gintossen

Gintossen ❤️ Gin & Tonics

🇩🇰 Tosset med at teste Gin, Tonic & Garnish 🇬🇧 Just love testing Gin, Tonic & Garnish 📷 🅿🅼 🅵🅾🆁 🆈🅾🆄🆁 🅶🅸🅽 🅷🅴🆁🅴

Loading...
Reklame: KONKURRENCE - Vind 6 flasker ELG gin og op til 48 Franklin & Sons Tonics og Ginger Beer 😍 🇩🇰 Hvis du troede at en elg i Danmark, måtte komme fra Sverige, så tog du fejl - de er pære danske og der er hele 6 af dem. Danske ELG Gin har nemlig lavet 6 GIN-ialiteter - 6 fantastiske og meget forskellige ginner, men alle sammen baseret på de samme 3 råvarer - enebær, korianderfrø og gulerod! I vores seneste artikel på gastromand.dk, gennemgår vi hvordan ginnerne skal drikkes og fortæller historien om en af Danmarks dygtigste Master Distillers, Henrik Elsner og hans unikke videnskabelige tilgang til produktionen 👍 Nu har du chancen for at få samtlige 6 ginperler leveret direkte til din helt egen ginfest!!! Det eneste du skal gøre er at like vores opslag og fortælle os, hvem der skal med til din ginfest! Enkelt, ikke? 😀 For at der ikke skal mangle tonics, giver vi 3 stk Franklin & Sons tonic + 3 stk Franklin & Sons Ginger Beer med, for person du nævner her - dog max 48 flasker i alt! Franklin & Sons tonics har en perfekt balance, som er lidt mildere og knap så bitter som andre tonics og er ubetinget ELG's favorit tonic ❤ Du kan deltage 1 gang på Facebook side og 1 gang på Instagram side - og alle dine gæster kan selvfølgelig også deltage! Vinderen trækkes søndag den 21. oktober kl 14.00 og får direkte besked ✉ Har du lyst til at sende os lidt ekstra ❤ så følg både Gintossen, ELG Spirits og Prima Wine & Beer – og få besked om kommende konkurrencer samt info om en masse nye, lækre ginner og GT’ere – men det er altså ikke et krav for at være med i konkurrencen 🤩 Konkurrencen er på ingen måde er sponsoreret, støttet, administreret af eller forbundet med andre end Gintossen, ELG Spirits og Prima Beer & wine som også har sponsoreret præmien og du skal være over 18 år for at deltage ❤ 🇬🇧 Sorry, guys - this is a giveaway for our Danish followers ❤
Reklame: Vi har fået flasken, men meningen er vores helt egen 🤗 🇩🇰 Da Martin Kofoed fra Østersøens Brænderi lancerede sin første bornholmske gin i år, var vi virkelig imponeret over hans svendestykke - vi kaldte den for ”en lille perle med en stor fremtid”. Nu har Martin tryllet igen! Denne gang er det en variation af den oprindelige gin: Med udgangspunkt i de oprindelige 10 botanicals, har han taget æble og havtorn ud og i stedet for brygget en skøn rabarbersaft, som er brugt til at vande den ned til 42%. Selvom rabarber normalt er meget syreholdig, ender man faktisk op med en virkelig dejlig, let sødlig gin, der stadig tillader den oprindelige renhed og klassiske enebærsmag at skinne igennem. For at bevare de fine noter i ginnen, anbefaler vi en Fever-Tree Aromatic, der sammen med f.eks. rosmarin giver en fantastisk frisk GT. Der er kun lavet 450 flasker i år, så gem den bagerst i skabet hvis du får fingrene i den – også fordi den er lavet helt uden tilsætningsstoffer og derfor er den pink farve lysfølsom! 🇬🇧 When Martin Kofoed, Baltic Sea Distillery, launched his first gin from the Danish island, Bornholm, we were really impressed with his masterpiece - we called it "a little gem with a great future". Once again, Martin has made magic! This time it's a variation of the original gin: Based on the original 10 botanicals, he took out apple and sea buckthorn and instead brewed a wonderful rhubarb juice, used to take down the ABV to 42%. Although rhubarb is usually very acidic, you end up with a really nice, slightly sweet gin that still allows the original clean and classic juniper flavor to shine through. To keep the fine notes in the gin, we recommend a Fever-Tree Aromatic, which together with e.g. rosemary gives a wonderful fresh GT. Only 450 bottles have been made this year, so keep it in the back of the closet if you get your fingers on it - also because it is made completely without additives and therefore the pink color is light sensitive!
Annonce: Flasken har vi fået men meningen er stadig vores helt egen 🤗 🇩🇰 IT’S HERE !!! Men desværre kun i en begrænset periode, fra medio oktober & frem til nytår…😥 Var du på Fever-Tree’s Gin & Tonic Festival i Horsens, så ved du hvad vi taler om, når vi siger Fever-Tree Clementine Tonic Water with Cinnamon – en tonic, som har været eksklusivt forbeholdt Belgierne. Men i Horsens var den med som ”den hemmelige gæst”… og hvilken tonic!!! ❤ Det er den tonic, som Gintossen har presset mest på, for at få på det danske marked, for den komplimenterer simpelthen SÅ mange ginner og skaber en smuk smagsharmoni. Så vores bønner er blevet hørt… sådan da! I udvalgte specialbutikker og i udvalgte supermarkeder kan fra medio oktober og resten af året, købe Fever-Tree Clementine i en light version i 500 ml. flasker. Og tro os – selvom vi normalt helst vil have de almindelige versioner og ikke light versionerne, så er denne værd at købe et stort lager af, da den ikke har smagen af "light" - fordi den jo ikke er kunstigt sødet, og stadig lavet af naturlige ingredienser🥤 Og hvorfor er den så ikke kommet udenfor Belgien? Den er kreeret i tæt samarbejde med Michelin kokken Sergio Herman og desværre for os andre, er en del af aftalen, at den kun sælges i Belgien… indtil nu - i en meget begrænset periode 😉 Så vi siger: KØØØØB og se hvordan den kan skabe nyt liv til dine ginner, der med sin milde bitterhed er skabt med især citrus/orange botanicals! Hvad er bedre end klementiner og kanel op til jul🎅 PS: Billedet har vi taget på Fever-Tree Festival i Horsens, hvor det ikke var light udgaven der blev fremvist, men etiketten er næsten ens ❤ 🇬🇧 Fever-Tree Clementine is hitting the Danish stores in a limited timeframe. If you are in the same situation where ever you live and you see this tonic, which is normally limited to the Belgium market, we can only say one thing: BUY IT !!! It will most definitely revitalize your gin especially if it is made with orange/citrus/lime botanicals❤
Reklame: Vi har fået flasken, men meningen er vores helt egen 😊 🇩🇰 Herbie Sky er en very limited edition, lavet i samarbejde med det danske Flyvevåben, og præsenteret på Danish Air Show tidligere på sommeren. Ginnen er baseret på den originale Herbie Gin, og så er der tilsat Grønlandske sortebær - og en flyvetur i flyvevåbnets CL-604 Challenger. Om sidstnævnte har haft nogen effekt på smagen, er vi nok ikke helt overbeviste om. Men sortebærrene - de udgør en kæmpe forskel...! Kendere vil vide, at noterne i Herbie Original Gin, primært handler om lakrids. Men tilføjelsen af sortebær, både nedtoner og afrunder lakridsen på en mild og lækker måde, som gør det til en oplagt Gin at drikke neat! Men - hvis du vil smide en tonic efter den, så foreslår vi en Fentimans Connoisseur (1:3) eller en Fever-Tree Mediterranean (1:4), som begge giver en god balance sammen med Herbie Sky. Ginnen kan i dag kun købes i Aalborg & Billund Lufthavn - så skal du igennem dem, skal du slå til ❤ 🇬🇧 Herbie Sky is a very limited edition, made in collaboration with the Danish Airforce, and presented at the Danish Air Show earlier this summer. The Gin is based on the Original Herbie Gin, and then added crowberries from Greenland - as well as a airplane flight in a CL-604 Challenger belonging to the Airforce. If the latter have any effect on the taste, we are not quite convinced. However the crowberries - they make a huge difference...! Connoiseurs will know, that the most dominant notes in the Original Herie Gin, derives from liqourish. However the adding of crowberries, both tones down as well as smoothens the liquorish in a delightfull way, which makes it an obvious Gin to enjoy neat. But if you want to throw in a tonic as well, we would suggest a Fentimans Connoiseur (1:3) or a Fever-Tree Mediterranean Tonic (1:4), which both balances the Gin well. Today the Gin is only sold in Danish airports Aalborg & Billund, so if you pass through these, you have to find this Gin ❤
Annonce: Turen var sponsoreret af Pernod Ricard 🐒 🇩🇰 En af de helt store ginfortællinger, er historien om Monkey 47 og om Wing Commander Montgomery Collins, der efter 2. verdenskrig hjalp med at genopbygge det Berlin, han havde været med til at besejre – og om hans nære bånd til aben Max, han lærte at kende, da han hjalp med genopbygningen af Berlin Zoo. Det er historien om englænderen, der endte med at åbne en kro i Schwarzwald, hvor han begyndte at destillere gin og hvor han gennem ginnen ærede områdets fantastiske fauna, og sit gamle venskab med aben Max. Monkey 47 blev ifølge historien skabt på baggrund af denne gamle historie, som man fandt beskrevet i et glemt træskrin sammen med en flaske gin og en opskrift, da man restaurerede en gammel kro, mange år efter dens ejer var gået bort🍸 Men det er ikke hele historien – der er nemlig også en meget mere jordnær historie bag af de mest succesfulde ginner i nyere tid! Gintossen besøgte destilleriet i Schwarzwald og fik hele historien og derudover en tur "behind the scenes" - og som kronen på værket, en smagning af samtlige ”Monkey 47 Distillers Cut”, hvoraf nogle af flaskerne, i dag sælges for op til 10.000,- pr flaske i privat handel 🐒 På Gastromand.dk (se link i profilen) har vi skrevet om vores oplevelser – om aben Max, de to tyskere bag ginnen, om de 47 botanicals, og om alt hvad der ellers er at vide om den ikoniske Gin. Så tag et smut forbi hjemmesiden og læs hele historien ❤ 🇬🇧 When Gintossen set out on our Gin Journey, Monkey 47 was the Gin which launched it all for us! We were so lucky to be invited to the distillery in Schwarzwald, Germany, and have made a Danish article on gastromand.dk (one of Denmark’s largest websites on food and drinks for men – written by men) about our journey and everything there is to know about Monkey 47 🐒 Unfortunately the article is in Danish, so unless you want to try Google Translate, you have to get the story from Monkey 47 themselves or us, if we meet some day 😊
Annonce: Flasken har vi fået, men meningen er vores egen 😊 🇩🇰 I hjertet af Cognac i Frankrig, ligger H. Mounier – et gammelt traditionsrigt hus, hvis historie starter i 1858, hvor kaptajn Henri Mounier specialiserede sig først i eaux-de-vie og senere cognac, som sidenhen er blevet et af de store navne. I 1997 var destilleriet med til at skabe verdenssuccesen Grey Goose vodka, som i dag produceres af Bacardi. Nyeste skud på stammen er en helt ny gin, kaldet Source Gin. Source refererer til kilden i Gensac-La-Pallue, som leverer områdets fantastiske kildevand. Og den historiske arv er videreført i ginnen. Ved at bruge eaux-de-vie på Ugni Blanc druen i destillatet sammen med bl.a. enebær og ingefær, får man en meget vinøs gin, som giver en dejlig blød duft af frugt og fersken. En meget aromatisk gin som giver en sød, frisk og let krydret smag og med f.eks. en Fever-Tree Mediterranean, lidt moden mango og en lille kvist mynte, giver en nærmest slik-agtig i smag til din Gin & Tonic ❤ 🇬🇧 In the heart of Cognac, France, you will find H. Mounier - an old traditional distillery whose history starts in 1858, where the captain Henri Mounier specialized in eaux de-vie to begin with and later on cognac, which has become a major name ever since. In 1997 the distillery were part of the creation of Gray Goose vodka, currently being produced by Bacardi. The latest outcome is a brand-new gin called Source Gin. Source refers to the source of spring water from the chasm of Gensac-La-Pallue. And the historical heritage is also used here: By using eaux-de-vie based on the Ugni Blanc grape in the distillate together with e.g. juniper and ginger, you get a very vinous gin, which has a nice soft smell of fruit and peach. A very aromatic gin that gives a sweet, fresh and slightly spicy taste and with e.g. a Fever-Tree Mediterranean Tonic, a slice of ripe mango and a small sprig of mint leaves, almost gives a candy-like taste to your Gin & Tonic ❤
Reklame - sponsoreret flaske, men vores helt egen mening🍸 🇩🇰 Toscana... med sin magiske tiltrækningskraft fra den forførende natur, en enorm historie og en fantastisk gastronomi. Det er Italien, når det er bedst! I bjergene lige udenfor Firenze, ligger det nye mikro destilleri i Podere Castellare eco-resort - et helt nyt destilleri, der kun fokuserer på gin. I deres første gin, kaldet Peter In Florence, har de især brugt den smukke iris blomst, som har været Firenzes symbol i over 1.000 år. 14 ingredienser er det blevet til hvor man så vidt muligt bruger lokale varianter, bl.a. rosenknopper, bergamotte og lavendel. Smagen er ikke så parfumeret som man kunne tro, men en skøn, citruspræget og let floral gin, som sammen med en Fever-Tree Indian og et par tørrede enebær eller rosenblade, giver en smuk, klassisk GT. Og typisk italienerne, så er flasken smukt svøbt ind i et stykke læder, syet sammen med flotte stiklinger som en Italiensk sportsvogn... Ciao Bella, siger vi bare ❤ 🇬🇧 Tuscany ... with its magical power from the seductive nature, an enormous history and amazing gastronomy. It's Italy at its best! In The hills just outside Florence lies the new micro distillery in the Podere Castellare eco resort - a brand new distillery that focuses only on gin. I their first gin, named Peter In Florence, they have especially used the beautiful iris flower, which has been the symbol of Florence for over a 1000 years. A total of 14 ingredients has been used and local varieties of these whenever possible, including rose hips, bergamot and lavender. The taste is not as perfumed as one might think, but a beautiful, citrusy and light floral gin, which together with a Fever-Tree Indian and some dried juniper berries or rose petals, makes a beautiful, classic GT. And typical for the Italians, the bottle is beautifully wrapped in a piece of leather, stitched together with beautiful blue stitches like an Italian racecar ... Ciao Bella ❤
🇩🇰 Vi har aldrig lagt skjul på, at vi er vilde med de danske ginner. I vores seneste artikel på gastromand.dk har vi beskrevet 15 danske ginperler, som vi synes fortjener lidt ekstra opmærksomhed. Med en lille forhistorie til hver gin og en bud på en GT, håber vi at du vil se, hvorfor vi er så vilde med de danske producenter ❤ Læs mere om Anholt Gin, Copenhagen Distillery, Destilleriet Als, ELG gin, Herbie Gin, Ginscape, Møn Gin, Njord, Nyborg Destilleri, Radius Distillery, Skagen Gin, Sams Island Distillery, Schackenborg Gin, Woodhill Gin og Østersøens Brænderi 🍸 Læs artiklen her: https://gastromand.dk/gintossen-anmeldelse-bedste-dansk-gin/ (se link i profil) og husk at du også finder mange af disse ginner beskrevet i tidligere opslag på vores Facebook og Instagram side 📸 Som Gastromand’s nye ginskribenter, vil vi i den kommende tid skrive flere artikler på Gastromand’s hjemmeside. Her vil vi gå meget tættere på både danske og udenlandske producenter og mange af de historier, der ligger bag deres ginner. Næste gang kan du læse meget mere om den ikoniske Monkey 47 og det fantastiske eventyr bag ginnen, aben og de 2 skabere. Og har du ikke læst vores sidste artikel med et par bud på en sensommer GT, så er det bare med at komme i gang – de kan også sagtens drikkes i regnvejr 😊 Vi glæder os til at dele meget mere af vores ginviden med dig ❤ 🇬🇧 Gintossen is now writing for one of Denmark’s largest websites for food & drinks, called gastromand.dk. The latest article is about 15 Danish Gins, which we think deserves a little extra attention. Unfortunately, this site is in Danish only. So, if your Danish language skills aren’t the best and Google Translate really doesn’t make any sense – and you would like to know more about one of these gin gems - you will be able to find most of them on our Facebook and Instagram site… also in English ❤
Reklame! Sponsoreret flaske, men vores egen mening🍸 🇩🇰 Ryd kaminhylden – væk med pokalen – skub familiebilledet til side! Adamus Dry Gin fra Portugal er et studie i ”lækkerhed” og bør stå HELT FREMME – den er simpelthen så smuk, at den let bliver let juvelen i din samling – og navnet Adamus er også inspireret af det græske ord ”adamas”, der betyder diamant. Med en enorm korkprop på toppen af keramikflasken står den SNORLIGE! Smagsmæssigt har man brugt Baga vindruer fra Bairrada regionen og sammen med 17 andre botanicals som kanel, hibiscus, ingefær, salvie, appelsin og citron, får man en utrolig floral gin, hvis duft næsten minder om mango og hvor man smagsmæssigt fornemmer alle de mange let parfumerede nuancer. Serverer du den med en lidt sødere tonic som en Fever-Tree Mediterranean eller en Indi tonic og garnerer den med en appelsinskal og en kvist frisk rosmarin, får du en sød og fantastisk aromatisk Gin Tonic, som ikke mindst vore kvindelige gæster ELSKER ❤ 🇬🇧 Clear the mantlepiece - away with the trophy - push the family picture aside ... Adamus Dry Gin from Portugal is a study in "deliciousness" and should be right where you see it - it's simply so gorgeous that it easily becomes the jewel in your collection – and actually the name Adamus is inspired of the Greek word "adamas" which means diamond. With a huge cork stopper on top of the ceramic bottle, it appears DEAD STRAIGHT! Tastewise they use Baga grapes from Bairrada region and together with 17 other botanicals such as cinnamon, hibiscus, ginger, sage, orange and lemon, you get an amazing floral gin, the smell almost like mango. When you taste it, you sense all the many lightly perfumed elements. Serve it with a slightly sweeter tonic like Fever-Tree Mediterranean or an Indi tonic and garnish it with an orange peel and a sprig of fresh rosemary, and you have a sweet and amazing aromatic Gin Tonic which, in particular our female guests LOVE ❤
🇩🇰 Vi savner allerede den varme danske sommer....! Så derfor drømmer vi os i dag tilbage, til de glohede dage med Gin & Tonics på kanten af poolen, og timerne i liggestolen med en skål saltmandler eller andre lækre snacks. Og én af de mange ginner vi fornøjede os med i dét scenarie, var Tarquin's Sea Dog Navy Strength, som er en BOMBE af smag, power og lækre noter fra bl.a. enebær, korianderfrø, violer, citrus, grøn kardemomme, kanel & bitre mandler m.m. Vi drak den både med Franklin & Sons Indian Tonic samt Fever-Tree Aromatic & Mediterranean Tonic - som vi synes alle fungerede rigtig godt - og gav den lige en lille citron-, appelsin- eller grapeskal med i glasset. Vi håber din sommer har været ligeså Gin-lækker som vores - og den var EPISK ❤ 🇬🇧 We already miss the hot Danish summer....! That’s why we dream ourselves back to the blazing warm days, with Gin & Tonics by the edge of the pool, and the hours in the deck chair with snacks. And one of the gins we enjoyed in this scenario, was Tarquins Sea Dog Navy Strength, which is a BOMB of flavours and lovely notes from juniper, coriander seeds, violets, citrus, green cardamon, cinnamon and bitter almonds etc. We had it with both Franklin & Sons Indian Tonic and Fever-Tree Aromatic and Mediterranean Tonic - which we think, all worked really well - and then added a small lemon-, orange- or grapefruit zest to the glass. We sincerely hope, your summer was just as Gin-hot as ours - which was EPIC ❤ #gintossen #gintonic #ginandtonic #ginogtonic #ginsta #ginheaven #ginaddict #gintime #gindrinker #ginstagram #ginlovers #ginspiration #gin #gingingin #cornishgin #ginoclock #ginconnoisseur #pool #summerlove #wetwetwet #tarquinsgin #seadog #navystrength #tarquins #tarquinsgin @tarquinsgin @fevertreedk @primabeer
🇩🇰 Skal du være med til at sætte verdensrekorden for “Verdens Største Ginsmagning”? Kom nu... Lad os hjælpe Bar Plata i Århus ♥ Om ideen kom til verden efter en sjov aften, eller om gutterne hos Bar Plata helt bevidst gik efter at sætte målet højt, ved vi ikke - men vi ELSKER en udfordring. 13. oktober fyldes Sav Værket i Århus med +100 ginner og forhåbentlig 990 personer, til en fed aften med 7 officielle smagninger, tapasbar, live musik og masser af konkurrencer 😜 En af de 7 Ginner alle skal smage, er italienske Moletto Gin - en fantastisk middelhavsgin med noter af tomat, rosmarin basilikum, mynte og enebær, som i 2018 versionen er dæmpet i tomatsmagen og fået tilført citrus. En Fever-Tree Mediterranean Tonic passer perfekt og garneret med f.eks thaibasilikum og tomat giver det virkelig god mening. En GT, der sender tankerne tilbage til sydens sol og gode tider ♥ Læs mere på https://www.facebook.com/events/164012640973405/ (se link i profil) 👊 🇬🇧 Want to be a part in setting the record for “Worlds largest gin tasting”? If you are in Aarhus, Denmark, help please Bar Plata ♥ Whether the idea came after a fun night out or if the guys at Bar Plata deliberately aimed to set the bar high, we don’t know, but we LOVE a challenge! On October 13th the conference center “Sav Vaerket” will be filled with +100 different gins and hopefully 990 people, enjoying a cool evening with 7 official tastings, tapas, live music and lots of fun lotteries 😜 One of the 7 gins in the tasting, is the Italian Moletto Gin - a fabulous mediterranean Gin with wonderful notes of tomato, rosemary, thaibasil, mint and juniper. In the 2018 version, the tomato taste has been adjusted and more citrus has been added. A Fever-Tree Mediterranean Tonic is a perfect match and garnishing it with e.g. Thai basil and tomato, makes so much sense. A GT that send you right back to the southern hemisphere and back to good times ♥ For more info at https://www.facebook.com/events/164012640973405/ (link in profile) 👊
🇩🇰 Der er Gin Festivaler – og så er der MEGA HYGGELIGE Gin Festivaler..! ”Fever-Tree Gin & Tonic Festival” i Horsens er nok den mest hyggelige Gin festival i Danmark. Omgivelserne er noget nær perfekte – ifa. den smukke herregård Serridslevgaard, som danner rammerne. I parken finder man mere end 150 forskellige ginner, som sammenlagt er med til at skabe den fedeste havefest. I hovedhusets smukke lokaler finder man de forskellige Master Classes. Fever-Tree DK / Secret Kitchen står for arrangementet og vi er bare nødt til at rose dem for deres enorme arbejde og ægte engagement - heldigvis forlyder det at de er friske på at gentage succesen ❤️ Det fedeste ved det hele er dog, at producenterne virkelig stiller op med A-holdet, viser deres lækre ginner og introducerer helt nye varianter. For et par gin nørder som os, har det været en unik lejlighed til at møde både nye ginner, destillatører og en masse søde mennesker og følgere! Hvis du ikke var med i år, så SKAL du komme næste år ❤️ 🇬🇧 There are Gin Festivals - and then there are SUPER COZY Gin Festivals..! "Fever-Tree Gin & Tonic Festival" in Horsens, Denmark, is probably the most coziest gin festival in Denmark. The surroundings are just perfect with the beautiful manor house, Serridslevgaard, setting the frame. In the park you will find more than 150 different gins, creating the coolest garden party. In the beautiful premises of the main house you will find the various Master Classes. Fever-Tree DK / Secret Kitchen is hosting the arrangement and we just had to praise them for their enormous effort and real dedication - luckily it appears, that they are willing to repeat the success ❤️ The coolest thing about it, however, is that the producers shop up with the A team and present their amazing gins and introduce brand new variants. For gin geeks like us, it has therefore been a opportunity to try new gins and meet new distillers and a lot of nice people and followers. If you didn’t attend this year, you HAVE to come next year ❤️
Reklame! Vi har fået flasken men meningen er helt vores egen 😉 🇩🇰 Kan du lide Gin…? Kaffe…? Kakao…? Hvis svaret er 3x ja, så se her! 1528 Qahwa Gin er en spansk gin, der netop anvender disse og hvor resultatet overraskede os meget positivt. Erkendt: vi var en smule skeptiske, da Jannie Lykke Handberg Kirk gjorde os opmærksomme på Qahwa, efter at have fået den serveret på @BarPlata i Århus. Holder det virkelig eller er det for meget med både kaffe, kakao og Gin? Jannie havde ret - det er utroligt så godt de passer sammen, når man behandler ingredienserne med respekt og gør dem til noter, der komplimenterer hinanden. Med en Fever-Tree Mediterranean, masser af is og et par kaffebønner som garnish, får du en lækker, let sød GT med dejlige noter af kakao og kaffe! Du kan også garnere den med mynte, som jo passer rigtig godt til chokoladen – bare pas på det ikke bliver for dominerende! Også tak til Destilerias Pico, for deres økonomiske støtte via organisationen VECO, til de unge kakaobønder i Latinamerika ❤ 🇬🇧 Do you like Gin…? Coffee…? Cocoa…? If the answer is 3x yes, then check this out! 1528 Qahwa Gin is a Spanish gin who uses these ingrediences and where the result surprised us very positively. Admitted: We were perhaps a bit skeptical when Jannie Lykke Handberg Kirk made us aware of Qahwa after having it at @BarPlata in Aarhus, Denmark. Does this really work or is it too much with both coffee, cocoa and Gin? Jannie was right - it's remarkable how they fit together when you treat all the ingredients with respect and make them complement each other. With a Fever-Tree Mediterranean, lots of ice and maybe a few coffee beans as garnish, you get a delicious, lightly sweet GT with lovely hints of cocoa and coffee! You can also garnish it with mint, which fits the chocolate notes very well - just be careful they don't get to be too dominant! Also thanks to Destillerias Pico, for also supporting young cocoa farmers in Latin America via the organization VECO ❤
Reklame! Flasken er sponsoreret, men meningen er helt vores egen 😊 🇩🇰 Skagen – Danmarks nordligste by - kendt for sin unikke natur, de smukke strande hvor Skagerrak og Kattegat mødes, og for de mange attraktioner i området, så som vandreklitten, Råbjerg Mile. Men vi kender også Skagen for en driftig vinspecialist, Peter Bak Andersen, der ikke bare har bygget et stort ginudsalg op i sin butik, men som også har valgt at vise sin kærlighed til området ved at producere en helt unik Skagen Gin i en unik flaske. Til at virkeliggøre drømmen, har han søgt hjælp hos en af Danmarks ypperste Master Distillers, Anders Bilgram som er kendt for bl.a. Herbie Gin og Nordisk Gin. Baseret på porserakler, havtorn, blåbær og enebær, har de skabt en flot, citruspræget gin med en note af sød lakrids og som med en Fever-Tree Indian Tonic og et stykke citronskal giver en fantastisk GT. Vi serverede den for vores gæster, som ikke bare elskede flasken men også resultatet. En værdig repræsentant for et fantastisk stykke Danmark ❤ 🇬🇧 Skagen - Denmark's northernmost city - known for its unique nature, the beautiful beaches where the North Sea and Kattegat meet, and for the many attractions in the area, such as the drifting dune called Råbjerg Mile. But we also know Skagen for its entrepreneurial wine & liquor specialist, Peter Bak Andersen, who has not only built an impressive gin selection in his store, but who has also chosen to express his love for the area by producing a unique Skagen Gin in a unique bottle. To realize the dream, he has sought help from Anders Bilgram, known for Herbie Gin and Nordic Gin. Based on porseracles, sea-buckthorn, blueberries and juniper berries, they have created a nice citrusy gin with a fine note of sweet liquorice which, combined with a Fever-Tree Indian Tonic and a slice of lemon zest, makes a fantastic GT. We served it to our guests, who not only loved the bottle but also the result. A worthy representative of a great part of Denmark ❤
Reklame! Flasken er sponsoreret men meningen er vores egen 😊👍 🇩🇰 Har du stadig lidt rabarber tilbage i haven? Og vil du servere en festlig velkomstdrink? Look no further! ”French 75” er en sprudlende drink, der består af champagne, citronsaft, sukkerlage og her H.K.H. Prins Joachim’s Schackenborg Dry Gin. Den er både let at lave, og elsket af alle og så kan du let tilpasse opskriften og anvende den pynt, der passer dig. Fyld 2 cl. Schackenborg Dry Gin, 1 cl. friskpresset citronsaft, ½ cl. sukkerlage på i en shaker med is og ryst i 15 sek. Hæld op i et champagneglas og top glasset med en kold, tør Champagne (Prosecco el. Cava virker også) og pynt med f.eks. en lang, tynd citronskal. Du kan sagtens shake til flere glas ad gangen. Og hvis du vil have drinken lidt sødere, tilsætter du blot lidt mere sukkerlage! I Gintossens lyserøde rabarber version, tilsatte vi en stængel rabarber i små tern, da vi kogte sukkerlagen, hvilket giver både farve og smag. Vi valgte at pynte glasset med lange, tynde bånd af rabarber ❤ 🇬🇧 Still got some rhubarb left in your garden? Want to serve a festive drink? Look no further! "French 75" is a sparkling drink, made with champagne, lemon juice, simple syrup and here - Danish H.R.H. Prince Joachim's Schackenborg Dry Gin. It's both easy to make, loved by everyone and you can easily customize the recipe and apply the garnish to your likings. Add 2 cl. Schackenborg Dry Gin, 1 cl. freshly squeezed lemon juice, ½ cl. simple syrup to a shaker with ice and shake for 15 sec. Pour into a champagne glass and top the glass with a cold dry Champagne (Prosecco or Cava also works) and garnish with e.g. a long, thin lemon peel. You can easily prepare more glasses in one shake. And if you want a slightly sweeter drink, just add a little more sugar syrup! In Gintossen's pink rhubarb version we added dices of rhubarb stalk, when we cooked the sugar syrup, which gave both color and taste. We chose to garnish the glass with long thin ribbons of rhubarb ❤
🇩🇰 Gintossen elsker mangfoldighed - uanset om det er indenfor vores “lille ginverden” eller om det er i et større perspektiv. For os er mangfoldighed med til at nyskabe, udfordre og flytte grænser - og ind imellem også provokere. I anledning af Copenhagen Pride Week’s store optog for lige rettigheder for LGBT den 18. august, støtter vi denne mangfoldighedens dag med spanske “Gin Gay” fra Destilerias Joaquin Alonso - en gin baseret på enebær, angelikarod, kardemomme, ingefær og valmue. LGBT Association gav den ”the Creative Company Award” i 2016 for at hjælpe med synliggøre LGBT bevægelsen og IWSC gav den en sølvmedalje i kategorien ”Gin & Tonic” i 2017. Du kan nyde den “straight” - i en mere maskulin version med en Fever-Tree / Franklin & Sons Indian Tonic og nogle tørrede enebær - eller en mere feminin version med en “1724” tonic, friske hindbær og en lille viol på toppen. Uanset om du er til det ene eller det andet, så løfter vi glasset og siger skål 🌈 🇬🇧 Gintossen love diversity - whether it's within our small "gin world" or in a bigger perspective. For us, diversity helps to innovate, challenge and move boundaries - and sometimes provoke too. On the occasion of Copenhagen Pride Week's major parade for LGBT equal rights on August 18th, we support this day of diversity with Spanish "Gin Gay" from Destileria Joaquin Alonso - a gin based on juniper berry, angelica, cardamom, ginger and poppy. LGBT Association gave it ”the Creative Company Award” in 2016 to bring visibility to the LGBT movement in the market and IWSC gave it a silver medal in the category “Gin & Tonic” in 2017. You can have it "straight" - in a more masculine version with a Fever-Tree / Franklin & Sons Indian Tonic and some dried juniper berries - or a more feminine version with a "1724" tonic, fresh raspberries and a small violet on top. Whatever your preferences are, we raise our glass and salute you 🌈
VINDEREN ER FUNDET - og det blev Lone Købke der blev den heldige, og løb af med den fantastiske præmie! KÆMPE TILLYKKE 😍🇩🇰🍸🍀🎉🎈 🇩🇰 KONKURRENCE & REKLAME - vind 2 flasker LE Tribute Gin og deres LE Tribute Tonic!!! ❤ Wait - what? 2 flasker af den legendariske LE Tribute Gin & den tilhørende tonic??! Yep - for i anledningen af, at ginbaren @thebirds_cph i august serverer LE Tribute Gin & Tonic i deres Månedens GT kaldet "The Drunken Flamenco" - så udlodder vi i hele 2 hele flasker af de fantastiske dråber, samt tilhørende Le Tribute tonics 🍸 Kan du ikke nå at komme forbi The Birds - eller bor du bare langt væk fra Hovedstaden, så skal du bare like opslaget og fortælle os herunder til hvem du vil servere én af de skarpeste mulige Gin & Tonics, man overhovedet kan lave, når du vinder præmien. For hver gæst du nævner, smider vi 2 stk. Le Tribute tonic med, så I kan få en herlig aften (op til 16 tonics) 👍🏿 Du kan deltage 1 gang på vores facebook side og 1 gang på vores instagram side, ligesom dine gæster hver især selvfølgelig også kan deltage! Vi trækker én vinder når konkurrencen slutter søndag den 25. august kl. 20, og vinderen offentliggøres her på siden og via en privat besked 🥁 Har du lyst til at sende os lidt ekstra ❤ så følg både Gintossen & @thebirds_cph – og få besked om kommende konkurrencer samt info om en masse nye, lækre ginner og GT’ere – men det er altså ikke et krav for at være med i konkurrencen 🤩 Konkurrencen på ingen måde er sponsoreret, støttet, administreret af eller forbundet med Facebook eller Instagram og du skal være over 18 år for at vinde! Derudover er vi forpligtet til at nævne, at konkurrencen er lavet i samarbejde med @thebirds_cph , som også sponsorerer præmien. 🇬🇧 Sorry, guys - this is a giveaway for our Danish followers ❤ #gintossen #gintonic #ginandtonic #ginogtonic #konkurrence #ginheaven #ginaddict #gincocktail #gintime #gindrinker #ginstagram #ginlovers #gintonic #ginspiration #gin #gaw #giweaway #ginoclock #lovegin #drinkstagram #ginday #konkurrence #spanishgin #sponsoreret #thebirds #letribute #letributegin #letributetonic @le_tribute @thebirds_cph
Reklame! Vi har fået flaskerne foræret – men anmeldelsen er sgu vores egen 😊 🇩🇰 Kan bryggerier lave Gin? Giver det overhovedet mening, at de forsøger? Svaret er et rungende og utvetydigt: JA FOR POKKER....! Og ét af de tydeligeste beviser på den påstand, får du hvis du anskaffer dig en flaske Lone Wolf Gin, fra det skotske bryggeri BrewDog. Her har man nemlig også fundet ud af, at der er god mening i at benytte overskuddet fra ølproduktionen - nemlig mæsken - som indgangsvinklen til at lave både Vodka & Gin. MEN - i stedet for at lave et midelmådigt produkt, er de gået all-in i processen og lavet en VERDENSKLASSE Gin, som du ikke må lade passere hvis den kommer forbi din vej....❤ Drik den neat eller med en Franklin & Sons Indian Tonic, og en smule grapeskal i et glas fyldt op med is - så finder du hurtigt ud af, hvorfor vi ELSKER den Gin ❤ 🇬🇧 Can breweries make Gin? Does it even make sense if they try? The answer is a loud and clear: YES IT SURE DOES...! And one of the most solid proofs you can get, is to get hold of a bottle of Lone Wolf Gin from scotish brewery BrewDog. Here - as well as at other breweries - they have discovered, that it makes really good sense to use the waste from the production of beer, as a starter for making both Vodka as well as Gin. BUT - instead of making some mediocre product, they have gone all-in on the process, and created a WORLD CLASS Gin, you just can't ignore if it comes your way...❤ Drink it neat or with a Franklins & Sons Indian Tonic, and a tiny bit of grapefruit zest in a glass filled with ice, and you will quickly discover why we LOVE this Gin ❤
next page →