#peruvianflavors

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Causa Escabeche ... escabeche is a classic appetizer served cold. A fried Mahi fillet covered with a very tasty sauce made with aji panca, which imparts its fantastic red color, earthy flavor, and heat to this dish. .............................................................................................#brunchbrickell #diegooka #peruvianbrunchexperience #peruvianflavors #brickellkeylife #brickellkeyliving #miamiflavors #brickellkey @lamarmiami
Calientito con Pisco peruano <3 Si fuiste a Huancayo, y no probaste un calientito... ¿De verdad fuiste a Huancayo?? #cava #cavaperu #calientito #pisco #piscoperuano #huancayo #huancayork #wanka #huancayoatnight #drinks #chill #tasty #yummy #peruvianflavors #travel #primerolonuestro
Nuestro primer Ají Amarillo... con excelente estructura, sabor y picor! 🤠 Listas las nuevas semillas para futura producción a gran escala! Gracias a nuestros colaboradores! 🙌🏻 . . #lamoracompany #ajiamarillo #ajitico #organicpeppers #peruvianflavors #costarica 🇨🇷
Hoy nos encanto recibir a @giulliana.barrios #Queen en nuestro taller. Junto con la chef @gabi_leon93 se lucieron preparando unas pastas rellenas. #aprendiendo #pastas #peruvianflavors #peruana #Queen #lima #miraflores #amazing #respectingingredients .
El camarón o yukra, en quechua, (Cryphiops caemetarius o Macrobrachium) de delicada y jugosa carne, fue alimento del hombre peruano desde tiempos prehistóricos y era destinado a los reyes y su corte. Cuenta la leyenda que su Illa mágica o Camarón madre, con caparazón de esmeralda y ojos de rubí, habita en las oquedades de los ríos de Arequipa, extendiéndose hacia toda la costa norte. La cerámica mochica y nasca ha perennizado su imagen en huacos artísticamente elaborados. El camarón es un producto exclusivo de estas tierras y con él se preparan diversos platos extraordinarios, muchos de ellos, prehispánicos. ..........................................#picantesdecamarones #peruvianflavors #lamarmiami #discoverperu #peruvianclassicflavors #gastonacurio #diegooka #brickellmiami #brickellkeylife
Parihuela double duty. Can’t beat the #peruvianflavors
Oh boy do I love my mother in law's cooking! This is a traditional Peruvian recipe for "arroz con pollo" that she veganized and aji amarillo sauce. Believe me when I say that she nailed it! It is so full of flavor and is one of the best comfort foods! I don't have the recipe yet, but i will post as soon as I do! #bestmotherinlaw #homecookedperuvianfood #veganperuvianfood #arrozsinpollo #arrosverde #veganforthe #food #govegan #omniapproved #ajiamarillo #amoperu #peruvianflavors
Lucuma & Frambuesa -1/2 lucuma grande congelada -un puñado grande de frambuesas -1 1/2tz de leche vegetal ----- 🇺🇸 Lucuma & Berrie smoothie -1/2 frozen lucuma - a big handful of berries -1 1/2C plant milk 🌈💗 - - #nourishyoubody #mindfullmoment #smoothies #plantpower #poweredbyplants #vegan #veganrecipes #fuel #nourishment #peruvianflavors
Soups were revered by ancient Peruvians, who cooked several kinds of them. Of these, one of the most popular and tasty were-and still are- chupes: thick soups, with potatoes and legumes. Among a huge selection of Peruvian soups there is one that stands out as a real culinary masterpiece: Arequipa’s lobster chupe, or chupe de langosta, in Spanish. This is a hearty, extremely satisfying, empowering, and some even say aphrodisiac dish; a volcano of flavor, color, and texture. #peruvianflavors #peruvianbrunchexperience #chupedelangosta #brickellkeylife #brickellkeyliving #brickellmiami @lamarmiami @gastonacurio @diegooka
NUEVO SABOR 🌰 EDICIÓN PATRIOTA 🇵🇪 ♡Cupcakes de cóctel choco-algarrobina: •Suave bizcocho de chocolate con almibar de pisco, decorado con un cremoso frosting con algarrobina y pisco. #sweet #cupcakes #chocolate #peruvianflavors #algarrobina #sweetshot #duplacakes #delicious #onemorebite #salú #eldulceshot
Cebiche is more than just raw fish ... in Peru 🇵🇪 Cebiche is the only truly multi-class dish. Cebiche is a way to gather people to get them sitting down in the middle of the day and open to conversations to take their minds off their routine! Cebiche Classico @lamarmiami #cebicheperuano #peruvianflavors #classiccebiche #flukecebiche #brickellmiami #gastonacurio #diegooka
En train de préparer le ceviche pour le petit déjeuner 😶 N'oubliez pas de commander vos ceviches 24 heures a l'avance 😉😉 #ceviche #cevichetayta #lausanne #lausannefoodie #suisse #peruvianflavors #madeinswiss #Empanadas #fusion #empanadastayta
Las personas que me conocen saben que amo las alitas. Una amiga me recomendó @wingfactoryperu y resultaron ser riquísimas!!! Lo mejor es que siguen sacando nuevos sabores. Para mi las mejores fueron: Chinese y Peruvian ❤️🐷🍗 #alitaslover #chanchaforever #foodielover #instafood #peruvianflavors #amoellimonconcanelachina
Hamburguesa CROCHET, imperdible!!! #crochettogo #100 %artesanal #estamosdevuelta #peruvianflavors #noesredonda 😍
Quem me conhece sabe o quanto amo alta gastronomia e muitas vezes escolho um destino pela gastronomia local ou para visitar um restaurante específico. E como não amar Gaston Acurio um dos meus chefs de cuisine prediletos no universo. O @astrid_y_gaston é um caso a parte (esse ano está no número 39 no The Restaurant). A casa dele em Lima (primeiras fotos são do salão) tem o melhor arroz de mariscos e lomo saltado do mundo, inclusive achei melhor que a comida deles no México DF. Já a @lamarcebicherialima é a melhor de todas as casas que conheço (Santiago, Bogotá, São Paulo, San Francisco) com seu arroz de camarones único (2 ultimas fotos). Must go. Estão no meu top10 de alta gastronomia mundial. Melhor peruano de longe. 😍😍😍 #lima #peru #restauranteperuano #peruvianflavors #astridygaston #lamar #lamarlima #lomosaltado #arrozdemariscos #arrozdecamarones #gastonacurio #slowfood #altagastronomia #therestaurant
Continuando nostalgicamente pela América do Sul e Lima no Peru. Quando penso em comer bem no mundo quatro lugares me vêm à mente: Lisboa, Lima, Norte da Espanha e Tailândia...😋😋😋. Cenas de Lima, shopping Larcomar a noite, situado ao ar livre numa belíssima encosta às margens do Pacífico. Plaza de Armas no centro de Lima e suas belas construções coloniais. Ruínas da Huaca Pucllana na região central de Lima. Sabores e cores no restaurante Central, então o quarto melhor do mundo pela revista The Restaurant (2017). Recomendo hospedagem próximo a av. Larco no bairro Miraflores como os excelentes @marriotthotels em frente ao Larcomar (meu predileto), @hiltonhotels ou @tierravivahoteles. Fique de 3 a 5 noites se quiser aproveitar todos os sabores da cidade que me surpreendeu positivamente após 10 anos q estive pela última vez...está organizada, limpa, e boa parte do trânsito, antes caótico estilo Índia, ordenado e civilizado 😍😍😍 #peru #lima #limaperu #saboresdomundo #flavors #peruvianflavors #centralrestaurant #huacapucllana #plazadearmas #larcomar #miraflores #pacificocean #slowfood #tierravivahoteles #hilton #marriot
Que buen moco de Gorila🤗🙊🤷 Cuando tu amiga y tu se van al mismo salón, @beluaguayo #mocodegorilo #amazona #lamidadevaca #cooklife #foodmatters #eater #cocinaperuana #peruvianway #peruvianflavors
"Chullachaqui", de mi selva sus sabores, hecho de gin, piña, naranja agria, ginger beer y absenta. #drinks #nitenite #peruvianflavors #amazonian #amazperu #lamolina #patiopanorama
He deseado esto de probar Tacacho con cecina hace tantos años, el de Ámaz, sin duda es una explosión de sabores amazónicos, acompañado de panceta de cerdo, orgasmo culinario. #foodexperience #food #peruvianfoodfortheworld #amazonianfood #amazonian #peru #peruvianflavors #wooddishes #nativeculture #foodporn #banana #platanomajado #cecina #tacacho #panceta #pork #somethinspecial #share .
Cuzco style pizzeria. The ovens are 😍🙌🏻. #cuscostylepizza #peruvianpizza #peruvianflavors #oven #lima #peru #food #foodie #igersperu
Polpo croccante in crema di calamaro. #octopus #squid #peruvianflavors #perú #seafood #newdish #polpo #calamaro
And the most popular plate tonight was: JALEA!!! 🤩 (crispy seafood mix marinated in aji Amarillo and served with yuquitas fritas and tartar sauce) #freshseafood #peruvianfood #peruvianflavors #tamboteam #tamborestaurant #sorrylomosaltado #seafoodtonight 🍤🍤🍤
Amuse bouche! Paté de Tubérculos. Para hacerle competencia al foie gras, nada que envidiar. #pordebajodelamesa #cookordie #cooklife #amazingplace #amazona #tuberculos #peruvianway #peruvianflavors #andes .
Hoy es LUNES FESTIVO 🎉de mundial y nosotros lo celebramos viniendo a comer a @barrachalaca_bogota y a ver el partido Bélgica 🇧🇪 - Japón 🇯🇵. Este restaurante lleva algunos meses en el parque de la 93 y su especialidad es comida peruana. Pedimos sanguche de calamares rebozados, de huevera, de milanesa de pescado y de Chimbombo. Estaban increíbles los 4 porque las salsas son deliciosas y los apanados están muy bien logrados. Al final pedimos torta de chocolate con arquipe que es un “must” del lugar, súper recomendada. El espacio es muy colorido y nos fue muy bien con el servicio. Y lo mejor: #comimoscon25mil . 🌶 🍤 🥄 🌶 🍤 🥄 #gastrolunes #comerconmenosde25mil #sangucheriaperuana #barrachalaca #recomendaciones #gastronomia #comida #peru #tortadechocolate #delicioso #bogota #colombia #peruvianflavors #delicious #yummylicious #mondayfoodday
#pordebajodelamesa #amazona Cuenta la leyenda que en Pukara, se registraba hace mucho tiempo una sequia prolongada, ya no había agua, se estaban secando los pozos. Entonces cierto día a un campesino indígena se le ocurrió hacer una ofrenda de sacrificio al Dios Pachakamaq, decidió subir al peñón de Pukara, llevando consigo un toro y de esa manera hacer sus peticiones de lluvia. El toro que llevaba parecía adivinar que algo le pasaría y se resistía subir con su amo. Ya estando arriba, el toro quiso sobarse en el peñón, logró hincar con su cuerno la roca... Y asombrosamente brotó agua, tanta agua que el pueblo pudo sobrevivir.  Gracias @beluaguayo @alejandraleontasayco por el espectacular trabajo para la elaboración de los toritos 📸@petrocellifoto. #peruvianflavors #peruvianway #cooklife #cookordie #cheflife #cooking #amazingplace #peru .
As main dish a delicious AJI DE GALLINA. You’ll be winner! #chicken #peruvianfood #peruvianflavors #tasty #yummy #love #peruvian #thebestfood #friends #enjoy #peru
A good appetizer for friends is the Peruvian CAUSITAS BICOLOR #peruvianfood #peruvianflavors #causitas #dinner #tasty #yummy #friends #peru #loveperu
Clase de cocina Nikkei en Azafrán, No te la pierdas #cocinanikkei #peruvianflavors #maki #sushilovers #nikei #azafran #cooklife #foodmatters
La gente de central ... foto del recuerdo agradecido por haber sido parte de su mancha y de un cambio en el servicio se que viene mas y bueno .. adelante espero que entiendan este trabajo .. esta profesion que aun en el Peru se sigue menospreciando.... pero para eso estamos nosotros ... 😉 ... no pude dar mi 100x 100 pero me alegra que ustedes me hayan considerado en sus mesas top ...😉😉😉😉😍 .... #topsala #centralrestaurant #central #centralrestaurante #flavor #peruvianflavors #bomdia #50best #50bestrestaurants #50bestrestaurantsintheworld #peru #instafood #foddie #fodie #pornfood #foodporn #instadrinks #sala #maitre #camareros #gastronomy #maitre #waiterlife #rockstars #party #madpeople #worlds50best
Hoy aprendí algo nuevo! Y es que la uchuva o como se le conoce aquí como "Aguaymanto" es originaria del Perú. A mí no me gusta en lo absoluto, pero conozco a alguien que si le encanta y es uno de mis mejores regalos del ICC. ¡Epa! Es contigo, amigo mío @jphnarvaez te extraño y te recuerdo mucho 😊 #uchuva #aguaymanto #goldenberry #fruitlover #naturelover #peru #gersperu #perutravel #gsstronomia #peruvianflavors #perugram #goodeats #goodfood #perutrip #saboresperuanos #myfooddiary #foodie
Este Jueves conociendo un poco más junto con el chef amazónico Wilson Villar.@meriba_villar Coversatorio insumos amazónicos #ponlosobrelamesa #azafran #amazonia #peruvianflavors #foodmatters #delaselvasuencanto #eater #gastronomiaperuana
Family day in stockholm 🇵🇪🇸🇪 #peruvianfood #peruvian #peruvianflavors #sweden #lunch
Sunday lunch by the sea means only one thing. Seafood! The scallop, sea bass, and prawn #ceviche were so fresh and executed oh so perfectly! · · · #peruvianflavors #southamericanflavors #kohsamui #thailand #ritzcarltonkohsamui #rcks #rcmemories
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