#tadımdöner

25 posts

Loading...
#Repost @nilhanaras ・・・ #Repost @yenidenyerellezzetler (@get_repost ) ・・・ @nilhanaras  'ın Yeniden Yerel Lezzetler için önerisi👉 “Şentürk Görgü 46 yaşında. Kars, Susuz’un Ortalar köyünde doğmuş, Kars’ta yaşıyor. Küçük yaşta girmiş lokantaya, 15 yaşına gelince İstanbul’da bir döner ustasının yanında başlamış. O gün bugün döner yapıyor, sadece döner. Ustasından öğrendiği gibi. İlk dükkânını askerlik dönüşü açmış. 4 masalı, ufak bir dükkân. Bu, Kars’ta yalnızca döner satan ilk dükkân olmuş. Zamanı için büyük risk; duyanlar ustayı yolundan çevirmek istemiş, o yılmamış; çünkü o, aynı zamanda iyi bir esnaf. Sürekliliğin güven tesis ettiğine, sürdürülebilirliğin zemini olduğuna inanıyor. O nedenle dükkânının adı, kullandığı et, ürününün formülü, üretim yöntemi çevresel koşullar yani hayvan ırkı, mevsim vb. değişmediği sürece hep aynı. Etini her zaman yayla düvesinden tutuyor. Dönerde yağ ve doku dengesini sağlamak için kuzu boşluğu ve kuyrukla karıyor etini ve “Fiyat ne olursa ben değişiklik yapmam, yani amacımız günübirlik iş yapmak değil, bir seri yakalamak”, diyor. Ne var ki, çocukları okuyor, baba mesleğiyle ilgilenmiyorlar; zaman içinde 1-2 kişi yetiştirmiş, ama onlar da gitmiş. Şentürk usta kendisinden sonrası olmayacağını düşünüyor ve üzülüyor. Oysa Tadım Döner, bence, ülkedeki en iyi döner lokantalarından. 10 yıldır Kars'a her gidişimde mutlaka uğrarım ve giden herkese öneririm. Keşke sistemimiz, yaşam koşullarımız sürdürülebilir işletmeciliğe olanak tanısa da, gerçek ustalar kazansa biz tüketenler ve beslenenler de gerçek ve değişmez lezzetlerden günün birinde mahrum kalmasak.” ✔Fotoğraf ve içerik için FatihTatari'ye Nilhan Aras'ın özel teşekkürü ile... #yenidenyerellezzetler #kars #tadımdöner #döner
#Repost @yenidenyerellezzetler (@get_repost ) ・・・ @nilhanaras  'ın Yeniden Yerel Lezzetler için önerisi👉 “Şentürk Görgü 46 yaşında. Kars, Susuz’un Ortalar köyünde doğmuş, Kars’ta yaşıyor. Küçük yaşta girmiş lokantaya, 15 yaşına gelince İstanbul’da bir döner ustasının yanında başlamış. O gün bugün döner yapıyor, sadece döner. Ustasından öğrendiği gibi. İlk dükkânını askerlik dönüşü açmış. 4 masalı, ufak bir dükkân. Bu, Kars’ta yalnızca döner satan ilk dükkân olmuş. Zamanı için büyük risk; duyanlar ustayı yolundan çevirmek istemiş, o yılmamış; çünkü o, aynı zamanda iyi bir esnaf. Sürekliliğin güven tesis ettiğine, sürdürülebilirliğin zemini olduğuna inanıyor. O nedenle dükkânının adı, kullandığı et, ürününün formülü, üretim yöntemi çevresel koşullar yani hayvan ırkı, mevsim vb. değişmediği sürece hep aynı. Etini her zaman yayla düvesinden tutuyor. Dönerde yağ ve doku dengesini sağlamak için kuzu boşluğu ve kuyrukla karıyor etini ve “Fiyat ne olursa ben değişiklik yapmam, yani amacımız günübirlik iş yapmak değil, bir seri yakalamak”, diyor. Ne var ki, çocukları okuyor, baba mesleğiyle ilgilenmiyorlar; zaman içinde 1-2 kişi yetiştirmiş, ama onlar da gitmiş. Şentürk usta kendisinden sonrası olmayacağını düşünüyor ve üzülüyor. Oysa Tadım Döner, bence, ülkedeki en iyi döner lokantalarından. 10 yıldır Kars'a her gidişimde mutlaka uğrarım ve giden herkese öneririm. Keşke sistemimiz, yaşam koşullarımız sürdürülebilir işletmeciliğe olanak tanısa da, gerçek ustalar kazansa biz tüketenler ve beslenenler de gerçek ve değişmez lezzetlerden günün birinde mahrum kalmasak.” ✔Fotoğraf ve içerik için FatihTatari'ye Nilhan Aras'ın özel teşekkürü ile... #yenidenyerellezzetler #kars #tadımdöner #döner
@nilhanaras  'ın Yeniden Yerel Lezzetler için önerisi👉 “Şentürk Görgü 46 yaşında. Kars, Susuz’un Ortalar köyünde doğmuş, Kars’ta yaşıyor. Küçük yaşta girmiş lokantaya, 15 yaşına gelince İstanbul’da bir döner ustasının yanında başlamış. O gün bugün döner yapıyor, sadece döner. Ustasından öğrendiği gibi. İlk dükkânını askerlik dönüşü açmış. 4 masalı, ufak bir dükkân. Bu, Kars’ta yalnızca döner satan ilk dükkân olmuş. Zamanı için büyük risk; duyanlar ustayı yolundan çevirmek istemiş, o yılmamış; çünkü o, aynı zamanda iyi bir esnaf. Sürekliliğin güven tesis ettiğine, sürdürülebilirliğin zemini olduğuna inanıyor. O nedenle dükkânının adı, kullandığı et, ürününün formülü, üretim yöntemi çevresel koşullar yani hayvan ırkı, mevsim vb. değişmediği sürece hep aynı. Etini her zaman yayla düvesinden tutuyor. Dönerde yağ ve doku dengesini sağlamak için kuzu boşluğu ve kuyrukla karıyor etini ve “Fiyat ne olursa ben değişiklik yapmam, yani amacımız günübirlik iş yapmak değil, bir seri yakalamak”, diyor. Ne var ki, çocukları okuyor, baba mesleğiyle ilgilenmiyorlar; zaman içinde 1-2 kişi yetiştirmiş, ama onlar da gitmiş. Şentürk usta kendisinden sonrası olmayacağını düşünüyor ve üzülüyor. Oysa Tadım Döner, bence, ülkedeki en iyi döner lokantalarından. 10 yıldır Kars'a her gidişimde mutlaka uğrarım ve giden herkese öneririm. Keşke sistemimiz, yaşam koşullarımız sürdürülebilir işletmeciliğe olanak tanısa da, gerçek ustalar kazansa biz tüketenler ve beslenenler de gerçek ve değişmez lezzetlerden günün birinde mahrum kalmasak.” ✔Fotoğraf ve içerik için Fatih Tatari'ye Nilhan Aras'ın özel teşekkürü ile... #yenidenyerellezzetler #kars #tadımdöner #döner
#Repost @turkiyemekleri (@get_repost ) ・・・ Kars’ta uğranması gereken yerlerden... 📍İşletme: Tadım Döner 🍴Lezzet: Et Döner 🗺Şehir: Kars 💳Fiyat: 14₺ (Porsiyon) 🎥Video: @yiyelimguzelleselim #türkiyeyemekleri #foodie #happy #foodoftheday #follow #tagsforlikes #foodgasm #twelveskip #tweegram #instago #tflers #yum #dessert #statigram #instalike #instamood #turkishfood #instagramturkey #instafood #tadımdöner #etdöner #kars
Kars’ta uğranması gereken yerlerden... 📍İşletme: Tadım Döner 🍴Lezzet: Et Döner 🗺Şehir: Kars 💳Fiyat: 14₺ (Porsiyon) 🎥Video: @yiyelimguzelleselim 🇹🇷@turkiyemekleri 👫Görmesini istediğiniz arkadaşlarınızı etiketleyiniz. ✏️Bu lezzet hakkında yorumlarınızı bekliyoruz. #türkiyeyemekleri #foodie #happy #foodoftheday #follow #tagsforlikes #foodgasm #twelveskip #tweegram #instago #tflers #yum #dessert #statigram #instalike #instamood #turkishfood #instagramturkey #instafood #tadımdöner #etdöner #kars
Çocukluğumda Trabzon'da yediğim o nefis dönerler gibi: Tadım Döner. Kars listenizde olsun mutlaka. Porsiyonu: ₺14! #gezelimguzelleselim #yiyelimguzelleselim #döner #kars #ygkarsta #tadımdöner
Elnur ustadan tantuni. #tadım #tantuni #tadım1 #tadımdöner
Güveçte Terayağlı Bol Etli Kuru Fasülye..Tabiki Tadım Döner Farkıyla.. #kurufasulye #tadımdöner #döner #iskender #tokat #dürüm #kampanya #ayran
Tadım Döner/Bornova📌 ^Ekmek Arası Kaşarlı Tavuk Döner^ . Sıcak sıcak paylaşım🔥 Bornova'daki işlek dönercilerden biri olan Tadım Döner'de tavuk/et döner, iskender, plav üstü döner, köfte, çesme kumru, sandviç gibi çeşitler mevcut. Ekmek arası kaşarlı tavuk dönerinde kaşar miktarı görselde net görüldüğü gibi yeterli düzeyde olsa da döner miktarını az buldum. Ama tat olarak yorumlarım olumlu yönde. Ekmeği taptaze yumuşacıkdı. Buranın köftesi de güzel. Garsonları gayet samimi esnaflar. Buranın bir de tavsiye edilen eti ve kaşarı daha bol bazlama döneri var. Fiyatlar gayet makul. . 💵Kaşarlı Ekmek Arası/Dürüm Tavuk Döner 6.5 TL 💵Ekmek Arası Köfte 8 TL 💵Şişe Kola 2.5 TL . #bornova #tadım #döner #tadımdöner #meat #chicken #kumru #bread #roll #food #eat #eating #lezzet #izmir #keşif #discovery #wander #travel #mobile #instafood #delicious #instamood #instalike #instagood #tagsforlikes #iskender #love #good #tasting #taste
#kars #tadımdöner kusura bakmayın lezzetini gönderemiyorum fotoğrafı ile idare edin 🙃
Halis Tereyağlı Muhteşem Bir Öğün Tadım İskender.. #döner #iskender #dürüm #histadımdöner #tadımdöner #lezzet #gurme #tokat #kampanya #food #kebap