#koshihikari

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Abalone one pot rice • 전복솥밥 🐚🍚 Have you noticed a theme on my recent posts? #rice Well, GOOD rice gives me the ultimate comfort, like a good hug, yet so many people often settle for mediocre rice. 🤔 Rice is the quintessential component of Korean cuisine, and I always make it from scratch using a pot. Often times, I notice cooking instructions on the back of a rice packaging calls for wayyyy too much water. 🤨 For short grains, I always follow 1 rice : 1.1 water rule; for medium grains, 1 : 1.5 ration. Bring to boil, cover, reduce the heat to very low, and cook for another 20 mins, does the trick for me. See if that works for you!! 👩‍🍳 Using the residual steam to cook protein or vegetables were commonly used techniques in the olden days, saves cooking vessel, and also infuses the rices with aroma that you cook with. Add veggies like bean sprouts, with 5 mins left to cook; seafood like abalone or salmon with 10 mins left to cook, and for meats, add when the rice boils and cover, and cook for 20 mins. Feel free to add an egg just before serving, with lots of chives and a handsome drizzle of sesame oil. One pot rice, for everyone. 💓 허전한가보다. 자꾸 흰밥에 간장만 생각나는 것 보니. 전복이라도 올려야지. 허허허. 🤪 . . #everydaykorean #onepotrice #abalone #koreanfood #ricebowls #tamakigold #koshihikari #nom #koreanfusion #전복솥밥
Conocés el 味醂 ?. . . . . El mirin es un tipo de sake dulce, con poco porcentaje de alcohol y de color ámbar, que se utiliza únicamente para cocinar. Se elabora con sake destilado mezclandolo con arroz glutinoso cocido y hongo koji. Esta mezcla, una vez reposada y prensada se filtra, obteniendo el mirin. . . . Uno de sus principales usos es darle un toque brillante y glaseado al pescado a la brasa. Además de utilizarse en muchas salsas, adobos y aderezos dentro de la gastronomía japonesa. . . El mirin tiene un carácter fuerte en cuanto a su sabor, esta característica suma al momento de aderezar el arroz para sushi, reduciendo el olor fuerte del pescado. . . En Naccato podrás encontrar las mejores marcas de este vino de arroz importadas directamente para vos, a un precio preferencial. . . . . Más info sobre este producto, link en bio! . . #arroz #sushi #Koshihikari #Wok #Restaurantes #sushiman #sake #mirin
Salmón rosado a @la_planchetta con oliva @oliovita , sal maldon, pimienta negra, bouquet garni, romero fresco y limón sobre un colchon de arroz koshihikari acompañado de un mix de verdes y tomates de quinta (con una vinagreta con aceto italiano). . . #dinner #cena #saludable #health #salmon #pescado #arroz #koshihikari #tasty #yummy #food #foodie
Doburoku Day 00 Rice ✔ Yeast ✔ Koji ✅ Lactic Acid ✅ Sake fun fact: Rice was a precious commodity in ancient Japan (Jomon period), therefore people drank unfiltered/unpressed doburoku sake to not waste any rice. #sake #doburoku #homebrew #yeast #rice #koji #koshihikari #どぶろく #酒 #自家醸造
We had a little visit from @koreanfusion and as usual, she fed us very well #delicious #onepotmeal >>>#Repost @koreanfusion ・・・ Myeongran sotbap • 명란솥밥 🍚 Salt cured pollack roe on Tamaki gold rice with chives, perilla buds, and perilla oil. Whiskey barrel soy cured farm yolk on the side. . . #myeongran #mentaiko #dolsotbap #koreanfusion #koreanfood #rice #nomnom #meatlessmonday #pescatarian #tamakigold #koshihikari #솥밥
Myeongran sotbap • 명란솥밥 🍚 Salt cured pollack roe on Tamaki gold rice with chives, perilla buds, and perilla oil. Whiskey barrel soy cured farm yolk on the side. . . #myeongran #mentaiko #dolsotbap #koreanfusion #koreanfood #rice #nomnom #meatlessmonday #pescatarian #tamakigold #koshihikari #솥밥
#Japan #Japanese #rice #Tochigi #farm #koshihikari #delicious #Happy #enjoylife #2018 #日本 #米 #コシヒカリ #とちぎの米 #親戚から #2018 米米米❗✨ 親戚から米が届きました❗😊👍🍚 いつもありがとう❗✨
平成30年度の富山県産コシヒカリ30kgを精米しに。 新米を食べるのが楽しみに‼️ 今年は富山のブランド米「富富富(ふふふ)」が販売されているけどお味はどうなんだろう? 一度食べてみたい🍚 #富山県産 #コシヒカリ #富山米 #新米 #精米コイン精米 #上白 #富富富 #ふふふ #米 #rice #Japanrice #koshihikari
My grandmother's dishes are comforts that I continually try to reverse engineer. I try to get her to mentor me whenever possible. But when I'm figuring out things by myself in the kitchen, I'm floored by the techniques that were in her arsenal before the internet and modern kitchen tools. Even as a child, I would comment when she changed rice brands. She knew I was discerning, and wanted to encourage my appetite. I was lucky because she never failed to dress the table with a dish that I enjoyed. She has taught me to be passionate and adventurous when it comes to food. #ricebowl #porkshoulder #sousvide #gochujang #banchan #dinner #latergram #chives #kimchi #koshihikari #lovepersonified
#Japaness rice beer #koshihikari echigo beer
今夜は新米を堪能 魚沼産有機栽培の新米コシヒカリ 美味しかったです😆🎵🎵 #おうちごはん #おうち呑み #新米 #魚沼産有機栽培コシヒカリ #shinmai #KOSHIHIKARI
Hay Bunda, tak perlu lagi Bunda repot2 untuk mencari JasTip ato mesti terbang jauh2 k Jepang 😋😆 • • Kini Genyc Baby sudah ready Beras Terenak di Jepang, Beras Koshihikari 😍 • yang membuat makan si Buah hati jadi lahap 😋😋 • • Sangat cocok untuk d gunakan untuk membuat Sushi 😍😍 • • Genyc Baby its a gift for u’re sweet Baby #berasenak #beraskoshihikari #koshihikari #perlengkapanbayi #japan #perlengakapnmpasi @mpasianak #anaksuka #makanan #beras #sushi #perlengkapansushi
i’m not really a big shabu shabu/sukiyaki fan but this bowl might have just changed my mind. thinly sliced USDA prime/A4 yonezawa beef cooked in sukiyaki sauce, piled atop a bowl of koshihikari rice, served with a soft boiled onsen egg - this is real comfort food. the USDA prime (in the ricebowl) possessed a strong beefy flavour and a slightly chewy texture while the marbled yonezawa beef (on the plate) yields to the slightest bite and melts on the tongue. i also loved the peppers on the side, from the spicy ichimi to the citrusy yuzu shichimi and the flowery, numbing sansho. at $13.90++ for the USDA prime bowl and an additional $25++ for the wagyu, i think prices are pretty fair. come after 1.45 at lunch to beat the queues! . . . #wagyu #sukiyaki #beef #usdaprime #yonezawabeef #keisuke #onze #koshihikari #rice #japanesefood #foodie #singaporefood #sgfood #instafood #instafood_sg #foodporn #foodsg #igsg #Burpple #BurppleSG #whati8today #hungrygowhere #eatbooksg #foodspotting #fotd #foodforfoong
i really really really miss my high school days and 6 close friends. 高校の時の私。18歳誕生日の日。親友6人にもらったこのサメマスク被って一日授業受けてた。(写真で目の部分隠してるけど本当は開いてます) 遅刻常習犯だったので毎朝チャイムの音聞きながら廊下ノロノロ歩いてると大好きだったイケメン世界史担任に「お前中国史だったら間違いなく腰斬の刑(腰から半分に裂かれる)にされてるからな」って三年間脅され続けたけどほぼ毎日遅刻を貫いて卒アルの学年遅刻魔ランキング1位に見事輝きました👏 変な事できる友達も、私がどんなことしても笑ってくれる友達も皆今でも仲良しで、高校に戻れたらって毎日思ってる。 ちなみに腕に抱えてるのは誕プレのコシヒカリ2kgです。ご飯大好きご飯無いと生きていけない🍚 #threeyearsold #threeyearsago #priceless #highschool #mask #shark #sharkmask #funny #birthday #birthdaypresent #rice #koshihikari #present #gift #love #treasure #schooldays #memory #miss #fun #student #highschoolstudent #lovemyfriends #instapic #instagood #instacool #photography #photo #picture #me
食べ物シリーズ😊 昨日、ママ友に頂いた 真のティラミス✨ めっちゃ美味しかった😍 同じくママ友に頂いた 新米 魚沼産こしひかり🌾🍚 息子はお弁当で、 娘はシラス丼で頂きましたこれまた美味だった😋 与論島の友達から頂いた ドラゴンフルーツジャム ベーグルに塗って食べた😋 皆様、ありがとうね😊 #真のティラミス #ティラミス #新米 #魚沼産 #こしひかり #美味しかった #美味 #与論島 #ドラゴンフルーツ #ジャム #お弁当 #シラス丼 #湘南 #茅ヶ崎 #ありがとう #tiramisu #rice #madeinUonuma #koshihikari #boxlunch #good #delicious #yoronjima #dragonfruits #jam #shounan #chigasaki #thankyou
Beras Jepang Koshihikari ( 2 kg ) Rp. 65.000 -Beras Pulen, Wangi ,Warna Putih Bersih -Import Jepang Beras khusus untuk sushi & biasa Dipakai Resto Jepang -Untuk Bahan Membuat Sushi Order via DM atau Line : @yoh7986o ( huruf o & pakai @ ) #berasjepang #berassushi #koshihikari #beraspulen #beraskhusus #organicfood #organicfoodwof #berasorganik
The last mowing🌿 秋の草刈り🌿 今シーズンも終わりですね〰️☺️ Oh I found a dead mole on a farm road. I wonder how he ended up dying here.... Moles dig tunnels around ricefields so water can leak from the tunnels. It's so important to keep the water in the ricefields to grow rice so moles are not welcome for ricefarmers at all😅 Snakes are so welcome because they eat moles by the way🐍 ところで今日草刈りしてたら農道でモグラさんが生き絶えてました。 モグラさんにいったい何があったのか.... でもモグラさんはアゼに穴を掘りまくってそこから水が漏れるので💧 稲作は水が必要で田んぼから水が漏れると大変なのでモグラさんは来てほしくないんですよねー💧 🐍ヘビさんはモグラさんを食べるのでぜひぜひ来てほしいんですけどね😊✨ #田んぼ #農業男子 #農業 #農家 #米農家 #コシヒカリ #草刈り #南魚沼 #新潟 #田舎 #farmer #ricefarmer #ricefield #koshihikari #japaneserice #minamiuonuma #niigata #英語の勉強 #英語の勉強垢 #英語日記 #英語好き #日本生活 #日本語 #livinginjapan #japanlife #lifeinjapan #共立 #kioritz #バイリンガル #新規就農
가지밥이랑 같이 먹을 국이 필요해 굴 넣고 대충 끓였는데 05님 취향저격. 굴국이 메인이 돼 버림 ㅎㅎ #가지밥 #가지요리 #굴국밥 #굴국 #양념장 #고시히카리 #햅쌀 #eggplant #eggplantrice #oystersoup #soysauce #koshihikari #コシヒカリ #iphone #iphone7
ジャパンファームさんの新米🌾期間限定😊ご飯美味しいです🍙 • Japanese rice is delicious😋 • #rice #food #japanesefood #newrice #souvenirs #koshihikari #soranoeki #komatsu #shop #delicious #新米 #米 #北陸 #石川県小松市 #空の駅こまつ #お土産 #日本食 #美味しい #ジャパンファーム
護国寺農場さんの新米🌾期間限定😊ご飯美味しいです🍙 • Japanese rice is delicious😋 • #rice #food #japanesefood #newrice #souvenirs #koshihikari #soranoeki #komatsu #shop #delicious #新米 #米 #北陸 #石川県小松市 #空の駅こまつ #お土産 #日本食 #美味しい #護国寺農場
🎵 牛乳の空き瓶に、いろんな品種の新米を詰めて違いを楽しむ🌾🌾🌾 今日はあきたこまちが届きます😁 #お米 #新米 #こしひかり #きぬむすめ #ひのひかり #お米食べくらべ #rice #japanesekitchen #japanesefood #koshihikari #hinahikari #kinumusume #newrice #food #ricestocker
#น ิอิกาตะ #ท ีองเที่ยวญี่ปุ่น #ข ้าวสวย #niigata #koshihikari #asadamao
新潟でゲットしたもの やる気とピカピカの新米コシヒカリ玄米! #コシヒカリ #koshihikari #魚沼 #uonuma #ピカピカ #玄米 #関家のこだわり米
2018川村家の新米🍚✨ 毎年30㌔の袋運ぶとき、 何か口から出そうになりますが 今年は義兄&甥が既に運んで 貯蔵庫にもしまってくれてました🍚🍚🍚 #神 #niigata #koshihikari
At @hayatorestaurant by chef/owner @brandon_hayato_go. For traditional #kaiseki meals, the savory portion usually ends with a starch course. Here we have #Uonuma #Koshihikari #rice topped with #grilledfish (I forgot which kind, it looked like snapper). Once again the pot was perfectly cooked and accompanied with pickled veggies and #misosoup . I wish i had a bigger stomach because I wanted to eat more than just 1 bowl (some of my friends had seconds and thirds)! After that was dessert, which was simply sweet #fig in #jelly . Again the ingredient was the star and it was just the perfect ending to a wonderful meal. #hayato #japanesefood #seafood
Wondering what to munch for lunch today? The shokudo has an Onigiri Festival happening right now! 🍙 Delicious local rice (the best in Japan!) and a range of fillings are on offer, including salmon, tuna, pickled plum and spicy miso! 🌶😋 Get over there!
Akomeya’s short grain rice. Staff’s 3 choices. 食べきりサイズ🍚 #koshihikari #雪ほたか #さがびより #koihikarimono #kyotokoshihikari #akomeya #akomeyatokyo #お米専門店 #instafood #instagood
宿での美しい#お料理の数々 。全て#美味しく 、先週解禁となったばかりの#魚沼産こしひかりの #新米までいただきました 。美味しすぎてご飯はおかわり〜 Great #food and #presentation !! Not only #delicious but also enhanced the flavor of the newly harvested #Koshihikari -branded rice. I could have went on and on....eating forever🤗
身為IPA的愛好者,偶爾還是會因為喜歡包裝而買某些啤酒。這款koshihikari echigo beer 很容易入口,有點像是日本的台灣啤酒的感覺。可能是因為台灣人口味較甜的關係,台啤做的比較甜,這款日本啤酒則是麥味較濃一點。Rate Beer 上網友打的是2.64/5,不是很高分也反應出國外酒友跟日本人口味的不同。我倒是覺得這款酒跟日式燒肉應該很搭。
南魚沼市の「こめ太郎」でウナギ釜飯を食す。南魚沼の美味しいコシヒカリを使った釜飯です。うまし!釜飯ができるまで15分。鮎の塩焼きを食べて待つ! #夕食 #こめ太郎 #釜飯 #南魚沼市 #うなぎ釜飯 #醤油 #鮎 #鮎の塩焼き #古民家 #古民家を利用したお店 #コシヒカリ #うまい #また行こう #delicious #rice #koshihikari #kamameshi #kometarou #minamiuonuma #instafood #instagramjapan
🌾 岩船産コシヒカリ新米販売中 とっても美味しいです👩‍❤️‍💋‍👩 #km0niigatalab #niigata #japan #rice #shinmai #murakami #iwafune #koshihikari #autumn #新潟 #新潟駅 #新米 #岩船産コシヒカリ #新潟県産 #コシヒカリ #slowfood #eatfresh
KAMA TORO seared bluefin tuna cheek toro, nikiri, wasabi ... brains? looks like Krang from TMNT. literally melts around ur tongue. . . . . . . #googlepixel2 #すし #寿司 #鮨 #kamatoro #ōtoro #otoro #toro #bluefun #bluefintuna #nigiri #sushi #koshihikari #japanesefood #tmnt #krang #kraang #supervillain #sushiporn #foodporn #foodgram
Beef Tongue Over Rice (牛タン丼) Another the over rice dish, with another tongue, this time with grass-fed beef tongue. In Japanese, over rice in a bowl dish is called something “don”, like “katsudon” (katsu over rice). It’s a simple and casual fast food dish. Because of its simplicity, quality of ingredients speak loud, and rice is as a significant player as protein. I am using quality koshihikari rice from the northern area of Japan called “Niigata”. If there are Japanese grocery stores in your neighborhood, I’d suggest you to give a shot at rice from Japan, especially from the northern area. Quality rice from Japan, is moist, fluffy, and sweet. I would not be exaggerating if I describe the taste as almost milky. #nycfoodblogger #nyceats #foodblog #foodblogger #nycfoodie #grassfed #牧草牛 #grassfedbeef #牛タン #牛タン丼 #beeftongue #コシヒカリ #nyceats #nycfood #homecooking #homechef #foodie #qualitymeat #meatlover #qualitymeat #japanesefood #homecookingisthebest #homecookingrocks #pickiereater #rice #japaneserice #koshihikari #米 #丼 #丼もの
Funky Buddha Sticky Treats Rice Ale is on the growler fill station!! Come try it before it’s gone. Everyone who has tried it today has taken it home in their growler. Must be a sweet night around the fire pit here in Suffolk #suffolkinggood #growler . . . . . #riceale #beer #craftbeer #ricebeer #ale #bonsai #craftbeerlife #koshihikari #ipa #photooftheday #beerstagram #instabeer #instagood #craftbeerporn #beerporn #森品釀坊 #クラフトビール #beergeek #beerlife #bestoftheday #beerlover #craftbeerlover #limitedrelease
Mooloolaba blue fin tuna w koshihikari rice ,Korean mayo and roe #modernasian #chinalanesydney #asianflavours #sydney #koshihikari #japanese #bluefintuna @kristianvale
#輸出EXPO @幕張メッセ 10/10,11,12の3日間、英語アテンドにて 千葉産のお米を世界に 宣伝しております! 色んな国に日本のお米の美味しさをわか って頂きたい😍😍😍 香港、マレーシア、台湾、エジプト、トルコ、オーストラリア、カナダ、スウェーデン、、、、 連日大盛況です✨ 本日の千葉日報にも掲載されました💕 ***英語でのアテンダント業務承ります!*** ★もちろん、お米のご用命もご家庭用から承ります😀 #千葉米 #鍋屋商店 #千葉コシヒカリ #輸出ビジネス #英語アテンド #美味しいお米 #日本の味 #ふさこがね #千葉日報 #japaneserice #koshihikari #export #ネイル #ネイルサロン #ネイルサロン千葉 #あすみが丘 #あすみが丘東 #あすみが丘ネイルサロン #あすみが丘ネイル #土気 #土気ネイルサロン #土気ネイル #通訳の仕事
#Sushi #Burrito Diese leckeren Röllchen gabs bei mir gestern zum Abendessen. Der #koshihikari #Reis wird durch Beigabe von etwas schwarzen Reis leicht lila 😊. Gefüllt sind die Rollen mit allem was ich im Schrank finden konnte 😜. wie man sehen kann haben meine #Hornveilchen Frühlingsgefühle und blühen - es ist aber auch ein geiles warmes Wetter für Oktober ! 🍱 #fitfood #healthyfood #salmon #nori #gesundessen #Sushilove #sushilover #sushiliebe #sushirice #gesundessen #sushiporn #avocado #sushireis #sushiburrito #paprika #gurke #salmonrose #abendessen #riceaddict
I cooked rice with STAUB. -quickly and deliciois- Thank you STAUB (^ ^)
Marinated grilled tender #chicken covered with #spicy miso and cheese over #Japanese #koshihikari rice and some fresh #vegetables . This popular dish is from KOGIYA located in #Shinjuku and is available in Deli's Kitchen. #Japanesefood #japanesecuisine #koreancuisin #koreanfood #sgjapanesefood #sgfoodies #sgfoodblogger #sgburpple #burpple #spicymiso
コシヒカリをお茶づけに #koshihikari #コシヒカリ #lightmeal
コシヒカってる✨✨✨ 新潟から友達が送ってくれたー! ご飯止まらずお代わりしたけど2杯目で止まる。 さすがに量減ったわ… ツヤツヤモチモチ🍚 #コシヒカリ #コシヒカってる #ご飯の友 #明太子 #卵かけご飯 ・ ・ #koshihikari #shinyrice #whiterice
2018/10/05, 13:34:12 美味しい水で育った、美味しい新米撮りました。 #南魚沼 #コシヒカリ #新米 #美味しい #水 #有機栽培 #ポラロイド #Minamiunuma #Koshihikari #rice #delicious #water #Organic #Polaroid
. . 久しぶりのお弁当の投稿😉📩 . お寝坊した日のシャケ弁当🍱🍙 . 今朝は何回目覚まし時計が鳴ってもなかなか起きれず…😴💤 . ようやくベッドから起き上がった時は結構な時間…⏰ . 大慌てで支度して お弁当作り開始✊ . コストコの鮭を焼きつつ🍳 浅漬け用の野菜たちを切ってモミモミ🥒⏳ 出来上がりを待つ間に、 茹でたブロッコリーは2個だけ残して残りは粗みじんにして、オリーブオイルと塩胡椒で軽く味付けをしてオムレツにましたよ🐥🥦 . ごはんはいつものもち麦入り🌾 板海苔を軽くコンロで炙って、ちぎりながらお醤油を片面だけつけ、のり弁にしました。食べる頃には良い感じに海苔がしんなりして、磯の香りもしておいしくなるんだわ…これが! . 最後まで時間なくて本当にバタバタしたけど作って良かったよ🐥 . もっと楽に早く作れるようになりたい(笑) . . #お弁当 #お弁当記録 #手作り弁当 #今日のお弁当 #手作りごはん #レパートリー増やしたい #継続は力なり #地味弁 #和食 #ランチ #美味しかった #ごちそうさまでした #コストコ #鮭 #オムレツ #浅漬け #魚沼産こしひかり #新米 #costco #salmon #omlet #pickles #koshihikari #newrice #broccoli #bento #lunch #japanesefood #itadakimasu #costcojapan
Arroz koshihikari para sushi , platos orientales y rissotos.. 1kg➡$40 Tambien precio mayorista por bolsa de 25 kg. #huellasagrada #alimentosconvida #koshihikari #sushi #ricoynatural #vidasana #vivirbien #glutenfree #arrozsushi
「八代目儀兵衛」 ずっと気になってたお店♡ 予約取れたので😍 ほんとにご飯が美味しすぎて おかわりもした!! 炊き上がりから10分以上経ったご飯は出さないそうな。 #koshihikari #rice #japaneserice #lunch #kyoto #ginza #tokyo #japan #japanesefood #米料亭八代目儀兵衛 #八代目儀兵衛 #儀兵衛のかご盛り銀シャリ御膳 #お米番付2017入選米 #コシヒカリ #銀シャリ #白米 #ご飯 #古都 #京都 #祇園 #銀座ランチ #銀座
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