Bolo Low Carb sem farinha, sem glúten e sem lactose. Uma textura saborosa e fofinha que só experimentando pra ver. Veja como faz. 😍📝
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Bolo de Coco Low Carb 🍰
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Ingredientes da massa:
6 ovos
100g de coco ralado seco sem açúcar
80g de soft sugar ou outro adoçante
2 csopa (45g) de óleo de coco
1 cchá de fermento
170 ml de leite de coco
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Modo de preparo:
Apenas bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescentando o fermento por último. Bata mais um pouco para misturar, coloque numa forma untada ou de silicone e leve ao forno por 40 min a 180º graus e está PRONTIN! 😋
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Cobertura:
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Ingredientes:
150 ml de creme de leite fresco
50 ml de leite de coco
2 csopa de soft sugar (ou outro adoçante)
1 cchá de essência de baunilha
2 gemas peneiradas
80g de leite de coco em pó (se não tiver use leite de vaca em pó sem açúcar) .
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Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes exceto o leite de coco em pó e leve ao fogo médio até engrossar. Desligue o fogo, acrescente o leite de coco em pó, mexa bem e jogue por cima do bolo 😍💕
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Marca aí as amigas pra ver essa receita divina também 😉👇🏼👇🏼
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Repost:
@endorphin.you ⠀
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