#glutensizyasama

1 posts

Loading...
Merhabalar, Gluten alerjisi, çölyak, gluten hassasiyeti, İBS (irritabl bağırsak sendromu) gibi hastalıkların adını son zamanlarda sıkça duyar olduk. Ben de son 2 yıldır sindirim sistemimde ve midemde rahatsızlıklar hissediyordum ki yaklaşık 1 yıl önce glutene alerjim olduğunu öğrendim. Peki nedir bu gluten? Gluten; buğday, arğa, çavdar gibi tahılların içinde bulunan ve iki farklı proteinin suyla birleşmesinden oluşan, hamur işlerinin daha esnek yapıda olmasını sağlayan ve kıvam kazandıran bir protein türüdür. Glutensiz beslenmek bu hastalıklara sahip olan insanların yanı sıra sindirim problemi yaşayan pek çok insanın da dikkat ettiği bir konudur. #glutensizbeslenmek aslında sanıldığı kadar da zor değil. Bu profilde sizlerle glutensiz tarifler, alternatif besinler ve pizzadan keke glutensiz pek çok lezzeti tadabileceğiniz mekanlardan bahsedeceğim. Bildiklerimizi paylaşarak pek çok hastalık ve sorunun üstesinden daha kolay gelebiliriz, öyle değil mi? 😊 #gluten #glutensiz #glutensiztarifler #glutenfree #glutensizbeslenme #glutensizyasama #çölyak #çölyakhastalığı #glutenalerjisi #glutenallergy #glutensiztarifler