#santgildalbio

251 posts

Loading...
Yay! We are 4000 cheese lovers! Thank you! 鉂わ笍馃憠馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 隆Ole! 隆Somos 4000 amantes del queso! 隆Gracias! 鉂わ笍馃憠馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Visca! Som 4000 amants dels formatges! Gr脿cies! 鉂わ笍馃憠馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
By taking the cheese through a series of maturation stages where temperature and relative humidity are carefully controlled, the cheese maker allows the surface mould to grow and the mould ripening of the cheese by fungi to occur.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 En portar el formatge a trav茅s d'una s猫rie d'etapes de maduraci贸 on la temperatura i la humitat relativa es controlen acuradament, el formatger permet que el motlle superficial creixi i es produeixi el motlle de maduraci贸 del formatge per fongs.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Al llevar el queso a trav茅s de una serie de etapas de maduraci贸n en las que la temperatura y la humedad relativa se controlan cuidadosamente, el quesero permite que crezca el moho de la superficie y que los hongos produzcan la maduraci贸n del moho.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #formatgessantgil #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #worldcheeseawards
Sant Gil d'Albi贸 - Boles鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Cheese made from pasteurized goat鈥檚 milk in a lactic coagulation. Very creamy, acid and mild flavor. It is available as little balls of 9g in sunflower oil, in order to preserve its qualities. It is especially suitable for salads or as a snack.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulaci贸 l脿ctica. Molt crem贸s, 脿cid i de sabor suau. Es presenta en forma de boletes de 9g conservades en oli de gira-sol, per tal de preservar-ne les seves qualitats. Especialment indicat per a amanides o com aperitiu.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, de coagulaci贸n l谩ctea. Muy cremoso, 谩cido y de sabor suave, Se presenta en forma de bolitas de 9g conservadas en aceite de girasol, para preservar sus cualidades. Especialmente indicado para ensaladas o como aperitivo.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #formatgessantgil #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #worldcheeseawards
I've never met a problem that cheese couldn't solve! And you? 馃槈鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Mai he trobat un problema que el formatge no ha pogut resoldre. I tu?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 隆Nunca he encontrado un problema que el queso no pudiera resolver! 驴Y t煤?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #formatgessantgil #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #worldcheeseawards
The process of moulding the cheese is critical: the shape of the mould, the application of pressure and the proportion of whey removed all have major effects on the final cheese, especially on its texture.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El proc茅s d'emmotllament del formatge 茅s cr铆tic: la forma del motlle, l'aplicaci贸 de la pressi贸 i la proporci贸 de s猫rum de llet tenen efectes importants sobre el formatge final, especialment sobre la seva textura.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El proceso de moldeo del queso es cr铆tico: la forma del molde, la aplicaci贸n de presi贸n y la proporci贸n de suero extra铆do tienen efectos importantes en el queso final, especialmente en su textura.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #formatgessantgil #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #worldcheeseawards
馃巸馃H A P P Y H A L L O W E E N馃馃巸鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #formatgessantgil #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
The family of Formatges Sant Gil taking El Gran Pep to the heights. . La familia de Formatges Sant Gil portant El Gran Pep a les altures. . La familia de Formatges Sant Gil llevando a El Gran Pep a las alturas. . . . . #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #elgranpep
Let's begin the day with a toast of Tup铆, a cream made from dried and crumbled Sant Gil, in which we add oil and spirit to introduce a second fermentation. 馃構馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Comencem el dia amb una torrada de Tup铆, una crema elaborada a partir de formatge Sant Gil sec i esmicolat, al que afegim oli i aiguardent per tal de provocar-ne una segona fermentaci贸.馃構馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Comenzamos el d铆a con una tostada de Tup铆, una crema elaborada a partir de queso Sant Gil seco y triturado, al que agregamos aceite y aguardiente con tal de provocarle una segunda fermentaci贸n.馃構馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 formatgessantgil#santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
It is estimated that a quarter of life's pleasurable moments involve cheese in some capacity. True or false?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Se estima que una cuarta parte de los momentos placenteros de la vida involucran al queso en cierta capacidad. 驴Verdadero o mentira?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 S'estima que una quarta part dels moments placenters de la vida impliquen formatges en certa capacitat. Veritat o mentida?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
Formatges Sant Gil on @pbs PBS television with @forevercheeseco Watch the video #linkinbio 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Formatges Sant Gil en PBS television con Forever Cheese. Mira el video.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Formatges Sant Gil a PBS televisi贸 amb Forever Cheese. Mira el video.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #formatgessantgil #ilovepbs #pbs #forevercheese #foodporn #formatgescatalans #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams
@xarcuteriacurtoberengue (Mercat de Tortosa) features: *Suau de la Segarra. Cow鈥檚 milk (Llet de vaca/Leche de vaca) *Cal Fort. Goat鈥檚 milk (Llet de cabra/Leche de cabra) *El Gran Pep. Goat鈥檚 milk. (Llet de cabra/Leche de cabra) . . . . . #curtoberengu茅 #mercatdetortosa #igersebre #foodie #foodporn #formatgedecabra #formatgescatalans #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams
@quesarium features @formatgessantgil 銉汇兓銉 Sant Gil d鈥橝lbi贸 es una empresa familiar dedicada a la elaboraci贸n de quesos artesanos. Empezaron hace m谩s de 25 a帽os como complemento de la agricultura. Actualmente elaboran unos 70.000 kg de queso al a帽o, de manera artesanal, obteniendo un producto de la m谩xima calidad. Actualmente, exportan el 40% de la producci贸n, especialmente en Estados Unidos y en varios pa铆ses europeos. A lo largo de los a帽os han recibido diferentes reconocimientos a la calidad de sus productos, son una empresa de referencia en la elaboraci贸n del queso artesano en Catalu帽a, destacando en el queso Garrotxa. . Sant Gil d鈥橝lbi贸 is a family business dedicated to the elaboration of artisan cheeses. They began more than 25 years ago as a complement to agriculture. At the moment they elaborate around 70,000 kg of cheese per year, in an artisanal way, obtaining a product of the highest quality. Currently, they export 40% of production, especially in the United States and in several European countries. Throughout the years they have received different recognitions to the quality of their products, they are a reference company in the elaboration of artisan cheese in Catalonia, standing out in the Garrotxa cheese. . Sant Gil d 'Albi贸 茅s una empresa familiar dedicada a l'elaboraci贸 de formatges artesans. Van comen莽ar fa m茅s de 25 anys com a complement de l'agricultura. Actualment elaboren uns 70.000 kg de formatge a l'any, de manera artesanal, obtenint un producte de la m脿xima qualitat. Actualment, exporten el 40% de la producci贸, especialment als Estats Units i a diversos pa茂sos europeus. Al llarg dels anys han rebut diferents reconeixements a la qualitat dels seus productes, s贸n una empresa de refer猫ncia en l'elaboraci贸 del formatge artes脿 a Catalunya, destacant el formatge Garrotxa. . . . . #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #w
The winner of #12formatges12paisatges contest held by @dotzegraus is Rosa! She won Sant Gil d'Albi贸 cheese and a watercolor painting by @la_frive . La ganadora del concurso 12formatges12paisatges organizado por dotzegraus es Rosa! Gan贸 el queso Sant Gil d'Albi贸 y una acuarela de la_frive. . La guanyadora del concurs 12formatges12paisatges de dotzegraus 茅s Rosa! Va guanyar el formatge de Sant Gil d'Albi贸 i una pintura d'aquarel 路 la de la_frive . #formatgeartes脿 #formatgecatal脿 #formatgedecabra #comer莽deproximitat #comer莽degracia #bailen238 #formatgeria12graus #santgildalbio #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought
Formatges Sant Gil will be in La Fira del Torr贸 i la xocolata a la pedra d鈥橝gramunt. . Formatges Sant Gil estaremos en la Feria del torr贸n y del chocolate a la piedra de Agramunt. . Formatges Sant Gil estarem a la Fira del torr贸 i la xocolata d鈥橝gramunt. . . . #30anysfiratorr贸 #agramunt #firatorr贸18 #santgildalbio #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
Is there a truer love than a love of cheese? What do you think?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Hi ha un amor m茅s veritable que l'amor pel formatge? Qu猫 penseu?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 驴Hay un amor m谩s verdadero que el amor por el queso? 驴Qu茅 opin谩is?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
There are many different types of cheese molds, some are for specific types of cheese while others are general use molds. Mold sizes, shapes and drainage will each affect the final cheese.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Hi ha molts tipus diferents de motlles de formatge, alguns s贸n per a formes espec铆fiques de formatge, mentre que altres s贸n motlles d'煤s general. Les mides, les formes i el drenatge del motlle afectaran el formatge final.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Hay muchos tipos diferentes de moldes de queso, algunos son para tipos espec铆ficos de queso y otros son de uso general. Los tama帽os, las formas y el drenaje del molde afectar谩n al queso final.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
Good morning - Bon dia - Buenos d铆as .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #alps #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
The alliance of breeders and cheesemakers guarantees the survival of the goat鈥檚 milk sector.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 L鈥檃lian莽a de ramaders i formatgers garanteix la superviv猫ncia del sector del cabrum de llet.鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 La alianza de ganaderos y queseros garantiza la pervivencia del sector del caprino de leche.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
The process at the Beaufortain Cooperative Dairy, French Alps. .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El proceso a la Cooperativa de Beaufortain en los Alpes Franceses.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El proc猫s a la Cooperativa de Beaufortain als Alps Francesos. .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #alps #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #videooftheday
Josep Mart铆 at the Beaufortain Cooperative Dairy, French Alps. .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Josep Mart铆 a la Cooperativa de Beaufortain en los Alpes Franceses.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Josep Mart铆 a la Cooperativa de Beaufortain als Alps Francesos. .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #alps #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
In 1972, the opening of the Cooperative to the public and the development of direct sales contributed to its success and the notoriety of Beaufort cheese. 馃 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 En 1972, la apertura de la Cooperativa al p煤blico y el desarrollo de las ventas directas contribuyeron a su 茅xito y la notoriedad del queso Beaufort. 馃 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El 1972, l'obertura de la Cooperativa al p煤blic i el desenvolupament de vendes directes van contribuir al seu 猫xit i notorietat del formatge Beaufort. 馃 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #alps #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
Tip on how to cut cheese: When cutting cheese, its shape will determine the best way to cut it. For example, round pieces should be cut into wedges.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Sugerencia sobre c贸mo cortar queso: al cortar queso, su forma determinar谩 la mejor manera de cortarlo. Por ejemplo, las piezas redondas deben cortarse en cu帽as.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Suggeriment sobre com tallar formatge: quan es talla el formatge, la seva forma determinar脿 la millor manera de tallar-la. Per exemple, les peces rodones s'han de tallar en falques.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
The process of cheese ripening affects the taste of the final product. If the product is not ripened, the resulting cheese is tasteless.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El proceso de maduraci贸n del queso afecta el sabor del producto final. Si el producto no est谩 maduro, el queso resultante no tiene sabor.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El proc茅s de maduraci贸 del formatge afecta el sabor del producte final. Si el producte no madura, el formatge resultant 茅s ins铆pid.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
Tip of the day: Leave cheese out for at least an hour before serving, and longer if you can. 馃 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Consejo del d铆a: Deje el queso fuera durante al menos una hora antes de servir, y m谩s tiempo si puede. 馃 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Consell del dia: Deixeu el formatge fora durant almenys una hora abans de servir, i m茅s temps si es pot. 馃 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
The Six big Steps of Cheesemaking: Acidification, Coagulation, Curds and Whey, Salting, Shaping, and Ripening.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Els sis grans passos de la fabricaci贸 de formatges: acidificaci贸, coagulaci贸, quall i s猫rum, salat, forma i maduraci贸.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Los seis grandes pasos de la fabricaci贸n de queso: acidificaci贸n, coagulaci贸n, cuajada y suero de leche, salaz贸n, modelado y maduraci贸n.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
SUAU DE LA SEGARRA鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Cheese elaborated with pasteurized cow milk, with enzymatic coagulation and pressed paste, in a four weeks maturation. With a mild taste and a creamy texture, it is perfect to melt and enjoy warm.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, de coagulaci贸 enzim脿tica i pasta premsada amb una maduraci贸 de 4 setmanes. De gust suau i textura cremosa, 茅s perfecte per a fondre鈥檒 i assaborir-lo calent.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, de coagulaci贸n enzim谩tica y pasta prensada con una maduraci贸n de 4 semanas. De sabor suave y textura cremosa, es perfecto para fundirlo y degustarlo caliente.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
7,200 years: That鈥檚 how long humans have been making soft cheeses and yogurts, according to new excavations on the Dalmatian Coast of Croatia. 馃 馃懆鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 7,200 a帽os: Ese es el tiempo que los humanos han estado haciendo quesos blandos y yogures, seg煤n las nuevas excavaciones en la costa d谩lmata de Croacia.馃 馃懆鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 7.200 anys: Aquest 茅s el temps que els humans han estat fent formatges suaus i iogurts, segons noves excavacions a la costa d脿lmata de Cro脿cia. 馃 馃懆鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
At 1600 meters, doing La Ruta de las Golondrinas, we found a French family that makes a very god sheep milk cheese, with raw milk. In the cabin they mature the cheese and then they transported it in donkeys. . A 1600 metres, fent la Ruta de les Golondrines, ens v脿rem trobar una fam铆lia francesa que fa un molt bon formatge d鈥檕vella, amb llet crua. A la cabana maduren el formatge i el baixen amb burros. . A 1600 metros, haciendo la Ruta de las Golondrinas, nos encontramos a una familia francesa que hace un muy buen queso de oveja, con leche cruda. En la caba帽a maduran el queso y la bajan en burros. . . . . .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
I like you because you are cheesy! 馃 馃槈鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
GARROTXA鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Semi matured cheese with a creamy texture. Lightly salted and with a touch of acidity, its flavor is mild and equilibrated, reminding us the smell of the nuts. The Garrotxa cheese, in a rustic appearance, is sold with a moldy bark.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Formatge semimadurat i de textura cremosa. Lleugerament salat i amb un punt d'acidesa, el seu sabor 茅s suau i equilibrat, recordant-nos l'aroma de les nous. Formatge tipus Garrotxa, d'aparen莽a r煤stica, es comercialitza amb l'escor莽a florida.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Queso semimadurado y de textura cremosa. Ligeramente salado y con un punto de acidez, su sabor es suave y equilibrado, record谩ndonos el aroma de las nueces. Queso tipo Garrotxa, de apariencia r煤stica, se comercializa con la corteza enmohecida.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #todayfood #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
馃悙馃悙馃悙 A cheese meant for a slowed-down, leisurely day... Garrotxa, a Spanish goat cheese from Sant Gil d'Albi贸, washed in a port and fig reduction, is herbal and earthy, with a supple, almost cheesecake-like texture. Serve with a sparkling white wine and dried mission figs, and indulge! . . . . . . . . . . #stinkybklyn #smithandvine #cobblehill #carrollgardens #garrotxa #santgildalbio #portandfig #missionfigs #indulge
I cook wit cheese 馃 Sometimes I even add food to it. And you?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Cocino con queso 馃 Algunas veces incluso le agrego comida. 驴Y t煤?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Cuino amb formatge 馃 A vegades, fins i tot, afegeixo menjar. I tu?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
SANT GIL EN OLI鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Goat cheese with more than 6 months maturation and stored in olive oil.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Formatge de cabra Sant Gil de m茅s de 6 mesos de maduraci贸 i conservat en oli d鈥檕liva.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Queso de cabra Sant Gil de m谩s de 6 meses de maduraci贸n y conservado en aceite de oliva.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
Good cheese 馃 comes to those who wait. Who's waiting?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El buen queso 馃 llega a los que esperan. 驴Qui茅n est谩 esperando?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El bon formatge 馃 arriba als que esperen. Qui est脿 esperant?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
Ready to age.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Llest per madurar.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Listo para madurar鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #albio #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #santgildalbio #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
Cheesemonger is someone who sells cheese whereas cheesemaker is someone who makes cheese.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El quesero es alguien que vende queso, mientras que el artesano es alguien que hace el queso.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El formatger 茅s alg煤 que ven formatge, mentre que l'artes脿 茅s el que el fa.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday y
Sant Gil d鈥橝lbi贸 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Made with pasteurized goat鈥檚 milk, enzymatic curd and two months of maturation, with moldy/mildewed bark. . Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzim脿tica i 2 mesos de maduraci贸, amb la pell florida. . Elaborado con leche pasteurizada de cabra, de cuajada enzim谩tica y 2 meses de maduraci贸n, con la corteza enmohecida. . . . #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #albio #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #santgildalbio #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photooftheday
Who's your best friend? It's okay if cheese is one of your best friends. 馃槅馃 . Qui 茅s el teu millor amic? Est脿 b茅 si el formatge 茅s un dels teus millors amics.馃槅馃 . 驴Qui茅n es tu mejor amigo? Est谩 bien si el queso es uno de tus mejores amigos.馃槅 馃 . . . #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
Sant Gil d鈥橝lbi贸 - Boles 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Cheese made from pasteurized goat鈥檚 milk in a lactic coagulation. Very creamy, acid and mild flavor. . Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, de coagulaci贸n l谩ctea. Muy cremoso, 谩cido y de sabor suave. . Formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de coagulaci贸 l脿ctica. Molt crem贸s, 脿cid i de sabor suau. . . . . #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
What cheese is made from sheep鈥檚 milk? . Quin formatge es fa amb llet d鈥檕vella? . 驴Qu茅 queso est谩 hecho de leche de oveja? . . . #Repost @globe_visuals 銉汇兓銉 鈿笍 ******************************* Photographer: @eliseo_miciu Location: Patagonia, Argentina ******************************* #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
Good cheese always leads to good conversation. Agree or disagree?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Un bon formatge siempre condueix a una bona conversa. Esteu d'acord o en desacord?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El buen queso siempre conduce a una buena conversaci贸n. 驴Est谩is de acuerdo o en desacuerdo?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
SANT GIL EN OLI鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Goat cheese with more than 6 months maturation and stored in olive oil.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Formatge de cabra Sant Gil de m茅s de 6 mesos de maduraci贸 i conservat en oli d鈥檕liva.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Queso de cabra Sant Gil de m谩s de 6 meses de maduraci贸n y conservado en aceite de oliva.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
馃懆鈥嶐煆玊here are many theories about the origins of cheese. Cheesemaking may have originated from nomadic herdsmen who stored milk in vessels made from the sheep's and goats' stomachs. Because their stomach linings contains a mix of lactic acid, wild bacteria as milk contaminants and rennet, the milk would ferment and coagulate. 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 馃懆鈥嶐煆獺ay muchas teor铆as sobre los or铆genes del queso. La elaboraci贸n del queso puede haberse originado de pastores n贸madas que almacenaban la leche en recipientes hechos de los est贸magos de las ovejas y las cabras. Debido a que sus revestimientos del est贸mago contienen una mezcla de 谩cido l谩ctico, bacterias silvestres como contaminantes de la leche y cuajo, la leche fermenta y se coagula. 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 馃懆鈥嶐煆獺i ha moltes teories sobre els or铆gens del formatge. L'elaboraci贸 de formatges pot haver-se originat a partir de pastors n貌mades que emmagatzemaven llet en recipients fets amb est贸macs d'ov铆 i cabrum. A causa de que els seus folres estomacals contenen una barreja d'脿cid l脿ctic, bacteris silvestres com a contaminants de la llet i el quall, la llet es fermentaria i coagularia 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
What kind of cheese best represents Catalonia? 馃 #linkinbio 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Quin tipus de formatge representa millor a Catalunya? 馃 linkinbio鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 驴Qu茅 tipo de queso representa mejor Catalu帽a? 馃 linkinbio鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #friends #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #follow #tastingtable #thekitchen
This might be the prettiest cheese (apparently cheese CAN be 鈥榩retty鈥) I鈥檝e seen. Cheese a real l馃憖ker! *see what i did there?*
The job of the cheesemaker is to control the spoiling of milk into cheese.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El treball del formatger 茅s controlar el deteriorament de la llet en el formatge.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El trabajo del quesero es controlar el deterioro de la leche en el queso.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
Cheese is life! 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El formatge 茅s vida! 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 隆El queso es vida! 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #friends #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #follow #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
馃懆鈥嶐煆玀olding, aside from shaping the cheese, gives the desired size and facilitates the welding of the grains. The shape will also influence the maturation process. 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 馃懆鈥嶐煆獷l amoldamiento, aparte de darle la forma al queso, le da el tama帽o deseado y facilita la soldadura de los granos. La forma tambi茅n influir谩 en el proceso de maduraci贸n. 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 馃懆鈥嶐煆 El emmotllament, a part de donar-li la forma al formatge, li d贸na la mida desitjada i facilita la soldadura dels grans. La forma tamb茅 influir脿 en el proc茅s de maduraci贸.馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
In the past, cellars and caves were used to ripen cheeses instead of the current highly regulated process involving machinery and biochemistry. . En el passat es van utilitzar cellers i coves per a la maduraci贸 de formatges en comptes del proc茅s actualment altament regulat que implica maquin脿ria i bioqu铆mica. . En el pasado, las bodegas y las cuevas se usaban para madurar quesos en lugar del actual proceso altamente regulado que involucraba maquinaria y bioqu铆mica. . . . #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #alimentaria2018 #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #garrotxa #tastingtable #thekitchen #garrotxa
Garrotxa is a traditional Catalan goat's milk cheese. Almost extinct by the early 1980s, it has been revived by young cheesemakers and goat farmers' cooperative in the Garrotxa area of Catalonia.The revival began in 1981, and the cheese has since become widespread in artisanal production.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 La Garrotxa 茅s un formatge tradicional catal脿 de llet de cabra. Gaireb茅 extingit a principis dels vuitanta, ha estat ressuscitat per joves formatgers i cooperatives de cabres a la Garrotxa de Catalunya. El renaixement va comen莽ar el 1981 i el formatge s'ha est猫s a la producci贸 artesanal.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 La Garrotxa es un queso tradicional catal谩n de leche de cabra. Casi extinguido a principios de la d茅cada de 1980, ha sido revivido por j贸venes productores de queso y cooperativas de cabra en la zona de la Garrotxa de Catalu帽a. El renacimiento comenz贸 en 1981, y el queso se ha generalizado desde entonces en la producci贸n artesanal.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #alimentaria2018 #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #garrotxa #tastingtable #thekitchen #garrotxa
鈥淕reat things in business are never done by one person. They鈥檙e done by a team of people.鈥 Steve Jobs . "Les coses grans en els negocis mai no s贸n fetes per una sola persona. Ho fan un equip de persones ". Steve Jobs . "Las grandes cosas en los negocios nunca las hace una sola persona. Est谩n hechos por un equipo de personas ". Steve Jobs . . . . . . #santgildalbio #albio #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #friends #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #lavalldelcorb #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
It's Friday. Just say cheese! 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 脡s divendres. Nom猫s digues formatge 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Es viernes. Di solo queso. 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #friends #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #wine #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
Did you know...? 馃懇鈥嶐煆 One of the first documentary news about Albi贸 is in 1075, when Guillem, the son of Mir, donated to his wife Ermengarda half of an alou located in the castle of Albi贸. . Sabies que... 馃懇鈥嶐煆 Una de les primeres not铆cies documentals sobre Albi贸 茅s de l鈥檃ny 1075, quan Guillem, fill de Mir, va fer donaci贸 a la seva esposa Ermengarda de la meitat d'un alou situat al castell d鈥橝lbi贸. . Sab铆as que...馃懇鈥嶐煆 Una de las primeras noticias documentales sobre Albi贸 es del a帽o 1075, cuando Guillermo, hijo de Mir, hizo donaci贸n a su esposa Ermengarda de la mitad de un alodio situado en el castillo de Albi贸. . . . . . . #santgildalbio #albio #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #friends #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #lavalldelcorb #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
Ripening involves the careful control of humidity, temperature and oxygen levels to nurture the cheese to maturity.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El maduraci贸 implica un control acurat de la humitat, la temperatura i els nivells d'oxigen per alimentar el formatge fins a la maduresa.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 La maduraci贸n implica el control cuidadoso de la humedad, la temperatura y los niveles de ox铆geno para nutrir el queso hasta la madurez.鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #alimentaria2018 #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #garrotxa #tastingtable #thekitchen #elgranpep
What do you cook with cheese? 馃 . Qu猫 cuines amb formatge? 馃 . 驴Qu茅 cocinas con queso? 馃 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #friends #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #wine #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
Good morning at La Vall del Corb.. 馃尶 鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Bon dia a la Vall del Corb.馃尶鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Buenos d铆as en La Vall del Corb.馃尶 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #albi贸 #catalunya #catalunyaexperience 鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #feedfeed #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #f52grams #foodgawker #foods4thought #landscapes #landscape_lovers #landscapephotography #landscapelover #valldelcorb
Cheese 馃, wine 馃嵎 and friends 馃懇鈥嶐煈┾嶐煈р嶐煈 must be old to be good. What do you think?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El formatge 馃, el vi 馃嵎 i els amics 馃懇鈥嶐煈┾嶐煈р嶐煈 han de ser vells per ser bons. Qu猫 en penses?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 El queso 馃, el vino 馃嵎 y los amigos 馃懇鈥嶐煈┾嶐煈р嶐煈 tienen que ser viejos para ser buenos. Qu茅 opinas?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #friends #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #wine #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
馃敩 There are a variety of additives that can be used to help in the cheese making process and or add character to your finished cheese. . 馃敩 Hi ha una varietat d'additius que es poden utilitzar per ajudar en el proc茅s de formatge i, o afegir car脿cter al seu acabat. . 馃敩 Hay una variedad de aditivos que se pueden usar para ayudar en el proceso de elaboraci贸n del queso y agregarle car谩cter al queso terminado. . . . . #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #photooftheday #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #garrotxa #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards
馃懆鈥嶐煆 Why Some Cheeses Come in Wheels?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Round and cylindrical cheese moulds simply proved far sturdier than the rectangular molds that, though space saving, broke easily and were more difficult to repair. 馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 馃懆鈥嶐煆 驴Por qu茅 algunos quesos vienen "en ruedas"?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Los moldes de queso redondos y cil铆ndricos simplemente demostraron ser mucho m谩s robustos que los moldes rectangulares que, aunque ahorraban espacio, se romp铆an f谩cilmente y eran m谩s dif铆ciles de reparar.馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 馃懆鈥嶐煆 Per qu猫 alguns formatges venen "en rodes"?鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 Els motlles de formatge rodons i cil铆ndrics simplement van resultar molt m茅s resistents que els motlles rectangulars que, tot i estalviar espai, es trencaven f脿cilment i eren m茅s dif铆cils de reparar.馃鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 .鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅鉅 #santgildalbio #barcelona #catalunya #catalunyaexperience #cheese #catalancheese #spanishcheese #queso #formatge #fromage #formaggio #queijo #garrotxa #thefeedfeed #huffposttaste #foodie_features #foodoftheday #foodpost #foodaddict #foodlife #foodinsta #beautifulcuisines #foodgawker #foods4thought #foodblogfeed #elgranpep #tastingtable #thekitchen #worldcheeseawards #photoofthedey
next page →