluten #dominandoasfarinhassemglúten #comodominarfarinhassemgluten #farinhasemglúten #farinhasemglúten #cucadebananasemlactose
Pão sem glúten INGREDIENTES: 5 xícaras de Farinha sem Glúten 4 ovos 1 sachet colher de fermento biológico seco (10g) 2 xícaras de água morna 4 colheres (sopa) açúcar 2 colheres (café) sal 1 xícara de óleo Modo de fazer: Despeje o fermento e o açúcar na batedeira, coloque metade da água morna, misture bem e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos, até formar uma esponja. Adicione todos os outros ingredientes e bata tudo na batedeira. Adicione a água aos poucos. Quando tiver uma massa bem homogênea, despeje a massa em formas para pão (untada e enfarinhada – pode ser com amido de milho ou farinha de arroz) Deixe a massa descansar por 30 minutos ou mais se estiver frio na sua cidade. Até ela crescer bem. Asse em forno pré aquecido a 200°C por 40 minutos. #celiaco #celiaca #celiac #celiacos #celiacs #doencaceliaca #doençaceliaca #glutenfree #gf #semgluten #semglúten #singluten #blogsemgluten #vivasemgluten #receitassemgluten #receitassemglúten #vidasemgluten #cozinhandosemgluten #glutenfreefood #celiacosdobrasil #intoleranciaaogluten #semglutencomsabor #glutenfreeliving #glutenfreelife #glutenfreerecipes #glutenfreelifestyle #paosemgluten #receitadepaosemgluten
Faça as escolhas e restrições adequadas pra melhorar sua vida, reflitam! Boa semana!😘
O prato é grande do tamanho do meu coração. 🙈😂😂 . Almoço hoje é a comidinha que fiz domingo que ja deixei pronta pra semana. Hoje almocei em casa então não precisei fazer marmita. Pratão: Arroz e feijão (não fico sem 🖤), escondidinho de carne moída, polenta, repolho, chuchu, salada de pepino, tomate e cenoura. . #semgluten #freegluten #zerogluten #glutenfree #gluten #viversemgluten #vivendosemgluten #celiaca #doencaceliaca #alimentacaosaudavel #comersemdor #intoleranciaalimentar #intoleranciagluten #delicia #like #follow #followme #santos #zerotreze
Vamos de notícia boa para o início da semana!!! 👏🏼🍀Agora você encontra todas as informações, em nível nacional, sobre onde encontrar produtos sem alergenicos. Basta baixar o app e procurar de acordo com suas restrições alimentares. Estamos na parte de "Cozinheiras Inclusivas" em Salvador/ BA. Tem vários parceiros massa também e uma infinidade de opções seguras e saborosas. Baixe o app e siga o Instagram do @alergicoscontem 😍🙌🏼 Muito feliz em fazer parte desse movimento de inclusão alimentar @incluirechique 🍀#inclusaoalimentar #inclusaoaplv #incluirechique #alergicos #alergiaalimentar #alergicoscontem #vidasemgluten #semgluten #semleite #semlacteos #semalergia #aplv #doencaceliaca #alergicosaleite #intoleranciaalactose #contaminacaocruzada #celiacos #celiaca #criancas #app #santagulasemgluten
Doença Celíaca Doença Celíaca é a intolerância permanente ao glúten presentes nos alimentos, mas existe uma reação do sistema imunológico causando um quadro mais grave, com inflamação, dores intensas e diarreia frequente. Isso acontece porque o corpo não produz ou produz pouca enzima capaz de degradar o glúten, provocando lesões no intestino. _____ #nutricaocomamor #nutricaoestetica #saudeempratica #geracaosaude #nutricaoesaude #vivermais #bemestar #vivamais #saude #nutricao #nutricaofuncional #nutricionista #nutricaoclinica #saudeenutricao #emagrecer #emagrecercerto #emagrecersaudavel #saudeeboaforma #emagrecercomsaude #doencaceliaca #doençaceliaca #doençacelíaca #doençaceliacaecoisaseria #nutri_raquelamas
Várias receitas pedem o Mix de Farinha sem Glúten, resolvi fazer para testar, até agora só tinha misturado as farinhas na intuição 😁 Penso que vai ficar mais prático tudo pronto em um só pote!!! Vamos ver... Mas agora vamos as proporções do Mix que eu preparei: Você pode substituir a farinha de trigo por essa mistura sem glúten na proporção de 1:1. Ingredientes: .Farinha de arroz branca – 3 xícaras .Fécula de batata – 1 xícara .Polvilho doce – 1 xícara .Goma xantana – 1 colher de sobremesa – opcional Misture bem e guarde em um pote bem fechado. #doencaceliaca #glutenfree #mixdefarinha #semgluten #intolerante #celiacos #cozinhandosemgluten #receitasemgluten
Parabéns aos mestres que educam com carinho. Feliz dia dos professores! #diadoprofessor #saborsemgluten #doencaceliaca #saúde #alimentacaosaudavel #culinariasaudavel #saborsemgluten
#produtosemgluten Chocolate baratinho para confeitaria da @amofazerchocolate R$ 8,00 A barra do meio amargo na @hiperfesta Eu gosto de sempre ter essas coisas em casa, sou uma formiga assumida! 🤗🤗 Eu comprei esse pra fazer as lembrancinhas dos professores e acabei usando uma parte dele pra fazer um sorvete chicabon caseiro que ficou maravilhoso pra refrescar desse calorão!! #glutenfree #semgluten #gluten #glutenfreerecipes #glutenfreeeats #glutenfreeliving #glutenfreefollowme #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #glutenfreegirl #celiac #celiacos #glutenintolerant #glutenfreediet #glutenfreefood #celiacosdf #celiacosbrasilia #doencaceliaca #celiacdisease #brasilia #vegandf #vegan   #lowcarbbrasil #diet   #brasiliadf #DF #lagonorte #lagosul #gastronomiadf
Segundona com Esfirra bem recheada, tempero no capricho é uma massa bem macia. Topa provar essa delicia conosco?? #newvida #semgluten #semleitedevaca #semleiteederivados #semcaseina #aplv #doencaceliaca #doençasautoimunes
Essa semana vai ser especial! No sábado, eu e mais 39 influenciadores digitais que tratam da doença celíaca e sensibilidade ao glúten estaremos em Curitiba para discutir uma campanha de conscientização para a nossa causa. Será a primeira vez que eu participo de algo assim e a primeira vez que encontrarei pessoas com quem já converso por aqui: @glutenfreetrips @brasildoencaceliaca @rio_sem_gluten @glutenfreebr @nenhuma_migalha @recantodaceliaca dentre tantas outras que já estão nessa estrada há mais tempo que eu. A intenção é unir forças e ideias. Penso que de lá podem sair ações que extrapolem as redes sociais e facilitem a nossa vida. Vai ser muito legal participar desse momento! Agradecimento especial à Carol do @aventurassemgluten , que está organizando toda a logística e nos dando o planejamento de uma viagem toda sem glúten, com tudo pensado e conversado com os fornecedores. Ela faz isso profissionalmente e nós teremos o prazer de receber uma amostra de seu trabalho. Obrigada, Carol! 😘 #doencaceliaca #semgluten #glutenfreelife #celiacos #glutenfree
Olá, bom dia! O consumo de farinha de trigo, branca ou refinada pode ser um vilão para uma boa saúde. O excesso no consumo pode levar a uma série de inflamações e outros problemas no organismo por causa do glúten. Existem pessoas intolerantes ao glúten, essas tem uma doença chamada celíaca. O glúten tem efeitos negativos que podem ser leves e até chegar a síndrome da má absorção intestinal. Alguns sintomas como diarreia, vômitos, falta de apetite, enxaquecas, dermatites, barriga inchada, entre outros podem sinalizar o excesso no consumo de farinha de trigo. Para evitar que isso aconteça, algumas substituições são possíveis e saudável, como a farinha de linhaça, de arroz, de tapioca, de chia, aveia, quinoa em flocos. Outro motivo para tirar o glúten da alimentação é a possibilidade de desenvolver doenças autoimune, mesmo para quem não possui a doença celíaca. Boas alternativas para uma alimentação saudável são cuscuz, tapioca, alimentos ricos em proteínas, como o ovos, castanhas. Quer saber mais? Marque uma consulta e vamos conversar sobre saúde beleza e bem estar. Dra Ludmilla Teles🌷 [Atendendo na Clínica Luciane Prado, Edifício Office Center, Av. Teotônio Segurado, Palmas-TO. 63 3215-3557] #draludmillateles #trigo #glúten #doencaceliaca #alimentacaosaudavel #nutrologiaesportiva #palmastocantins
Fechando o final de semana e feriado com o coração realizado, leve, pois minha primeira viagem foi um sucesso (contarei para vocês como foi), e pronto para começar uma nova semana, que por sinal será especial já que teremos nosso encontro. Boa semana, abençoada e com muita luz. #doencaceliaca #celiaca #celiaco #celiacosnomundo #celiacosbr #dc #sensibilidadeaogluten #intoleranciaalactose #doencaautoimune #sintomas #tratamento #glutenfree #gluten #zerogluten #lacfree #zeroleite #contamicaocruzada #consciencia #alimentacaosaudavel #saúde #health #healthfood #cuidesebem #vidalonga #minhavidasemgluten #seudia #seudiasemgluten #vidadeceliaca
🍞🥖Amanhã, dia 15/10,  a partir das 10h30 faremos degustação dos nossos Pães Sem Glúten e Sem Lacteos, feitos com muito sabor, exclusivamente na Loja @stmarche  Moema Pavão - 📌Avenida Santo Amaro, 1977 - São Paulo/SP - ☎️ (11) 5098-5000. . . . . . . . . . . #degustacao  #alimentação  #alimentacaosaudavel  #celíaco  #comida  #comidadeverdade  #doencaceliaca  #fitness  #food #glutenfree #lacfree #nutricao #panificacao #panificacaoartesanal #paoartesanal #restricaoalimentar #saude #semgluten #semglutensemlactose #semglutensemleite #semlacteos #semleite #semtrigo #zerogluten #zerolactose #stmarche #moema
Alerta vegano! O tofu é uma excelente opção de proteína vegana e pode ser utilizada em MUITAS receitas. Aqui vai uma receita para substituir o ovo mexido, excelente para veganos e alérgicos. INGREDIENTES: - 200g de tofu tradicional desmanchadao. - 01 col sopa de azeite de oliva extra virgem. - suco de meio limão - 1/2 col. chá de cúrcuma - sal à gosto. - 01 col.sopa de shoyo - Espinafre picado à gosto. (pode ser couve, salsa, ou o que preferir.) MODO DE FAZER: Coloque o tofu em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo. Vá aquecendo o tofu e misturando todos os ingredientes aos poucos na ordem passada, prove no final, corrija o sal e está pronto. #lidialoyolanutri #nutricao #nutricionista #saude #bemestar #dieta #foco #forca #meta #reeducacaoalimentar #comidadeverdade #gastronomiafuncional #cozinhacriativa #receitas #fit #receitasfit #escolhasinteligentes #doencaceliaca #gluten #glutenfree #digestao #semglutensemlactose #lacfree
A @heladosfreddo tem vários sabores sem glúten para nós! É só avisar para a atendente que recebemos o menu com as opções aptas. Além disso, o sorvete servido é retirado do pote ainda não usado, que fica abaixo do pote em uso no freezer. Adorei! #buenosairessemgluten #feriassemgluten #vacacionessingluten #viagemsemgluten #viajarsemgluten #comidasemgluten #naocontemgluten #vidasemgluten #viversemgluten #semgluten #singluten #sansgluten #senzaglutine #glutenfrei #glutenfree #zerogluten #cerogluten #celiaco #celiacos #celiac #celiacdisease #aptoparaceliacos #doençaceliaca #doencaceliaca #celiaca #celiacosdobrasil #celiacosbrasil
#produtosemgluten Creme de Tratamento Condicionador Bomba de Vitaminas Banana da @skalacosmeticos Preço: R$ 6,19 ➡️na proxima foto vc vai ver os ingredientes e propriedades desse creme de Tratamento. Eu tenho usado toda essa linha vegana da Skala e tenho gostado muito, uso para cronograma capilar inclusive (Que eu confesso esquecer vários dias... kkkkkk) O creme não contém glúten, não é testado em animais, é sem sulfato, parabenos, petrolato, silicones e óleo mineral. Pode ser usado como pré-shampoo, co-wash, cobdicionadore creme de Tratamento. #glutenfree #semgluten #gluten #glutenfreerecipes #glutenfreeeats #glutenfreeliving #glutenfreefollowme #glutenfreelifestyle #glutenfreelife #glutenfreegirl #celiac #celiacos #glutenintolerant #glutenfreediet #glutenfreefood #celiacosdf #celiacosbrasilia #doencaceliaca #celiacdisease #brasilia #vegandf #vegan   #lowcarbbrasil #diet   #brasiliadf #DF
Vamos começar a semana com uma dica muito importante? Já sabemos da importância do funcionamento intestinal, então veja neste post algumas dicas para melhorar o funcionamento dele. Boa semana a todos. #nutricaofuncional #fitoterapiafuncional #intestinosegundocerebro #alergiaalimentar #autismo #doencaceliaca #sindromedointestinoirritavel #gestantes #dislipidemias #alimentacaosaudavelelongevidade
Já viram a receita desse pão de hambúrguer?? Ele é facílimo de fazer e ainda é low carb!! Nem parece verdade né? Hahaha Então, aproveita que hoje é domingo e faz um sanduba delícia com ele a noite!!! ✨Vocês vão encontrar a receita (desse pão e todas as outras já postadas aqui) na #sglreceitas É só clicar nessa hashtag e escolher o que está afim de preparar 🤓😬😘
Pão de banana com chocolate (sem glúten, vegan, sem ovo, sem leite) Ingredientes: 1 1/4 xc de mistura de farinhas sem glúten* 1/2 xc de cacau em pó sem açúcar 1 cc de bicarbonato de sódio ½ cc de fermento em pó ½ cc de sal rosa (ou marinho) 1 xc de açúcar de coco ⅓ xc de óleo de coco orgânico (medida em estado sólido, em seguida, derreta-o no microondas) 2 bananas muito maduras 1 cc de extrato de baunilha 1 colher de chá de vinagre de maçã ⅜ xc de água Preparo: Pré-aqueça o forno a 350°. Forre uma forma retangular (de pão) com papel manteiga para que haja uma saliência em ambos os lados. Coloque os ingredientes secos em uma tigela e misture-os bem. Coloque as bananas em outra tigela e amasse com um garfo. Adicione o óleo de coco derretido, o extrato de baunilha, o vinagre de maçã e a água. Mexa bem. Despeje os ingredientes molhados sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa homogênea. Despeje a massa na forma preparada. Asse por 40-45 minutos no forno pré-aquecido (mantendo os 350°) ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Depois de retirar do forno deixe esfriar completamente na forma antes de usar o papel manteiga para remover, fatiar e servi-lo. Notas da receita: * Se você não conhece a receita da farinha preparada sem glúten me avisa nos comentários que te marco na postagem. * Se não quiser usar a farinha preparara use da Bob Red Mill que funciona bem. * Talvez você se surpreenda com a facilidade que esse pão é feito. Atende pessoas de várias alergias alimentares e é um tipo diferente de pão assado que se mantém fresco, bonito e gostoso. * Um dos segredos desta receita é usar bananas bem maduras, aquelas que foram guardadas no freezer e agora estão doces demais. Elas vão dar um ótimo sabor e manter o pão macio e úmido. * Não deixe de usar uma forma (pode ser de vidro) forrada com papel manteiga. Sugestões adicionais: Você pode fazer muffins se preferir, basta encurtar o tempo de cozimento para 16-20 minutos. Você pode adicionar pedaços de chocolate se Você quiser um pouco mais de doçura Você pode adicionar flocos de coco, sementes ou nozes na massa se desejar - use sua criatividade! Pratique uma vida saudável! By theprettybee.com
Desde que descobri a doença celíaca, comer no Mercado Municipal de São Paulo se tornou quase impossível. Os pratos tradicionais são uma bomba de glúten! Mas ontem vi que agora temos uma opção, ainda que não seja um lugar 100% sem glúten: o @mocotocafe . Minha escolha foi um escondidinho de mandioca com carne seca, vinagrete de abóbora e baião de dois. 😋 Como estávamos com turistas, pedi pra viagem, mas o atendente super simpático me deixou levar no prato de louça e devolver depois. 💛 Carreguei meu pratinho lá pra cima do mercado e fui feliz com todo mundo. Para quem não conhece, essa é a versão mini do tradicional @mocotorestaurante , um restaurante nordestino da Vila Medeiros que fez celebridades cruzarem a cidade pra comer baião de dois (como não sou uma celebridade, já esperei três horas na fila para sentar numa mesa lá 😱). De uns anos pra cá, o chef Rodrigo Oliveira resolveu distribuir um pouco do sucesso do Mocotó pela cidade, e foi abrindo algumas unidades do Café Mocotó. Eu já tinha ido na do Mercado de Pinheiros e ontem fui na do Mercadão. O cardápio é quase todo sem glúten, naturalmente - não por querer ser sem glúten. Acho que a única coisa que tinha de glúten era um pão na chapa. De resto, tem tapioca, cuscuz, dadinho de tapioca (aliás, foi ele que criou o dadinho), escondidinho e alguns pratos do dia. Lá, eles não usam tempero pronto e os funcionários sabem bem o que vai em cada prato. Antes de fazer meu pedido, conversei com o cozinheiro e me senti segura. Fiquei alguns minutos por lá e não vi ninguém pedindo pão, até porque era hora do almoço. Como sempre falo, é preciso explicar bem a doença e as restrições. Se não se sentir seguro ou tiver medo, não coma! A última foto é um close do post anterior: morango com tâmara, também conhecido como Ferrero Rocher, hahaha. #semgluten #vidasemgluten #doencaceliaca #glutenfreelife #comidanordestina
Bolo de banana com amêndoas. Feito com carinho e respeito para celíacos e intolerantes so leite. Sans blé. #celíacosdobrasil #acelbra #sengluten #produtosnaturais #celiacos #curitiba #florianopolis #empório #doencaceliaca #glutenfree #senzaglutine #singluten #semtrigo #nutricionista
Hoje fiz uma batatinha doce no forno que ficou uma delícia. Usei a batata doce média: lave bem descasque e corte em fatias de 1cm a 1,5cm. Cozinhe em uma panela com água e sal por uns 10 min após fervura. Ligar o forno e deixar aquecendo em 280°C. Escorra as batatas, coloque as batatas na assadeira, jogue azeite, orégano, sal e pimenta do reino preta. Assar até dourar. 🖤 . #semgluten #freegluten #zerogluten #glutenfree #gluten #viversemgluten #vivendosemgluten #celiaca #doencaceliaca #alimentacaosaudavel #comersemdor #intoleranciaalimentar #intoleranciagluten #delicia #like #follow #followme #santos #zerotreze
Você come achando que não tem glúten, mas depois seu corpo te mostra que tinha sim. Meus principais sintomas: enjoo muito forte e estômago ruim por vários dias seguidos. E vocês? 😵 . . . #brasildoencaceliaca #brdoencaceliaca #doencaceliaca #celiacdisease #vidadeceliaco #glutenfree #glutenfreebrasil #naocontemgluten
Se você apresenta sintomas, procure um gastro e solicite os exames para investigação... Veja no YouTube o vídeo "Doença Celíaca - Cuidado! Você pode ter e não saber". https://youtu.be/DmjPetaPS9c #doencaceliaca #celiacos #sensibilidadeaoglutennaoceliaca #sensibilidadeaogluten #intoleranciaaogluten #intoleranciaalimentar #gastroenterologia #gastro #ginecologista #ginecologia #infertilidade #infertilidade #abortosderepetição #abortoespontaneo #fertilizacaoinvitro #menopausaprecoce
Bolo sem Glúten de arroz cru Ingredientes .2 xícaras (chá) de arroz deixado de molho em água de um dia para o outro .1 xícara (chá) de leite .½ xícara (chá) de açúcar .1 xícara (chá) de óleo .4 ovos .1 xícara (chá) de coco ralado .1 xícara (chá) de queijo ralado .1 colhere (sopa) de fermento em pó Modo de preparo: .Bata o arroz escorrido com o leite no liquidificador. .Adicione o açúcar, o óleo e os ovos e bata novamente. .Junte o coco e o queijo e bata apenas para misturar. .Por último incorpore o fermento. Leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme frio. Bom Apetite! #doencaceliaca #bolosemgluten #glutenfree #celiacos #intolerantes #cozinhandosemgluten #receitasemgluten #semgluten #celiacanacozinha
Tem um tempinho que eu estava querendo fazer o leite de côco caseiro. Confesso que, no início, me arrependi um pouco de ter começado 😂😂😂 Por ter sido a primeira vez me "amarrei" um pouco, mesmo seguindo as dicas de aquecer o côco na chama do fogão e tal. Mas, no fim deu tudo certo, a polpa sai mesmo com mais facilidade desse jeito.. e eu consegui uma média de 500ml de leite de côco lindão, natural..e ainda dá pra aproveitar o bagaço que sobra. 😍😋 #celíacos #doencaceliaca #glutenfreebrasil #glutenfree #semgluten #viversemgluten #leitedecococaseiro #saudavel #facavocemesmo
Desejo do dia: bolo de rolo sem glúten 😋🤤 Ainda bem que a @sanglumaceio tem essa iguaria nordestina na versão #glutenfree achei que nunca ia experimentar um bolo de rolo na vida 😍😆 #boloderolosemgluten #sanglu #comidanordestina #boloderolo #semgluten #semlactose #maceiosemgluten #doencaceliaca #celiacos #intolerantes
Quem disse que celíaco não come pastel de feira no domingo? Obrigada @denirsemgluten por proporcionar esses pequenos prazeres da vida para a gente.
Meu café da manhã no Le Petit Suites, hotel onde estou hospedada em Buenos Aires. Informei-lhes com antecedência por e-mail sobre minha condição e garantiram as opções sem glúten. Trouxeram-me tudo separado e embalado em papel filme. Além disso, têm sucos, frutas, geleias, doce de leite, manteiga e ovos. Mas os ovos estavam pertinho dos pães, então os evitei. #buenosairessemgluten #feriassemgluten #vacacionessingluten #viagemsemgluten #viajarsemgluten #comidasemgluten #naocontemgluten #vidasemgluten #viversemgluten #semgluten #singluten #sansgluten #senzaglutine #glutenfrei #glutenfree #zerogluten #cerogluten #celiaco #celiacos #celiac #celiacdisease #aptoparaceliacos #doençaceliaca #doencaceliaca #celiaca #celiacosdobrasil #celiacosbrasil
E o que o celíaco come quando viaja??? Tapioca!!! 😂😂😂❤️❤️❤️❤️ ainda bem que amo! Achei uma tapiocaria delii aqui em Paraty: Maria Fulô! Eles têm varias opções veganas e mtas tapiocas deliciosas! 😋#menusemgluten
Bolo com cobertura de brigadeiro de morango 🍓 #semgluten #glutenfree #senzaglutine #singluten #glutenfrei #doencaceliaca
Está chegando o dia!!! 🙌🏻💚 e já estou contando as horas ⏱💚 I Encontro Influenciadores Digitais na Vida sem Glúten 20 de outubro de 2018 Curitiba PR Objetivo: Reunir um grupo de influenciadores digitais para criação de uma campanha de divulgação da doença celíaca que possa gerar impacto significativo nas redes sociais em volume de alcance e diversidade, sensibilizando as pessoas sobre a necessidade do diagnóstico correto e as diversas faces da vida sem glúten. Público alvo: Influenciadores Digitais envolvidos com a Vida sem Glúten. Realização: Grupo de IDsemglúten Apoio: Centro Europeu - Gastronomia ACELPAR (Associação de Celíacos do Paraná) Patrocinadores: Schar @schar_br Grani Amici @graniamici Celivita @celivitaglutenfree Jasmine @jasmine_alimentos Realização: @minhavidaglutenfree @ana_monteiro_alimentos @meusegredinho @menusemgluten @aventurassemgluten @nenhuma_migalha @glutenfreecris @saborsemglutenbydenise @glutenfreetrips @paneladaju @lailahallack @corredoraglutenfree @gostososemgluten @glutenfreebr @baladasemgluten @patysemgluten @rio_sem_gluten @minhavida.semgluten Lilian Facco Lucélia Costa #vidasemglutenenrede #vidasemgluten #dietasemgluten #doencaceliaca #riosemgluten #idsemgluten #digitalinfluencerglutenfree #celiacos #glutenfreebr #influenciadoresdigitaissemgluten #vida_semgluten #pratiqueumavidasaudavel
Mc Donalds sem glúten em Buenos Aires, teeeem! Cheguei na cidade na hora do almoço e varada de fome. Era a opção mais próxima hehe! O pão vem embalado e o recheio do sanduiche separado. Pode-se escolher apenas dois sabores. A batata é apta. Achei o pão seco. Mas não é tão ruim. O Mc Donalds sem glúten da Espanha é melhor, confesso. Mas ponto para os celíacos argentinos, que lutaram por essa conquista! #mcdonaldssemgluten #buenosairessemgluten #feriassemgluten #vacacionessingluten #viagemsemgluten #viajarsemgluten #comidasemgluten #naocontemgluten #vidasemgluten #viversemgluten #semgluten #singluten #sansgluten #senzaglutine #glutenfrei #glutenfree #zerogluten #cerogluten #celiaco #celiacos #celiac #celiacdisease #aptoparaceliacos #doençaceliaca #doencaceliaca #celiaca #celiacosdobrasil #celiacosbrasil
Fatos sobre a doença celíaca. Em casos de alta suspeição clínica, mesmo com os exames de sangue negativos, é recomendada a realização da Endoscopia Digestiva Alta com biópsia do intestino delgado (ao menos 6 amostras no bulbo duodenal nas 2° e 3° porções. Também é necessário solicitar ao patologista a classificação de Marsh e contagem de linfócitos intraepteliais. Veja no YouTube o vídeo "Doença Celíaca - Cuidado! Você pode ter e não saber". https://youtu.be/DmjPetaPS9c #doencaceliaca #celiacos #dermatiteherpetiforme #ataxia #saude #glutenfree #semgluten #gastroenterologia #gastro #dermatologista #pediatria #psicologia #psicologo #nutrição #nutricionista #gastropediatra #gastropediatria #sensibilidadeaogluten #sensibilidadeaoglutennaoceliaca #intoleranciaaogluten #alergicosaogluten #alergiagluten #alergiaaotrigo
Dietas sem glúten são indicadas para pessoas que apresentam doença celíaca, ou seja, pessoas que apresentam intolerância permanente ou alergia ao glúten, provocando inflamações no intestino e podendo comprometer a absorção de nutrientes‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O glúten é encontrado em cereais de trigo, centeio e cevada e seus subprodutos‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Nesse caso precisamos ressaltar que a aveia, embora inicialmente não apresente a proteína do glúten em sua constituição, ela é normalmente cultivada no mesmo terreno que o trigo, centeio e a cevada, esse processo chama –se rotação, por isso a aveia pode apresentar traços de glúten‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dietas sem lactose para aqueles que são intolerantes a lactose, que é deficiência na produção da enzima lactase, responsável pela digestão da lactose que é o açúcar contido leite e derivados‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Não existem estudos que comprovam que a exclusão do glúten e da lactose fazem bem ao um indivíduo saudável, a perda de peso pelos indivíduos que retiraram o glúten ou lactose da dieta provavelmente deve ter sido pela junção de outros fatores da deita‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Um estudo realizado na Austrália apresentou que a maioria dos alimentos que mostram em suas embalagens “sem glúten” tem mais nutrientes de baixa qualidades comparados aos que contém glútem‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Agende sua consulta🗓 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📧 nutrirenatafantinati@gmail.com 📲 (11) 9 9659-6087 / (19) 9 9910-6087 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Será um prazer fazer parte da mudança dos hábitos alimentares de cada um de vocês🍎✅ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📣 Agenda aberta ‼️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #nutricionista #alimentacaosaudavel #reeducaçãoalimentar #nutricionistajundiai #nutricionistacampinas #gluten #lactose #lactase #intolerancialactose #doencaceliaca #cereaisdetrigo #centeio #cevada #aveia
KF churrascaria Hoje tinha um aniversário no horário do almoço na KF, por ser carne e ter espaço separado, decidi trazer o nima e testar. Me explicaram que algumas carnes são temperadas mas que iam identificar e que as frituras eram em óleo separado. Infelizmente deu glúten no teste da picanha com o dadinho de tapioca (não sei de qual dos dois ou dos dois até). Conversei novamente e disseram que acreditavam ser da carne por terem muitas temperadas no mesmo espaço, mas que fariam separado uma picanha e agora sim deu sem glúten. Muitos celíacos frequentam churrascarias, temos que cuidar! #semgluten #glutenfreebrasil #doencaceliaca #glutenfree #glutenfreecwb #nimatested @kfgrillchurrascaria
É por isso que a lei dos alergenicos é fundamental, informação evita mortes. . "Natasha, que era alérgica a gergelim, não tinha como saber que o sanduíche - que não tinha sementes visíveis - continha tal ingrediente, uma vez que, segundo as leis britânicas, alimentos "artesanais" embalados na hora não precisam ter etiqueta advertindo contra possíveis alergênicos...."
“Experimenta o nosso ‘Ferrero Rocher’”, disse o moço da banca ao juntar uma tâmara com morango. Faz tanto tempo que não como esse chocolate que quase acreditei que era verdade! 🤣 #vidasemgluten #doencaceliaca #glutenfreelife #semgluten #glutenfree
Além de lindos os nossos pop cakes são super versáteis para embelezar a mesa da sua festa ou reunião. #semgluten #semleite #semovo #semsoja #incluirechique #festainclusiva #gliciabonfim #euamoainclusao #alergialimentarmultipla #aplv #doencaceliaca #fabricadegostosurasparaalergicos
Estou em Santiago e a primeira parada foi no @quimeysushi Um restaurante totalmente sem glúten e com um cardápio bem vasto de comida japonesa, algumas opções de outras culinárias asiáticas e sanduíches. Eu aprendi a comer sushi depois do meu diagnóstico. Então, nunca tinha comido hot sushi’s. Essa foi a primeira vez e amei. Uma pena que ainda não temos opções como essa no Brasil Na segunda foto está o sanduíche do meu namorado. Diz ele que era bom. O meu prato principal foi um Pad Thai, mas não recomendo. Invista no shushi e seja feliz. Dica extra: é muito fácil chegar lá de metro. Pegue a linha vermelha e desça na estação El Golf. O Quimey está a menos de 100 metros dela. . Em breve mais dicas do Chile 😘
Mais uma vez @celiaceliacaa me representando com força hahaha. É assim em TODAS minhas saídas de casa, sejam elas de 2 ou 30 dias. Depois da doença minha mala passou a ser dividida entre roupas, sapatos, acessórios, utensílios, panelas, farinhas e comidas 😊 Quem mais é assim?? #doencaceliaca #celiaca #celiaco #celiacosnomundo #celiacosbr #dc #sensibilidadeaogluten #intoleranciaalactose #doencaautoimune #sintomas #tratamento #glutenfree #gluten #zerogluten #lacfree #zeroleite #contamicaocruzada #consciencia #alimentacaosaudavel #saúde #health #healthfood #cuidesebem #vidalonga #minhavidasemgluten #seudia #seudiasemgluten #vidadeceliaca
Fatos sobre a doença celíaca. O glúten é veneno para o celiaco. Ele está presente no trigo, aveia, centeio, cevada e seus derivados. Além de alimentos, maquiagens e produtos de higiene, medicamentos também podem conter glúten. Veja no YouTube o vídeo "Doença Celíaca - Cuidado! Você pode ter e não saber". https://youtu.be/DmjPetaPS9c #doencaceliaca #celiacos #dermatiteherpetiforme #ataxia #saude #glutenfree #semgluten #gastroenterologia #gastro #dermatologista #pediatria #psicologia #psicologo #nutrição #nutricionista
30/30 sem carne. Venci esse desafio! E estou com força para continuar sem comer. ❤ #ovolactogevetarianos #vegetarianos #doencaceliaca #semgluten
Momento selfinha feliz de ontem com meus recebidos do mês de outubro da @glutenfreebox Para quem não me viu ontem nos stories mostrando todas as delícias que vieram na caixa desse mês, deixei la nos destaques pra vocês conferirem!!! E se você ainda não assina o clube, aproveita e já usa meu código de desconto ✨SGL20✨ para ganhar 20% de desconto no primeiro mês de assinatura ou na primeira compra no site da @onemarket (que é o mercado responsável pelo clube)!!
Se a criança autista também apresenta sintomas gastrointestinais, procure um gastropediatra para investigar se o problema pode estar associado à doença celíaca ou à SGNC ( Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca). É importante não retirar o glúten antes de fazer os exames necessários para que não apresentem resultados falso negativos. Nos meus posts há a relação de exames para o diagnóstico, bem como os sintomas mais comuns. Veja a reportagem completa em https://www.schaer.com/pt-br/a/o-gluten-e-o-autismo #autismo #doencaceliaca #sensibilidadeaogluten #sensibilidadeaoglutennaoceliaca #intoleranciaaogluten #intoleranciaalimentar #psicologia #psicologo #gastroenterologia #gastro #gastropediatra #gastropediatria #pediatria #pediatra
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