#fregola

19,908 posts

Loading...
#insiemecuciniamo #Fregola con pomodorini #ricetta del giorno..#by Pierpi
Every once in a while you have one of those meals that you really want to turn out well but in the end, it just wasn't what you expected. For Restaurant Fest, I went to Eataly and got mozzarella with anchovies and fregola (small pasta balls) with assorted seafood. Also pictured is the crudo (Italian style sashimi). Of the three, the crudo was the best. The fregola was the worst because the calamari was tough and overcooked. The mussels also didn't seem fresh. There are plenty of other great things inside Eataly but unfortunately this restaurant wasn't one of them.
FREGOLA Un regalo para toda la familia, y así no habrá excusas. Ven y reserva la ya.
Fregola ou Fregula é um tipo de massa típica da Sardenha, feita com sêmola de grano duro, água e muuuuita paciência (amanhã posto o vídeo de como a farinha e a água viram essas bolinhas encantadas). As bolinhas são enroladas até que ficam com 2 a 3 mm de diâmetro e tostada em forno, antes de serem cozidas. Minha versão preferida dessa massa muito versátil é com legumes assados e defumados. Ficou curioso e quer experimentar? Vai ter na ilha da Comida de Herança no Festival Cult.ive nesse final de semana. Vem? #fregola #fregula #fregolasarda #fregulasarda Foto: Rodrigo Bari
Sia a Barcelona che a Madrid il team de La Cocina de Villanova non ha tempo per cucinare e fotografare, durante la settimana. Per fortuna il weekend ci riunisce di nuovo e ci permette di fare ciò che tanto amiamo: andare al Mercato, scegliere gli ingredienti, tornare a casa e cucinare insieme! Questa volta però il merito è tutto di @stefmanca che ha preparato una fregola di mare fantastica per farmi guarire questa influenza fastidiosa che non mi dà pace! E v devo dire che con un piatto di fregola risottata, con cozze, arselle e scampi, un tocco piccante e tanto amore... Si sta davvero meglio ♥️😊! . Buon inizio di settimana a tutti! . #LaCocinadeVillanova #HayqueMolar #Sardinia #SardinianFood #Onfood19novembre #mediterraneamente #SardinianTraditions #Fregola #nov19cen #FregulaSarda
Quanto TI piacciono 🗣 da 1 a 10? 1⃣ @armando140377 ⭐️⭐️: Fregola al sugo con cozze e gamberoni 2⃣ @cibo_e_dintorni_giovanna : Spaghetti con cozze 3⃣ @danielegiuse : Cannolo siciliano, una bomba di sapori 4⃣ @lamaisondemary : Caprese I♥ Grazie a tutti per questi scatti veramente STUPENDI. Buon #appetito _________________________________________ SCARICA IL RICETTARIO GRATUITO - LINK IN BIO 😜 I🔴 Vuoi la TUA foto Qui? 🔴 I⏬⏬⏬⏬⏬I 1⃣ SEGUI @you_food_tube 2⃣ VOTA QUESTE FOTO ❤ 3⃣ Taggami ❤ I📣 TAGGA I TUOI AMICI CHE AMANO IL BUON CIBO I📧 Per maggiori informazioni contattami in 📨 DIRECT 4⃣ Usa #youfoodtube SCARICA IL RICETTARIO GRATUITO - LINK IN BIO 😜 ________________________________________ #lunedì #lunedi #foodbloggeritaliani #ig_napoli #napoli #genova #roma #cena #atavola #cucinaitaliana #primopiatto #fregola #sugo #cozze #gamberi #pesce #pescefresco #spaghetti #spaghetto #fruttidimare #pomodoro #pomodorini #dolce #sicilia #cannolo #cannolosiciliano #caprese #dolci ________________________________________
Testing an amazing new dish today in Oliveto...Fregola with fried Sardinian pane carasau bread filled with lamb, potatoes, artichokes #absolutelydoubledelish and hopefully coming to Oliveto very soon! 👌🏻😋🤞🏻 . . . #oliveto #newdish #fantastic #delicious #fregola #panecarasau #sardinian #lamb #artichokes #carciofisardi #thebest #comingsoon #sardinianfood #cibosardo #cibobuono #cibo_che_delizia_ #cibosanoegustoso #yum #instafood #foodie #foodgram #foodstagram #instagood #london #elzabethstreet #belgravia
#Fregola Pasta
Feeling the fusion today... North Africa meets Sicily. Sardines & fregola with coriander, cumin & pine nuts. On for lunch while it lasts🐟🍃🌍 • • • #terronemalta #marsaxlokk #lunch #fusion #sarde #sardines #fregola #special #restaurant #malta #cheflife #maltarestaurants #maltarestaurant #dailymenu #healthyfood #fish #freshfish #colourfulplate #corriander #delicious #yum #eeeeets #foodie #food #eatfresh #eatlocal #travel #Repost @amhili • • •
Oggi ho voglia di...topinambur!ho preparato una calda crema per la cena di stasera!Il topinambur...un gustoso tubero, forse un po’ poco valorizzato dalle nostre ricette tradizionali!!! . La ricetta sul blog www.acenadaclio.it . Link diretto in bio . . . #fregola #primipiatti #primipiattiitaliani #blog #cucina #cucinaitaliana #foodphotography #ilovecooking #blogger #foodblogger #thebestfood #ricette #recipe #mangiaresano #confortfood #italyfood #ricetteperpassione #gnam #instafood #lamiacucina #fashionfood #foodstyling #delish #healthyfood #soulfood #keepcooking #foodintheair #infoodwetrust
Finalmente tutta la quantità industriale di pesto che ho fatto questa estate acquista un senso 😂 Fregola con salsiccia e pesto. Oggi super semplice. Buon appetito. 🔪 #mpincucina #buonappetito #pastafattaincasa #fregola #salsiccia #pesto #pestogenovese #sardegna #sardinia #pastalover #ilovepasta #pasta 🍝 #fantasia #porn #foodporn #food #foodlover #foodheaven #profumi #foodpics #foodsgam #foodphotography #homemade #chefgallo #madeinitaly #top #wow
Definizione di fregola: bramosia, voglia ardente e ostinata🤪😜😝per noi è soprattutto un ottimo piatto della tradizione sarda😇 #tradizionesarda #fregolasarda #fregola #fregolaallacarlofortina #ristorantekaralis #cucinasarda #troppobuono
@Regran_ed from @foodexperiencesp - Fregola con frutti di mare - massa fresca de sêmola com lula, camarão e vieiras do @mondogastronomico 😋 Aprovadíssimo! #foodexperiencesp #mondogastronomico #fregola #mondo #comerebeber #italianfood #instafood #spfood - #regrann - #regrann
@Regran_ed from @foodexperiencesp - Fregola con frutti di mare - massa fresca de sêmola com lula, camarão e vieiras do @mondogastronomico 😋 Aprovadíssimo! #foodexperiencesp #mondogastronomico #fregola #mondo #comerebeber #italianfood #instafood #spfood - #regrann
Made lunch for the in-laws today: Tuscan Salmon Topped with Creamy Kale & Sun-Dried Tomatoes over Lemon Garlic Fregola.
Fregola con frutti di mare - massa fresca de sêmola com lula, camarão e vieiras do @mondogastronomico 😋 Aprovadíssimo! #foodexperiencesp #mondogastronomico #fregola #mondo #comerebeber #italianfood #instafood #spfood
Gegrilde jonge worteltjes 😋 met rub van Santa Maria, driekleurige parelpasta ( afkomstig uit Sardinië) van zuurdesem meel Antichi Poderi Toscani 👌, gerookte eendenborst 🦆, currysaus met Garam Massala, gebakken radijs, dragonblaadjes, krulpeterselie, eetbare bloemen, gebakken rode ui, porselein van Schoondergang Van Zwanenburg 😍 ❤ #artofplating #chefsalert #schoondergangvanzwanenburg #svz @schoondergangvanzwanenburg #parelpasta #garammasala #antichipoderitoscani #antichipoderi #pastadisemola @santamarianl #fregula #fregola #madeinsardinia #culipress #foodblogger #foodie #belgianfoodblogger #foodphotography #instafood #culinaryinspiration #lekkervanbijons #gerechtvandedag #zuurdesem #pastagerecht #pasta
Almoço no Restaurante Evvai do Chef Luiz Felipe Souza, parabéns ao Sous Chef @viniciuspiresa . Na próxima vez iremos pedir o menu degustação. Nosso pedido foi: Entrada - Terrine de foie gras com picles de maçã; 1º- Gnocchi recheado com fontina e tartufo nero, caldo de cebola assada e porcini; 2º-Fregula manterada com manteiga defumada, polvo grelhado e crudo de vieiras; Sobremesa: Zeppole, massa crocante com cremoso de chocolate 70% e avelãs. #evvai #terrines #gnocchi #gastronomy #gourmet #yummi #food #delicius #gastronomia #lunch #chef #gastroart #gastropost #instafoodie #instafood #eggsbenedict #fregola #jamonserrano #foiegras #oscarfreire #vieira #tartufo #scallop #instagastronomia #patisserie #chocolate #pasta #octopus
#fregola #ocraxus #sardegna pasta di grano cappelli 🥖
La fregula sarda è buona in tutti i modi, si sposa perfettamente con i condimenti generosi e ne assorbe tutto il sapore. Fregola con ragù d'orata, zafferano e aneto. #fregolasarda #fregula #fregola #pasta #lovepasta #sardegna #italiankitchen #bestitalianfood #comida #domenica #sundaylunch #dimanche #cibo #ciboitaliano #italienfood #goduria #deliziedifabio #muchogusto #piattitipiciregionali #cibobuono #bastachesiabuono #foodporn #italyfood_bestphoto
Fregola homemade (by@livia.lai ) ,vongole, carciofi e bottarga di tonno. I Prodotti della mia terra donano a questo piatto un gusto unico! Ringrazio tutte le persone che anche se non commentano apprezzano la mia umile cucina e le mie semplici ricette, vorrei tanto che anche voi postiate le vostre prelibatezze perché anche voi contribuite con le vostre tecniche ed i vostri consigli a migliorare la mia passione, questo post é dedicato a Voi, grazie di cuore.#sardegnafood #sassari #cagliarifood #architectedugoût #dart0nicif #foodpics #foods #foodporn #food #newfood01 #foodie #traditional #traditionalfoods #tradizione #tradizionesarda #innovazione #innovation #innovationfood #fregola #igersardegna #igersitalia #igersfood #igersfoodie #welovepasta_ #italianpasta #freshpasta #italian_pasta_official #vongole #chef #cheflife
Fregola Sarda peanuts and Gambas. It was my favourite main course I discovered in Calvados, Normandy ! . . . . #foodporn #foodstagram #food #igersfrance #igers #fregola #fregolasarda #gambas #cacahuete #plat #met #delicatessen #wine #maincourse #eat #eating
Here's the fregola! Is #fregola new to you too? It's a toasted pasta from Sardinia. I cooked just half of the fregola in the package. It *is* pasta after all. It tasted a little crunchy.
Fregola sarda con frutti di mare, direttamente dallo chef @sca.80 accompagnato da un buon gin ai frutti di bosco! 😉 ... e la botta è assicurata 😂 #fregola #fregolasarda #pasta #pastadisemola #fruttidimare #cozze #gamberi #vongole #mussels #food #seafood #foodporn #cena #gin #gordonsgin #dinner #friends #pic #picoftheday
Fregola con cernia dorata, platessa e scarola 🐟🌱 * Un piatto unico sano e gustoso che si può preparare in circa 20 minuti, vi piacerebbe provare a farlo? Ho appena pubblicato la videoricetta sul mio canale di IGTV e sulla pagina Facebook! 🤗 * Spero che vi piaccia e risulti chiara, fatemi sapere come la trovate, così potrò migliorare con le prossime! Per questa prima volta ci ho messo parecchio tempo per preparare il video, ma confido che con un po’ di pratica riuscirò a diventare più rapida 😊 * Vi auguro un buon sabato! ☀️ * #mangiaresano #dietamediterranea #fregola #dimagrirecongusto #cucinaitaliana #ilpiattodellasalute #saluteatavola #dietasana #mangiosano #piattiunici #buonappetito #ricetta #videoricetta #cenaleggera #fregolasarda #alimentazionesana #eatnatural #dietaesport #piattiitaliani #alimentazionesportiva #fitnessfood #piattounico #nutrizionista #fitchef #100ita #pranzoitaliano #Italy_foods #pranzosano #dimagrireinmodosano #secucinoio
Fregula sarda risottata allo zafferano, con cozze, peperoncino e scaglie di pecorino romano. Scoprire che il 90% della popolazione pavese ignori l’esistenza di questo carboidrato mi ha lasciata un po’ turbata. Un ringraziamento speciale alle colleghe sarde che me la passano sottobanco direttamente dal “pacco da giù”. Oggi un po’ eretica in attesa di una sana ricetta della nonna. ________________________________________ #fregola #zafferano #cozze #pecorino #food #foodporn #foodgasm #foodie #foodiegram #thehub_food #instafood #instafoodandplaces #all_food_passion #cucina #cucinaitaliana #cooking #italianfoodporn #cibamus #italianfood #ifpgallery #piattiitaliani #sharefood #homemade #dreameatgroup #foodaddiction #pushersardi #unicasalvezza
Hola Señor@s, La receta de hoy nasce de un error, o mejor, una falta. Quería prepar un risotto alla milanese, tenía listo todo,pero me ha faltado un ingrediente: el arroz😭😭😭. Entonces he abierto la despensa, allí la solución! Voy a sustituir el arroz por la fregula ( típica pasta de sémola de trigo duro que se hace en Cerdeña, mi Tierra), la voy a preparar con un caldo de pollo con azafrán, sobrasada y termino mantecando con parmesano y unos taquitos de jamón crujiente. Espero os guste guste! . Spero vi piaccia la fregola che ho preparato @da_renzo @mister_chef_sardegna_tortoli @fransci84 @francescafloris_ceccia @francescafloris67 @la_brace_restaurant @frujoz @silviflo @thecornicione @lisa_in_cucina . . Buen provecho Famili@ . #franxescocina #francescocina #foodmanagement #realfood #comidareal #foodexperience #micocina #cocina #cocinatradiccional #cucinaitaliana #cucinasarda #sardiniafood #tipicalfood #italyfood #fregula #fregola #diaryfood #sardegnafood #pasta #lovepasta #pastalover #chef #privatechef #nadeestofueunerror #sabagliandosiimpara
Dal mare direttamente sulla nostra tavola, la fregola al ragù di mare 😋 accompagnata con un tortino di patate e formaggio🍝 Il nostro #businesslunch è differente! #ittalì #lunch #pausapranzo #cagliari #rinascente #fregola #solocosebuone
Sardinia is the second largest island of the Mediterranean with a long history and culinary tradition. Last night a great tribute was paid to its heritage thanks to the two Chefs @aletaras and @pilippeorrico who made dishes able to bring out all the essence of the island. #onthetable tasting menu: starting from #culurgiones - Sardinian stuffed ravioli in a tiny version, followed by a triumph of sea flavours, where the typical #fregola with #bottarga paired lovely with @argiolaswinery #Korem (Bovale Sardo, Carignano and Cannonau). Not to mention the potatoes and black cuttlefish cappuccino (yes, no coffee though) with a soft texture full of flavour washed away with a sip of Carignano #cardanera . Surprisingly for an island surrounded by the sea, Sardinia’s signature dish is suckling pig - slow cooked, the skin gets crispy and gold maintaining the meat tender and juicy, here lying on a bed of saffron whipped potatoes - on the side #turriga , flagship lable of the winery, in two vintages 2003 (ready to drink) and 2013 (sure this is going to give us big surprises in few years). Sweet surprise to finish - #angialis (Nasco grape) - couldn’t ask for a better end. 💯
So enjoying making one of hero’s salads #yotamottolenghi #fregola , burnt lemon, radish & herb salad #healthyeating
Tempo di preparazione: 60 minuti circa Ingredienti per 4 persone: - 600 gr di cozze - 200 gr di fregola sarda - 200 gr di pomodorini - 1 spicchio d’aglio - 1 ciuffo di prezzemolo - olio extravergine d’oliva q.b. - sale e pepe q.b. Sciacquate bene le cozze sotto l’acqua corrente, asciugatele e mettetele in una padella dove avrete fatto scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva e il prezzemolo tritato. Fate cuocere a fiamma vivace fino a quando non si saranno aperte, poi togliete la padella dal fuoco coprendola con un coperchio per tenere le cozze al caldo. Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a metà rimuovendo i semi presenti al loro interno. In una casseruola, scaldate due cucchiai di olio extravergine d’oliva e unitevi l’aglio che avrete privato della pelle e tritato finemente. Aggiungete anche i pomodorini, coprite con un coperchio e lasciateli cuocere per 7-10 minuti. Sgusciate le cozze e filtrate l’acqua di cottura così da unirne metà ai pomodorini. Ad essi, unite anche la fregola sarda e lasciate cuocere per circa 30 minuti, bagnando con l’acqua di cottura rimasta se notate che si sta asciugando troppo. Aggiustate di sale , aggiungete le cozze e completate la cottura per altri 2 minuti prima di portare la vostra fregola con cozze e pomodorini in tavola condendola con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo e una macinata di pepe (se lo gradite) #ricetta #ricettasettimanale #cozze #supermercati #iperfamily #agora #pim #supermarket #roma #solocosesfiziose #solocosebuone #cozzesarde #fregola #fregolasarda #pomodorini
Fregula sarda risottata con fumetto di triglie zafferano pomodorini confit triglie scottate e granella di olive nere disidatrate. #food_lovers #foods #likesforlikes #likes #fregola #fumettoditriglia #zafferano #pomodorini #ricette #piattiunici #sardinia #homemadefood #photography #
Recuerda que tenemos #sorteo #fregola activo en #facebook y que termina este domingo... No dejes pasar la oportunidad... 🍀🍀🍀Participa y suerte!🍀🍀🍀 Link directo: https://www.facebook.com/fregolaSprimsol/photos/a.1418647831703951/2266413823594010/?type=3&theater
#fregola sarda#
Deliciosa combinación de @danielacicionichef con Cicioni 😋 . . Pasta fregola, achicoria, remolacha, cicioni, y ruda 🌱 . . ¿Os animáis a probarla?😉 . . #cicioni #welovecicioni #fermentado #receta #fregola #food #recipe #foodsgram #vegan #whatveganseat #plantbased #eatvegan #realfood #instafood #healthyrecipe #lunch
É HOJE!!!! Já viram nosso roteiro?? Tá imperdível!!! _________ Todos os detalhes estão no link do evento na bio e nos destaques aqui do Insta 👻 É VRRRAAAUU . . . #pubvrau #maratona #maratonadebares #baratona #baresrj #baresriodejaneiro #riodejaneiro #jacarepagua #jacarepaguá #jpa #freguesia #freguesiajacarepaguá #fregola
Fregola is a very peculiar kind of pasta typical from Sardinia, whose name comes from the latin "ferculum": crumbles. Indeed, it is traditionally handmade by kneading the flour with a rotational movement of the hands which produces its characteristic spherical shape, similar to the one of cous-cous. In its typical preparations it is usually accompanied by seafood and tomatoes: here with mussels and shrimps, topped with bottarga to make its taste unforgettable. Some parsley and spices to complete the magic. Thanks Sardinia, we really appreciate 😉 #italian #food #italianfood #foodporn #fish #seafood #shrimp #mussels #bottarga #fregola #tradition #sardinia #traditionalfood #rice #pasta #finedining #classy #restaurant #netherlands #italy #utrecht #igers #elegant #dinner #tasty #chef #recipe #homemade #wine #tasting
next page →