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JKitchen

The JKitchen offers the possibility of savoring an excellent Mediterranean menu wherever the guest may wish.

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Stasera il nostro chef sarà ospite del Pastificio Dei Campi e dello chef #PeppeGuida per l’evento #Bollebuttalapasta . . . . #cucinainmovimento #eduardoestaticochef #pastanelcuore
Avete mai mangiato il risotto dello chef Igles Corelli? Ecco una foto del suo risotto #Mojito , semplicemente fantastico. Insieme al nostro chef cucinerà il risotto tutto pomodoro. Save the date #30maggio . . . #acaprisottouncielodistelle #eduardoestaticochef #iglescorellichef
Ogni giorno un’ospite speciale in cucina mangia le #prelibatezze del nostro chef . . . #eduardoestaticochef #martinoacampora #cheftable
Indovina chi cucina col nostro chef una sera di maggio? A Capri sotto un cielo di stelle. Save the date...30 Maggio. . . . #iglescorellichef #eduardoestaticochef
La stagionalità dei prodotti stimola la creatività del nostro chef, la primavera in un boccone: Bombardoni #pastificioleonessa alla carbonara di gamberi rossi di Capri, asparagi e caviale Kaluga Amur. . . . #eduardoestaticochef
L’estate e’ ormai alle porte, ritorna in carta l’idea di una pasta all’insalata, omaggio al maestro Marchesi. Spaghetti integrali #Pastificiogentile , estratto di prezzemolo, mozzarella di bufala, mandorle amare, caviale kaluga Amur, limone di #sorrento . #Estate2015 /2018 . . .
La cucina è cultura, ed è per questo che nei miei piatti sento la responsabilità della tradizione napoletana #verace . Capellini Benedetto Cavalieri alla puttanesca di scorfano. #tbt #Estate2015
La cucina neo classica del nostro chef #eduardoestatico . San Pietro poche’, cremoso di cime di rapa, tartufo nero, salsa bernese e caviale Kaluga Amur.
L’estate è ormai alle porte e il nostro #risotto al peperone ripieno scoppiato sta per ritornare. Il piatto del #cuore del nostro chef.
La bellezza del luogo dove ospita oggi il #jkplacecapri ,un tempo #palatium e prima ancora #metropole , e’ eterna. Capri vista da #marinagrande .
La cucina e’ scienza, sta al cuoco farla diventare #arte . #gualtieromarchesi Il nostro #pollo alla #diavola , mais, limone di #sorrento e peperoncino. . . . #eduardoestaticochef #jkplacecapri #jkitchen2018 #cucinadautore #suilsipario
Ecco come il nostro chef @eduardoestatico esprime il Menu Primavera 💐 nel @jkitchencapri • • • How our chef @eduardoestatico incorporates Spring to the @jkitchencapri menu. 💐
Cosa accade in una cucina durante il servizio? Al Jkitchen non esistono segreti in cucina. La cooking classes ha sempre il suo fascino. . . . What happens in a kitchen during the service? There are no secrets in the kitchen at #jkitchen #capri . The cooking class always have its charm. #eduardoestaticochef #jkplacecapri #jkitchen2018 #suilsipario
Una domenica speciale con il mio amico Paolo Gramaglia stella #michelin al #president di #pompei . . . . A special Sunday with my friend: one michelin star Paolo Gramaglia, of the President Pompei. #indovinachivieneapranzo #paologramagliachef #eduardoestaticochef #jkitchen2018 #jkplacecapri #lunch #michelinstars #suilsipario