#porcini

217,982 posts

Loading...
A stressful day......so a simple meal with a glass of wine and romantic music to sooth my soul. #salad #favabeans #redwine #homedinner #eatwell #nurtureyourself #homealone #food #dinein #workday #stress #relax #music #art #gnocchi #porcini #dinner #create #wishforlove
The beauty of the PNW never fails to enthrall me. This little number is a small homage to only one of the many forest ecosystems that create such a magical landscape in this part of the country. #northwestblessed #evergreens #pnw #porcini #boletusedulis #wildmushrooms #gnomesteadhollow
Porcini da copertina #porcini
Risotto funghi porcini / fois gras / figs #jeanpierrerobinot #porcini #figs #foisgras #dinner
Грибы🍄..грибочки...как я их люблю😍...есть! И собирать! За это лето мы с моим бойфрендом в сумме набрали около 800 белых!😏 ⠀ Вы что, их все съели?😶 - недоуменно спрашивает подруга. Не, собранные грибы идут на сушку, заморозку, и самые красивые и маленькие на ризотто🍴 ⠀ Ммм, какое вкусное ризотто получается с белыми грибами. Вот рецепт: ⠀ ✔Рис (специальный для ризотто, но и обычный подойдет) - 2 горсти ✔ вино белое сухое - 100 мл ✔бульон - 200 мл ✔чеснок - 2 головки ✔масло сливочное - 20 г ✔пармезан - 10 г ✔ петрушка - 5 г Готовим: 🍴 Грибы чистим, мелко режем, варим вместе с морковкой в воде 30 мин. 🍴 10 мин. обжариваем рис на оливковом масле 🍴 добавляем белое вино и выпарим его 🍴 постепенно вливаем бульон 🍴 бульон должен накрыть рис на толщину пальца 🍴выпариваем бульон 15 минут 🍴 берем грибы и нарезаем крупно 🍴 обжариваем чеснок на оливковом масле 🍴 в рис добавляем грибы, варим еще 4 мин. Готово!😊 ⠀ В Италии 🇮🇪 в некоторых регионах обязательно нужно иметь лицензию☝️ на сбор грибов. Если таковой нет - оштрафуют⚠️! В Европе за этим следят. ⠀ ✔Вначале надо пройти курсы, иначе соберете одни поганки и другие несъедобные грибы🙄 ⠀ Если все-таки вам лень получать лицензию и еще и платить за нее, то поищите в интернете те места, где разрешено собирать грибы без бумажки. ⠀ Что нужно брать с собой по грибы: ⠀ 🍄Практичная одежда и не скользкие ботинки: ⠀ наверняка вы выезжаете рано утром, поэтому оденьтесь теплее, когда выглянет солнце, можно раздеться ⠀ 👟Ботинки водонепроницаемые, утром роса 💧на траве, да и змеи🐍 могут вас подкараулить. Ну и вдруг пойдет дождик. ⠀ 🥪Паек: бутылка воды или термос с чаем. Бутерброды🥪, ну и сами подумайте, чем хотите перекусить. ⠀ Куда грибы собирать: ⠀ В магазинах продаются специальные рюкзаки для грибов. Рюкзак полукруглый, внутри как будто выставлено ведро, чтобы грибам был о удобно и они не раздавились. Дно в дырочках, чтобы грибы дышали. ⠀ Палка 2в1: это может быть палка из дерева с острым концом, лыжная палка или накрайняк палка для скандинавской ходьбы. Пригодится чтобы отодвигать листву, не наклоняясь, а также для безопасности и удобства ходьбы. ⠀ Если идете по склону, то палку втыкаете и не даете себе упасть.
A couple of piggies basking in the sun... One of them was squeezed up against its parter during development, and so has developed a bit of a cowlick. Or maybe just sneaking a peek of the ocean? Porcini have made their first appearance of the season along the California coast over the last week. Conditions are still very dry here, however fog-drip and just an inch or so of rain two weeks ago was enough to bring them out of hiding. David Arora has said that they are simultaneously popping right now all along the west coast of North America, from just north of San Francisco all the way to British Columbia – a stretch spanning a thousand miles! 🍴 #sonomacoast #boletus #boletusedulis #kingbolete #porcini #steinpilz #cep #pennybun #fungi #fungus #mushrooms #wildmushrooms #fungusphotography #mushroomphotography #fungiphotography #fungiphoto #mushroomsofinstagram #fantasticfungi #fungilove #fungusamongus #youfungus #mushroomhunting #allthemushroomhashtags #foraging #wildforaging #ediblemushrooms #mushroomsociety #pilze #champignons #hongos
“TOURNEDOS DE FILET MIGNON ROSSINI COM FOIE GRAS POÊLÉ, TARTUFATA, BATATAS À LYONNAISE TRUFADAS E REDUÇÃO DE PORCINI E COGUMELOS SILVESTRES” Sucesso deste mês no Chez!! Quem provou esta deliciaaaa?! 🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♂️😋😋🇫🇷🇫🇷😍 📷 @chez.douglas #tournedosdeboeuf #tournedosrossini #foiegras #escalopedefoiegras #truffes #pommeslyonnaise #champignonsdesbois #porcini #cèpes #eryngui #privatechef #foodporn #foodpornography #delicious #cookingclass #cookingskills #cookingisfun #culinaryclass #cookingforthesoul #foodart #foodgram #instafood #cuisinefrançaise
Dave, speaking restaurant speak: “Look how number one our number ones are!!” Translation: Our porcinis are dense, perfect, and miraculously maggot-free! So psyched. On that note, I’ll put in a last plug for Gradey’s mushroom hunt this Friday. I can’t believe there’s still space in that class. Link in bio. #porcini #cepe #bolete #kingbolete #boletusedulis #mushroomhunting #mushroomforaging #mushlove #mushroomidentification #pnwmushrooms #arctosschool #fungi #fungophile
Spettacolari #porcini
My Porcini pizza 🍕 . . #pizza #montreal #montrealfood #porcini #yummy
Ritrovamenti mozzafiato porcini perfetti #porcini
Basta assemblare nel modo più goloso i pochi ingredienti che a volte si ha in casa per dar vita a qualcosa di sorprendente! TORTINI CROCCANTI DI UOVA CON PORCINI E PATATE La ricetta completa nel mio blog Le Ricette Svelate #lericettesvelate #gialloblogs #giallozafferano #porcini #funghiporcini #mushroom #uova #eggs #patate #potatoes #recipe #speck #foodbloggers #foodlover #food #ricetta #cucinacreativa #foodporn #instantfood
Correlation vs. Causation query: the more I post mushroom pictures throughout the week, the more mushrooms I find the following weekend. Seems like causation to me... what do you think? 🤷🏻‍♂️😂🙄😄 #justkidding #but #imgoingtodoitanyways #Boletus #Boletusedulis #boleto #porcini #cep #steinpilze #reticulation #mtbakersnoqualmienationalforest #publicland #forestfloor #lookdown #findyourfood
I #funghi o miceti sono un regno di organismi eucarioti, unicellulari e pluricellulari a cui appartengono anche i lieviti e le muffe. I #porcini sono i principi del regno #comfortfood #cibomania #foodathome
Mushroom hunting is fun, but the feast following is my favorite part 🍄 #eatthebolete #foraging #fungi #forestfloorpizza #chanterelle #lobster #porcini #bethmillnerjewelry #michiganmade #natureinspired
Seguite integralmente la ricetta sulla nostra pagina Facebook 🍳😍🍄 Un grazie speciale a @minnonidiego_chef__ 😉 #🍄 #tartufo #porcini #food #gram #ricette #cucinacondiego 🍳 #verdesperanza #marche #marcheatavola #chef #nostrani #giovanichef #prodottibio #shop #bio #biofood #foodstylist 🍄🍳
Girello di Fassone marinato al dolcetto su insalata di panizza di ceci di Nucetto con funghi porcini ! #aproformazione @aproformazione #accademiaalberghieradialba #cenadidattica #chef #gioiellidautunno @ilariaroero @volpepasquale #👨🏻‍🍳di🏡 #fassona #fassonapiemontese #funghiporcini #porcini #panizza #ceci #alba @angelo_negro_winery
Il primo...forse l’unico risotto con i porcini della stagione!!! bloody heat!!! #risotto #porcini #autunno #cèpes #boletus #autumnflavours #firstcold #vogliadicasa #homemade #foodporn #italianfood
Found some nice fungi treasures hunting around with @v.l.f_ today on the coast. A big blessing for all but especially the sparassis aka: cauliflower mushroom! Been a@couple years since I’ve found one and this one is perfect for cooking with))) #mushrooms #mushroomhunting #mendocino #sparassisradicata #sparassis #bolete #porcini #foraging
Quando ti dicono “povera, vivi da sola? Dovrai cucinare tutto tu..” La risposta è questa.. 4 ingredienti: tagliatelle, salsiccia, funghi porcini e prezzemolo. 👩🏼‍🍳 #libidine #tagliatelle #porcini #salsiccia #italianfood #italy #italia #foodporn #tagliatella #emiliaromagna #yummy #simangia #cena #dinner #pasta #italiancuisine
Funghi porcini freschi....al portico!!!! #funghiporcinifreschi #porcini #slurp
Forest treasure.. Absolutely insane year for ceps so far! #fungi #ediblefungi #foraging #forager #wildfood #ceps #porcini #autumn
• Polipo scottato e porcini con mousse di patate e cracker di polenta • 👨‍🍳⭐️ #chefexecutive #polipo #porcini #patate #polenta #colori #blogger #milano #passione #nuovomenu #ideecreative #bestaste #foodporn #foodblogger #topfood #chef_yr_
Sienikausi on yhä päällä. Se tarkoittaa lähinnä sitä, että lokakuussa palataan perusteisiin. Sienirisotto, sienipasta ja sienikeitto ruksattu listalta, vuorossa lämpimät sienileivät. . . . The mushroom season is still on! Basically it means come October it’s back to basics. Mushroom risotto, pasta and soup crossed off the list, it’s time for mushrooms&cheese on toast. #mushrooms #chanterelles #porcini #yellowfoot #mushroomseason #mushroomsofinstagram #forest #forestfood #foraged #foragedfood
Ciao 👋🏻 E’ iniziato l’autunno da Bracevera 🍂🌤 Da domani mercoledì 24 ottobre attiveremo le seguenti offerte : 🍁Su Cardolinu de Murdegu fritti € 10 🍁Tagliata di Porcini €20 🍁Porcini crudi ad Insalata €15 🍁Porcini semolati e fritti €15 💥 Vi aspettiamo da BRACE VERA 💥 #ristorantebracevera #braceveracagliari #porcini #tagliata #steakhousecagliari #ресторанкальяри #кальяри #едасардинии #гдепоестьвкальяри
After a small unforseen interval of 2 years...Mushroom season is back firmly in my calendar. #mushrooms #mushroomhunting #shesback #porcini #bolete #secretlocation #barrowhousekerry #wildatlanticway #kerry #bedandbreakfast #luxurylifestyle #wildfood #foraging
Sunday night’s meal @richtable , heavenly #porcini #doughnuts of my dreams, #uni #cacioepepe , #ricotta dumplings, and an insane #pistachio tart! Such amazing eating in #sf now back to real life #afarewelltocarbs
Pensavate ci fossimo dimenticati di voi??? No.... martedì sera.... try the Porcini’s burger 😎😎😎 #onlyonsottosopra #makeyourchoice #nevergiveup 💪 #bistroteam #porcini #alwaysthebest
Into the woods/End of season mushroom picking
next page →