#kochenohneknochen

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Vorher | Nachher Kartoffel-Kürbis-Gratin. 🥔🎃❤️
Heute hab ich mal Lebensmittel retten LASSEN 😁 (Werbung, PR Sample) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und zwar von @etepetete_bio direkt beim Bio Bauern. All das Obst und Gemüse hier scheint aus irgendwelchen Gründen nicht der Norm zu entsprechen (und außer den "zu kleinen" Süßkartoffeln und der Aubergine so wie den putzigen Tanz-Möhrchen finde ich an allen anderen keine "Makel"). Das heißt, diese Lebensmittel werden aufgrund ihrer äußeren Erscheinung schon aussortiert BEVOR sie jemals in der Gemüseabteilung oder auf dem Markt landen würden. Ganz schön traurig oder? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Lasst uns also mehr auf die inneren Werte schauen (im ganzen Leben und auch bei Lebensmitteln😉) und ganz einfach etwas gegen Lebensmittelverschwendung tun. Wie? Zum Beispiel, indem du beim Obst und Gemüse Einkauf gezielt krumme, kleine, puckelige oder übergroße Exemplare kaufst. Oder, indem du es dir einfach machst und dir dein Bio Gemüse plastikfrei verpackt von @etepetete_bio nach Hause liefern lässt (mit dem Gutscheincode "ecofairy" kannst du dabei 5€ sparen🙆🏼‍♀️). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Und weil ich wer weiß wie lange noch nicht wieder kauen kann (Mitleid bitte 😭) hab ich die Kiwis und Trauben an meine Ma abgegeben und werde aus dem restlichen Gemüse (pürierte) Suppen machen. Aber was tut man nicht alles für gerade gesunde Zähne 😁. Und wer weiß, vielleicht entstehen dadurch ja ein paar Rezepte für den Blog?🤔 (Neue Blogreihe: mein Pürierstab und ich 😅) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfrei #selberkochen #wasveganeressen #gemüseliebe #obstliebe #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #essstörungrecovery #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #selbstgekocht #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #nachhaltigleben #wastenotwantnot #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #etepetete #gemüseretter #foodhaul #bio #unverpackt #paleodeutschland
Wir durften heute den tollen Kürbisketchup von @papesgemuesegarten ( Werbung) ausprobieren. Ich bin für so etwas immer offen, der Göttergatte ist da erstmal etwas skeptisch, aber auch er war begeistert. Der Kürbisketchup ist außerdem vegan, glutenfrei, deutlich zuckerreduziert, frei von Geschmackverstärken und künstlichen Aromen. Neben seinem bekannten 🍅-Bruder hat er gerademal einen Gesamtzuckergehalt von unter 10%. Was ich noch richtig toll finde ist das die Kürbisse für den Ketchup aus einem innovativen Projekt mit Bio-Landwirten stammen, die dafür nicht handelskonforme Kürbisse verarbeiten. So können ganz viele kleine, "unperfekte" Kürbisse gerettet werden.❤️ #kürbiszeit #kürbisrezepte #kürbisketchup #bio #biogemuese #papesgemüsegarten #papes #wattenbüttel #braunschweig #kochenmitliebe #kochenohneknochen #kochenfürkids #cookingwithkids #cookingforkids #vegetables #vegetarischerezepte #veganfood #vegandeutschland #veggilove #kürbisliebe #herbstessen #plastikfrei #lesswaste
Heute im Nepomuk: Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Salat. Schönes herbstliches Gericht, wenn eins mal die 22° draußen ignoriert. 🍂☀️🌞 #omnomnom
Vorher | Nachher Antipasti-Salat mit Kartoffeln, Paprika, Zucchini, Oliven, getrockneten Tomaten und Kapern. Schmeckt noch besser, wenn er im Kühlschrank ordentlich durchzieht und lässt sich dann auch ideal mitnehmen.
📚"Vegan-Klischee ade!" geht in die zweite Auflage📚 . . (Eigenwerbung) Es ist erneut an der Zeit ein riesengroßes DANKE an euch alle auszusprechen! Vielen Dank für das überwältigende Feedback und die vielen (Vor-)Bestellungen meines Buches "Vegan-Klischee ade!" und auch vielen Dank für das großartige Feedback und die vielen YouTube-Abos zur begleitenden Videoreihe! Und ein riesiges DANKE auch an die vielen Menschen, die Bilder und Videos vom Buch auf Facebook und Instagram teilen und das Buch empfehlen. Vielen Dank auch an meinen Verlag "Ventil/Edition Kochen ohne Knochen" für die unermüdliche Arbeit!🙏💚 . . Jede einzelne Person hat damit einen unschätzbaren Beitrag geleistet, dass wir bereits vier Wochen nach dem Erscheinen von #veganklischeeade in die zweite Auflage gehen, weil nur noch wenige Exemplare der Erstauflage verfügbar sind. Ich entschuldige mich für alle Lieferengpässe und Verzögerungen, welche durch das unerwartet große Interesse am Buch in den letzten Wochen entstanden sind. Das dürfte nun nicht mehr passieren. . . Die Bücher der zweiten Auflage kamen gestern druckfrisch beim Verlag an und werden ab Morgen an alle Händler versendet. Gegenüber der Erstauflage hat sich im Grunde nichts geändert, lediglich mein leicht roter Hautton am Cover durch einen leichten Sonnenbrand am Tag des Covershootings wurde etwas korrigiert, damit ich auf den zukünftigen Bildern etwas weniger rötlich rüberkomme 😅😂 . . Einen Einblick in das Inhaltsverzeichnis von "Vegan-Klischee ade!" sowie versandkostenfreie Bestellmöglichkeiten für Deutschland, Österreich und die Schweiz gibt es unter . . www.nikorittenau.com/buch . . Ich hoffe, das Buch konnte die Erwartungen von euch erfüllen und ihr habt Freude beim Lesen und könnt viele neue Erkenntnisse daraus ziehen. 😊😊 . . #whatvegansdo #whatveganslooklike #vegansofig #vegansofinstagram #vegan #veganism #vegans #plantbased #plantbaseddiet #vegandiet #veganfood #veganlifestyle #veganliving #vegangermany #veganwerdenwaslosdigga #veganlife #cleaneating #veganmovement #kochenohneknochen
Blumenkohl Liebe. Diese kleinen Snacks habe ich für mein Catering gemacht, die Grundidee hatte ich mir mal bei @eatthisorg abgeschaut aber ich habe ein paar Zutaten ausgetauscht. Das Rezept findet Ihr auf dem Blog (Link im Profil). Ich hoffe Ihr hattet alle einen guten Wochenstart. | Anzeige wegen Blogverlinkung |🌱 ________________________________________ Cauliflower Love. I made those little snacks for my catering last week. The original recipe is from @eatthisorg but I changed some Ingrediens. You will find the recipe on my Blog (Link in Profile). I hope you all had a great start in to the week. 🌱 | Ad |
Fertige Vegi-Bolognese noch ein bisschen mit Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Karotten upgraden und ab dafür. Muss auch mal sein. #omnomnom
Zur Abwechslung gibt es bei mir ganz ausnahmsweise mal Kürbis😏 Heute Butternut aus dem Ofen, gefüllt mit Sojaschnetzel und allerlei Gemüse🎃 Und auch dieses Essen ist prädestiniert für die #eatplantsoctober -Party von @gemueseliebelei @the.vinyl.vegan und @veginspired #werbungwegenmarkierung
Die einfachsten und schnellsten Pfannkuchen ever! Diese Zutaten hat man eigentlich immer Zuhause (oder sollte man ganz dringend) ZUTATEN : 300 g Mehl 500 ml Wasser (kalt) (Mineralwasser macht sie noch fluffiger) Prise Salz 3EL Zucker 1 Pck. Backpulver (ich nehme Weinstein) 1 Pck. Vanillezucker Alle trockenen Zutaten vermischen, mit dem Schneebesen, im Mixer oder dem Handrührgerät das Wasser unterrühren (für einen sehr glatten Teig mit dem Pürierstab nacharbeiten) Teig 15 Minuten stehen lassen. Dann etwas Öl in eine Pfanne, gewünschte Menge Teig hineingeben (wer mag kann dann noch Apfelscheiben oder anderes Obst dazugeben und etwas in den Pancake drücken. Wird der Rand goldgelb, einmal wenden. Guten Hunger :) #pancakesohnemilch #pfannkuchenohneei #foodpoorn #pfannkuchen #pancakes #pflanzlichesünde #pflanzlicheernährung #plantbasedfood #veganepancakes #veganepfannkuchen #kochenohneknochen #veganwerdenwaslosdigga
Vorher | Nachher Die diesjährige Rosenkohlsaison wird mit einem meiner Lieblingsrezepte eingeläutet. Soja-Gemüse-Ragout mit Rosenkohl, Karotte, Sellerie, Lauch und ordentlich Kümmel und Kresse. Es schmeckt sehr, Achtung, Ragout.
Its Dinner time... Motto diesmal: Drei Haselnüsse für Aschenbrödel - fleischlose Weihnachten # Aperitif: Haselnuss Punsch # Vorspeise: Selbstgemachtes Dinkel-Vollkornnussbrot mit Camembert und Karamelisierten Birnen auf Feldsalat mit Walnuss Honig Vinaigrette # Hauptgang: Gebackener Butternut Kürbis gefüllt mit Reis, Spinat, Haselnuss und Käse mit Ofen Tomaten # Nachspeise: Quarkstollen ohne Rosinen und ohne Citronat dafür mit Cranberrys und frischer Zitronen und Orangenschale (sau lecker 😋) # Zum Abschluss noch nen Bienenkuss # Insgesamt ein super Abend... Freu mich schon aufs nächste Mal... # #yummy #lecker #foodporn #veggi #kochenohneknochen #dinnertime #weihnachten #christmastime #christmasfood #butternut #brot #stollen #loveit #likeit #haselnuss #aschenbrödel
Heute geht es weiter , ich habe eine zweite Runde Catering vorbereitet. Dieses Tiramisu ist ein Bestandteil davon. Ich habe es nach dem Rezept von @petazwei gemacht und leicht abgewandelt. Ist super geworden. 🌱 ________________________________________ Today I prepared a second round catering for my friends. This Tiramisu is part of it. I used the Recipe from @petazwei and did some personal changes. Delicious 🌱| Anzeige wegen Profilverlinkung
Ich glaube jede Mama kennt das, man war den ganzen Tag mit den Kindern unterwegs und Abends, darf man dann noch kochen. Da darf es auch ruhig mal schnell gehen, aber sind wir mal ehrlich die meisten Fertigsoßen schmecken nicht wirklich lecker und es ist ziemlich viel Mist drin. Bei der von @papesgemuesegarten ist das anders. Es gibt im Hofladen nämlich eine fertige 🍅-Soße. Diese wird aus ihren eigenen Tomaten hergestellt und kommt ganz ohne Konservierungstoffe & Geschmacksverstärker aus. Dazu passend gibt es noch selbstgemachte Eiernudeln. Von Eiern aus dem 🐔-Mobile. Diese gab es heute auch erstmal zum Abendessen. ❤️ (Achtung der Beitrag kann Werbung enthalten.) #hofladen #eier #natur #bio #tomatensoße #gemüsekiste #gemüsedersaison #zerowaste #gesundessen #gesundkochen #gesundleben #kochenmitliebe #kochenfürdiefamilie #kochenohneknochen #kochenfürkids #kinderessen #nudelnmitgemüse #nudelnmachenglücklich #nudelnmittomatensoße #nudelliebe #pasta #braunschweig #wattenbüttel #dibbesdorf #bauernhof #papesgemüsegarten #papes
Kartoffelsalat #schlotzig #omnomnom
Noch eine kleine Preview vom E-Book gefällig? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Dieses Rezept hat mich wirklich fast den Verstand gekostet. Wusstest du, dass der Farbstoff in roter Beete nicht nur temperaturempfindlich sondern auch pH-instabil ist? Für backende Nicht-Chemiker*innen wie mich bedeutet das: rote Beete + Natron + Backofen = gelbe anstatt rote Cupcakes! 😱😭 Aber letzten Endes konnte ich wenigstens noch einen coolen Ombré Effekt erzielen, und das vegane Buttercreme Frosting entschädigt sowieso für alles😍! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was ist das Besondere an meinem E-Book? "Plastikfrei Backen Ohne Unverpackt Laden" enthält, wie der Name schon vermuten lässt, nur Rezepte die du auch ohne Unverpackt Laden in deiner Nähe plastikfrei zubereiten kannst. Kuchen, Muffins, Cookies, Plätzchen und vieles mehr - alles vegan und glutenfrei, einige Rezepte sogar paleo und zuckerfrei🙆🏼‍♀️. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Arbeit am E-Book neigt sich dem Ende zu und schon bald kannst du diese Cupcakes und all meine anderen Lieblingsrezepte bei dir zu Hause nachbacken 💕😋. Übrigens: Newsletter Abonnenten bekommen wie immer als erste*r Bescheid 😉 (den Link zur Anmeldung findest du in meiner Bio). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Welche Fragen hast du noch im Bezug auf das Buch? Stell sie mir gerne in den Kommentaren und ich beantworte sie dann morgen in meiner Story💚. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfreibackenohneunverpacktladen #wasveganeressen #vegantreats #vegancupcakes #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #essstörungrecovery #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #glutenfreierezepte #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #glutenfreivegan #backen #backenmachtglücklich #backenmitliebe #vegandeutschland #glutenfreibacken #nachhaltigleben #glutenunverträglichkeit #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #plastikfrei
Faulheit meets rustikal. Gemüsefrikadelle (aus dem Biomarkt) mit Kartoffeln und einer Pilz-Rahmsauce. #omnomnom
Gestern kam unsere Gemüsekiste von @papesgemuesegarten und diesmal war ein Butternut-Kürbis drin. Und das tolle ist das immer ein tolles Rezept bei liegt, so kann man jede Woche etwas neues ausprobieren. Dazu gab es noch die passenden Kräuter zum würzen. Und es war noch etwas tolles in der Kiste, das zeige ich euch aber die Tage erst wenn es das bei uns zu Essen gibt. 🍝 #hofladen #hofgemüse #bio #biogemüse #kürbisrezepte #kürbiszeit #kürbissuppe #kräuter #kochenfürdiefamilie #kochenmitliebe #kochenohneknochen #kochenfürkinder #kochenfürkids #gesundessen #gesundkochen #bauernhof #mitliebegemacht #gemüsekiste #braunschweig #wattenbüttel #vegetarischerezepte #veganfood #vegetables #fruits #biogemuese #happyfamilie #happyfood #slowfood #foodblogger #kürbisliebe
YOU DON'T KNOW JACK! (Fruit😁) |Werbung-PR Sample| ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Heute war ein guter Tag, denn ein leckeres Päckchen von @jackyf.jackfruit kam (unter anderem) bei mir an!🙆🏼‍♀️ Da hab ich natürlich nicht lange gefackelt und hab direkt BBQ Pulled Jack zum Mittagessen gemacht. Hatte zwar leider nichts anderes da, was dazu besser gepasst hätte als mein Ofenkürbis hier, aber das hat dem Geschmackserlebnis keinen Abbruch getan😍😋! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Außerdem hab ich noch einen Prototypen vom neuen Jackfruit Gulasch zum Testen dazubekommen und ich kann's gar nicht erwarten, es zu probieren🙆🏼‍♀️. Was sonst noch so heute bei mir eingetrudelt ist, zeig ich dann die Tage🤗. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Erzähl, hast du schon mal Jackfruit ausprobiert? Und wofür würdest du diesen coolen gesunden Fleischersatz verwenden? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfrei #selberkochen #wasveganeressen #gemüseliebe #obstliebe #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #essstörungrecovery #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #selbstgekocht #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #nachhaltigleben #wastenotwantnot #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #jackfruit #jackfrucht #fruchtfleisch #tierleidfrei #herbst #pulledjackfruit #kürbisliebe
Heute im Nepomuk: Marokkanisches Linsengemüse mit Couscous, dazu gibt‘s Salat. #omnomnom
{Werbung} . Leute, wie grandios ist das denn? 🤩. . Die Firma @vegawatt.energie bietet vegane Energie (Strom&Gas) für ganz Deutschland an! Somit kannst du nun guten Gewissens vegan kochen, staubsaugen, Musik hören, fernsehen und vieles mehr! 😍 . Es war noch nie so einfach wirklich konsequent und nachhaltig vegan zu leben wie Heute! Der neueste Blogartikel wird dich brennend interessieren, wenn du dich für eine ganzheitliche vegane Lebensweise interessierst und Lust drauf hast dir ECHTE Alternativen zur konventionellen Energie anzusehen. Damit förderst du zugleich den Tier- Umwelt- und Klimaschutz! . In meinem neuen Artikel erfährst du, weshalb GRÜNER Strom nicht gleichzeitig auch vegan ist und was es mit Vogelschlag und Fischverlusten auf sich hat. . Wer braucht schon gefährliche Atomkraftwerke, Braunkohle-Tagbau der Wildtieren seinen natürlichen Lebensraum gibt und ähnliche "Nettigkeiten", wenn es doch so großartige Lösungen gibt!? . #vegan #vegawattenergie #veganerstrom #veganesgas #veganeenergie #konsequentvegan #onmytable #kochen #veganwerdenwaslosdigga #govegan #vegansofaustria #vegansofgermany #deutschlandvegan #instafood #foodblogger #vegvomzucker #kochenohneknochen #vegansofinstagram
Für gefüllte Pfannkuchen wär ich ja bereit, so einiges zu geben. Und wenn ich so recht überlege, sind sie einem Burger oder Sandwich gar nicht so unähnlich. Hier wird die Füllung auch zwischen den Teig geklemmt. An Pfannkuchentagen gibt es bei uns immer Arbeitsteilung. @uli_scheller macht die weltallerbesten Pfannkuchen und ist daher immer für deren Herstellung und Gelingen zuständig. Mein Part ist dann das, was in den Pfannkuchen rein kommt. Hier ist es Gurken-Erbsen-Gemüse mit einem Hauch Chili. Dass das schmecken könnte, konnte ich mir zunächst gar nicht so richtig vorstellen, umso mehr war ich überrascht, und kann daher sagen: Gurke schmeckt nicht nur als Salat. . Das Rezept ist leider keine Eigenkreation, sondern geht auf das Konto von Roland Rauter. ▶️ Für ihn und seine genialen Rezepte mache ich liebend gerne Werbung, auch einfach nur so. Wer noch nix kennt oder gemacht hat von ihm, holt das bitte schnell nach. . #hashtagwahnsinn #essenistmeineleidenschaft #vegan #veganistungesund #veganschmeckt #veganyogi #vegandeutschland #wasyogisessen #yogifood #kochenistyoga #madewithlove #vegansofig #discoverunder2k #yogalehrersindauchnurmenschen #ayurvedisch #ayurveda #leckerundgesund #kochenohneknochen #ilovemyveggies #bloggerover40 #yogablogger #foodblogger #energiefürdentag #thisisforthecore #proteine #ichessblumen sind #pfannkuchen die besseren #burger ???
Zero Waste Fail! ..... ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was ich früher gedacht hätte: So viele Kalorien! Morgen muss ich dringend Sport machen! Und überhaupt sind da bestimmt ganz viele Sachen drin, die ich nicht vertrage😐. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was ich heute denke: So ein Mist, wieder vergessen die eigene Dose mitzubringen. Der Müll wäre doch echt nicht nötig gewesen, Carolina🙄! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Was ich aber auch denken könnte: Wegen mir müssen keine Tiere mehr leiden oder sterben. Ich achte im Alltag zu Hause sehr darauf, Plastik und Müll jeglicher Art zu vermeiden wo es nur geht. Durch mein Vorbild haben schon viele Menschen in meinem Umfeld ihr eigenes Handeln überdacht und leben umweltfreundlicher als zuvor. Im Leben nicht hätte ich früher so entspannt eine vegane Waffel essen können, ohne durch solche Gedanken wie oben am Spaß beraubt zu werden. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Lasst uns alle das Positive sehen, den weiten Weg, den wir schon gegangen sind, und uns nicht durch "Rückschläge" demotivieren lassen, Ok? Niemand ist perfekt, und sich durch negative Gedanken runterziehen zu lassen, bringt keinen weiter. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Worauf bist DU stolz? Was hast du auf dem Weg zu einer "grüneren" Welt schon geschafft?🌿 Erzähl's mir in den Kommentaren und lasst uns uns gegenseitig feiern, um positive Vibes für noch mehr Veränderungen zu schaffen!🤗 Und denk dran: Egal wie klein, jeder Schritt zählt💚! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfrei #greenworldtour #wasveganeressen #waffelliebe #waffel #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #essstörungrecovery #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #veganfoodshare #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #zerowastefail #nachhaltigleben #wastenotwantnot #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #montagsmotivation #denkpositiv #whatveganseat #laktosefrei #vegantreats #fürmehrrealitätaufinstagram
Am Samstag hab ich mein erstes Catering geschmissen ... es hat mir sau viel Spass gemacht, war aber auch super viel Arbeit. Nächsten Samstag steht schon das nächste an , ich werde diesmal versuchen die Sachen für Euch zu fotografieren und die Rezepte hochzuladen. Detail Krautsalat. 🌱 ________________________________________ Last Saturday I did my very first Catering ... it was a lot fun but also a lot of work. This Saturday I do it again and I will try to make Pictures from all the Stuff and upload all the Recipes for you. Detail Coleslaw 🌱
Bei meinen Bildern werde ich wohl kaum ein Foodblogger oder irgendeinen Preis gewinnen 😅. Heute gab es wieder gute vegane/vegetarische Küche. Sojarouladen mit Rotweinsauce und selbstgemachte Spätzle. War heute wieder lecker. Ein richtiger Gaumenschmaus. Und da dieses tolle Rezept nicht von mir ist, werde ich hier den Verweis auf *Werbung* anbringen. #foodporn #spaetzle #soja #bigsteaks #vegan #vegetarisch #veggie #rotweinsauce #yummy #nomnom #kochenfuerkinder #kochenohnetiere #kochenohnegeschmacksverstärker #natuerlichkochen #fleischlos #sojasauce #tomatenmark #veganistlecker #esgehtauchohnefleisch #cookingwithoutanimals #kochenohneknochen #kochenohnetierleid
Vorher | Nachher Spaghetti alla Carbonara mit „Parmesan“ aus Cashews und Hefeflocken.
Austernpilze 🌱
🥒🌶🍐🍅🥗🌽🌿Rettung des Tages! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Heute gab es wieder eine Menge Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt vor der Tonne zu bewahren. Den Großteil hat wieder unser Kontakt der MOWE bekommen für ihr Obdachlosen Frühstück morgen und den Rest haben wir diese Woche gedrittelt (sind sonst zu zweit bei der Samstags-Abholung). Guck doch mal bei @das_kleine_glueck_im_leben_ (Werbung für eine liebe Gleichgesinnte🤗), sie hat ein paar Behind The Scenes festgehalten. Unter anderem mich, wie ich am Salat rumzupfe😁. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Böhnchen waren schon im Ofen, die Kräuter hängen schon zum Trocknen über der Spüle und ich freue mich riesig über Birnen in meinem Porridge die nächsten Tage 😍😋. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vorher war ich noch am selben Bio Stand und habe Zwiebeln, Knoblauch und Kurkuma gekauft. Und das waren bisher auch die einzigen frischen Lebensmittel, die ich diese Woche einkaufen musste. Versuche nämlich zur Zeit so einiges aufzubrauchen und außer essentielle Dinge wie Öl zum Braten nichts nachzukaufen. Ende des Monats gibt's dann die Auflösung von meinen Ausgaben für Lebensmittel als Foodsaver. Nur für den Fall, dass ich dich nicht eh schon längst dazu motivieren konnte, dabei mitzumachen 😉. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfrei #selberkochen #wasveganeressen #gemüseliebe #obstliebe #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #essstörungrecovery #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #selbstgekocht #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #nachhaltigleben #wastenotwantnot #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #foodsharinghamm #foodsharing #lebensmittelretten #lebensmittelverschwendung #foodsaver #wochenmarkt
Dann wollen wir mal testen, was diese (vermutlich) neue Lidl Geschichte so auf dem Kasten hat.
Lila, der letzte Versuch😉)))! Quiche mit Gelber Bete und Pflaume...😋 . #entdeckt #im #suppengrün #maingemüse #bergerstrasse #frankfurt #ffm #kochenohneknochen #vongutentaten #denkdochlokal #😃
Gemüsebrühe selber gemacht ✅ Lebensmittelreste verwertet ✅✅! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gestern hab ich zum ersten Mal Gemüsebrühe selber gemacht. Da mal wieder Ordnung in mein Gefrierfach muss und ich einiges aufbrauchen möchte, hab ich direkt mit den gesammelten Werken an Gemüseabschnitten angefangen. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Im Topf (meinem geliebten Instantpot😍 Werbung weil grandioses Teil) landeten Möhrenpopos mit Stielen, Sellerieblätter, Petersilienstängel und Zwiebelschalen. Die "Abfälle" friere ich immer direkt beim Gemüseschnibbeln ein und wenn ich dann genug gesammelt hab, gibt's davon oft Suppe oder wie hier eine Brühe. Zu meiner Verwunderung wurde die Gemüsebrühe sogar so schwibbelig (ich denke das ist der korrekte Term) wie Knochenbrühe - ist das normal oder muss ich mir Sorgen machen😅? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Fängst du noch was mit den Gemüseresten an oder hast du eine gute Möglichkeit diese zu kompostieren? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfrei #selberkochen #wasveganeressen #gemüseliebe #lebensmittelretten #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #selbstgekocht #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #nachhaltigleben #wastenotwantnot #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #lebensmittelverschwendung #zerowastegermany #gemüsebrühe #suppe #suppenliebe #zerowastetipps #selbermachenstattkaufen #zerowastedeutschland
Heute im Nepomuk: Dal Adasi mit Reis. Dazu gibt‘s Salat. #omnomnom
Herbst-Bowl: Graupen, BBQ-Fenchel, Pilzgeschnetzeltes, Salat mit karamellisiertem Rosenkohl und Süß-Sauren-Zimt-Erdnüssen. #bowls #vegan #veganfood #veganeats #veganlife #veganinstuttgart #veganismo #veganindeutschland #deutschlandisstvegan #deutschlandvegan #ohnetierleid #kochenohneknochen #fleischlos
Vorher | Nachher Kürbis-Kartoffel-Ingwer-Suppe mit ordentlich Zwiebeln. 🎃🎃🎃
Wie bereits angekündigt, geht bei mir nun erst mal gar nichts mehr ohne Kürbis! Diese leckeren Mini-Quiches habe ich nun schon einige Male gebacken und die Füllung immer wieder variiert. Die Basis besteht aus Seidentofu, dieses Mal gemischt mit Hokkaidomus, und Gemüse, in diesem Fall Paprika und -richtig! - Kürbiswürfeln🎃 Eigentlich passt momentan jedes meiner Fotos zur #eatplantsoctober -Party von @gemueseliebelei @veginspired und @the.Vinyl.vegan also wohl wieder #werbungwegennamensnennung
Neues Rezept auf dem Blog 🙆🏼‍♀️! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Abgekupfert von meinem liebsten veganen Aufstrich vom bekannten Drogeriemarkt gibt's heute für dich mein Rezept für Sonnenblumen Kräutercreme😋. Und in einer neuen Folge von #kochenmitcaro zeig ich dir in meiner Story wie fix und einfach du diese vegane und paleo freundliche Frischkäse"creme" selber machen kannst. Den Link für das vollständige Rezept findest du in meiner Bio 😉. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Welchen Dip oder Aufstrich aus deiner Vergangenheit vermisst du und würdest ihn gerne in einer veganen Variante nachmachen? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfrei #selberkochen #wasveganeressen #gemüseliebe #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #selbstgekocht #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #aufstrich #nachhaltigleben #wastenotwantnot #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #milchfrei #ohnenüsse #kräuter #aufsbrot #zucchini #zuckerfrei #lowcarb
Back to the basics.
Pancakes - ein ähnliches Rezept findet Ihr auf meinem Blog. Heute habe ich Dinkel Vollkorn Mehl verwendet statt normalem Weizenmehl. Super easy 🌱
Es wird wieder rustikal in der Küche ♡♥♡ Gnocchi mit Zwiebeln, Pilzköpfen, Brokkoli und Räuchertofu mit Kräutern, Pinienkernen und Rahmsoße Die helle Soße mache ich immer aus Mehlschwitze, mit 50 Gramm Alsan Butter die ich in einem Topf schmelzen lasse, so viel Mehl zugeben (vorsichtig) und dabei sehr schnell rühren bis eine homogene dicke Masse entsteht welche ich dann abwechselnd mit Gemüsebrühe, Hafermilch und in diesem Fall dem Saft der Champingnons aufgieße. Nach jedem aufgießen warten bis es wieder eingedickt ist, dann erst die nächste Flüssigkeit zugießen und wieder aufkochen lassen bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Immer schön mit dem Schneebesen rühren :) Nach Bedarf mit Gewürzen und Kräutern abschmecken. #champingnon #gnocchi #kräuter #gesundessen #healthyfood #kochenohneknochen #vegansofinstagram #veganfit #veganundlecker #räuchertofu #tofuliebe #veganwerdenwaslosdigga #veganstart #veganesdeutschland #bekindtoanimals
bowl mit Rote-Beete-Couscous, Ofen-Blumenkohl, Rahmerbsen, Krautsalat und BBQ-Kokoschips #vegan #veganfood #veganlife #veganinstuttgart #veganindeutschland #deutschlandisstvegan #deutschlandvegan #bowls #kochenohneknochen #fleischlos #ohnetierleid
Vorher | Nachher Kartoffel-Erbsen-Pfanne. Dazu gibt es frisches Brot. Wärmt ordentlich, auch durch die Peperoni. 🔥🥔🌶
@foodsharing.de Abholung von gestern 🙆🏼‍♀️! (Werbung, weil ehrenamtlich und du da unbedingt auch mitmachen solltest) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Das war natürlich mal wieder nicht alles, hinzu kamen noch einige (viele) Brote, 6 Tüten Müsli und eine Palette voll Obst & Gemüse. Das meiste davon ging an die MOWE (Mobile Obdach- & Wohnungslosen Engel), hier auf dem Bild siehst du nur den kleinen Teil, den ich in der nächsten Woche auch verbrauchen kann. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sieht alles noch voll ok aus oder? (Müsli hab ich verschenkt und die Bananenchips sind leider nicht vegan aber bei Honig und gerettet mach ich da mal ne Ausnahme 😌) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ NICHT VERGESSEN: Bis heute Abend um 22:00 Uhr läuft noch das #Gewinnspiel mit @loonaskincare (Werbung), also mach noch fix mit, solltest du es nicht schon getan haben 😉. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #plastikfrei #selberkochen #wasveganeressen #gemüseliebe #obstliebe #lovefoodhatewaste #veganerezepte #foodblogger_de #foodhaul #gesundundlecker #pflanzenbasiert #kochenohneknochen #selbstgekocht #vegandeutschland #eatplantsnotfriends #ethicalvegan #nachhaltigleben #wastenotwantnot #zerowastegermany #veganfoodblogger #veganwerdenwaslosdigga #Lebensmittelverschwendung #lebensmittelretten #foodsharing #wochenmarkt #bio #ehrenamt
Hallo Oktober 🍂 ich freu mich auf Dich. Ich war noch nie Pilze sammeln und kenne mich da auch garnicht aus, aber ich glaube das muss ich bald mal machen. Stelle mir das ganze sehr entspannend vor. Solange gibt es halt gekaufte. Pilz Gulasch mit Kartoffeln. Das Rezept gibt es heute Abend online auf dem Blog. (Link in Bio) 🌱 ________________________________________
Its like eating a battery Susan.
[Werbung] Kochen ist garnicht so schwer wie viele denken. Mit dem richtigen Küchenwerkzeug, kocht es sich praktisch wie von alleine. Der elektrische Schneebesen ist der Küchenassistent, denn du dir schon immer gewünscht hast. Link findet Ihr im BIO 👉 @fancytechtoys
Vorher | Nachher Kürbis-Tomaten-Pfanne mit Kurkumacurry, dazu gibt es Basmatireis. Wunderbar herbstliches Gericht aus Pakistan. 🎃🍅
🍋Zitronenkuchen mit Kurkuma & Basilikumsaat🍋 vegan🌱 Etepetete-Zutat: Zitrone🍋 #vegan #vegancake #stinaspiegelberg #kochenohneknochen #zitronenkuchen #etepetetebox #etepetete_bio #sonnentor #drgeorg #davert
| werbung | | GEWINNSPIEL | 🐒 BROWNIES 🤤 Ein neues Rezept ist online, den Link dazu findet Ihr in meinem Profil. Eine Zutat kann ich Euch hier schon mal verraten und zwar handelt es sich um den leckeren Kakao von @koawach , wer mich schon länger verflogt , der weiss das ich Probleme mit dem Magen hatte und zu viel Kaffee getrunken habe und deshalb auf Wachkakao umgestiegen bin. Und heute habe ich diesen auch zum backen verwendet. Der Kakao ist Bio und Fairtrade zertifiziert und man kann ihn in ganz vielen verschiedenen Sorten erwerben. Mit und ohne Zucker , mit Wums oder ohne. Und das geile ist , ich verlose ein @koawach Paket an Euch. ✨ Swiped einfach mal durch die Bilder und checkt was ich geiles für Euch habe. Um zu gewinnen müsst Ihr : 1.) @koawach und mir @theveganloversclub folgen 2.) dieses Bild liken 3.) 2 Eurer Freunde unter diesem Bild markieren So nehmt Ihr an der Verlosung teil. Das Gewinnspiel endet am 06.10.2018 und der Gewinner wird in meiner Instastory und per DM bekannt gegeben und kontaktiert. Viel Glück ☘️ *Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Instagram steht in keiner Verbindung zu diesem Gewinnspiel. Die Teilnahme ist ab 18. #Gewinnspiel Um Deine Gewinnchancen zu erhöhen, darfst Du gerne öfter teilnehmen, es müssen aber immer neue Freunde markiert werden. 🌱 #koawach #kakaorevolution #koawachmoment
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