#einmachen

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{Werbung- Rezensionsexemplare} Huch- so schnell geht eine Buchwoche rum?!? Puh, schon sind meine vier Bücher wieder vorbei. Am Dienstag ist ein Buch auf meinem Blog online gegangen, das auf den ersten Blick ungewöhnlich ist. Aber auf den zweiten Blick habe ich ganz wundervolle Rezepte darin gefunden: das Buch „Beautyfood“ von meiner allerliebsten Heike @relleomein ist im @emf_verlag erschienen und gefüllt mit vielen Rezepten, die allesamt gesund und auch lecker sind. Der Fakt, dass es sich um Thermomix Rezepte handelt, hat mich nicht davon abgehalten, die leckeren Rosmarinmandeln gleich mal ohne dieses Gerät auszuprobieren. Die sind knallerlecker! Gestern habe ich dann noch mal ein Einkochbuch online gestellt, und zwar das „Café Cornersmith“ Buch, aus dem @knesebeck_verlag. die zwei vom wundervollen @cornersmith in Syndey haben da was ganz tolles aufgestellt. Die Idee, dass Nachbarn Obst und Gemüse aus ihrem Garten bringen können, um dann Eingekochtes wieder mitzunehmen ist einfach fabelhaft. Was daraus entstanden ist, ist ein tolles Projekt und ssooo tolle Rezepte! Aber lest selber auf meinem Blog- dort findet Ihr auch das spannende Cornersmith Rezept für „pickled“ Kumquats! Eigentlich wollte ich euch noch ein paar mehr Bücher vorstellen, aber ich komme gerade zu nichts mehr- die Vorweihnachtszeit fliegt wie nix an mir vorbei... Hoffentlich hat euch diese kurze Inspirationsrunde geholfen, noch ein paar Last Minute Geschenke zu finden?!? Jetzt herrscht erst noch ein bisschen Ruhe auf meinem Blog und dann darf ich vor Weihnachten noch an @bloggingunderthemistletoe teilnehmen. Darauf freue ich mich schon wie Bolle. Habt einen tollen Tag! #kochbuch #kochbuchsüchtig #kochbuchrezension #cornersmith #meinrelleomein #rosmarinmandeln #pickledkumquats #einwecken #einmachen #einkochen #haltbarmachen #preserving #canning #yesican #insglasgeflüstert
Einmachen - Etwas was ich dank dem Hofleben für mich zum Abschalten und Herunterfahren entdeckt habe. Ich liebe es! Hier köchelt gerade der Quittensaft um Gelée daraus zu machen. . . #einmachen #einkochen #bauerfrau #bauerleben #wyssrüti #regional #saisonal #gmüesbuur #früchte #quitten #selbstgemacht #mood #meinyoga #calmdown @wyssrueti.oberkirch
{Werbung- Rezensionsexemplare} Diese Woche steht im Glasgeflüster ganz im Zeichen des Schmökerns! Nach und nach stelle ich euch vier Bücher vor, die mir ganz besonders gefallen. Seit Sonntag bin ich schon dabei und habe euch die ersten zwei Bücher rezensiert und etwas daraus für euch nachgemacht: Zuerst ging es um das schöööne Buch „Speisekammer“ von den wundervollen @systrarnaeisenman , das im @hoelkerverlag erschienen ist. Es ist prall gefüllt mit Rezepten zum Haltbarmachen von Lebensmitteln und hat total viele Tipps, die ich noch nicht kannte... Daraus hab ich ein göttliches Rotweinsalz mitgebracht. Gestern Abend ist das „Lust auf Frische“ von Marie Cochard (@druideesse ) vom @heyne.verlag Online gegangen, in dem sie von ihren Abenteuern eines Lebens ohne Kühlschrank erzählt. Echt spannend! Daraus habe ich mich mal an die Bienenwachstücher gewagt- sehr praktisch! Heute und morgen gehen dann noch zwei weitere Bücher Rezensionen online- vielleicht ist ja entweder bei den Büchern oder den Rezepten etwas für eure Last Minute Geschenke dabei! #rezensionen #kochbuchsüchtig #kochbuchtipps #geschenketipps #nachhaltigschenken #geschenkeimglas #rotweinsalz #einwecken #einmachen #einkochen #haltbarmachen #preserving #canning #yesican #insglasgeflüstert
Gelbe Ernten & die Kunst des Einkochen. Ich habe vor kurzem noch ganz viele Quitten aus dem Garten meiner Mutter geholt. Nun gehts ans fleißige rumexperimentieren. Ich möchte mir die Kunst des Einkochens und Einmachens erlernen, mit dem Ziel ein Gefühl dafür zu bekommen, wie die Lebensmittel möglichst lange haltbar werden und doch der Fruchtgehalt so groß wie möglich und der Zuckergehalt so klein wie möglich ist... so kommt es, dass ich verschiedenste Rezepte ausprobiere und wenn ich die Rezepte doof finde, einfach die Bücher beiseite schiebe und frei rumprobiere. Ich versuche mich auch mit verschiedensten veganen Geliermittel aus: mehr Zitrone rein, Agaragar, Pektin (auch in Form von Äpfeln), Speisestärke oder auch Quarkernmehl. Quittenmarmelade und Quittenbrot sind es bisher geworden :) Mhm... da gibts bestimmt noch einiges mehr zum ausprobieren. Vielleicht probier ich mal Quittensirup aus? Quittenlikör? Quittenfruchtleder? Getrockneten Quittentee? Oder auch Quitten-Apfelmus? Mal schauen :) Was zaubert ihr so in eurer Hexenküche? Tipp: Übrigens kann man anstatt Rohrzucker auch regionalen Rübenzucker (De) benutzen, das kommt quasi aufs gleiche raus. Und kennt ihr Mundraub? [unbezahlte Werbung] Über die Plattform kann man Plätze zum ernten auffinden, zum Beispiel Quittenbäume die von einer Nachbarin zur Selbsternte freistehen. ✨ #marmelade #quitten #kunst #nachhaltig #nachhaltigkeit #regional #ökologischleben #biologisch #mundraub #selbermachen #ernte #eigeneernte #hexenküche #quittenbrot #calendula #garten #enkeltauglich #einmachen #einkochen #lecker #saisonal #gartenliebe #müllfrei #plastikfrei #nachhaltigleben #gelb
Der erste Teil des Weihnachtsbratens wurde schon gekocht: Tomatenchutney von Veronique Witzigmann. Jetzt ist nur noch die Frage offen: Filet Wellington dazu oder doch was anderes? . . . . . #tomaten #chutney #tomatenchutney #veroniquewitzigmann #dasrezept #süddeutschezeitung #kochen #einmachen #einwecken #weihnachtsmenü #weck #sauce
Sonntag ist bei den Nachwuchsbauern der Einmachtag. Heute werde Quitten eingemacht. Auch bei uns hat es ein grosser Überschuss davon. Deshalb wird kurzerhand Quittenchrösi und Quittengelèe eingekocht und als Weihnachtsgeschenke weitergegeben. Übrigens, die braunen Quitten sind nicht faul, sondern einfach sehr reif. Also absolut unbedenklich. . . #wyssrüti #einmachen #quitten #früchte #fruits #bauernhof #gemüseanbau #direktvermarktung #bauer #bauerleben #einkochen #weihnachtsgeschenke #bäuerin #bauerfrau #selbstgemacht #selfmade #handmade
Hier kommt noch Bild bzw. Version Nr. 2 von der "Kürbisverwertungsaktion" 🎃 von voriger Woche: . 🔸 Kürbis-Apfel-Marmelade 🔸 . Nachdem das schnippeln 🔪 des Kürbis zu anstrengend wurde, wanderte der Rest in den Mixer und wurde zu Marmelade verarbeitet 😉 . Die Idee habe ich bei der lieben @cooking_anita gesehen, das Rezept ist von Sarah von @ofenliebe [doppelt Werbung ? 😱 ?]. Ich bin ja kein Marmelade-Fan, aber die ist wirklich lecker 😋 . Ansonsten hab' ich heute nicht wirklich etwas zu erzählen ... Außer, dass ich die frisch geputzte Küche nich einsauen will und wir deshalb jetzt Pizza 🍕 bestellen 😅🙊 . . . . . . . . #kürbis #marmelade #äpfel #pflanzenundernten #ernte #ernte2018 #ernteliebe #homemadewithlove #ausdemgarten #selbstgemacht #mitliebeselbstgemacht #selbstversorger #foodblogger_de #foodblogger_at #foodblogliebe #haltbarmachen #foodinspiration #foodpicofheday #homemadewithlove #geschenkideen #gastgeschenke #geschenke #einmachen #einkochen #homemade #lecker #leckerschmecker #igersaustria #austrianfoodblogger #tradition
Im neuen @barbaramagazin eine Rezession zum unserem Pilzragout mit Semmelknödeln. 😜👍 Klare Kaufempfehlung. Tausend dank, liebe Redaktion. Werbung weil Markennennung . . . #pilzragout #pilzrahmsauce #essenimglas #fertiggericht #foodblogger_de #einmachen #foodie #lecker #leckeressen
Zum Start in den Samstag gibt es Glühwein zum aufs Brot schmieren. Wer wollte nicht schon immer Glühwein essen, nicht nur trinken? Für den ist unser Glühwein- Gelee genau das richtige. Zutaten für 6 Gläser a` 200 ml: - 1 Liter trockener Rotwein - 2 Zimtstangen - 2-3 Sternanis - 5 Pfefferkörner - 2 Gewürznelken - 1 Orange, davon die Schale - 500g Gelierzucker (2:1) - 6 Einmachgläser a` 200ml Zubereitung: Rotwein mit Gewürzen und der Orangenschale in einem großen Topf erhitzen und etwa 10 Minuten ziehen lassen. Gewürze herausnehmen und nach Belieben auf die heiß ausgespülten Gläser verteilen. Glühwein mit Gelierzucker mischen, aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen. Wenn die Masse schon geliert , in die Gläser abfüllen, mit Deckeln verschließen. Die Haltbarkeit beträgt in etwa 10-12 Monate. Kleiner Tipp: Anstatt des Alkohols kann man auch Traubensaft nehmen mit dem Saft von 1-2 Zitronen. Wir wünschen viel Spaß beim löffeln, Euer YaTaste Team  #yataste #yummie #eeeeeeats #gelee #glühwein #sefmade #geschenkidee #mytasteofyataste #weihnachten #christmas #cook #bake #einmachen #glühweingelee #rezeptdestages #rezeptidee #inspiration
Kennt Ihr den Unterschied zwischen Einkochen und Einmachen? Die beiden Konservierungsmethoden gehören zu den absoluten Klassikern in der Küche! Schließlich ruft eingekochtes oder eingemachtes Obst bei vielen noch nostalgische Gefühle an die Kindheit hervor. Wer von Euch kennt den Unterschied? Und was ist Euer liebstes Rezept? Wir sind gespannt! 🍅🔪⁣ .⁣ .⁣ #einkochen #einmachen #marmelade #tomatensoße #klassiker #tomatensauce #kochen #haltbarmachen #meinschönergarten #gemüse #obst #lagern #konservieren #rezept #kindheit #nostalgie #plantura
Pickled and fresh vegetable snack plate 🥕 left to right: thyme and honey picked carrots, fresh sugar peas, thyme pickled radishes, peas again and garlic coriander seed pickled carrots. . . . . #pickles #pickled #pickledcarrots #pickledveggies #pickledvegetables #pickledradish #herbs #thyme #einlegen #healthy #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #healthyeating #gesund #radischen #redonion #rotezwiebeln #weckjars #einmachen #gemüse #gesundesessen #preserving #preservation #selbstgemacht #fresh #garlic #spice #homecooking #homemade
Moin zusammen! Fast Wochenende- das kann ich echt gut gebrauchen, diese Woche war echt nicht ohne... Am Wochenende wird hier wieder ein bisschen „geweihnachtet“ bestimmt stehen noch ein paar Plätzchen auf der To-Do-Liste. Ausserdem werd ich weiter an meiner Buchempfehlungswoche basteln, die ich hoffe, am Sonntag anfangen zu können. Und wenn noch Zeit ist, mach ich vielleicht was leckeres aus Cranberries- wie diesen weihnachtlichen Cranberry-Jam, den Ihr im Aechiv auf meinem Blog findet. Habt Ihr auch was schönes vor? Nun lasst uns alle erstmal den Freitag überstehen 😉 #cranberryjam #einwecken #einmachen #einkochen #haltbarmachen #preserving #canning #yesican #insglasgeflüstert #latergram
mixtipp: Einmachen & Einkochen Andrea Tomicek 120 Seiten, Taschenbuch Erschienen am: 05.12.2018 Bezugsqelle: https://amzn.to/2zMik8v Konservieren mit dem Thermomix®... Diese und weitere Infos über Bücher Neuerscheinungen gibt es in unserer App (Link in der Bio) [unbezahlte Werbung, Bildquelle: Buecher.de-Affiliate Programm] #Bücher #buecherwurm #lesenmachtglücklich #lesen #neuerscheinung #lesenacht #buchliebhaber #buchtipp #ratgeber #kochen #einmachen #einkochen #neuerscheinung
Ihr seid gefragt! Wir wollen heute von Euch wissen, wie Ihr Eure Gartenernte am liebsten für den Winter konserviert. Schließlich wird man nach einem guten Gartenjahr geradezu von leckerem Gemüse und süßen Früchten überschwemmt, sodass man kaum mehr mit dem Essen hinterherkommt. Wenn dann selbst Freunde und Verwandte das Gemüse aus dem eigenen Garten nicht mehr sehen können, wird es Zeit für einen Notfallplan: Die Ernte muss haltbar gemacht werden! Wir zeigen Euch heute, welche Möglichkeiten es für die Konservierung von Obst und Gemüse gibt und für welche Gemüsearten sie am besten geeignet sind. Schaut doch mal in unserem aktuellen Artikel vorbei. 💚⁣ .⁣ .⁣ #konservieren #ernte #gemüse #obst #garten #winter #gartenjahr #essen #früchte #haltbarmachen #konservierenfürdenwinter #konservierung #meinschönergarten #einfrieren #lagern #einkochen #einmachen #trocknen #plantura #tipps #inderErdeliegtdieKraft
Letztes Wochenende bin ich gar nicht zum bloggen gekommen, aber das heisst ja nicht, dass auf meinem Blog nichts weihnachtliches „auf Vorrat“ wäre... Wie wäre es denn mit einem Geschenk aus der Küche für eure Lieben? Letztes Jahr hab ich euch ganz kurz vor knapp noch dieses köstlich duftende Pfeffernuss Granola gemacht. Wahrscheinlich gibts das dieses Jahr zu unserem Adventsbrunch für Freunde auch nochmal. Schaut einfach mal auf dem Blog unter „Pfeffernuss Granola“ oder googelt „Glasgeflüster Pfeffernuss Granola“. So lecker! Startet gut in die neue Woche! #pfeffernussgranola #geschenkesusderküche #lastminutegeschenk #diy #homemadegranola #einwecken #einmachen #einkochen #haltbarmachen #preserving #canning #yesican #insglasgeflüstert
Einen schönen 1. Advent Euch allen 🎄 Schon gewusst? Die leeren Teegläser eignen sich auch für viele andere schöne Dinge. Also fleissig Tee trinken und z.B. anderen eine Freude machen 🎁 Unsere Tee-Einmachgläser mit Twist-Off-Deckel gibt's auch schon ready-2-use bei Amazon. #einmachgläser #diy #keksdose #marmeladekochen #einmachen #marmeladeselbermachen #biotee #seventeaone #teetrinken #leeresglas #teeglas #losertee
Nach der Hot Sauce ist vor dem Kimchi/김치! Dieses wurde heute zubereitet. 👨‍🍳 In der Schüssel links ist nochmal gut die dreifache Menge. Nun heißt es abwarten, ob die Gärung einsetzt...und wenn nicht (oder der Kram schimmelt): ein halber Chinakohl liegt noch bereit - sowie massig scharfe Chili. 😁 #essen #food #selbstgemacht #homemade #kimchi #김치 #chili #einmachen #vergären #scharf #spicy
🔸 Kürbis-Chutney 🔸 . Alle Jahre wieder, kommt der Kürbis in ein Glas ... . Meine Mum und ich verarbeiten jedes Jahr einen Kürbis aus der Ernte zu Kürbischutney. 3kg fein säuberlich geschnittene Kürbiswürfel wurden heuer eingekocht 😋 (nach schwindender Motivation kam der Rest in den Mixer für Kürbis-Marmelade). . Das Chutney passt sehr gut zur Käseplatte oder Racelette & Co. 😊 . In hübsche Gläser abgefüllt und mit den anderen selbstgemachten Sachen sind es auch schöne Geschenke oder Weihnachtsmitbringsel 🎄 . Und während sich heute anscheinend die meisten auf Adventmärkten tummeln, mache ich nun weiter, mit "nix" (und Katze 🐈 kraulen). Hoffentlich werde ich auch fertig damit ... 😅 . Einen schönen Samstag ihr Lieben 💕⛄ . . . . . . . . . . . #kürbis #chutney #kürbischutney #pflanzenundernten #ernte #ernte2018 #ernteliebe #homemadewithlove #ausdemgarten #selbstgemacht #mitliebeselbstgemacht #selbstversorger #foodblogger_de #foodblogger_at #foodblogliebe #haltbarmachen #foodinspiration #foodpicofheday #homemadewithlove #geschenkideen #gastgeschenke #geschenke #einmachen #einkochen #homemade #lecker #leckerschmecker #igersaustria #austrianfoodblogger #tradition
Geht nichts über selbst gemachtes Rotkraut ! 😁 #rotkohl #rotkraut #selberkochenmachtspass #einmachen
Yay es ist wieder Freitag 🙌🏼 und damit nicht nur #Wochenende sondern auch unser #followerfriday 💥 Tolle Anregungen und Ideen finden wir immer wieder bei @glasgefluester Sie versteht es leckeres Obst und Gemüse der Saison, für das ganze Jahr haltbar zu machen! #yummy Vielleicht ist auch die ein oder andere #Geschenkidee zu #weihnachten dabei?! 🎁 . . . #weckglas #einmachen #einweckglas #einwecken #haltbarmachen #gemüseimglas #Gemüse #saisongemüse #regional #Follower #diy #diychristmasgifts #geschnkezuweihnachten #ideen #foodie #gesund #healthyrecipes #rezeptideen #potd #hannoverliebt #plantbased #fermentation #freitagabend #endlichwochenende #hochdiehändewochenende
Two of six different pickled veggies I made today 😌 thyme radishes and red onions with mustard seeds and maple Sirup! Its a shame i have to wait a few days till they are ready^^ have any of you pickled vegetables jet? Any flavor combinations i have to try? . . . . Ps thank you @joshuaweissman Your yt video made me actually try this today ;) . . #pickles #pickled #pickledonions #pickledveggies #pickledvegetables #pickledradish #herbs #thyme #einlegen #healthy #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #healthyeating #gesund #radischen #redonion #rotezwiebeln #weck #weckjars #einmachen #gemüse #gesundesessen #preserving #preservation #ilovefood #homecook #selbstgemacht #homecooking #homemade @weck_spain
Auch wenn es noch etwas dauert bis die nächste #Rhabarber und #Grillsaison beginnt, hier mein Lieblingsketchup Ersatz für die Zeiten des extensiven Rhabarberrettens 😋 🌽 🔥 http://die-cupcake-lady.blogspot.com/2015/04/rezept-vom-17042015-mein-ketchup-der.html #foodsharing #lebensmittelretten #dontletgoodfoodgobad #zerowaste #hamburg #foodsharinghamburg #grillen #frühling #sommer #ketchup #einkochen #einmachen #chutney #rezept #vegan #vegetarian #foodblogger #foodphotography #diecupcakelady Foto @diecupcakelady
Mespilus germanica, besser bekannt als Echte Mispel, kann bis einschließlich Dezember ins Freiland gesät werden. Ihre Früchte werden meist nach dem ersten Frost geerntet und zu Marmelade oder alkoholischen Getränken verarbeitet. Saatgut findet ihr im Magic Garden Seeds Onlineshop. ______ #Mispel #mispelchen #mispeln #mespilusgermanica #frostkeimer #kaltkeimer #wildobst #färberpflanzen #klostergarten #marmelade #diygarden #einmachen #esstmehrobst #likör #eigenergarten #sträucher #mehrjährig
#regram @kuriositaetenladen feiert 10. Bloggergeburtstag und wir gratulieren ganz herzlich! 🥁🎈🎉 Wir freuen uns ganz besonders, dass Stephanie Kosten ihre originellen Ideen und Rezepte in Form eines wunderschönen Buches bei uns im Verlag veröffentlichten wird. ➡️Das kleine feine Einmachbuch⬅️ wird das Ergebis heißen, das ab März überall erhältlich sein wird. 😊 . #vorfreude #kuriositätenladen #kleinerkuriositätenladen #autoren #einmachen #einmachbuch #einmachenistwunderbar #einwecken #dkverlag
holt euch die letzen quitten der saison! confi-rezept mit der knorzigen urfrucht auf: https://rosapfeffersmaulbeeren.video.blog/ - denn der nächste sunntigmorgezopf kommt bestimmt! #quitte #konfitüre #quittenkonfitüre #quince #einmachen
Ich lese gerne und oft auf anderen Foodblogs, gelegentlich muss man ja mal über dem Tellerrand schauen. Eine der Seiten auf denen ich dabei regelmäßig lande, ist der kleine Kuriositätenladen und der hat heute Geburtstag und wird zehn (!) Jahre alt! Herzlichen Glückwunsch, Steph, und auf die nächsten zehn! Zu diesem besonderen Anlass gibt es heute bei mir eingeweckte Portweinbirnen nach einem Rezept direkt aus eben jenem Kuriositätenladen, dazu #Schnitzel vom #Reh in Walnusspanade und Ofenkartoffeln. Für alle die sich für #Einkochen und #Einmachen interessieren, lohnt sich ein Besuch im Kuriositätenladen ganz besonders: Es gibt da demnächst ein Buch zum Thema.. . . Der Link zum #Rezept ist natürlich in der Bio. Es gibt außerdem natürlich noch eine ganze Reihe anderer Beiträge unter #10JahreKuLa auf dem Geburtstagsbuffet: @schlemmerkatze @thecookingknitter @zimtkeksundapfeltarte @inaisst @nomnoms_jana @feedmeupbeforeyougogo @herbsnchocolate @moeyskitchen @moehreneck @madam_rote_ruebe @muenchnerkueche @nata_pastasciutta @yeoldekitchen @kochen.mit.diana @skueche @cuisine_violette und @lebkuchennest @jankes.soulfood
EIN ♥️ FÜR FEIGEN Wir haben vor ein paar Tagen 5 Kilogramm Feigen gerettet, die fast in der Tonne gelandet wären. Ein Teil wurde sofort gesnackt, ein anderer verschenkt und der Rest zu Feigensenf verarbeitet 🥳 Was sind eure liebsten Feigen-Rezepte? #feigen #figs #einmachen #einkochen #sustainable #nachhaltigkeit #foodwaste #reducefoodwaste #tastethewaste #zerowaste #stopfoodwaste #nofoodwaste #foodsaving #organic #dontletfoodgobad #frankfurtammain #ffm #smartcity #sustainablecity #lebensmittelretten #keinessenfuerdietonne #issgerettet #vegan #veganlife #foodlovers #food #foodtruck #streetfood #shoutoutloud
Was ist eigentlich Chutney? Wissen viele in Deutschland nicht – und das ist schade. Die Engländer haben schon vor Jahrhunderten entdeckt, wie toll diese Pseudo-Marmelade zu Käse schmeckt. In der aktuellen Ausgabe unseres Podcasts verraten wir euch, wie man Chutney selbst macht und welche Sorte zu welchem Käse schmeckt. Link zum Podcast in unserer Bio! #chutney #einmachen #selbstmachen #foodblogger_de #foodpodcast #käseplatte
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