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Belalú

👩‍🍳 Any de Lucca 🎂 Mãe, Boleira, Professora e Palestrante 👫 💖🍰🍿📚 📱@cakes_ideas_videos 🛫💻Cursos Presenciais e Online 📽🎬📷 Prod. de Conteú

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Dica de Bicos 3 🎁 . Para se ter um bom acabamento no trabalho com os bicos precisamos . . 📍Ter um Chantininho perfeito e lisinho . 📍 Executar o trabalho com a técnica correta, pressão e movimentos sempre juntos. . 📍No caso das Rosetas , mini rococó, iniciar e terminar no mesmo ponto. . 📍Limpar sempre a pontinha do Bico para que o trabalho fique limpo e bem acabado !! . Está gostando das dicas ?! Me conta nos comentários !! Bjs migos 😘. . 👉 BICO 20 @celebratate_oficial . cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating #chantininhocremoso #Chantinhonperfeito #chantininholisinho #chantininhobelalu
Já aprendemos a bater no ponto correto, colorir e agora precisamos texturizar/hidratar. A hidratação não é obrigatória e sim necessária, é importante entender que para cada trabalho , usamos uma textura diferente , e precisamos conhecer cada uma delas para executar de forma prática e eficaz !! A texturização nada mais é do que a massagem feita para retirar as bolhas e deixar nosso chantininho cremoso e aveludado. Quando trabalhamos com a textura correta temos 50% do nosso resultado garantido. Para se nivelar um bolo por exemplo precisamos de um chantininho mais cremoso, onde a espátula deslize, dessa forma conseguimos alisar super rápido e com um acabamento perfeito. Não tenha preguiça, massageie sempre com carinho e faça Bolos Lindos !!. . Se quiser saber mais Link na Bio- Manual do Chantininho Perfeito . . . #cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating #chantininhocremoso #Chantinhonperfeito #chantininholisinho #chantininhobelalu
Dicas de Bicos . . O Bico 352 todo mundo tem que ter !! Ele salva vidas, acredite !! 🌿🌱🍃 . Ele é responsável pela finalização dos bolos florais , sendo o bico Folha mais usado hj em dia !! . Além de fazer folhinhas variadas, raminhos, etc... , ele tbm esconde pequenos defeitos e imperfeições, tampa buraquinhos e oferece um acabamento lindo nos bolinhos !! . Mas tome cuidado com o verde nas composições, procure usar sempre com um toque de marrom para que sua folha fique bem elegante !! . Ah e a textura do Chantininho sem que ser mais fluida ! . Se quiser saber mais sobre Chantininho clique no link da Bio. . Vcs encontram uma variedade enorme de bicos na @chefcenterbr . . . #cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating #chantininhocremoso #Chantinhonperfeito #chantininholisinho #chantininhobelalu
Dica 3 🎁 . 💡Coloração. . Você sabe colorir da forma correta ? Ainda tem medo de tingir o chantininho de vermelho ou preto ? Se ele estiver no ponto correto você não terá problemas !! Inicie sempre com o corante , conheça bem a textura e hidrate quando necessário!! Para cores claras inicie sempre com pouco corante, 3 a 5 gotinhas, nunca esprema a bisnaga se vc quiser tons clarinhos, poucas gotas são suficientes para cores pastéis. Com essa dica vc não vai errar na cor e passará a ter noção de quanto tingir independente da quantidade de Chantininho. Ao contrário das cores pastéis, para cores intensas, vamos colocar muiiiito corante de uma vez só, nesse caso vamos espremer a bisnaga, Não tenha medo, massageie com cuidado, conhecendo a textura e evite colocar o corante varias vezes, para um bolo de 20 x 10 , usaremos em média 1 tubo pequeno ou mais. . Podemos usar corante em gel, liquigel ou em pó !!. Siga essa dica e tenha um Chantininho lindo e estruturado !! . . . #cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating #chantininhocremoso #Chantinhonperfeito #chantininholisinho #chantininhobelalu
Amanha tem dica de Chantininho!! Obaaa !! . E para quem assim como eu ama os trabalhos bicos de confeitar tbm vou compartilhar com vcs dicas de alguns trabalhos !!. . Vamos lá !! . Me digam qual é esse bico a diferença entre esses 3 trabalhos !! . #cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating
Bolinho de Natal da Live de ontem @conisugar !! . Nós amamos e vcs ? . Todo paso a passo desde o batimento do Chantininho, coloração de vermelho, nivelamento, trabalho com espátula para embutir e decoração de Natal !!🎄🎁. . Para vem sobre os trabalhos de bico embutido @boleriee @tabuleirosavare sempre !💕 Glitter vermelho lindo @maracakes_ Corante vermelho @magoindustria Espatula 18 @npcortadores Cereal @cacaufoods . . #cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating
@Regran_ed from @conisugar - 📽️ Hoje tem!!! 31/10 ás 18hs - Instagram . Live de Natal onde ensinaremos a decoração de um Bolo lindo de Natal com Chantininho! . ❤️ Faremos uma receita de Chantininho e daremos todos os truques para um Chantininho lisinho e bem estruturado!!! . Quem vem? . #chantininho #chantininhocremoso #chsntininhoestabilizado #decoracaonatal #bolonatal - #regrann
DICA 2 🎁 . 💡Batimento . Como vc da o ponto no seu Chantininho ? . Vc conhece o "Ponto da Batedeira" ? . Para sabermos o ponto correto precisamos conhecer o Chantininho e entender o momento de desligar a batedeira, algumas fazem aquele famoso "buraco no meio" que é quando se separa e fica todo colado na lateral do bowl , e para aquelas batedeiras que não formam o buraco a DICA é : . Todo Chantininho deve estar colado no batedor, quando vc levanta ele não se rasga e se mantém coladinho lá. . . Bater no ponto correto é o primeiro passo para se ter um Chantininho perfeito !!💁‍♂️ Acompanhem as dicas e arrasem no chantininho lisinho e estruturado !! . . . #cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating #chantininhocremoso #Chantinhonperfeito #chantininholisinho #chantininhobelalu
Bolinho lindo com Chantininho lisinho na lateral e com flores super estruturadas !!. . Quer aprender ? . Manual do Chantininho Perfeito Link na Bio . . . @celebrate_oficial #cursochantininho #bolosdecorados #confeitaria #bicosdeconfeitar #buttercream #chantininhocremoso #bolosdelicados #flowercakes #babadinhobelalu #produtoscelebrate @celebrate_oficial #witoncakesdecorating
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