#rusticabali

202 posts

Loading...
На самом деле я не фанат итальянской кухни, я обожаю итальянскую культуру в целом, особенно их врожденное и безупречное чувство вкуса в архитектуре, дизайне, интерьерах, обожаю запах кожи, наслаждаюсь звучанием мелодичнейшего из языков, могу часами бродить по церквям и кампанеллам. Чего таить, я не могу устоять перед полками с каскадами сыров, фисташек, клубники, иногда я умилялась этому многообразию со слезами на глазах. Магнолия, вистерия (она же глициния), цветы миндального дерева, гектары виноградников всегда будут жить в моем сердце. Но здесь меня не смогло не зацепить само отношение итальянцев к жизни и их отношения к семье. Семье, как большому и очень важному и живому организму! Мне посчастливилось прибывать в ауре этого важного уютного пространства! 🙏 Я не знаю, хочу и могу ли я в этом жить всегда, но попробовать на вкус такой уклад стоит. Приятнейшим бонусом в познании итальянской культуры жизни стал кулинарный экзерсис с чудесной Луиджиной, моей итальянской мамой (Mamma mia!), которая в шутку называет нас всех немного gypsy🤣. Мы с Яночкой порхали над мукой и яйцом, которые за считанные минуты превратились в ПАСТУ! Ни соли, ни воды! Результат вы видите на фото: счастливые лица, предвкушающие пасту с помодоро и моим любимым песто! И, знаете, ведь чувства тяжести в желудке у меня не было в этот день!!! 🧚‍♀️🧚‍♀️🧚‍♀️ Надо чаще порхать! Будете у нас на Бали, заглядывайте в @rusticabali , там и для детей есть пространство, и кино показывают, и библиотека с русскими книгами, и интернациональный дух с итальянской начинкой придётся вам по душе!
✨holidaying in Bali & found by chance the amazing RUSTICA restaurant. The food is the best 👌🏻absolutely authentic fresh & delicious all cooked by this food genius 👌🏻
Bali is a great place to be if you like a healthy lifestyle.  Many unique businesses provide a bewildering range of health-oriented goods and services. Rustica restaurants (@Rusticabali ) is a great example.  Luigina, who many lovingly call "Mama," has been serving up sumptuous, healthy, home-style Italian cooking on the island for over 10 years. Luigina has two charming restaurants.  One at Jl. Batu Belig No.1, Kerobokan.  The other at Jl. Batu Bolong No. 10, Canggu. Our team from the International Division was at Rustica Kerobokan recently.  We were stoked to find out that Luigina's granddaughter was born in our Denpasar hospital. Chatting over a latte, Luigina said, "would you like to see how I make pasta"? Like, little kids, we followed Mama excitedly into her spotless kitchen. We watched Luigina made a ricotta and spinach filling using only fresh ingredients and a spoon. She kneaded the dough by hand.  After resting it for 30 minutes, she rolled out sheets of pasta using a large rolling pin. Luigina put the filling on the pasta, folded it and cut out a tray of ravioli. To make sure everyone was well-fed, Mama also made a meaty lasagna. Of course, that was wood-oven pizza; crispy base and generously topped with rocket. A sumptuous meal, cooked lovingly and to perfection. Ibu Anika, our Marketing Manager, said: "it's fantastic to see someone cook with such care and passion". Please tell us in the comment your favorite dish from Rustica. #rusticabali #balifood #baliculinary #pizzabali #pastabali #kihintl #seminyak #kuta
👩🏼‍🍳Polpettine di carne by Mamma Luigina👌🏼 • Homemade meat balls. A blends of minced beef with nutmeg and parmesan cheese, cooked in a flavored tomato sauce. 😍 #rusticabali • • • #hungryinbali #canggufood #foodiegodisland #foodbali #canggu #bali #balifoodies #seminyak #TheBaliBible #TheBaliGuru #BaliDaily #TheBaliGuideline #BaliAdvisor #Baligasm #Balirestaurants #Balicafes #Foodpics #IloveBali #Seminyakfood #coffeeBali #foodblogfeed #igersbali #BaliHoliday #f52grams #TravelBali #Foodies #bestinbali
Join us on 16th March for a Special Italian Buffet! 🤤 Let’s celebrate Nyepi together from 5PM 🎊 • Price per person: IDR 300.000 -Find us on Facebook for more info- #rusticabali #nyepi2018 #nyepiday • • • #foodiegodisland #foodbali #canggu #bali #balifoodies #seminyak #TheBaliBible #TheBaliGuru #BaliDaily #TheBaliGuideline #BaliAdvisor #Baligasm #Balirestaurants #Balicafes #Foodpics #IloveBali #Seminyakfood #coffeeBali #foodblogfeed #igersbali #BaliHoliday #BaliTravel #f52grams #TravelBali
👩🏼‍🍳 There are a number of delicious summer time receipes that require the dried lemon peel for that fresh fragrance and sweet bitter taste! 🍋🍋 Come and taste our delicious homemade italian cakes made by Mamma Luigina 😋🍰 #rusticabali • • • #hungryinbali #canggufood #foodiegodisland #foodbali #canggu #bali #balifoodies #seminyak #TheBaliBible #TheBaliGuru #BaliDaily #TheBaliGuideline #BaliAdvisor #Baligasm #Balirestaurants #Balicafes #Foodpics #IloveBali #Seminyakfood #coffeeBali #foodblogfeed #igersbali #BaliHoliday #BaliTravel #f52grams #TravelBali #Foodies #bestinbali #feedfeed
🥞 4 tips to making great Pancakes by Mamma Luigina 🥞 1. Mix the wet and the dry ingredients separately before conbining. 2. Give the batter a rest before cooking. 3. Cook until bubbles cover the surface; flip before they all break. 4. Serve 'em as you make 'em. Come and try our delicious banana pancakes at @rusticabali in Canggu 🥞🍌🍯😋 #rusticabali • • • #hungryinbali #canggufood #foodiegodisland #foodbali #canggu #bali #balifoodies #seminyak #TheBaliBible #TheBaliGuru #BaliDaily #TheBaliGuideline #BaliAdvisor #Baligasm #Balirestaurants #Balicafes #Foodpics #IloveBali #Seminyakfood #coffeeBali #foodblogfeed #igersbali #BaliHoliday #BaliTravel #f52grams #TravelBali #Foodies #bestinbali #feedfeed
JAM FILLED CROSTATA ITALIAN PIE📝 •2 cups flour 225 grams •1/2 cup sugar 100 grams •1/2 teaspoon baking powder 2 grams •1 egg and 1 egg yolk •1/2 cup butter softened 125 grams •3/4 cup jam 240 grams Are you ready for a delicate flaky crust filled with delicious jam?❤️ Come to @rusticabali and try!! #rusticabali • • • #hungryinbali #canggufood #foodiegodisland #foodbali #canggu #bali #balifoodies #seminyak #TheBaliBible #TheBaliGuru #BaliDaily #TheBaliGuideline #BaliAdvisor #Baligasm #Balirestaurants #Balicafes #Foodpics #IloveBali #Seminyakfood #coffeeBali #foodblogfeed #igersbali #BaliHoliday #BaliTravel #f52grams #TravelBali #Foodies #bestinbali #feedfeed
Feel it still 🍴🍕🍻🍀🎸🎻🎺
next page →