#somelier

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Van llegando los invitados... www.castes.es Feira independente do viño en @vilagarciadearousa @derby_vilagarcia @jose_dieste . . . . . . #vin #vino #wine #winelovers #somelier #sumiller #castesfeiraindependientedoviño #castesvilagarcia
Театр - не отображающее зеркало, а увеличивающее стекло, как некогда поговаривал Маяковский. Как бы осуждаемо со стороны профессионалов это ни было, но все те эмоции, которые я получаю в этом месте, скорее всего стоят всех отрицательных, что следуют за ними. #bar #crimea #somelier #goodday #crimeabartenderscommunity #bartender #theatre
Dissero un giorno all'una: “Oh, disgraziata, tu morirai schiacciata!” L’uva rispose: “È vero: ma all’uom che mi calpesta fo poi girar la testa”.🍇 #grapes #grapevine #wine #autumn #fruits #drinks #uva #violet #colours #photooftheday #selfie #video #gif #art #artist #photographer #womanstyle #loveyourbody #loveyourself #brunette #glass #likes #followforfollowback #nature #eat #vino #somelier #instalikes #instawine #quotes
🍷 #Izadi 👉🏻 Com teniu la #bodega ⁉️ Recomanació #bonsqueviurescanprats @bodegasizadi ⚠️ @anna_vi Com el veus com a experta #somelier 😊
Ein unglaublicher Abend ✨ im 8ten Bezirk, Bollinger und Taittinger, so soll Champagner🥂🍾!!! #vienna #champagner #afterwork #chilll #somelier #restaurantmanager #tasting #kollege #france #team #enjoy #instagood #viennablogger #instalike #
The gents lining up for the ladies @signor_vino #SIGNORVINO #THEGENTLEMANOFWINE
Chiunque creda che tutti i frutti maturino contemporaneamente come le fragole, non sa nulla dell'uva. #solovinobuono #somelier #lavigna #secondalezione #secontinuocosifiniscemale #solocosebuone #lovevine #nochardonnay
. Amanhã 15/11 devido ao Feriado da Proclamação da República estaremos fechado. . Voltaremos a atender normalmente na Sexta (16/11), Sábado (17/11) e Domingo (18/11). . As promoções de ESQUENTA BLACK FRIDAY irão até Domingo (18/11). . Vendas ⤵⤵⤵ . Ligue agora para 62.3639-4406 ou envie uma mensagem para o nosso WhatsApp 62.98256-0606 e faça o seu pedido. Se preferir, venha conhecer a nossa adega que fica na Alameda das Rosas, 1301 - Setor Oeste, Goiânia/GO (duas quadras antes da Av. Portugal). . Horário de Atendimento Sexta a Sábado 09 as 22 hrs E Domingo 08 as 14 hrs . #dvinoadega #amovinho #vinhosequeijos #vinhosnacionais #vinhosimportados #adegas #adegasgoianas #somelier #weine #vinhos #bebidasalcoolicas   #cervejasimportadas
"Киндзмараули" - очень вкусное вино! 🍷Яркий благородный вкус. Поднимает настроение😁 #kindzmarauli #wine #winetime #red #wineoclock #winestagram #somelier #legend #winetasting #wines #🍷#любимое #вино #вождя
Barley Duenna 75 Cl. La Duenna di Barley è una american saison che coniuga la nobile tradizione belga dell'Hainault alle moderne luppolature americane, una birra che ha anticipato molto tendenze, anche prima che nella madrepatria delle saison. Si presenta subito molto attraente con un bel colore dorato aranciato e una schiuma sontuosa, pannosa, aderente e persistente. All'ofatto presenta un bouquet molto ampio e fresco di agrumi, frutta esotica, frutta a pasta bianca, note erbacee, pepate e speziate con in più un tocco balsamico che ricorda gli arbusti della macchia mediterranea. Al palato le note fruttate, speziate e tropicali si ripropongono accattivanti con una piacevole acidità e una secchezza cmarcata che accentua l'amaro ed invoglia la beva La natura fresca e dissetante di questa birra artigianale ben si sposa a piati a base di pesce, sopratutto conditi con erbe e spezie della macchia mediterranea od agrumi, ma una buona alternativa vista la natura speziata delle saison possono essere piatti speziati della tradizione indiana o indocinese Riconoscimenti: 2013 - Brussels Beer Challenge 2013 - Medaglia d'Argento - Cat. "American Saison" 2015 - Slow Food 2015 - Guida alle birre d'Italia - Premio Birra Quotidiana #antica_vineria_selargina #barley #duenna #birra #birraartigianale #american #saison #tradizione #belga #bouquet #selargius #quartucciu #cagliari #sardinia #sardegna #birrabirrabirra #birrabarley #beerlover #beerphoto #beerstagram #enoteca #somelier #instagram #good #beers #photography #follow #food
Days like this it’s easy to dream yourself away to an Italian winecellar 🍷👌🏻
Incluye: Cata dirigida de 2 Vinos Rosados a Ciegas 1 Vino Espumoso Rosado Armonía de la casa Descuento Especial de vinos en bodega para los Participantes Música Ambiental en Vivo Estacionamiento Privado Seguridad Certificado de Participación Opcional: *Menú Temático al finalizar la cata *Menú Degustación de 3 Armonías con Vino Pre-Venta Reservaciones Movil: 0424-4150081 Oficina: 0241-8259677 Caja: 0241-8253439 reservacionescasaadelaida@gmail.com #casaadelaida #valencia #vino #somelier #restaurant
Diz aí @cervejazegolinho ... Quando APArece uma cerveja diferente?
With the festive season fast approaching the Christmas parties are going to be in full swing and with that, wine and bubbly is going to flow. . So, are you ready for your guests, will you be serving wine how it should be served, at the correct temperature? . Serving perfectly chilled wine is crucial to keeping your customers coming back for more. . Liebherr make some of the best quality wine storage cabinets in the industry. Their Vinidor units in particular have double and treble temperature zones varying between +5 and +20 degrees. Allowing you to store multiple wine types at the perfect temperature. . Make sure you get ready for the festive rush. . Check out the range on our site. Link in the bio⬆️⬆️ . #wine #winefridge #liebherr #liebherrwinecabinet #winecabinet . #ecocateringequipment
Venerdì 16 continua il nostro percorso,vi aspettiamo come sempre in nostra compagnia in una magica serata.ps ospite della serata “Tenuta Macellaro “#nonnarosasalumeriaalcolica #aperitivoagricolo #tenutamacellaro #vino #foodporn #degustazionevini #donna #enjoy #chef #somelier #amicizia #famiglia #battipaglia #salerno #eboli #pasqualevastola
Camino del Abuelo... Viñas viejas prefiloxéricas. " Son muchos pequeños detalles los que hacen que un vino sea diferente..." dice; @alilian_bodegas #laereta #caminodelabuelo #armonia #viñasviejas #doribera #vino #wine #instawine #winlover #ilovewine #somm #sommlifestyle #somelier #tinto #do #uvas #magic #youcan #enjoy
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Почему под красные и белые вина нужны разные бокалы? Сразу оговоримся, что именно стеклянные бокалы. Есть мнение, что они как проводники помогают винам зазвучать в полную силу. Пластиковые стаканы и металлические кружки однозначно испортят симфонию 😉 С материалом для бокалов определились. Что с формой? Бокалы для красного вина объёмные и сделаны из более тонкого стекла. Почему? Всё просто: красные вина нужно декантировать - освобождать от первых запахов. Лучше даже оставить вино в бокале минут на пять-семь, прежде, чем пить. Бокалы для белого вина отличаются меньшим размером и более толстым стеклом: вино подают охлаждённым и именно такая форма позволяет дольше оставаться прохладным и освежающим. Бокалы ввысь! За чистую симфонию вина🍷
Наш авторский купаж «Саркисян. Сухое красное» мало кого оставит равнодушным. Тонкий аромат спелых южных фруктов сразу перенесёт вас в бархатные летние вечера Приазовья. Основа купажа сорт Каберне. Новое звучание классике придают местные сорта винограда, окультуренные на территории ЗГУ «Восточное Приазовье». Вино насыщенное, яркое с долгим перечным послевкусием. Идеальная основа для глинтвейна.🍷🍷 Пробовали? #wine #вино #винократия #ейск #виновейске #instasize #inspiration #винаРоссии #приазовскийвинныйдом #винодельня #винодельняцыганов #винодельнясаркисян #winery #redwine #whitewine #rosewine #красноевино #белоевино #розовоевино #somelier #сомелье
Tonight I say my prayers to Pinot Noir. Olivier Bernstein is an upcoming star in burgundy. He started as a négociant as late as 2007, and have since bought several crus and grand cru vineyards. All cru and grand cru wines are matured in new oak, and they are tasted individual by the master cooper, to find the perfect toast of the Barriques to match the wine. . . OLIVIER BERNSTEIN CHAMBOLLE-MUSIGNY, LES LAVROTTES, 1ER CRU 2014 100% Pinot Noir Matured in new oak Barriques . The bouquet opens up with lovely notes of raspberry, strawberry, wild berries, tea, a little pepper and oak. The palate has firm and edgy tannins, with a medium bodie. The balance is a little off I my opinion. The acidity is too high to complement the fine fruit. Maybe this will even out with some more time in the celler. It has notes of rhubarb, gooseberry, red currant and sweet licorice. But all in all a lovely easy going wine. . . . . #chambollemusigny #musigny #burgundy #cotedenuits #frenchwine #redwine #redburgundy #winewherever #friends #fall #somelier #wine #wineinsta #whitewine #wein #vin #winereview #winenotes #winelife #winealittle #winemoments #winetasting #winelovers #winelovers 🍷 #winepassion #winegeek #instawine #cheers #vino
El paso del tiempo va realizando lentamente su trabajo. Un proceso constante, imperceptible e imparable que poco a poco dará lugar a la nueva añada. Vemos como todo cambia. Esperamos los nuevos frutos de la vida y de nuestro trabajo, para poder ofreceros el #mejorvino posible. #viñedos de #adegasamedo en la #ribeirasacra #chantada #vino #vinoblanco #vinotinto #mencia #orujo #licorcafe #aguardiente #licordehierbas #Galicia #Miño #otoño #wine #somelier #enologia #enologo #winelover #winery #drink #food #weekend #vineyard #picoftheday #travel #AmigosDaRibeiraSacra
. Tem ESQUENTA BLACK FRIDAY HOJE (14/11), SEXTA (16/11), SÁBADO (17/11) E DOMINGO (18/11) !!!! . Corre e aproveita que é PROMO que não acaba mais!!! . Vendas ⤵⤵⤵ . Ligue agora para 62.3639-4406 ou envie uma mensagem para o nosso WhatsApp 62.98256-0606 e faça o seu pedido. Se preferir, venha conhecer a nossa adega que fica na Alameda das Rosas, 1301 - Setor Oeste, Goiânia/GO (duas quadras antes da Av. Portugal). . Horário de Atendimento Terça a Sábado 09 as 22 hrs E aos Domingos 08 as 14 hrs . #dvinoadega #amovinho #vinhosequeijos #vinhosnacionais #vinhosimportados #adegas #adegasgoianas #somelier #weine #vinhos #bebidasalcoolicas   #cervejasimportadas
No cabe duda de que la mejor versión de la comida mexicana es la que se consigue fácilmente y está al alcance de todos. Desde la barbacoa, extraordinaria en puestos callejeros y carreteras; hasta los chiles rellenos, tan típicos de los mercados, y los tacos al pastor, cuyos trompos se exhiben fuera de locales que atraen clientes de los más diversos orígenes.
Is going to be; Walnut, chili or natural ?! Vintage 16 or 17 ?! 💭 🤔 Food paring with Markus Divinus #townhouseno3 #markusdivinus #wineandwine #somelier #foodie #foodporn #foodiesofinstagram #chocolate #chocolatelover #dessert #foodpairing #balance #rabatmalta #sundaylunch
The 2014 vintage red wine of Antigal Uno Malbec (Mendoza, Argentina) offers delicious plums, strawberries and blackberry flavors with enticing hints of violets, vanilla, and milk chocolate. Pair with lamb, duck, beef as well as pasta and risotto. 🍷🇦🇷 #winestagram #winetime #winelover #liquor #boisson #celebration #nohowinenyc #manhattan #broadway #nyc #noho #argentina #whiskey #bourbon #malbec #sake #vin #vineyard #grapes #winery #rosewine #champagne #whitewine #somelier #redwine #drinks #winetasting #wine
Hacer buen vino también es una cuestión de ética! Es puro como el cristal de roca y sabroso como el membrillo, fresco como luna de primavera y cálido como el sol de otoño. Es elegante, cincelado sobre pámpanos, piñones y tierra volcánica, con un hilo de almendras verdes y cidra, y recuerdos de pimienta blanca, jengibre y nuez moscada. Es lo que dice Richard Leroy!🍷 🌐 🌐 🌐 @asevsumiller #richardleroy #2014 #cheninblanc #wine #vino #viñeros #winelove #somelier #grapes #drink #live #restaurantevalencia #loira #biodinamico #natural #uva #instagramwine #elrodamonderussafa #valencia #wineworld #drinking #winetime #winelife #winetasting #vinnature
We work hard and we play hard 😆 Some of the gags I do on stage have gone through these guys first. I always love their reactions.. they'll be on some.. P I U S??? Why and how is that funny??? You just have to love your colleagues 😎 #hoteliers #hospitality #hotels #somelier #exechousekeeper #career #notjustjobs #fun #love #life #functions #foodies #wines #food
Вина Бордо производятся в одноименной провинции на юго-западе Франции 🇫🇷. Это самый крупный винодельческий регион страны. Большая часть продукции – красное вино, называемое в Англии «кларет» (claret), от французского clairet – «легкий», белые сладкие вина, белые сухие.  Красное вино преимущественно изготавливается из купажа сортов: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо, Мальбек, Карменер.  Белое бордо изготавливают преимущественно из сортов Семильон, Совиньон Блан и Мюскадель. Потребителям достаточно запомнить, что можно смело покупать любое бордосское вино с пометкой AOC (Appellation d’origine controlee, контроль подлинности происхождения), а уж если на этикетке есть надпись Grand Cru («великий участок», лучшие виноградники с великолепными географическими и климатическими условиями) – вино считается элитным. Вина Бордо подают в бокалах-тюльпанах объемом от 300 мл. 🍷 Разумеется, сосуд не наполняют полностью, вино должно заполнять примерно треть емкости – только так сможет раскрыться его тонкий букет.  #винофранции #вино #франция #винотерапия #виноилюди #виноделие #виннаяграмота #сомелье #белоевино #красноевино #бордо #винабордо #winefacts #winetime #wine #francewine #bordeaux #bordeauxwine #somelier #winetherapy
🥂 It turns out chardonnay is a wonderful replacement for milk, eggs, oil, water & cake mix. 🍾 Domaine Jean Dauvissat Pere & Fils - Chablis Premier Cru Cote de Lechet 2013 - il gasiti in portofoliul nostru - #rewinero 🍇 Culoare galben-pai inchis, nas cu note de caise, piersici, flori si nuante ierboase, gust echilibrat cu o aciditate savuroasa, aroma de cremene si tonuri minerale specifice terroir-ului si cu un postgust lung si elegant. Asocieri culinare: 🥕 Legume proaspete 🧀 Branza maturata 🐟 Peste 🐙 Fructe de mare 🐔 Carne alba #rewine #romania #wine #winelovers #winewinewine #goodwine #timeforwine #igersromania #vinbun #vin #whitewine #cheers #winestagram #winebottle #igerwine #funnyquotes #wineblogger #wineshop #winetime #ilovewine #instawine #wineandcheese #winepairing #clujlife #timisoara #bucuresti #somelier #grapes #winepairing #chardonnay
Le Beaujolais Nouveau est arrive’ 🎉❤️ К празднику готовы 😉 А ещё, ждём Вас завтра на бесплатной дегустации Божоле🤗 Скидка при покупке от 6 бутылок - 20 % #vinissimo #виниссимоцентр #vinissimoshop #moscow #moscowcity #somelier #vscowine #vsco #vscofood #vscorussia #vscomoscow #goodwine #winetime #winelove #winetasting #caviste #wine #ялюблювино #кавист #instawine #enogastronomic #lowewine #winetime #староконюшенныйпереулок #кропоткинская #beaujolais #beaujolaisnouveau #albertbichot #albertbichotwine #2018 #winefest2018
Ce midi notre #somelier vous propose pour accompagner vos #côtelettes #d ’agneau ... Trois #vins #somptueux #interditauxsnobs #thenaturalcircus #chateaureaut !!! Bonne journée à tous 👨‍🍳🍷🍾🎉⚽️🐺🤵🏋️‍♂️🤩👣🤳
November is "Wine Month" 💓 What are your favorite local wineries in Cyprus? Book your tour to celebrate wine month on www.paphoswinetours.com or through our facebook page! #PaphosWineTours #winemonth #winetourism #winetour #winetasting #winelover #somelier #wineries #vineyard #grapevine
#cozinheiro #auxiliardecozinha #garçom #nutricionista #maitre #bartender #enologo #somelier #confeiteiro Aqui no Brasil nos cozinheiros não somos profissionais reconhecidos, sabe quais são as únicas profissões relacionadas a gastronomia que são regulamentadas? ou seja que existem regras em forma de lei para que o profissional seja valorizado de forma digna, este senhor da foto lutou pela sua classe e elevou o nível da cultura gastronômica em seu país ...o Brasil ainda terá a sua vez tenho certeza disso porém ainda somos uma classe muito "quebrada"cada um por si, precisamos nos unir valorizar a nossa cultura nos tornar um país com força e hegemonia gastronômica, vocês sabem o que é um caxixe? Ou uma brevidade? Ou um Souza leão? Ou um Mané pelado? Ou um prato chamado cabeça de galo? Ou um munguzá? Ou um ximxim de galinha entre tantos outros do nosso país .... Vamos fazer o nosso manifesto à valorização dos cozinheiros Brasileiros e vamos sim lutar para que os profissionais todos eles sejam regulamentados e que nossa cultura gastronomica não seja simplificada à feijoada e ao churrasco. Segue link das profissões regulamentadas no Brasil acessem e vejam que "😬interessante": http://www.mtecbo.gov.br/cbosite/pages/regulamentacao.jsf
(English below) Siempre he oído decir que si no puedes dormir 😴 cuentes ovejas 🐑. Así que cuando he visto estas botellas de vino 🍷 con el nombre de ‘Cuenta Ovejas’ y ese etiquetado tan original con ovejitas vestidas, he pensado que, después de beberte la botella, seguro que ya no te hace falta contar nada 3️⃣2️⃣1️⃣💤😂. Felicidades a sus creadores, es una idea 💡 muy original 👌. . . 🇬🇧🇱🇷 Ihad always heard that if you can not sleep 😴 you count sheeps 🐑. So when I've seen these bottles of wine 🍷 with the name of 'Sheep Counter' and that labeling so original with dressed little lambs, I've thought that after drinking the bottle you sure do not need to count anything 3️⃣2️⃣1️⃣0️⃣💤😂. Congrats for the original idea 💡👌 . . . . . . . . 😴🍷🐑 #barcelona #comptarovelles #contarovejas #terapia #insomnia #insomnio #ovejas #sheep #ovelles #vino #wine #vi #botiguesdebarri #comerciolocal #botella #bottle #ampolla #etiquetado #branding #design #label #diseñodeproductos #somelier #catadevinos #winetesting #winery #bodega #winelovers #productosdeproximidad #productescatalans @casaametller_ametllerorigen @ferreicatasuswinery
Wine, wine, wine we love our wine #lamangaclub #somelier call by and have a look at our international wine list #wine #lamangaresort #lamangagolf #simplylafinca
Hoje foi dia de Confraria no Bistrô da Rena... noite agradável, comida de primeira ... e bebida então?!?!? ... isso tudo vc encontra aqui !!! Com muito aconchego e Amor !!! Agende seu jantar !!! #bistrôdarena #cozinhaartesanal #wine #somelier #wineworld #vinhos #vinho #confraria #cozinhacomamor
Почему киш лорен (французский открытый пирог) так популярен на наших фуршетах? Потому что это блюдо, которое можно есть и в холодном виде, и в горячем. Оно «придется ко двору» и во время завтрака, и в обед, и на ужин. Ароматный, нежный и сочный! Рекомендуем😉 #foodblogger #кейтерингуфа #тамгдеятамресторан #уфановости #банкетуфа #фуршетуфа #lifestyle #кишлорен #артфудуфа #catering #foodjob #somelier #cheese #доставкаобедоввофисуфа #доставкаедыуфа #доставкапрограммпитанияуфа #первыйресторандоставкиуфа #доставказавтраковуфа #доставкаканапеуфа #доставкаужиновуфа #детскийфуршетуфа #кофебрейкуфа
A Serra Gaúcha é encantadora, pra quem ainda não conhece, esse é o @spadovinho e nossos clientes resolveram ficar hospedados lá e eternizar as férias nos parreirais 🍇 🍷♥️✨ Takes lindos feito pelo nosso piloto de drone Marcelo Schneider 👨🏼‍✈️ @marcelosch92 • • • • • #gramado #serragaucha #vinho #parreiral #parreira #wine #uva #winelovers #amantesdevinho #somelier #gramadoecanela #fotosemgramado #ensaiofotograficoemgramado #bentogonçalves #trip #ferias #brasil #winebrasil #ensaiodecasal #fotosnaserragaucha #spadovinho
Vuelvo la vista unas semanas atrás, me parece que ha sucedido hace un par de días, es la sensación de como me pasa el tiempo de rápido.....! O, quizás, el vivido recuerdo se deba a las intensas sensaciones vividas. Puedo sentir el tacto de los grandes racimos negros, su peso, entre mis manos, su olor .... Oigo el ruido de la máquina que los desgrana, después de que sean cuidadosamente colocados en la cinta transportadora .... Veo las cajas apiladas con su magnífico contenido, la vendimia está en su apogeo, las generosas vides, inmóviles y silenciosas , se dejan arrebatar el esperado fruto, mientras el aire las regala ráfagas que agitan suavemente sus hojas, en un último gesto de despedida, al tiempo que el dios Baco, asiente complacido desde su privilegiada posición. Inevitable pensar en la generosidad de la Tierra, devolviendo los desvelos y cuidados del hombre, en forma de apretadas uvas arracimadas, de color negro noche, que se dejarán desparramar, prensar, derretir, y reposar encerradas en “cunas” de madera, para convertirse en el cálido caldo, ya , rojo como nuestra sangre , que besará nuestra boca, bajará por nuestras gargantas....dejando una estela de aroma único, que calentará cuerpos y corazones, alentará ánimos y calmará espíritus.🍇🍷❤️ #vendimia #bodega #alonsodelyerro #vino #wine #uvas #viñedos #naturephotography #nature #country #gourmet #somelier #gastronomia #architecture #home #life #love #enologia #art #culture #friends #españa #coleccionlamia
Vinos Biodinámicos Boutique " El Grillo y La Luna", conquistando los paladares más exigentes, pronto más novedades, ¿ Ya probaste esta joya española Hop Hop Grillo 2013? -13 meses en Barrica de Roble Francés. - 15 % de grado alcohólico. - 50 % Shiraz y 50 % Garnacha, para maridar con arroz con pato, arroz con pollo, rissotto de hongos, panceta de cerdo, carapulcra; una delicia. 🔝🍷🙌🏻 #elgrilloylaluna #vinossomontano #vinosespañoles #vinosbiodinámicos #cultoalvino #wine #redwine #luxurylife #vinosytapas #winelover #sommelier #somelier #tinto #lima #peru #cusco #arequipa #peruvian #organic #food #exclusive
En reunión planeando el 2019 😎☕ @fabricapedromoreno
🍷🤗 Ultimi Posti Disponibili 🤗🍷 #Giovedì ci sarà la prima delle Serate #Degustazione al Decanter STARTER: 🍤Involtino di verza e gamberetti su vellutata di zucca e rosmarino con crostini all’olio 🍷Marfi – Chardonnay e Sauvignon PRIMO: 🍚Risotto tartufo nero e salsiccia di maialino nero casertano 🍷Salice salentino – Malvasia e Negramaro SECONDO: 🥩Costina di maialino nero casertano ai funghi porcini e patate 🍷Papale Oro – Primitivo di Manduria DOLCE: 🍮Mousse ai due cioccolati con granella di nocciola 🥂Chicca – Primitivo di Manduria Dolce naturale Il costo della serata è di €40,00 a persona. Il parcheggio è gratuito. Prenotazioni: +39/081.1825.45.25 - +39/392.21.06.665 #fattinonfosteaberecomebruti #somelier #degustatoreufficiale #wine #winebar #vino #degustazione #menu #chef #instafood #decanter #sorrento #igerssorrento #instamoment #instagood #legno #wood #campania
An unusual dense fog has been covering everything, like a thick blanket, for three days in a row, and I feel the need to embrace it with something I drink very seldom. Argentinean wine. The name El Enemigo is referring to everyone's true enemy, your own enemy, and the way the battle defines your success in life. Very beautiful name I think! The precious Gualtallary vineyard is situated at 1430 meters altitude, and only produce 1800 bottles. In 2012 the bodega made a lot of adjustments in the vinification process, with fermentation in 500 l. barrels and 1000 l. Egg shaped cement vats, and 7 months in Barriques. This satisfied the critics, rewarding it with 98 points by RP WA and the 2013 vintage 100 points. The 2013 probably needs a little more time in the celler, while the 2012 should be more approachable by now. . . BODEGA ALEANNA EL GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD GUALTALLARY 2012 Mendoza, Argentina 85% Cabernet Franc, 15% Malbec . The bouquet needed a lot of time to reveal it self. Around 5 hours in a decanter, before it came out showing beautiful notes of blackberries, cedar, permanent marker, wet stones, clay, topsoil and minerals. The palate is super well balanced with relatively high acidity and a very elegant fruit. I had actually expected it to be more fruit driven and powerful, but it is surprisingly more refined and again elegant. I really like that! The tannins are smooth and integrated. It has a medium bodie and notes of dark chocolate, licorice, red peber, gooseberry and eucalyptus, with a great orchestrated finish goes on for several minutes. This is a very beautiful wine, that probably will drink very well for at least a decade. . . . #elenemigo #gualtallary #redwine #winelover #winewherever #friends #fall #somelier #wine #wineinsta #whitewine #wein #vin #winereview #winenotes #winelife #winealittle #winemoments #winetasting #winelovers #winelovers 🍷 #winepassion #winegeek #instawine #cheers #argentina #mendoza @enemigowines
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