#gaultmillau

89,299 posts

Loading...
Unsere Köche in basel zeigen wieder höchste Motivation // letztes Jahr hat das Restaurant „les quatre saisons „ den ersten michelin Stern geholt, dieses Jahr wird er gleich angewendet beim „swiss indoors“ in der jakobshalle— mit den königsgarnelen.. #swissindoors #cuisine #sterneküche #michelinguide #gourmet #gaultmillau #working #tennis #restaurant #freudeamkochen #schweiz #garnelen #basel
De snacks van de huidige gastro-tapas menu! 🙋‍♂️ #zappaz #tapasfeeling #leuven #gastrotapas #snack #gaultmillau
Petite coupure mais encore plus heureux de vous retrouver le 6 novembre 👍 #chalonsursaone #cedricburtin #moulindemartorey #michelin #nyc
Throwback to last Thursday at Bon Bon Origins #6 , grateful for the opportunity to prepare a 6 hand lunch with Peter Goossens and Christophe Hardiquest. Meanwhile, our chefs are creating a brand new menu with one of the starters approved by the best. Stay tuned! [Photos by Luc Viatour] #bistrovintage #bonbonorigins #restaurantbonbon #hofvancleve #improving #skills #grateful #experience #teamwork #chefslife #bestchefsofbelgium #bestsommelierofbelgium #sommlife #foodies #gaultmillau #michelin
Simple and Clean 😄 Choux Praline Rose Plougastel Praline Rose Cigare cacao Crème fromage Blanc Éclats Chocolats Coeur Praline rose #pastry #passion #nevergiveup #cheese #cacao #praline #rose #chocolate #foodporn #instapic #instafood #foodgasm #toulouse #michelin #gaultmillau #chou #plougastel #simple #clean
Gâteau de coings confits aux épices douces/ granola de fruits secs/ mousse parfumée à la gentiane / crème glacée à la cazette du Morvan #lostalrestaurant #clermontferrand #auvergne #cuisine #gastronomie #collegeculinairedefrance #restaurantdequalite #dessert #gourmandise #guidemichelin #michelinguide #gaultmillau
Spontane kleine Session mit @silvanerlover bei Weingut Leipold! 🤙🏻🍾
Looks Amazing @cheflany Black platez
Repost of my plate @lacondesa.paris • • • • • Les baguettes du Chef pour marquer la perfection 🥢[Fr] Tagliolini maison a l’encre de seiche, spaghettis de courgettes et bouillon aux aromates. #Tagliolini #seiche #gastronomie #lacondesaparis #indracarrillo @indra_cp #gaultmillau #guidepudlo post by @andjela_djidji_djokic_ #handmadeplates #tableware #foodie #foodporn #instafood #instapottery #parisfood #parisrestaurant
Inspiration du jour sur le thème “ le bœuf du pays” Merci à la maison Caran d’Ache pour le superbe cadeau. Très touché. Une belle entreprise Suisse.#carandache #suisse #plainedurhone #canal9 #grandprixjosephfavre #racedherens #didierdecourten #grandestablesdumonde #grandestablessuisse #michelin #gaultmillau #gaultmillauschweiz #laliste #sierre #valais #racedherens #leterminus #viandedupays #berneroberland
A selfie with the Tzikis brothers while not preparing Greak food. A unique moment and, presenting their first Greak Haute Cuisine cookingbook. Where is GaultMillau when you need them? ••••••••••••••• #zuidersgenietenmettzikis #tzikisouzeri #restaurant #kreta #pressconference #keerbergen #2820love #rijmenam #gaultmillau #cookingbook #pragency #socialmediaconsultant #digitalmediamarketing copyright @mediacondigital
Valérie Pécresse Présidente Région Île-de-France Babette de Rozieres présentent Le "parcours de la gastronomie" projeté, qui doit faire l'objet d'une délibération en fin d'année, compterait six étapes. La conseillère régionale et chef cuisinière Babette de Rozières, déléguée spéciale de la région chargée de mettre en place la Cité de la gastronomie qui doit voir le jour à Rungis en 2025, a identifié les sites. Outre la Cité de la gastronomie, ce parcours comprendra l'hôtel de la Marine à Paris (dont une partie sera consacrée aux Arts de la table), l'ancienne Poste de Versailles (1.500 m2 de restaurants et commerces de bouche à proximité du château et du Potager du Roy), La Halle gourmande de Saint-Ouen, la cité du goût à Noisiel (autour de la gourmandise et du chocolat) et le Pavillon de France (de exposition universelle de Milan), qui sera remonté à côté de l'aéroport Charles-de-Gaulle et dédié à l'agro-alimentaire. @iledefrance Le Cordon Bleu Paris 🗼🇫🇷 @lecordonbleuparis @lecordonbleu_international ROOF GARDEN  LE CORDON BLEU PARIS L'agriculture urbaine investit les toits de notre Institut en jardin potager organic. #creation #institutlecordonbleu #campus #guidemichelin #organic #lecordonbleu #creation #fooding #food   #goodfood   #ericbriffard  #newcuisine #fashion #vpecesse @vpecresse #lcbparis #lechefmagazine #gaultmillau #kitchen #gastronomy   #loveparis #ilovemyjob #lecordonbleuparis   #gourmet   #mof #paris #passion #atelierculinaire #culinaryarts #magazinelechef #respectfood #mof #paris #passion #atelierculinaire #iledefrance
Gemarineerde ananas-curry-kalamansi-sansho peper- gember bier 🍍🍍🍍#cuines33 #michelinstar #gaultmillau #17points #knokke #mykh #edwinmenue #finedinning #restaurant #nextlevel #artofplating #passion
Gerührtes Eiskaffee mit Amaretto #dessert #foodporn #food #bern #länggass #schlemmen #gaultmillau
❤️Lyon is an indisputable capital of true French cuisine and gastronomy, so everyone who feel being a true gourmand, should at least once in life visit this city. ❤️Being there, there are some, quite obligatory things to do. Among them, I would especially like to line up: ❤️Visit Paul Bocuse restaurant @paulbocuse_officiel in Collonges au Mont D'or - a temple and a tribute to the classical, truly monumental French cuisine. ❤️Grocery shopping in the Paul Bocuse marché- opened by the idea of the legendary chef, now its named after him and sells only the best products. ❤️Cosy lunch or dinner in one of the bouchon's, trying quenelle lyonnaise. Quenelle is the poached oval-shaped dumplings made with minced fish and served in a cream-based sauce or sauce nantua, which is made with crayfish. The tradition of bouchons came from small inns visited by silk workers passing through Lyon in the seventeenth and eighteenth centuries. ❤️Everything possible with praline Lyonnaise - almonds coated in vibrant pink cooked sugar, commonly added to brioche buns or turned into a dessert known as la tarte aux pralines (read my previous posts about this sweet tradition to know more and discover the best address for it in Lyon). ❤️Drink Beaujolais nouveau which is a young, internationally renowned wine produced north of Lyon and generally consumed in the same year in which it is harvested. ❤️To conclude, spoil yourself with the Coussin de Lyon or the bright green “cushions” combining chocolate ganache, marzipan, and curacao created by renowned Lyonnais chocolatier Voisin, produced since the 1960s, and inspired by the cushion on which an offering to the Virgin Mary was placed in the hopes of protecting Lyon from a plague outbreak in 1643.
Les baguettes du Chef pour marquer la perfection 🥢[Fr] Tagliolini maison a l’encre de seiche, spaghettis de courgettes et bouillon aux aromates. #Tagliolini #seiche #gastronomie #lacondesaparis #indracarrillo @indra_cp #gaultmillau #guidepudlo post by @andjela_djidji_djokic_
Wachtel an Süssweinsauce mit frischem Ingwer-Kartoffelstock #schlemmen #essen #gaultmillau #bern #länggass #food #foodporn
I love cooking, but sometimes it's nice to eat a meal prepared by someone else.😊 Special thanks to Chef @edgardbovier for the delicious lunch at the @lausannepalace today, a preview of the upcoming @nespresso.ch Gourmet Weeks 2018. 🍽 More info coming soon. ☕ #pressevent #latergram #lausanne #nespressogourmetweeks
Makreel / ghon yung / merengue van zeewier / mango / poeder van sesam
😍 Like a painting in one of the best restaurant in earth, no chemical just product from the ground. Amazing flavors with nature honey 🍯 and tasty flowers 🌺 look amazing and tastes crazy 😋😋😋 what’s else. Congrats 🎊🎉 #amazing #foodie #dessert #flowers #honey #bee #nature #bio #naturefood #fooding #miel #biodynamie #organic #rawfood #biodynamic #garden #michelin #gaultmillau #yesmichelinguide #theworld50best #worlds50best #france #obernai #alsace #thierryschwartz #alsacerestaurant #restaurantobernai #pastryart
Après un déjeuner ou un dîner chez @alangeaam.restaurant , vous pouvez savourer les délicieuses mignardises de notre chef pâtissier @julien_noray pour terminer cet instant gourmand ☕️ - Pâte de fruits, pêche blanche, hibiscus - Mallabieh revisité - Caramel mou à la fève de tonka - Café-cardamome, à croquer ___ 🇬🇧 After lunch or dinner at Alan Geaam Restaurant, you can enjoy the delicious mignardises of our pastry chef Julien Noray to finish this gourmet moment... - Fruit paste, white peach, hibiscus - revisited mallabieh - Soft caramel with Tonka bean - Coffee-Cardamom #alangeaam #alangeaamrestaurant #restaurant #paris #chef #cheflife #lunch #dinner #michelinstar #michelinguide #gaultmillau #mignardises #sugar #gastronomie #gastronomy #food #sweet #sweets #foodshare
Chef REN Defeng, diplômé en 1975 de l'Institut de la Cuisine de Shanghai, il est actuellement cuisinier supérieur national, maître cuisinier en Chine. Merci Chef pour ce dîner très raffiné. ⛩ Dîner de Gala en l'honneur des Arts Culinaires de Shanghai. Département des affaires culturelles du consulat de l'ambassade de Chine à Paris. « Founded in 1895, Le Cordon Bleu institute has been committed to sharing the techniques and expertise inherited from the great names of French cuisine. With more than 35 schools in 20 countries, Le Cordon Bleu is the leading Global Network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes, training 20,000 students of more than 130 nationalities every year. Le Cordon Bleu Chefs are industry professional with wide-ranging experience in the restaurant sector. From Michelin-starred restaurants, or Meilleur Ouvrier de France (Best Craftsmen in France), they are all dedicated to sharing their expertise. Come and join our programmes, workshops and café in our new Paris institute, near the Eiffel Tower and overlooking the Seine. » Institut Le Cordon Bleu Paris 🗼🇫🇷 👨‍🍳👩‍🍳🗽 L'excellence à la française. @lecordonbleuparis @lecordonbleu_international ROOF GARDEN LE CORDON BLEU PARIS L'agriculture urbaine investit les toits de notre Institut en jardin potager organic. #creation #pastry #chocolate # #organic #lecordonbleu #creation #fooding #food   #goodfood   #ericbriffard  #bakery #fashion #gaultetmillau #lcbparis #lechefmagazine #gaultmillau #kitchen #gastronomy   #loveparis #ilovemyjob #lecordonbleuparis   #gourmet   #mof #paris #passion #atelierculinaire #culinaryarts #magazinelechef #respectfood #mof #paris #passion #atelierculinaire @lechefmagazine #shanghai
| Blue dessert | 👨‍🍳 By @chef_yankavi 📷 By ??? 📍 At @selectumhotels Do you like fine dining? Follow ⤵️ •••••••••••••••••••••••••••••• ❄Follow @cold_inspirations 💥Follow @iceberg_company_worldwide 🔥follow @iceberg_company_germany •••••••••••••••••••••••••••••• Tag coldinspirations and Icebergcompanyworldwide in your picture to be featured. Or use #coldinspirations #icebergcompanyworldwide and #icebergcompanygermany •••••••••••••••••••••••••••••• 📷 All rights and credits reserved to the respective owner(s)
Wolfsbarsch auf sautiertem Lauch mit Kräuterpesto @waldheimbern #bern #essen #gaultmillau #ausgang #schlemmen #foodporn #food
Menu orchestré par les Chefs Ren Defeng, Xu Jiajie, Zhang Guifang et An Bin. Dîner de Gala en l'honneur des Arts Culinaires de Shanghai. Département des affaires culturelles du consulat de l'ambassade de Chine à Paris. « Founded in 1895, Le Cordon Bleu institute has been committed to sharing the techniques and expertise inherited from the great names of French cuisine. With more than 35 schools in 20 countries, Le Cordon Bleu is the leading Global Network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes, training 20,000 students of more than 130 nationalities every year. Le Cordon Bleu Chefs are industry professional with wide-ranging experience in the restaurant sector. From Michelin-starred restaurants, or Meilleur Ouvrier de France (Best Craftsmen in France), they are all dedicated to sharing their expertise. Come and join our programmes, workshops and café in our new Paris institute, near the Eiffel Tower and overlooking the Seine. » Institut Le Cordon Bleu Paris 🗼🇫🇷 👨‍🍳👩‍🍳🗽 L'excellence à la française. @lecordonbleuparis @lecordonbleu_international ROOF GARDEN LE CORDON BLEU PARIS L'agriculture urbaine investit les toits de notre Institut en jardin potager organic. #creation #pastry #chocolate # #organic #lecordonbleu #creation #fooding #food   #goodfood   #ericbriffard  #bakery #fashion #gaultetmillau #lcbparis #lechefmagazine #gaultmillau #kitchen #gastronomy   #loveparis #ilovemyjob #lecordonbleuparis   #gourmet   #mof #paris #passion #atelierculinaire #culinaryarts #magazinelechef #respectfood #mof #paris #passion #atelierculinaire @lechefmagazine
Langoustine mi-cuite aux épices, légumes croquants acidulés, consommé froid ©Sandrine Kauffer-Binz @legavroche @alexyfuchs @gavroche.strasbourg #etoilemichelin #gaultmillau @sandrine_kauffer @nouvellesgastronomiquesdeparis #nouvellesgastronomiques @benoitfuchs #langoustine #epices
Dîner de Gala en l'honneur des Arts Culinaires de Shanghai. Département des affaires culturelles du consulat de l'ambassade de Chine à Paris. « Founded in 1895, Le Cordon Bleu institute has been committed to sharing the techniques and expertise inherited from the great names of French cuisine. With more than 35 schools in 20 countries, Le Cordon Bleu is the leading Global Network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes, training 20,000 students of more than 130 nationalities every year. Le Cordon Bleu Chefs are industry professional with wide-ranging experience in the restaurant sector. From Michelin-starred restaurants, or Meilleur Ouvrier de France (Best Craftsmen in France), they are all dedicated to sharing their expertise. Come and join our programmes, workshops and café in our new Paris institute, near the Eiffel Tower and overlooking the Seine. » Institut Le Cordon Bleu Paris 🗼🇫🇷 👨‍🍳👩‍🍳🗽 L'excellence à la française. @lecordonbleuparis @lecordonbleu_international ROOF GARDEN LE CORDON BLEU PARIS L'agriculture urbaine investit les toits de notre Institut en jardin potager organic. #cuisinedeshanghai #creation #pastry #chocolate # #organic #lecordonbleu #creation #fooding #food   #goodfood   #ericbriffard  #bakery #fashion #gaultetmillau #lcbparis #lechefmagazine #gaultmillau #kitchen #gastronomy   #loveparis #ilovemyjob #lecordonbleuparis   #gourmet   #mof #paris #passion #atelierculinaire #culinaryarts #magazinelechef #respectfood #mof #paris #passion #atelierculinaire @lechefmagazine #shanghai
Dîner de Gala en l'honneur des Arts Culinaires de Shanghai. Département des affaires culturelles du consulat de l'ambassade de Chine à Paris. « Founded in 1895, Le Cordon Bleu institute has been committed to sharing the techniques and expertise inherited from the great names of French cuisine. With more than 35 schools in 20 countries, Le Cordon Bleu is the leading Global Network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes, training 20,000 students of more than 130 nationalities every year. Le Cordon Bleu Chefs are industry professional with wide-ranging experience in the restaurant sector. From Michelin-starred restaurants, or Meilleur Ouvrier de France (Best Craftsmen in France), they are all dedicated to sharing their expertise. Come and join our programmes, workshops and café in our new Paris institute, near the Eiffel Tower and overlooking the Seine. » Institut Le Cordon Bleu Paris 🗼🇫🇷 👨‍🍳👩‍🍳🗽 L'excellence à la française. @lecordonbleuparis @lecordonbleu_international ROOF GARDEN LE CORDON BLEU PARIS L'agriculture urbaine investit les toits de notre Institut en jardin potager organic. #creation #pastry #chocolate # #organic #lecordonbleu #creation #fooding #food   #goodfood   #ericbriffard  #bakery #fashion #gaultetmillau #lcbparis #lechefmagazine #gaultmillau #kitchen #gastronomy   #loveparis #ilovemyjob #lecordonbleuparis   #gourmet   #mof #paris #passion #atelierculinaire #culinaryarts #magazinelechef #respectfood #mof #paris #passion #atelierculinaire @lechefmagazine #shanghai
Ahaan Thai 😍- Enjoy our Thai specialities in the middle of the swiss mountain scenery. Here where king bumibol learnt how to ⛷ 😍 #arosa #arosakulmhotel #ahaanthai #thaifood #thaifoodlovers #happy #happymoment #foody #food #gaultmillau #onthefootstepsoftheking #adventures #winterwonderland #powderbyrne #welovearosa #choosemountains #mountainlover #thai #kingbumibol #thailandtravel #thailand 🇹🇭
Dîner de Gala en l'honneur des Arts Culinaires de Shanghai. Département des affaires culturelles du consulat de l'ambassade de Chine à Paris. « Founded in 1895, Le Cordon Bleu institute has been committed to sharing the techniques and expertise inherited from the great names of French cuisine. With more than 35 schools in 20 countries, Le Cordon Bleu is the leading Global Network of Culinary Arts and Hospitality Management institutes, training 20,000 students of more than 130 nationalities every year. Le Cordon Bleu Chefs are industry professional with wide-ranging experience in the restaurant sector. From Michelin-starred restaurants, or Meilleur Ouvrier de France (Best Craftsmen in France), they are all dedicated to sharing their expertise. Come and join our programmes, workshops and café in our new Paris institute, near the Eiffel Tower and overlooking the Seine. » Institut Le Cordon Bleu Paris 🗼🇫🇷 👨‍🍳👩‍🍳🗽 L'excellence à la française. @lecordonbleuparis @lecordonbleu_international ROOF GARDEN LE CORDON BLEU PARIS L'agriculture urbaine investit les toits de notre Institut en jardin potager organic. #creation #pastry #chocolate # #organic #lecordonbleu #creation #fooding #food   #goodfood   #ericbriffard  #bakery #fashion #gaultetmillau #lcbparis #lechefmagazine #gaultmillau #kitchen #gastronomy   #loveparis #ilovemyjob #lecordonbleuparis   #gourmet   #mof #paris #passion #atelierculinaire #culinaryarts #magazinelechef #respectfood #mof #paris #passion #atelierculinaire @lechefmagazine #Shanghai
1 ère tournée de la saison. Le lièvre à la Royale 👑 dés demain à PRaiRiaL #prairial #lyon #chasse #hunt #michelin #michelinstar #gaultmillau #fooding #omnivore #lievrealaroyale #lievre
De Paul Bocuse : le bonheur est dans la cuisine. Jean-Philippe Merlin, Éric Foreste, François Pipala Directeur de salle, Vincent Le Roux Directeur Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique, chefs Gilles Reinhardt et Olivier Couvin #gaultmillau #gaultmillauschweiz #gaultmillau2018 #gaultmillausuisse #gaultmillauchannel #guidemichelin #guidemichelin2018 #gastronomy #gastronomie #gastronomia #gastronomique #gastronome #artculinaire #chefdecuisine #prospermontagné #mof #paulbocuse #gstaad #lausanne #yverdon #yannickalleno #rougemont #bulle #paysdenhaut #chateaudoex #lesgrandestablesdumonde #produitsduterroir #produitsfrais #produitslocaux
Visite du chef Florian Carrard​​, découverte Suisse romande avec 14 points par le guide Gault Millau​​ Suisse, au Lausanne Palace, en compagnie du grand chef grecques Giannis Baxevanis​​ . Une belle amitié entre ces deux chef. Merci au chef exécutif étoilé du Lausanne Palace Bovier Ed​​ d’inviter régulièrement l’athènois ! #gaultmillau #gaultmillauschweiz #gaultmillau2018 #gaultmillausuisse #gaultmillauchannel #guidemichelin #guidemichelin2018 #gastronomy #gastronomie #gastronomia #gastronomique #gastronome #artculinaire #chefdecuisine #prospermontagné #mof #paulbocuse #gstaad #lausanne #yverdon #yannickalleno #rougemont #bulle #paysdenhaut #chateaudoex #lesgrandestablesdumonde #produitsduterroir #produitsfrais #produitslocaux
Dès la fin de son apprentissage en 2007, Christophe Muller, chef exécutif chez Paul Bocuse et MOF 2000, propose à Frédéric Truchot de rejoindre son équipe en tant que commis pâtissier et c’est en 2013, alors qu’il n’a que 22 ans, que Frédéric Truchot a pris le poste de chef pâtissier de Paul Bocuse - Le Restaurant Gastronomique dirigé par Vincent Le Roux Directeur. Magnifique parcours ! #gaultmillau #gaultmillauschweiz #gaultmillau2018 #gaultmillausuisse #gaultmillauchannel #guidemichelin #guidemichelin2018 #gastronomy #gastronomie #gastronomia #gastronomique #gastronome #artculinaire #chefdecuisine #prospermontagné #mof #paulbocuse #gstaad #lausanne #yverdon #yannickalleno #rougemont #bulle #paysdenhaut #chateaudoex #lesgrandestablesdumonde #produitsduterroir #produitsfrais #produitslocaux
Florian Carrard chef du Valrose à Rougemont découverte Suisse romande 2018 par GaultMillau avec 14 points à un mentor. Il s’agit Edgard Bovier le chef exécutif étoilé du Lausanne Palace avec 18 points GaultMillau. Le coachage de ce dernier permet encore au jeune Chef du Pays d’Enhaut de progresser et évoluer. On appelle cela la transmission. Une mission prioritaire des chefs meilleurs ouvriers de France. #gaultmillau #gaultmillauschweiz #gaultmillau2018 #gaultmillausuisse #gaultmillauchannel #guidemichelin #guidemichelin2018 #gastronomy #gastronomie #gastronomia #gastronomique #gastronome #artculinaire #chefdecuisine #prospermontagné #mof #paulbocuse #gstaad #lausanne #yverdon #yannickalleno #rougemont #bulle #paysdenhaut #chateaudoex #lesgrandestablesdumonde #produitsduterroir #produitsfrais #produitslocaux
Belle représentation de l’Auberge du Pont de Collonges de Paul Bocuse au Rytz Paris pour Les grandes tables du Monde. Vincent Le Roux, Gilles Reinhardt et François Pipala. Figure également sur la photo Stéphane Guénaud Le Pro Argentier de l’Elysée. #gaultmillau #gaultmillauschweiz #gaultmillau2018 #gaultmillausuisse #gaultmillauchannel #guidemichelin #guidemichelin2018 #gastronomy #gastronomie #gastronomia #gastronomique #gastronome #artculinaire #chefdecuisine #prospermontagné #mof #paulbocuse #gstaad #lausanne #yverdon #yannickalleno #rougemont #bulle #paysdenhaut #chateaudoex #lesgrandestablesdumonde #produitsduterroir #produitsfrais #produitslocaux
Paul Bocuse est toujours là ! Non plus physiquement mais son aura règne dans tous nos esprits. Quel magnifique héritage il nous a laissé ! Un grand MERCI M. Paul ! Ne l’oublions jamais ! Parlons et faisons parler de lui continuellement ! Un grand fan de Paul Bocuse, son Auberge, ses brasseries ! #gaultmillau #gaultmillauschweiz #gaultmillau2018 #gaultmillausuisse #gaultmillauchannel #guidemichelin #guidemichelin2018 #gastronomy #gastronomie #gastronomia #gastronomique #gastronome #artculinaire #chefdecuisine #prospermontagné #mof #paulbocuse #gstaad #lausanne #yverdon #yannickalleno #rougemont #bulle #paysdenhaut #chateaudoex #lesgrandestablesdumonde #produitsduterroir #produitsfrais #produitslocaux
next page →