#formatgesartesanscatalans

40 posts

Loading...
Us presentem el llibre 50 formatges artesans! Molt agraïts al Toni Chueca per comptar amb nosaltres i amb el cAram! És una proposta molt interessant per conèixer el territori i el formatges que hi habiten. Gràcies!!! #formatgesartesans #formatgesartesanscatalans #lebolut
Els dies 1 i 2 de desembre ens veiem a l’All Those🤗 #formatgesartesanscatalans #formatgesartesans #allthosefoodmarket #allthose @lebolut
📣 [ESTAND 125] Tenim una cita al @forumgastronomic de Girona. T’esperem del 18 al 20 de novembre per ensenyar-te les nostres especialitats: la nostra carn de vaca madurada i els nostres formatges artesans 🥩🧀
Queda inagurada la temporada d’aigua! Gràcies a invitacions maravelloses a llocs maravellosos com #laxiquella gràcies per tot! @laxiquella #lagarrotxaformatgera #formatgesartesanscatalans #perlleparseelsdits #petitsdecasameva #penca #lavalldenbas @nuni_cuinetes @miquellaboria gràcies!!
En un racó de l'obrador fent d'alquimistes per trencar la rutina! #qualladalactica #muntanyolampans #formatgesartesanscatalans #cabra #oxigen
Gran trobada del sector #formatger català a #caseusafinadors . embotits, vins, paella i dolços d’arreu del territori. #salutiformatges #formatgesartesanscatalans
Resum de la millor Fira de formatge @lactium aprenent de formatges #vic #afinador #vialactia #formatgesartesanscatalans
Avui al #LactiumVic18 hi ha una parada ben singular i productes boníssims #santestevedelesroures #formatgesartesanscatalans
Per l’1 d’abril, #formatges 1000! Vine a tastar els itineraris formatgers que us hem preparat des de @blocdeformatges a la #firaformatgeraderibes #formatgesartesanscatalans #ensagradaelquefem #tastantformatges #maridatge #semanasanta
Ahir érem grabant a Berlín, i avui remenant formatges a Urpina. Demà, ja ho veurem. #muntanyolampans #berlin @origencatalunyatv3 #urpina #formatgesartesanscatalans #eltempsvolainosaltrescaminem
Quan reculls i marxes cap a casa te n'adones que malgrat ser tard, has après, has ensenyat i has vist disfutar la gent! #formatgesmuntanyola #cavesartium #formatgesartesanscatalans #vinscatalans #bages
Tard o d'hora acaba sortint el sol! #inspiració #formatgesmuntanyola #blaudebufala garrotxa#curat d'ovella#eco pastatova# urpina#formatgesartesanscatalans
El Miner d'Espinelves de llet crua de cabra. Ens dona unes textures més que espectaculars!! #lanoucentista #espinelves #elminer #miner #formatge #formatgesartesanscatalans 📸👉🏼@alba.baig
Formatgeria Reixagó - Olost ( fet amb llet crua de vaca ). Pasta dura de coagulació enzimàtica amb escorça fregada de 3 a 4 setmanes de curació. Sabor dolç i afruitat que recorda la mantega. 😉 #lovecheese #reixagó #formatges #formatgesartesans #formatgescatalans #formatgesartesanscatalans #formatgereixagó
Ja tenim la guanyadora del concurs "Històries de Formatge" i d'una gourmetbox valorada en 150€🏅 La foto de la @lidiacasademont ens ha captivat per la llum, la cuidadosa compisició, delicadesa al tractar el producte i hem trobat preciós el toc vermell de les cireres per aportar-li un punt de color. També ens ha agradat el maridatge amb les nous aportant-li sentit {no tan sols estètic} i coherència a la foto. Què us sembla?? Ens encanta...!!👏🏼 Volem agraïr a la M.Àngels de @gironamimpulsa a la @montse._.arias de @xarcuteriasole_1978 i @alba.baig per fer de jurat i passar una tarda amb bona companyia tot decidint la guanyadora. • També volem donar les gràcies a tots els que heu participat, hi ha hagut fotos xulíssimes i ens encanta que hagueu parat un moment a pensar com fer-les i participar. • Ara sí, acabem el mes dels 15 anys molt feliços de l'acollida que han tingut el concurs, la selecció, les cates i les degustacions. Per 15 més plens de formatge i bons moments!🥂 #lanoucentista #lanoucentista15anys #magradaelformatge #queso #formatge #concurs #taulesdeformatges #formatgesartesanscatalans #ciceres #cherries #anous #nuts #pa #bread
Ja hem estrenat temporada! Foto de tots els de la Formatgeria Serrat Gros d'Ossera: el Serrat Gros, lo Pebrat, lo Cadinell, lo Blanejat, el Tupí i el Xerrís. Quina pinta!!😋 #formatge #formatgesartesanscatalans #lanoucentista #fem15anys #magradaelformatge #ossera #serratgros #formatgeriaserratgros
Un Baldat o un Terrós? Quan dos amics elaboradors es posen d'acord per tirar endavant una idea el resultat no pot ser més que fantàstic. Un pasta cuita de llet de cabres de Mas Alba fet a formatgeria La Balda fet amb el motlle del Baldat, de més d'un any de maduració. Que contents estem de tenir-lo a la botiga!😋 #pabloimarti #formatgesartesanscatalans #labalda #masalba #formatge #pastacuita
El #vilot de #calquiteria , més de 100 litres de llet crua de cabra de ramat propi! #formatgesartesanscatalans #cheese #fromage #quesosartesanos #granformato #mostraformatgessort
Avui i demà estem a la Mostra de Formatges Artesans de Sort. Molt bon dia i molt bons #formatgesartesanscatalans !! #formatgedecabra #artesans
Novetats de la setmana!!! Formatges La Cleda artesans de llet crua d'ovella, tendres, semicurats, amb romaní, amb tòfona..... i els nevars de cabra de Can Pujol de llet pasteuritzada, l'Odre de llet pasteuritzada d'ovella, l'Aprime formatge de cabra baix en greix i sal..... #formatges #formatgescatalans #formatgesartesans #formatgesartesanscatalans #pecats921 #carrernou21mataró #mataró #maresme
#firaapat #barcelona Xerrada d'Acrefa a càrrec de la #laiapont sobre l'evolució dels #formatgesartesanscatalans
Una de les nostres primeres amanides "amanida de fruits secs amb vinagreta de mel i formatge de #labalda nyam! #forndelvidre #llemena #valldellémena #formatgesartesanscatalans #km0
#formatgesdelluçà de llet crua de cabra pirinenca de pastura. Una delicia extraoridària. Gràcies per la rebuda, la visita i la confiança #formatgescatalans #formatgesartesanscatalans #quesosartesanos #lletcrua #lletcruadecabra #queso #fromage #formaggio