#gelenekseltatlar

2,288 posts

Loading...
😉Kabak tatlısı 😉 kışın en sevilen en çok yapılan tatlarından hafifmi hafif nefismi nefis kabak tatlısı🙊kabak tadında bir günden (yağmurlu)😉👌👏 #tatlıtarifleri #sultancalezzetler #gelenekseltatlar #nefistatlar #like #tatlılar #hafiftatlılar #tattoo #pelinkarahanlanefistarifler
Mavi Maydanoz Yemeksepetinde... Oglenleri cok yogunum isten cikamiyorum, Mavi Maydanoz benim ofise uzak gelemiyorum, ay bugun hic disari cikasim yok... diyenler. Tiklayin, Mavi Maydanoz lezzetleri size gelsin... Siparisinizi erken vermeyi unutmayin, Mavi Maydanoz'un lezzetlerinden mahrum olmayin... @mavimaydanoz #yemeksepeti #mavimaydanozyemeksepetinde #ankaraevyemekleri #sogutozuevyemekleri #kocikizkuleleriyemek #etyemekleri #sebzeyemekleri #zeytinyağlılar #sarmalar #corba #pilavcesitleri #beyazetyemekleri #koftecesitleri #gelenekseltatlar #mavimaydanozunenfeslezzetleri #tatli #mavimaydanoztatlilaridasuperdir #mavimaydanoz
“Şekerbura” ilk kez duyanlar burada mı?🙋🏻‍♀️Azerbaycan’a özgü geleneksel bir kurabiye olan bu şekerburaları taaa Bakü’den gelinimizin anneciği yapıp getirmişti sağolsun..İçinde fındık, şeker ve kakule karışımı bulunan şekerburalar Azerbaycan’da daha çok Nevruz kutlamalarında yapılsa da, zaman içinde nişanlı kızlara hediye olarakta götürülmesi adet haline gelmiş.Ben ilk denememi cımbızlarım gelmeden yapmıştım kii bu kadar başarılı olmamıştı.Bir dahaki sefere yaptığımda tarifini de yapılışını da paylaşmak dileğiyle iyi geceler😌 🥟 🥟 🥟 #azerbaycan #bakü #şekerbura #kurabiye #hamurişi #patiserie #düğündernek #hünerlieller #pastasanatı #lezzetyolculuğu #gelenekseltatlar #amazing #instaphoto #instagram #delicious #food #afiyetolsunbizee
Siz ve çocuklarınız için, hafta sonu kahvaltılarının en sağlıklı ve lezzetli biçimi: Eriş Harmup Pekmezi. #erişhelva #eriş #eskişehir #tahin #helva #tatlı #lezzet #lokum #tahinhelvası #gelenekseltatlar #enfes #leziz #ikram #sonbahar #sağlık #güç #dinç #enerji #reçel #turkishdelight #delight #traditional #colorful #yummy #jelly
#gelenekseltatlar #kış #ayina #ozel #tatlar #pekmez #üzumpekmezi #dutpekmezi #keciboynuzuozu #ve #Elmapekmezi ile siz değerli müşterilerimize hizmet için yeni tat ve doğal üretim ile sizlerleyiz
"Denizden babam çıksa yerim" diyenler için bambaşka bir tat öneriyoruz. 🔥 👌🏽 Patlıcan yatağında palamut.🐟 Mutlaka deneyin,harika bir lezzet. 🎥By @bordomavibalik . . . #balık #balik #ızgara #tava #tavada #patlıcan #patlıcanbebabı #alinazik #izgara #sote #balıksote #eminönü #chef #balıkçı #balıkçılar #tuzlusu #palamut #gürgen #levrek #istavrit #hamsi #balıktava #salata #balıksote #fish #mükemmellezzetler #enfestatlar #gelenekseltatlar #akşamyemeği #perşembe
Eriş'in yeşil bahçelerinden eşsiz lezzetimiz Green Garden Cezeryesi'ni denediniz mi? Havucun bu halini bir kez tattığınızda asla vazgeçemeyeceksiniz. #erişhelva #eriş #eskişehir #tahin #helva #tatlı #lezzet #lokum #tahinhelvası #gelenekseltatlar #enfes #leziz #ikram #sonbahar #sağlık #güç #dinç #enerji #reçel #turkishdelight #delight #traditional #colorful #yummy #jelly
*Melaka, Malezya’nın eski ticaret merkezi, büyük şehri, gelenin gidenin işgal ettiği şimdinin turizm merkezi. Unesco Dünya Mirası şehirlerinden biri. *Melaka’da Hollanda, Portekiz, İngiliz etkilerini görmek mümkün. Vaktiyle ticaretle uğraşan bolca Çinli de şehre geldiği için nüfus Çinli ağırlıklı. Sokaklar Çin restoranları ve dükkanları ile dolu. *Melaka sokaklarında dolaşırken kendinizi Amsterdam'da, ya da Portekiz de hissedebilirsiniz. . *Sokaklarda yürürken, yöresel lezzetleri tadın derim. Ben mesela karpuz suyu içtim 😋 . #melaka #malizia #malezya #melakacity #melakaoldstreet #melakaoldtown #malezia #sömürge #gelenekselsanatlar #gelenekseltatlar #cultures
Biraz Çiya’dan bahsedelim. Kadıköy’de Anadolu’nun geleneksel tatlarının bir araya geldiği buluşma noktası. Şef’in Türkiye’yi karış karış gezerek tüm tariflerin kaynağından aldığı ve bunu uyguladığını hatırlatmak isteriz. Lezzetsiz dediğimiz hemen hemen hiçbir şey olmadı bu mekanda. Zeytinyağlı GR ile alınıyor. Diğer yemekler porsiyon ücretleri geçerli. Masa mı? 65 ₺😅 #çiyasofrası #anadolu #tatlar #gelenekseltatlar #kadıköy #istanbul #istanbulrestaurant #mekan
Türk kahvesi, uzun süredir okumayı planladığınız kitap ve enfes Eriş lokumları. Bu hafta sonunu keyifli geçirmek için ihtiyacınız olan her şey bir arada. #erişhelva #eriş #eskişehir #tahin #helva #tatlı #lezzet #lokum #tahinhelvası #gelenekseltatlar #enfes #leziz #ikram #sonbahar #sağlık #güç #dinç #enerji #reçel #turkishdelight #delight #traditional #colorful #yummy #jelly
Ramazanda en çok tatlı olarak bizim evde güllaç yapılır 💓💓sevmeyen varmıdır bilmem ama bizimkiler bayılıyor💓💓💓geleneksel tatlılarımızdandır kendisi 😍😊👌👌👌 💕 💕 #tatlı #güllaç #gelenekseltatlar #mutfağım #türkmutfağı
Mesailer biterken yavaştaaan, Adana çekerrr, lahmacun çeker bu cannnn😂😂😭😭 Çok acıktım fotoğrafa bakıp doyuyorum napiim🙄 Lahmacun favori yemeklerimizde ilk 5 içinde😋 Ama Adana usulüyse☝️ Valla salçası, eti, el lezzeti tadını bambaşka yapıyor kim ne derse desin! O yüzden başka yerde lahmacun yiyemiyorum, çünkü bu tadı bulamıyorum🤷‍♀️ #kebap #adana #01 #lahmacun #pide #firin #adanamekan #gourme #gourmet #dinner #antep #geleneksel #anadolu #anadolumutfagi #anatolia #gelenekseltatlar #yemek #eat #geleneksellezzetler #kitchen #anatoliankitchen #lezzet #kebab
Canımız kabak tatlısı çekerse bizde hemen yapar yeriz :) Kabak tatlım : Bol cevizli ve kaymak eşliğinde Normalde akşamdan şekerleyip ertesi gün pişiriyom ama bu sefer sabah şekerledim ve bikaç saat beklettim sonra pişirdim. Kabak Tatlısı : Kabağı soyup dilimler halinde kesip tencereye koydum. Üzerine göz kararı bolca şeker serpip beklettim. Sonra ocağa alıp yumuşayana kadar pişirdim. Tabağa alınca üzerine ceviz serptim. Kaymak eşliğindede servis yaptım. Mmhh nefis olmuş Afiyet olsun :) #kabaktatlısı #balkabağı #ceviz #kaymak #tatlı #tarifgram ##sunumduragi #sunumyeriniz #sunum #türkmutfaği #türkiyeinstegram #paylasimplatformu #harikasunumlar #tarifsunum #hünerlieller #marifetlihanımlar #sunumdurağı #benimyapımım #benyaparsamolur #hünerlieller #marifetlihanımlar #afiyetolsun #elimesağlık #paylaşım_platformu #türkmutfağı #gelenekseltatlar #yöresellezzetler #benimküçükmutfağım
"Bir elimde defne bir elimde sevdan, kalbim Ege'de kaldı!" demeyin, The Royal Castle Bistro'da bu özlemi dindirin :) EGELİ : Şevket-i Bostan, Kabak Çiceği Dolması, Ot Kavurma ve yoğurt... #theroyalcastlebistro
Sonbahar soğukları kendini göstermeye başlıyor. Grip ve soğuk algınlarına aman dikkat! Sağlıklı ve güçlü bir bağışıklık sistemi için Eriş tahin helvası tüketmeyi ihmal etmeyin. 🍂 #erişhelva #eriş #eskişehir #tahin #helva #tatlı #lezzet #lokum #tahinhelvası #gelenekseltatlar #enfes #leziz #ikram #sonbahar #sağlık #güç #dinç #enerji #reçel #turkishdelight #delight #traditional #colorful #yummy #jelly
Tatil sonrası tatlı bir günaydın ☀️😊😊 #sütlaç #gelenekseltatlar #evyapımı
Aydeniz mutfağında yöresel lezzetler günü! El açması otlu dolama börek. İçine sevgimizi de katmayı unutmadık. Afiyet olsun! #aydenizmutfağı #aydeniz #doğal #doğalgida #gelenekseltatlar #yöreseltarifler #traditionalfood #karaburun #küçükbahçe #naturegarden #naturelife
Geleneksel lezzetlerimizden vazgeçilmez ev eriştesi Kral Erişte Tarifi 2 litre (10 su bardağı) su tencerede kaynatılır. İçerisine 1 paket Kral Erişte boşaltılarak 20 dakika haşlanır. Haşlanmış olan erişte süzülür. Servis tabağına alındıktan sonra üzerine tereyağlı, peynirli ve soslu hazırlanmış malzeme gezdirilir. Arzuya göre baharat çeşitleri de serpiştirilerek servis yapılır. #Eristetarifi #kralgida #eriste #gelenekseltatlar
Selamün aleyküm ,cumanın hayrı,bereketi güzelliği üzerinize olsun,tüm dualarınız kabul olsun inşallah 🌹🌷🌹🌷 ◽ ◽ ◽◽ Unsuz Kadayıflı Revani◽◽ ◽malzemeler◽ ..250 gr kadayıf ..5 yumurta ..1 yemek kaşığı irmik ..1 çay bardağı şeker ..1,5 su bardağı süt ..1,5 su bardağı sıvıyağ ..1 su bardağı ceviz içi ..limon kabuğu rendesi ..2 paket kabartma tozu ..1 paket vanilya ◽şerbeti için ..2 su bardağı su ..2 su bardağı şeker (şerbet 5 dk kaynasın kapatalım.İkiside soğuk olacak şerbeti dökerken) Öncelikle kadayıfı bir yere serip kurutup elimizle ufalıyoruz.Daha sonra yumurta ve şekeri çırpıyoruz.İrmik,süt,sıvıyağ,limon kabuğu rendesi,kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz.En son kadayıfı koyup kaşıkla birbirine iyice karıştırıyoruz.Yağladığımız dikdörtgen borcama revani hamurumuzu döküyoruz.Üzerine cevizi elimizle irice parçalayıp serpiştiriyoruz.180 derce fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Yapanlara yiyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.Kaymak ya da dondurmayla nefis olur bu arada 😉😉😉 Beğeni, yorum yaparsanız kaydederseniz sevinirim..... #kadayıf #kadayıflırevani #revani #tatlı #şerbetlitatlı #gelenekseltatlar #keşfet #keşfetteyiz #sunum #sunumönemli #misafir #food #sweet
Menumuze yeni eklenen hamsi tavayi denediniz mi ? Bu lezzeti kaçırmamak için Es Panno'ya gelin ! . . #espanno #restaurant #lounge #hamsi #hamsitava #deniz #denizürünleri #gelenekseltatlar #lezzet #akşamyemeği #dinner #tradionalfood #sea
-TARİFLİ- Simit Katmer 😋👌🏽 -TARİFLİ- . 🎥BY @hataysandikici - MALZEMELER 150 gram Antep fıstığı tozu 1 ufak kavanoz Nutella Sıvıyağ Mahalle fırınından alacağınız 1 ekmeklik hamur (hamurun yarısını kullandım) . YAPILIŞI Hamura önce bir çay bardağı sıvı yağ ekliyoruz daha sonra iyice elimizde yoğuruyoruz Daha sonra hamura şekil verebilmek için az biraz un ekliyoruz ve hamuru çok ince olacak şekilde açıyoruz hamurda yırtılmalar olabilir çok dikkate almayın zaten kat kat yapacağımız için sararken yırtılmalar sıkıntı yaratmayacak daha sonra Kenarları kalın olacağından ve fazla geldiğinde bıçak ile kenarları çıkarıyoruz ve actigimiz hamurun her tarafına sıvıyağ yediriyoruz ve antepfıstığı tozunu hamurun her tarafına yayıyoruz. Fıstığı ekledikten sonra çikolatamızı bir poşetin içerisine ekleyip poşetin bir ucunu makas ile kesiyoruz ve o hamurun bir ucundan diğer ucuna Çikolatamızı Ekliyoruz en son tüm malzemeler ekledikten sonra hamurun bir ucundan tutup yuvarlayarak rulo haline getiriyoruz ve iki ucu birleştirip simit haline getiriyoruz Katmer simidimizi bir yağlı kağıdın üzerine koyup firin tepsisine alıyoruz ve bu şekilde 220 derecelik fırında ortalama 20 dakika pişiriyoruz tabi şunu unutmayalım fırını ara ara kontrol etmeniz gerekecek katmerinizin yanmaması için ara ara fırını açıp katmerin durumuna bakmanız gerekiyor. Afiyet olsun. . . . #lezzet #katmer #tatli #pasta #simitkatmer #fıstıklıkatmer #kaymak #künefe #kaymaklı #gelenekseltatlılar #hataymutfağı #antakyamutfağı #gurme #tatlısaati #tatlıtarifleri #fırın #çıtırçıtır #kıtır #antepfıstığı #fıstıklıbaklava #fıstıklı #tatlı #yöresel #yöresellezzetler #yöresellezzet #gelenekseltatlar #evyapımı #anneeli #nargibi #tarifli
Hiiii my beautiful friends👋🏼 Today’s yummy traditional lunch: Abgusht(lamb,eggplant,chickpea and kashk) Selaaam arkadaşlar👋🏼 Öğlen yemeğinde bugün: İran’ın geleneksel yemeklerinden: Abguşt(kuzu eti,nohut,patlıcan,keşk)ve etli patlıcan ezme🤤 بچه هاااا سلااام👋🏼 نهار امروزم تو اراک: دیزی کشک (مخصوص اراک) و حلیم بادمجان. #آبگوشت #دیزی_سرا #دیزی_سنگی #روزمرگی_های_من #غذای_سنتی_ایرانی #gelenekseltatlar #gezginkız #yemekaşkına #nefistatlar #foodartlove #gourmetfoodstars #عکاسی_غذا #ایرانگردی_جهانگردی #yemekblogger #foodartentertainment #خوشمزه_جان #travelloversofinstagram #seyahatgünlüğüm
Aslantepe mesleki teknik anadolu lisesi öğrencilerimizden Ramazan Bayındır dan güzel bir aşure sunumu.Hazırlayan hocalarımın ve öğrencilerimizin ellerine sağlık. @ramazan_bynd #aşure #tatlıtarifleri #gelenekseltatlar #aslantepe #eğitim #aşçılık #ferdiaslan
Sağlıklı, zinde ve güçlü olmak için sonbaharın en doğru tercihi: Eriş tahin helvası. #erişhelva #eriş #eskişehir #tahin #helva #tahinhelvası #gelenekseltatlar #sonbahar #sağlık #güç #dinç
Bu tatlı çok kıymetli. Bizi taaa... çocukluk anılarına götürüyor. Tam da bu mevsimde Zonguldak’tan kalkıp anneannenin Çaycuma’daki köyüne gitmeler, köy evindeki kilerde olgunlaşan kara armutlar. Sağılan süt. Kasenin içinden bütün halde alınıp yenen süt kokan lezzet. Hatıralarda hep canlı, taptaze. Tüm dileğim yaşaması. Lütfiye hanımın armağanı bize. Bu tatları emanet eden ata neneleri rahmet ve minnetle anıyorum 🙏 Nasıl mı yaptım; 600ml süt 1 çay bardağı şekerle düşük ısıda yavaş yavaş kaynadı. Ah! Keşke bulabilseydim kara 🍐. Bulduğum küçük armutları (4 tanecik)yıkayıp ilave ettim. Yavaş yavaş kaynamaya devam etti arada kontrol ettim. Armutlar yumuşayınca uygun kaselere birer bırakıp ( kendi dokunuşum için) sütü biraz daha kaynattım tam süt reçeli olmasa da rengi hafifçe karamele döndü biraz daha koyulaştı. Nerdeyse süt yarı yarıya azalmıştı. Armutların üstüne uygun miktarda doldurup oda sıcaklığında soğutup buzdolabına aldım. Güneşin sabah hediyesi ışıklarla fotoğrafları çekildi akşam tadına bakılacak. Teşekkürler @zerrincaglar11 Aynı tarif ayva ile de yapılıyor. Onu da yaptığımda paylaşacağım. 🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐🍐 #türkmutfağı #zonguldak #gelenekseltatlar #tatlı #lezzetlerim #lezzetlitarifler #sunumönemlidir #mutfakgram #tuzekmekmutfak #foodphotography #foodphotographer #foodblogger #delicious #deliciousfood #storyofmytable #bbcgoodfood #healthyfood #delish #pear #f52grams #feedfeed #feedyoursoul #foodandwine #foodandcuisines #turkishcuisine #ruhundoysun #cleaneating #homecooking @tuzekmek
Sonbahar sabahlarında uyandığınız en güzel koku bu çöreğin kokusu olabilir🙏🏼 •challah(Paskalya çöreği)• #challah #paskalyaçöreği #40 #40fırın #40bakery #gelenekseltatlar #ekmek #çörek #kutlama #sonbahar #izmir
Sıkıcı pazartesilerinizi renklendirecek Eriş lokumları her zaman yanınızda. #erişhelva #eriş #eskişehir #lokum #renk #karışıklokum #tatlı #lezzet #gelenekseltatlar #pazartesi
Günaydın 🤗Bir kaç gün önce bahsettiğim DARDAR DEDE PİLAVI TARİFİM: Videolu anlatımı hikayeme ve öne çıkanlara ekledim😉 2 adet yemeklik doğradığım soğanı hafif pembeleşene kadar kavurup ,üzerine 1 yemek kaşığı salça ekliyorum ve biraz daha kavurup, 3 bardak kaynar su ilave ediyorum( et suyu kullanıyorum genelde) ve kaynayan suya 1,5 bardak bulgur ilave edip biraz pişmesini bekliyorum. Hala sulu ilken önceden 3 kere ıslatıp , en son suyuna fitik asitini kırmak için yoğurt suyu veya peynir altı suyu eklediğim ve sonrasında hafif haşladığım mercimeği ilave ediyorum. Bir süre bu şekilde pişiyor. Orijinal tarifte olmayan ama benim eklediğim incecik doğradığım pazı yapraklarını ve karabiber, tuz ,pul biber, kimyon ve zerdeçal ekleyip bir kaç dakika daha pişirip kapatıyor ve demlenmeye bırakıyorum. ( Bu sırada üzerine minik parçalar halinde sade yağ koyuyorum çok lezzetli oluyor😋)Eskiden gelen bir gelenek olan, cuma günleri bir dileği olanların pişirdiği bu pilav, hem besleyici hem ekonomik, hem lezzetli👌😋Daha ne olsun 😉Mutlu , huzurlu, sağlıklı bir gün olsun 🙋🏻‍♀️🙏 #amatoryemekfotografcilarigrubu #şiyarınelinden #şiyarınelindendardardedepilavı
Günün LEZZET SANATI geldi efendim. 😊 Bir çoğumuzun yemeye başlayınca kendini durduramadığı mükemmel bir meze, atıştırmalık... Midye dolma 🍕 🥗 🌯 🍿 🍝 🍧 ☕ 🍲 🥐 #lezzetsanatı : MIDYE DOLMA #lezzetsanatçısı : @midyeci_ahmet . . . #denizürünleri #denizmahsulleri #midye #midyedolma #midyeciahmet #mussel #mussels #lordofmussels #midyeciahmet #midyeciahmetbeşiktaş #balık #balik #ıstakoz #istridye #kalamar #karides #gelenekseltatlar #mardin #mardinli #midyeci #limon #atıştırmalık #midyelerinefendisi #limonlu #gece #cumartesi #midyebira #haftasonu
Biri geç mi dedi?😂😂😂😂Aşure için hiç bir zaman geç değildir....🍲💖🌸🍀😎#gelenekseltatlar #aşure #nar #kırmızı #uğurböceği #sunum #mutluyuzz #afiyetolsun 😀
Bi Antalya-Akdeniz geleneksel lezzeti olan Akdeniz Piyazı. Ve bana göre bunu en iyi yapan işletme de @sisciibo Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın efendim. 🔥 🔥 . . . #piyaz #akdenizpiyaz #şiş #şişyemekleri #şişkebap #et #kebap #ekmekarasi #hamurişi #mutfak #gelenekseltatlar #yemek #yemektarifleri #yemekler #lezzetli #akşamyemeği #pide #lahmacun #köfte #biftek #pirzola #aroma #baharat #gurme #yöresellezzetler #yöresel #doğal
Rengarenk leziz Eriş lokumlarıyla gününüzü tatlandırın. #erişhelva #eriş #eskişehir #helva #lokum #karışıklokum #tat #lezzet #renk #gelenekseltatlar
Hayırlı sabahlar herkese♥️♥️cumanın hayrı bereketi üzerimize olsun inşallah🌹🌹🌹 Pratik ve bir o kadarda lezzetli bir tarif istermisiniz 😉 gelsin o zaman..... MİLFÖYDEN ŞÖBİYET TATLISI ◽6 adet tekli milföy hamuru ◽1,5 çorba kaşığı tereyağı ◽ceviz içi yada fıstık İçine kaymak yapmak için; ◽yarım su bardağı süt ◽1,5 çorba kaşığı irmik ŞERBETİ İÇİN; ◽2 su bardağı şeker ◽2 su bardağı su ◽limon suyu( bir tatlı kaşığı kadar) Üzerini süslemek için fıstık,ceviz Öncelikle süt ve irmiği ocağa alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.Şerbeti içinde şeker ve suyu bir tencereye alıp 5 dk kadar kaynatıp limon suyunu koyuyoruz ve onuda soğutuyoruz. Her bir küçük kare milföyü 4 parçaya bölüyoruz.İçine hazırladığımız kaymaktan yeteri kadar ve ceviz koyup üçgen kapatıyoruz.Tepsiye diziyoruz,üzerine tereyağı eritip sürüyoruz.180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbet dökelim.Gerçekten hazır şöbiyet tadında oluyor. Tavsiye ederim mutlaka deneyin derim 👍👍👍 #gelenekseltatlar #şöbiyet #pratik #şerbetlitatlı #milföydenşöbiyet #baklava #tatlı #internationalfood
Günün LEZZET SANATI geldi efendim. Hem de tarifiyle birlikte 😋😊👍🏽 🍕🥗🌯🍿🍝🍧☕🍲 #lezzetsanatı : ÇİĞ KÖFTE #lezzetsanatçısı : 📽️ @hataysandikici . MALZEMELER 500 gr ince esmer bulgur 1 büyük soğan 3 adet domates 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı isot 3 yemek kaşığı pul biber 3 yemek kaşığı toz biber 2 yemek kaşığı kimyon 1,5 limon suyu Yarım çay bardağı Nar ekşisi 1 su bardağı Zeytinyağı Tuz Yoğurmak icin bir kalıp buz . HAZIRLANIŞI Öncelikle domatesimizi rendeliyoruz , soğan ve sarımsağımızı çok küçük doğruyoruz . Yoğuracağımız çiğ köfte tepsimize ; soğan , sarımsak , domates , salçalarımızı , baharatlarımızın hepsini ve tuzumuzu ekleyip 5 dk kadar iyice yoğuruyoruz . Daha sonra bulgurumuzu ekleyip 15 dk kadar da bu şekilde güzelce yoğuruyoruz . Bir kalıp buzumuzu karışımın üzerine ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz . Buzu eklememizin amacı bulgurun yavaş yavaş kıvama gelmesi bir den şişmemesi için. Bulgur yumuşayana kadar bu şekilde yoğuruyoruz ve daha sonra limon , nar ekşisi ve zeytinyağımızı ekleyip 5 dk kadar daha yoğuruyoruz ve çiğ köftemiz hazır . Servis tabağınıza istediğiniz şekilde sunum yapıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun . . . #hatay #çiğköfte #pratiktarifler #pratik #atıştırmalık #geceatıştırması #antep #urfa #gaziantep #marul #limon #narekşisi #ekmekarası #lavaşarası #lavaş #yufka #evyapımı #lezzetli #enfes #börek #bulgur #yemek #geleneksel #gelenekseltatlar #salı #kahvaltı #yöresel #türkmutfağı
El yapımı eriştemiz ile bilmeyenler için alternatif bir tarif ile karşınızdayız!! Tam mevsime uygun bir lezzet 💛 erişteli mercimek yemeği💛 NASIL YAPARIM? 👉🏻soğan ve salçayı yağda kavur,bir bardak kadar yıkanmış yeşil mercimek ekle, mercimek pişsin,sonra 1-1,5 kase erişte ekle hepsi pişince afiyetle 😍 💪🏻Not: tercihe göre kıymalı da yapılır. Tek tabakta bol protein ve enerji garantili ve çocuklar için çok besleyici bir yemektir💛 #eriştelimercimek #eriştelitarifler #siparişalınır 🎀#homemade #evyapımıyemek #handmadefood #foodie #lovetoeat #foodblogger #turkishfood #foodporn #food #gelenekseltatlar #lezzetlitarifler #traditionalfood #homemadecookies #instafood #foodphotoprapy #foodlover #igfood #follow4follow #followme #foodpic #nefisyemektarifleri
Geleneksel nişan törenlerinin üç başrol oyuncusu. Yöresel ve geleneksel lezzetlerimizden bademli çörek, damat tatlısı ve peynir şekeri. #aydenizmutfağı #yöreseltarifler #geleneksel #gelenekseltatlar #yöresel #köyusulü #karaburun #küçükbahçe #traditionalfoods #traditionalbread #traditionalsweets
Pınarhisar Kaymakamlığının yürütücülüğünde, Trakya Kalkınma Ajansı destekli Poyralı Pancar Pekmezine Coğrafi İşaret alma çalışmalarının ön hazırlık toplantısındayız. #pınarhisarkaymakamlığı #pınarhisar #pancarpekmezi #poyralıköyü #pancar #pekmez #kırklareli #trakya #trakyamutfağı #kırklarelimutfağı #pınarhisarmutfağı #yöresellezzetler #gelenekseltatlar #trakyalicakir
Herkese günaydın 🙋 #tbt 🔙 yaparak muhteşem bir kahvaltılık tarifi vereyim. Kırmızı biber sevenler denesin. Ajvar sos yediyseniz, Makedonyalılar bilir, veya Makedonyalı arkadaşı olanlar 😉 (ben). Ajvar bir biber salçası çeşididir. Sadece kırmızı biberden veya patlıcan katılarak da fakat domates kullanmadan yapılan bir kahvaltılık çeşididir. Kıvamı normal salça kıvamında değil, daha çok lütenitsa, sos kıvamındadır ve tadı muhteşemdir. Bu kadar uzun uzun açıklıyorum çünkü vereceğim tarifin tadı onu biraz andırıyor, bir fikir vermesi açısından açıklama gereği duydum. 😄 Kırmızı Biber Püresi Malzemeler; 1 kg. Kırmızı Biber 150-200 g ezilmiş beyaz peynir 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon 2 diş sarımsak 50 ml. Sıvıyağ (1/4 su bardağı) Maydanoz Tuz (peynirin tuzunu da dikkate alın) Hazırlanışı: Ön hazırlık olarak biberler yıkanır ve közlenir veya fırında pişirilir. Daha sonra kabukları soyulur, çekirdekleri temizlenir. Robotta çekilir. Sıvıyağ konulmuş tavada kıvamı biraz koyulaşana ve yağı tamamen çekene kadar kavrulur. En son içine rendelenmiş sarımsak ve baharatlar eklenir. Ocağın altı kapatılır, ezilmiş peynir katılır ve güzelce karıştırılır. İnce doğranmış maydanoz eklenerek servis edilir. AFİYET OLSUN! (Tarif aslında kışlık hazırlamak için, altı kg biber, bir kg peynir, 300 ml. Sıvıyağ veya bunların katlarından hazırlanıyor. Aynı şekilde hazırlanıp kavanozlara doldurulup, ağzı sıkıca kapatılan kavanozlar on dakika kaynatılıyor. Tarifin orijinalinde koyun peyniri kullanılıyor, ben sevmediğim için kullanmadım.) #tbt #tbt 🔙 #kahvaltiyadair #kahvaltı #keşfet #gelenekseltatlar #geleneksellezzetler #kesfet #traditionalfood #breakfast #culinary #gorsellezzetler #salataburda
next page →