#lechecruda

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Nuestros quesos de oveja churra feliz preparados para dar a probar a nuestros visitantes. Si quieres probarlo, ven a nuestra quesería en Aldeanueva de la Sierra (Salamanca) o a nuestra tienda propia de Plasencia (Cáceres). #pastaprensada #pastanoprensada #pastasemicocida #lechecruda
Déjate llevar, tienes algo mejor que hacer? A disfrutar de una súper mesa de embutidos, salazones y como no, de nuestros quesos. #welovecheese #mesasdeensueño #quetedenlavidaconquesos #mesadequesos #contadoresdehistorias #locosporelqueso #aficionadoresqueseros #quesosconalma #quesosconpasion #quesosheroicos #quesosconpaisaje #lechecruda
Amamos nuestra forma de vivir y de ahí que nos gusta aprender, experimentar, estudiar nuevas técnicas y desarrollar nuevos productos. Este mundo es grande y muy sorprendente, pues con aplicaciones de distintas técnicas, haces maravillas distintas. Aquí les presentamos una ácidacion láctica con una maduración de 2 meses, vemos en su corteza como se desarrolla el moho. Una textura muy cremosa, con un sabor láctico, un poco ácido y muy gustoso en boca. #queseriaflordeluz #queseriaartesanal #sanbartolome #lanzarote #canarias #lechecruda
Hace mucho fui a un curso de cómo hacer quesos. La verdad es que me había atrevido con #quesosfrescos solo y usando leche fresca pero no cruda. Por fin, me he lanzado y ahí va mi primer #quesocasero de #lechecruda . Todavía le quedan 6 semanas de #maduracion pero estoy #entusiasmada y deseando que llegue el día de probarlo. #slowlife #cheeselover #makingcheese #rennet #homemade #dairy #yummy
Hemos recibido una visita muy especial de Michele de vita @michelecatering y hemos organizado un chesse and wine con tres quesos y tres vinos diferentes, vayan a su entrada para saber todos los detalles, cómo siempre el link en la bio ⬆️ @bellezaenvena #losquesosdelamelie #queso #quesoartesano #tiendagourmet #quesogourmet #lechecruda #bellezaenvena #blogger #cheeseporn #madrid #eventosmadrid #cheeselife #cata #cheeselover #food
Going to leave this little gem here. If you ever saw this guy play bass, Cruda XX is for you!! If you have any old ass pics, you know what to do! #lechecruda #crudafamilia #cruda #CrudaXX NOV. 10! #Kiddykonga #OG
If you remember Leche Cruda, Nov. 10 is for you!! Celebrating 20 years of Cruda! Brining back some oldies. #throwback #classic #lechecruda #cruda #crudaarmy #crudafamilia #oxnard #lacolonia #CrudaXX
Cada vez son mas los que se suman al consumo de leche 100% pura! .. te la llevamos a la puerta de tu casa. 🥛👌🏽 #wedeliver #lechecruda #lonaturalsesiente
Horma de queso gouda hecho con leche biodinámica, elaborado en crudo, sin pasteurizar. . Origen: Santa Fé. Produce: Granja Agroecológica Naturaleza Viva. . Este queso acompaña nuestro sanguche de berenjena y nuestro postre vigilante. . #vallegrande #buenosaires #argentina #colegiales #almuerzos #sanguches #quesos #gouda #agroecologico #lechecruda #sinpasteurizar #horma #local #barrio #freire #almuerzos #mediodias #santafe #naturalezaviva
Estas dos últimas semanas hemos estado a tope con preparativos de cestas y eventos, pero nos encanta hacerlo. ¿Ha quedado bonita? 😏 #losquesosdelamelie #queso #quesoartesano #tiendagourmet #quesogourmet #lechecruda #cheeseporn #madrid #eventosmadrid #cheeselife #cata #cheeselover #food
🔵 Obra disponible Si estás interesado en esta o en alguna otra, puedes ponerte en contacto conmigo a través de un MD o del correo electrónico salvadiazart@gmail.com SERIE ILUSIONES HISTÓRICAS Vía láctea, 2018 Acuarela y lápiz en papel de sobre envejecido. 18,5 x 26 cm . . . #artwork #artseries #watercolor #contemporaryart #contemporaryartist #leche #lechecruda #lechepasteurizada #milk #rawmilk #pasteurizedmilk #soja #contemporaryartgallery #contemporarydrawing #cows #ganaderia #granja #vegan #vegetarian #veganfood #veganlife #veganism #veganocontemporaryartgallery #art_spotlight #artned #artsy #igart #instaart #artistoninstagram #artshow
Les mostramos esta maravillosa creación con una madurez de 8 meses. Se trata del un formato de unos 5kg de peso y forma circular achatada. Es una joya exclusiva para un restaurante que apuesta por el producto local y artesanal. En nuestra filosofía va que nuestros clientes valoren muy bien lo artesanal y disfruten de un producto de calidad. Es un prensado totalmente prensado a mano, el salado también es a mano y la maduracion ha sido en nuestro cuarto sequero. Elaborado a partir de leche cruda de cabra, de nuestro propio ganado. Nuestra raza es la majorera, autóctona de Lanzarote, Fuerteventura y sur de Gran Canaria . El nombre proviene de los antiguos aborígenes de Lanzarote, fuerteventura y algo de Gran Canaria, LOS MAJOS. Pero inicialmente tenía el nombre de Cabra Raza CANARIA. #queseriaflordeluz #queseriaartesanal #sanbartolome #lanzarote #canarias #lechecruda
La comercialización de leche cruda en Argentina es ilegal. Sin embargo, este alimento fue una de las bases en la alimentación de muchas culturas, a través de alimentos crudos y fermentados como las leches cuajadas, yogures, kefir, requesones, etc. El valioso aporte probioticos y de nutrientes claves (vit B12, D, minerales, proteínas) fue sustituido por intereses comerciales, por leches pasteurizadas e industrializadas, a las cuales se les adjudica variados problemas de salud. En mi Blog (alimentoyconciencia.com) vas a poder leer la gran entrevista que hizo Monica de @deyerba a Sally Fallon, referente mundial del tema. La buena noticia es que en muchos países, el consumo de leche cruda vuelve a ser legal! #lechecruda #fermentacion #kefirdeleche #kefirdeleite #agriculturaregenerativa #biodinamica #permacultura #lacteoscrudos #alexvonfoerster #probioticos #microbiota
El Embajador de Francia en España, ha preparado en los jardines de su residencia, una representación de la gastronomía francesa, dónde hemos tenido el gran placer de participar.🇫🇷 #losquesosdelamelie #queso #quesoartesano #tiendagourmet #quesogourmet #lechecruda #cheeseporn #madrid #eventosmadrid #cheeselife #cata #cheeselover #food
Hoy tenemos en Qava a #QueRed , Red Española de Queserías de Campo y Artesanas. Están impartiendo una formación dirigida a queseros y futuros queseros. Desde Qava apoyamos todas las iniciativas dirigidas a mejorar y fomentar el consumo de queso español. #qavaxmartinafinador #qavadequesos #quesoespañol #queso #lechecruda #quesoartesano #madrid #retiro
#Queso curado autoescurrido de #lechecruda de #cabra Ven a probarlo a #Econoja en la plaza de la villa de #Noja Te sorprenderá su sabor y textura! #QueseriaSieteVillas #SieteVillas #Meruelo #Cantabria #Quesodecabra #Quesoartesano
#Repost @vilaviniteca • • • Continúa el festival gastronómico en el #BORNStreetFoodMerce . Los 7 quesos que podrás degustar en el stand de Vila Viniteca son: Santa Maria, Carrat, Son Mercer semicurado, Cheddar Montgomery, Castellano ahumado, Blau del nét y Bleu d’Auvergne — Continua el festival gastronòmic al #BORNStreetFoodMerce . Els 7 formatges que podràs degustar a l’estand de Vila Viniteca són: Santa Maria, Carrat, Son Mercer semicurat, Cheddar Montgomery, Castellano ahumado, Blau del nét i Bleu d’Auvergne . #formatgescamps #formatge #queso #cheese #fromage #artesa #artesano #lletcrua #lechecruda #rawmilk #cabra #goat #ovella #turismepladurgell #elpalaudanglesola #catalunyaexperience #benvingutsapages #cheeselover #cheeselovers #ramat #ramatpropi #pastor #benvingutsapages18 #formatgedepastor #cat_imatges
¿Tienes un evento, eres amante del queso y quieres sorprender a tus invitados? 📣 Nuestros equipo de eventos te guiará para que tu fiesta sea increíble. Algunos de nuestros servicios: Mesas de quesos Catas privadas Tartas (ver imagen) Cestas,tablas de aperitivo y cóctel.
Con el objetivo de controlar la calidad y salubridad del Queso Manchego, el C.R. Denominación de Origen Protegida realiza controles sobre diferentes parámetros físico-químicos y bacteriológicos del queso. De esta forma se asegura al consumidor la idoneidad del queso artesano puro de oveja manchega. Después, nosotros catamos cada lote para saber su evolución y destino. Es la mejor parte 😀🤤 #quesomanchego #artesano #lamancha #lechecruda #raw #slowfood #artisan #dairy
FIESTA DE LA GASTRONOMIA FRANCESA. Sábado 22 de septiembre Si pides vino francés te regalamos el QUESO. Pide una copa de vino francés y para acompañar te regalamos una mini tabla de 3 quesos franceses Y si quieres una botella de vino francés, te regalamos una tabla de 6 quesos ¡Os esperamos, no os la podéis perder! losquesosdelamelie #queso #quesoartesano #fiestadelagastronomiafrancesa #tiendagourmet #quesogourmet #lechecruda #cheeseporn #madrid #eventosmadrid
El enyesque de un día caluroso: Gazpacho de piña con hierbahuerto y yogur de cabra + Queso de flor 'Los altos de Moya' + bizcocho de 'Amaro' ¿Quién necesita más? . . #gazpacho #gazpachocanario #gazpachotropical #yogurdecabra #hierbahuerto #quesoflordeguia #quesocanario #quesoartesano #lechecruda #pazbizcochado #cheeseporn #quesodeoveja #gourmetexperience #canaryfood #productolocal #km0slowfood #consumecanario #visitagüimes #aragüeme #grancanaria #grancanariagourmet
La Torta de Barros, uno de nuestros quesos estrella⭐, no para de recoger premios👏🎖. 📍Moreno Nieto,10 #Olivenza #Badajoz #Extremadura #queso #oveja #lechecruda #pasta blanda #internationalcheeseawards #internationalcheeseawards2018 #gourmetfood #gourmet #delicatesen #deliciasdeextremadura #productosextremeños en @saudadeolivenza SAUDADE...SIEMPRE PENSANDO EN TÍ
Todo nuestro proceso es artesanalmente, con ayuda de nuevas tecnologías podemos garantizar mayor sanidad y con ello mayor calidad en el producto. Concienciamos a nuestros clientes de la gran labor que hay detrás de cada elaboración, para que reconozcan a parte de las características organolepticas, la diferencia que existe en nuestra forma de vivir día a día en lo que amamos y juntos logramos. Así pueden apreciar de primera mano porque nuestro producto es como es. Aquí vemos a nuestra maestra quesera metiendo los quesos previamente salados a mano en la cámara de secado para extraer humedad y posteriormente ser llevado a nuestro cuarto sequero. #queseriaflordeluz #queseriaartesanal #sanbartolome #lanzarote #canarias #lechecruda
Cada vez que vamos a ver @queseriacomocabras aprendemos algo, siempre. Gracias amigxs, we 💕you. . . . . . #artesanos #lechecruda #quesodecabra #adamuz #amigxs #maestrxs #libre #compartircuidar #mimar #bebes #vinonatural #jugo #cordoba
¿Saben porqué este queso es casi naranja? Los responsables son los betacarotenos que la vaca come en la hierba. Nuestra vaca de la tierra, además, parece que tiene una capacidad especial para almacenarlos ya que su leche es especialmente rica en grasa. Los betacarotenos, potentes antioxidantes, tienen para nosotros una alta biodisponibilidad y se guardan en nuestro cuerpo para proporcionarnos vitamina A cuando la necesitamos. La vitamina A es imprescindible para el buen funcionamiento del sistema inmunitario y la salud de nuestros ojos y piel. Y... ¡Este queso está increíble 😋! . . . #queserialoscastañeros #quesocanario #quesosconrostro #quesoartesano #quesodevaca #lechecruda #quesodemoya #rawmilk #cheeseporn #instacheese #cheeseexperience #quesoymásqueso #productocanario #gastronomiacanaria #gastroexperience #km0slowfood #agüimes #visitagüimes #canaryfood #canaryislands #grancanaria #aragüeme
Hoy podéis vernos en el programa El Arcón de TV #Castillayleon . Como siempre, recibir a Javier Pérez Andrés es un auténtico lujo. Esta vez con el #Duero como fondo y eje vertebrador del reportaje. #quesodehinojosa
🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀 . Ñam!!😍 Nueva incorporación quesera... Con nombre propio "Aljarafe" #queso de #lechecruda de #cabraflorida con 24 días de afinado hecho en #sevilla con cabritas sevillanas!! #welldonequesos 🐐💃🏻 . #salvaje #wild #sevilla #tdsgastro #foodies #sevillafood #sevillagastro #foodporn #tapas #restaurante #salvajesevilla #gastrofood #gastronomy #gastrosevilla #quesos #cheese #marenostrum #idiazabal
Nos gusta trabajar con el @esenciarestaurante por cosas como éstas. Nosotros facilitamos el producto y ellos luego hacen la magia. Grissini de queso Idiazabal con helado de requesón majorero y mermelada de tomate. #quesoartesano #macher #lanzarote #lategala #canarias #idiazabal #quesoartesano #fuerteventura #quesomajorero #requeson #lechecruda #quesoproject
Repost~ @conchacrespoo Es un paseo por las nubes porque cada bocado te propulsa al cielo. Es un recorrido por EUROPA a través del milagro de la leche. Es cultura gastronómica, es un planazo, es experiencia, es el paraíso de los quesos. Es una visita a #losquesosdeLAmelie donde Javier y Sandrine te desvelarán que hay un queso para cada paladar, para cada estado de ánimo, para cada bolsillo...para cada estación del año y para cada día de la semana. Que sepas que hay quesos que te sabrán mejor por la mañana que por la tarde y que cambiarán tu percepción según los tomes con vino o con cerveza... Lo que te cuento en este vídeo es un rato ante mi comida favorita....en mi #fromagerie predilecta.
Casse-croûte. Duo des montagnes (Beaufort d'été et Comté fruité) pour le contraste, paire de Rocas pour le kiff, Munster pour la puanteur ! === #fromage #cheese #formaggio #queijo #queso #kase #instacheese #cheeseporn #cheesegram #cheeselover #assiettedefromage #cheeseplate #laitcru #rawmilk #lechecruda
Por fin #viernes y, qué mejor para celebrarlo, que disfrutar de uno de los #MejoresQuesosDelMundo según los expertos: nuestro #QuesoCurado etiqueta #negra elaborado con #LecheCruda de #Oveja 100%. #BuenProvecho #FelizFinDeSemana
Reponemos 🤤🤤🤤 @quesosdegranadilla 📍Plaza Mayor 10, #Plasencia 🖥www.plasenciasabores.com #extremadura #gourmet #queso #lechecruda #cabra
La #leche de vaca 🐄 y sus derivados son importantes en el plan alimenticio y la ingesta de proteínas de gran calidad y la fuente más importante de calcio. 💯✖️💯 ecológicos. Video del productor 👉👉 http://bit.ly/2M3lg45 #leche #lechematerna #lechecruda #lecheecologica
Si os gusta el queso.. en ANYWAY tenemos unos diez tipos de quesos diferentes ! 😍😍 . . . #oveja #vaca #cabra #curado #semicurado #pasteurizado #lechecruda #Málaga #malagueta #hotelmiramar #pinsapo #mahon #majorero #manchego #cabrales #gamoneu #sansimon #zamorano
Mañana de preparar cestas como estas para amantes del queso @quesosdegranadilla . 📍Plaza Mayor 10, #Plasencia 🖥 www.plasenciadabores.com #queso #gourmet #extremadura #capera #granazul #carbonero #natural #lechecruda
#Repost @queseriacultivo • • • #Repost @queseriacultivo • • • El queso del mes llega desde Palau d'Anglesola, Lérida. Elaborado con leche cruda de cabra por Robert Camps en @formatgescamps. De corteza lavada, pasta semicocida y larga maduración. Disponible únicamente desde nuestra web! Os dejamos aquí el enlace directo en la bio 😄 http://www.queseriacultivo.com/content/cor-naylat . #formatgescamps #formatge #queso #cheese #fromage #artesa #artesano #lletcrua #lechecruda #rawmilk #cabra #goat #ovella #turismepladurgell #elpalaudanglesola #catalunyaexperience #benvingutsapages #cheeselover #cheeselovers #ramat #ramatpropi #pastor #benvingutsapages18 #formatgedepastor #cat_imatges
Como cada fin de semana, tenemos nuestra cita con nuestros clientes, los locales que semanalmente se llevan sus quesos o los turistas recomendados que se llevan un poco de la cultura de Lanzarote. Los sábados en el mercado de Uga deleitamos con los quesos más solicitados( fresco, semi curado, con hiervas provenzal, con orégano, con pimentón, con pimienta negra, con curry) pero también variamos cada sábado recomendando diferentes referencias. Cada producto tiene su historia y su forma de elaborar, contamos a nuestros clientes al detalle de como hacemos nuestros productos artesanales y resolvemos cualquier duda. El pasado fin de semana sorprendidos con tres maduraciones distintas de nuestro tipo natural (sin cobertura y sin nada en su interior) pero con tres técnicas distintas. Elaborados a partir de la leche cruda de cabra de nuestro propio ganado. El primero se trata de un queso curado con una maduración de 9 meses, un queso con potencia y personalidad pero que enamora los paladares, la pasta es seca pero sin perder la textura. Al final deja un pequeño sabor picanton pero sin ser degradable y toques a tostado. El del medio tiene una maduración de 5 meses, su corteza es más fina y la pasta es cremosa, con más humedad que el anterior. Un sabor láctico y con tonos a frutos secos. El de arriba es un queso que está sacando su potencial pues tiene 3 meses de maduracion y está perdiendo su acidez. Sabor más láctico y una cremosidad superior al resto. #queseriaflordeluz #queseriaartesanal #sanbartolome #lanzarote #canarias #lechecruda
#Repost @vilaviniteca • • • • • Blau de L’Avi Ton es un queso azul de leche de cabra que ya se ha convertido en toda una referencia en Catalunya. Lo elabora, desde 2006, Formatges Camps, una pequeña quesería artesana que dirige Robert Camps y que abrió sus puertas en el año 2000. Moldeado y pinchado a mano, tiene forma cilíndrica, de unos 15 cm de altura y un peso aproximado de 1kg. Corteza natural, rugosa y fina, de color gris claro. Una vez cortado, aparece el marfil con vetas azules y verdes. Aromas de paja y hierbas, y una textura cremosa que en boca es salada y picante con un final láctico. — Blau de L’Avi Ton és un formatge blau de llet de cabra que ja s’ha convertit en tota una referència a Catalunya. L’elabora, des del 2006, Formatges Camps, una petita formatgeria artesana que dirigeix Robert Camps i que va obrir les seves portes l’any 2000. Emmotllat i punxat a mà, té cilíndrica, d’uns 15 cm d’alçada i un pes aproximat d’1kg. Crosta natural, rugosa i fina, de color gris clar. Una vegada tallat, apareix el marfil amb vetes blaves i verdes. Aromes de palla i herbes, i una textura cremosa que a la boca és salada i picant amb un final làctic. . #formatgescamps #formatge #queso #cheese #fromage #artesa #artesano #lletcrua #lechecruda #rawmilk #cabra #goat #ovella #turismepladurgell #elpalaudanglesola #catalunyaexperience #benvingutsapages #cheeselover #cheeselovers #ramat #ramatpropi #pastor #benvingutsapages18 #formatgedepastor #cat_imatges
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