#rashtifood

107 posts

Loading...
The ultimate #rashtifood 😍🍽 My absolute favorite Iranian food to make. ‎ زيتون پرورده |ميرزا قاسمی| باقالی قاتوق . . . #Roselynsrecipes #foodblog #Mykitchen #feedfeed #persianfood #f52grams #buzzfeast #vancitybuzz #eatonthedaily #foodblogfeed #iranianfood #instafood #foodphotography #foodie #rashtifood #foodpost #foodblogfeed #food #buzzfeedtasty
چاي لاته با كيك شكلاتي تو هواي سرد خيلي ميچسبه. اونم وقتي كه با كسي كه دوسش داري كيكتو نصف كني 🍰🍰❤️ #cafebam_royal #guilan #guilancafe #كجا_بريم_گشنمه #rasht #rashtifood
سالاد شف باگوشت فيله ، اب ليمو و سركه بالزاميك هم يه سالاد رژيميه هم ميتونيد با سس مخصوص ميل كنيد.قيمت ١٦تومن ادرس:١٠٠متر بعد از زير گذر رشتيان به سمت فاز ٢ضيابري مجتمع يعقوبيان كافه بام رويال #cafebam_royal #guilan #guilancafe #rashtifood #rashtfood #كجا_بريم_گشنمه
عكس از ميهمان عزيز @amirmotevallii 🌸🌸🌸 #naardang #rashtifood #gilan #rasht #siahkal #lahijan #iranianfood
قارچ های جنگلی که امروز خریدیم 😊 حتما باید نوع قارچ ها رو بشناسین چون کلی قارچ سمی هم توش بود 😀 این قارچ های جنگلی رو هم میشه نمک زد و به سیخ کشید و کباب زد هم میشه بهشون نمک زد و ته ماهیتابه با مقدار خیلی کمی اب گریل کرد 😊 با برنج کته شمالی محشره #قارچ #قارچ_جنگلی #گیلان #رشت #gilanax #rashtifood #iyalat_gilan #iyalat_sabz #ra6t #rashtax #gilan_zamin #gilanchef #rasht #gilf #gile_zan #gilan_varena #rashtgardi #rashtstory #rasht #shomaliha #gilan_aks #rashtgasht
امروز یه غذای قدیمی گیلانی درست کردم شاید خیلی ها اسمشم نشنیده باشن 😊 نازخاتون 😊 #نازخاتون_شمالی رسپی :جعفری تازه ساطوری ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ترجیحا محلی و ترش مزه ۳۰۰ گرم پیاز بزرگ یک عدد بادمجان قلمی کباب شده دو عدد نعنا تازه ساطوری دو قاشق غذاخوری نمک فلفل روغن به میزان لازم سبزی ها رو با پیاز و بادمجان کبابی ساطوری خرد شده و گوجه فرنگی های پوست کنده و خرد شده با مقدار کمی روغن تفت میدیم تقریبا کمتر از نیم سرخ شدن .بعد بهش یک فنجان اب غوره تازه و یک قاشق مرباخوری رب انار اضافه میکنیم و میذاریم با حرارت کم جا بیوفته در اخر نمک و فلفل رو به غذا اضافه میکنیم . نکته: ۱.حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان برای پخت سبزی ها و جا افتادن غذا لازمه. ۲.این غذا هم مثل غذا های دیگه بسته به منطقه نوع موادش زیاد یا کم میشه . ۳.اسم این غذا ممکنه در گویش های مختلف شرق و غرب گیلان فرق داشته باشه . ۴.طبق معمول غذاهای گیلان توی گمج یه مزه و طعم بهتر و خاص تری داره بهتره از این ظرف استفاده بشه. #نازخاتون #غذای_گیلانی #غذای_شمالی #غذای_اصیل_گیلانی #gilanax #rashtifood #iyalat_gilan #iyalat_sabz #ra6t #rashtax #gilan_zamin #gilanchef #rasht #gilf #gile_zan #gilan_varena #rashtstory #gildoost #rashtgasht #rasht .official #rasht_insta
این از اون چیزاییه که فقط گیلانیا میدونن چیه مخصوصا با باقلی خورش😁😊😊 ترشی هفت بیجار امساله نوبرونه درست کردم رسپی: گوجه سبز ۵۰۰ گرم بادمجان دوعدد متوسط سیر شش حبه فلفل سبز تند صد گرم نعنا و سبزیجات خشک معطر به میزان لازم همه مواد رو ساطوری میکنیم و ابشون رو میگیریم و مخلوط میکنیم و نمک و سرکه میریزیم آماده میشه ... به همین سادگی نکته ۱.مقدار نسبت بادمجان و گوجه به دلخواهه توی هر قسمت گیلان دلخواه کم یا زیاد میشه ۲.گوجه سبز منظور گوجه فرنگی های نارس و سبزه ۳.هفت نسل قدیم هم از این ترشی و گوجه های خام میخوردن همشونم کلی عمر سالم داشتن اینکه گوجه سبز خوب نیست و اینا ... همش بسته به میل خودتونه ... تو انتخاب آزادین #گیلان #رشت #ترشی #هفت_بیجار #rasht #gilanax #rashtifood #iyalat_gilan #iyalat_sabz #ra6t #rashtax #gilan_zamin #gilanchef #rasht #gilf #gile_zan #gilan_varena
Got inspired this morning watching Chef @robrainford and his AWESOME grilling show so, I needed to fire up the BBQ for the first time this year!!! Northern #persian #kabab #bbq called #kababtorsh !! #walnut and #pomegranate molasses marinated #veal #tenderloin served with #saffron scented #basmati topped with a #raweggyolk absolutely PHENOMENAL!!!! . . . #chef #cheflife #chefsofinsta #chefsoninstagram #corporatechef #foodporn #foodgasm #persianfood #rashti #shomal #rashtifood #iran #iranianfood
قرمه سبزی گیلانی با گوشت اردک رسپی: گوشت مرغ یا اردک رو میذاریم با اب بپزه و وقتی نیم پز شد بهش رب الوچه اضافه میکنیم و سبزی های سرخ شده خورشتی رو با لوبیا‌قرمز یا چشم بلبلی های پخته شده از قبل‌رو اضافه میکنیم و با حرارت اروم میذاریم جا بیوفته وقتی تقریبا پخت‌تموم شد بهش بادمجونهای سرخ شده و گوجه های سرخ شده رو اضافه میکنیم ونمک و فلفل و کمی ابلیمو یا خود لیمو ترش رو اضافه میکنیم . #قرمه_سبزی #قرمه_سبزی_شمالی #سبزی_قورمه # قورمه_سبزی #کته #سالاد_شیرازی #سیر #باقلا #دتاکس_واتر #دتاکس #غذای_گیلانی #گیلانی #گیلان #rasht #rashtax #rashtifood #gilan_aks #ra6t #iyalat_sabz #iyalat_gilan #rashtiha #nahar
یه ناهار محلی گیلانی سفره اصل شمالی سیروابیج :برگ سیر تازه رو خرد کرده و نیم سرخ میکنیم در حدی که سبک بشه بعد تخم مرغ محلی رو با نمک و فلفل اضافه میکنیم و سرخ میکنیم و حاضر میشه گوجه ها رو بخار پز میکنیم و بهش کره و فلفل و نمک میزنیم #سیر #برگ_سیر_تازه #سیروابیج #سیرابیج #گوجه_کباب #باقلی #زیتون #کته #خیار #ماهی_شور #ترشی #گیلان #غذای_گیلانی #غذای_رشتی #ra6t #rashtifood #rashtax #rasht_food #rashti #gile_zan #gilan #iyalat_sabz #iyalat_gilan #nahar_chi_darin #gile_zan #shomaliha
سبزی پلو و ماهی شکم پر گیلانی با سس انار ترش رسپی: برای سس انار و مواد داخل شکم ماهی دو تا پیاز متوسط سرخ شده رو با چهار تا قاشق گردوی اسیاب شده مخلوط میکنیم و بهش دو قاشق سبزیجات معطر گیلانی مثل چوچاق و جعفری مرزه و ترخون و نعنا اضافه کردم و تفت دادم و یک قاشق رب انار ترش رو اضافه کردم و با یک فنجون اب گذاشتم تا خوب جوش بخوره و جا بیوفته و بهش نمک و فلفل اضافه کردم ماهی ها رو مزه دار کردم و توی روغن سرخ کردم و گذاشتم خوب بپزه بعد از سرخ شدن موقع سرو روش سس انار رو ریختم و داخل شکم ماهی رو هم پر کردم #سبزی_پلو #ماهی_شکم_پر_گیلانی #ماهی #گیلان #گیلانی #رشت #غذای_گیلانی #رشتی #gilan #gilanfood #rasht #rashtax #rashtfood #rashtifood #ra6t #iyalat_sabz #nahar_chi_darin #gile_zan #gilan_zamin #shekamsalam #shekamooha #gilan_aks
ناهار جمعه کوکو سبزی و مرغ مادر بزرگ همیشه میگه کوکو سبزی باید با برنج آبکش زعفرونی باشه چون توی قدیم مردم رشت وقتی یه نوزاد تازه به دنیا میومد برای مادر بچه کوکوسبزی با برنج آبکش میبردن ...! اینم یه سنت قدیمی گیلانی بوده . میگفت این غذا واقعا انرژی میده ... ! #سبزی_کوکو #مرغ #آشپزی #کوکوسبزی # گیلان # #rasht #rashtifood #lovefood #food #foodstagram #gile_zan #nahar_chi_darin #gilan_zamin
next page →