juliabnutri

Júlia Bergmann

🌺 Nutricionista Funcional e Nutri Chef 👩🏻‍🍳 📍Centro, Florianópolis 📍Kobrasol 💌 juliabnutri@gmail.com ☎️ Contato: (48) 99112-6065 (WhatsApp)

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Sorvetinho de whey 🍦 Receita deliciosa, refrescante, fonte de proteína e nutrientes 💖 Perfeito para lanches nesses dias de verão ☀️ RECEITA📝: Num pote misture: 1 banana, 1/2 scoop de whey/proteína vegetal, 1 cds de leite de coco em pó e 1 cdsob de pasta de amendoim. Despeje em forminhas de silicone e leve para o freezer por pelo menos 4 horas 😊 Gostou?! Marque seus amigos 👫😘 OBS: o chocolate branco em cima é o sem açúcar da @cookoabr 🍫
Receita do salagado low carb de abóbora que postei por aqui ❤️ RECEITA📝: No vapor cozinhe 1/4 de abóbora cabotiá. Cozinhe 1 peito de frango (faça bem temperado). No mixer processe o frango e a abóbora. Adicione 1 cds cheia de farelo de aveia, sal, pimenta e gengibre em pó (a gosto). Pegue um pouco da massa, abra na mão e recheie com queijo (opcional). Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 25 min. 🍃Gostou?! Marque seus amigos(as) 👫😊 OBS: Essa receita funciona também com couve-flor e aipim/batata (maior teor de carbo). Tenho as receitas aqui no insta!! Na versão com abóbora me inspirei na @amamoscomidadeverdade e @pauladpalhares 😘
Que tal começar a semana com muita organização?! 🍌🍆🥕Organização é o segredo para conseguir manter um estilo de vida saudável 😉!! Por isso, elaborei algumas dicas para facilitar a manter o estilo de vida saudável no dia a dia 🍃🛒 - Faça lista de compras, priorizando alimentos orgânicos ou da época (possuem menos agrotóxicos); - Higienize todas as folhas, seque bem e armazene num pote intercalando com camadas de papel toalha. Dessa forma você consegue consumir as folhas a semana inteira sem murchar; - Higienize os legumes, corte, faça o processo de branqueamento e congele para utilizar em preparações ao longo na semana; - Cozinhe algumas refeições, divida em marmitas de vidro e armazene por 48 h na geladeira ou 3 meses no freezer; - Compre para ter em casa alguma opção de marmita pronta congelada (saudável), elas são opções quebra gralho para o dia a dia; - Caso for comprar algum alimento industrializado, leia a lista de ingredientes (evite químicos e refinados)! Gostou?! Marque seu amigo(a) marmiteiro(a)!! 😊😘 Foto: @pinterest
Salgado low carb de abóbora com recheio de queijo 🤤❤️ Querem a receita?? 🙋🏻‍♀️
Couve-flor assada 🥦Super fácil, deliciosa e uma ótima opção para variar nos legumes cozidos ❤️ RECEITA📝: Higienize 1 couve-flor. Retire as folhas. Num bowl misture: 1 cds de manteiga ghee, 3 cds de azeite, 1 cds de água, 1/2 x de parmesão ralado, sal, pimenta, açafrão, alho em pó e orégano a gosto. Pincele essa mistura por toda couve-flor. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 30 min. 😊😘
Primeiro curso de culinária para pacientes com o tema “bases funcionais”! Em comemoração de 1 ano de consultório 👩🏻‍🍳 Foi demais! ❤️ Obrigada @strappakombucha @veritasaudaveldeverdade @essential_nutrition @vitafornutrientes pela parceira no evento!
Torta crumble de maçã 🍎🍰❤️ Receita perfeita para essa época de final de ano 🎅🏻 RECEITA📝: Para massa: 1 ovo, 2 colheres de manteiga, 3/4 Xícara de farelo de aveia, 3/4 xícara de farinha de arroz integral e 1 colher rasa de açúcar demerara orgânico. Misture todos os ingredientes, forre o fundo e a lateral da forma. 🍏 Para o recheio: Cozinhe 6 maçãs orgânicas picadas com casca (se não for orgânica tira a casca). Adicione 1 pau de canela, 1 colher de açúcar demerara orgânico, 1/2 xícara de água. Cozinhe até amolecer as maçãs e secar a água. Adicione 1 colher de canela em pó. Deixe esfriar, e depois coloque por cima da massa. 🍃 Para cobertura: 1/2 xícara de farelo de aveia, 1/3 farinha de arroz integral, 1 colher de manteiga, canela em pó a gosto e 1 colher açúcar demerara orgânico. Misture todos ingredientes até obter uma farofa. Coloque por cima da torta. Asse por 40 min no forno pré-aquecido 180 graus. Dica: pode servir quente com “sorvete” saudável de frutas congeladas batidas ou fria para chá ou café ☕️ Gostou?! Marque seus amigos 😊😘 #tortajuliabnutri
Cupcake de limão sem açúcar #lowcarb 💖🍋 Perfeito para lanches, porque além de delicioso é fonte de proteína e gordura que contribuem na saciedade 👏🏻 RECEITA📝: Num pote misture 1 ovo, suco de 1 limão, 1 cdcafé de extrato de baunilha, 1 cds de manteiga/óleo de coco derretido, 2 cds de farelo de aveia, 1 cdsob rasa de adoçante natural (stévia, xilitol, taumatina ou eritritol), raspas de limão e 1 cdchá de fermento. Bata bem todos os ingredientes e desepeje nas forminhas de cupcake. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 25 min (OU 2:10 no microondas).👩🏻‍🍳 Para calda adicione 1 cds de leite de coco em pó e coloque água aos poucos até obter uma calda. Adicione 1 cdcafé de adoçante natural e está pronto 😄 Gostou?! Marque seus amigos(as) 😘 #bolojuliabnutri #bolodelimaojuliabnutri
Probióticos são micro-organismos vivos que quando administrados em quantidades adequadas trazem vários benefícios para saúde 💖🐛 Eles melhoram a saúde intestinal contribuindo na constipação/diarréia, melhora absorção de vitaminas e minerais, melhora digestibilidade da lactose, contribui na imunidade, produção de serotonina, e mto mais! 💥 As “fontes” dos probióticos são: kombucha (foto), kefir, chucrute, tempeh, iogurte, missô e cápsula/formulações probióticas 😊 Gostou?! Marque seus amigos 😘
Geléia de morango orgânico 🍓 Sem aditivos químicos, sem suco concentrado e sem refinados ❤️ Receitinha mara para combinar com panquecas, bolinhos, waffles...😋🥞 RECEITA📝: 1 kg de morango orgânico, 100 gramas de açúcar orgânico demerara ou mascavo e suco de meio limão. Misture tudo na panela e cozinhe em fogo médio mexendo até desgrudar do fundo (+/- 45 min). E está pronto!! Conserve em potes de vidro por até 30 dias na geladeira ou 6 meses no freezer 😉 Gostou?! Marque seus amigos(as) 😘 #geleiajuliabnutri
Pão de sementes 🍞❤️ #integral #paojuliabnutri INGREDIENTES 📝: 3 ovos, 2 colheres de melado 1 pitada de sal 1 1/2 xic de água 2 colheres de óleo de coco extra virgem 2 colheres de linhaça dourada 2 colheres de sementes de girassol 2 colheres de sementes de abóbora 1 xícara de farinha de aveia 1 xícara de farinha de arroz integral orgânica 1 colher de sopa de fermento total MODO DE PREPARO 👩🏻‍🍳: Bater os líquidos no liquidificador e depois misturar com os ingredientes secos numa bacia. Untar duas forminhas de pão e dividir a massa. Por cima coloque mais sementes e asse. Forno 180 graus por 45 minutos 😊 Gostou?! Marque seus amigos(as) 😘
Abobrinha recheada 😋🍃 Receitinha #lowcarb super fácil, saudável e mega nutritiva 💖 RECEITA 📝: Corte 1 abobrinha ao meio. Tire o miolo (guarde para utilizar em outras receitas colo muffins, salada, omeletes...). Cozinhe o frango e desfie (pode ser com atum, cogumelos ou carne moída também). Adicione o frango na abobrinha, coloque queijo (opcional) e o orégano. Leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 25 min 😊😘 #abobrinhajuliabnutri
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