mishima_yoko

三島 葉子 foodrelease

料理研究家/フードコーディネーター/コンサルティング/ 東京から京都を行ったり来たり。そして海外。Picには、おいしいもの,美しいもの,器,素敵な人々,超個人的お勧め,そして、時々お仕事のことを。 My favorite things and records in Tokyo and Kyoto.

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【Works】3年ぶりの岡山県矢掛町。変わらない明るい笑顔のスタッフの皆さん!ピクルスの生産販売に加えてこんな素敵なギャラリーカフェを運営されています✨今回もちょっぴりお手伝いさせて頂きました💡素敵すぎて帰りたくない! #みかわてらす #えんがわ食堂 #陽気なピクルス #ギャラリーカフェ #町家 #三島葉子
【OkayamaWorks】出張先のホテルにて「夜鳴きラーメン」の嬉しい無料サービス✨カラダも心もほっこり~。明日のお仕事、頑張ろっ🙆 #夜鳴き蕎麦  小さめサイズ #チャルメラ #なんと無料 #三島葉子
【Tokyo】お初釜。今年は着付けも髪もレトロな老舗美容室にお願いしたら、こんな装置に入れられた!SF映画のようなこの装置は暖かくて気持ちよいのです。 #老舗美容室   #井上美容室 #初釜 #茶の湯 #茶道 #三島葉子
明日で松の内も終わり🎍歳神さまをお見送りして、今年もまた1年頑張りましょう🎶✨ 年始から色々な〆切に追われInstagramがおるすでしたが、今日からぼちぼち投稿します。 #お正月 #松の内 #どんど焼き #歳神さま #三島葉子
元旦の朝は、家族の1年の健康を願って北野天満宮の大福梅をお煎茶に入れて頂きます。湯呑みは母にプレゼントした藤塚光男さんのもの。さっそく母のお気に入り。 湯呑み:藤塚光男 @fujitsukamitsuo #北野天満宮 #元旦の朝 #大福梅 #藤塚光男 さん #三島葉子
【kansai】やっぱり1年の締めくくりはここでした💡おせち作りのお手伝い2軒。毎年、体力的に厳しいと感じつつ、これがないと新しい年を迎えられない😁 おせちレッスンの合間の楽しい賄いや清水先生厳選BGMのド演歌もなければ年が納められません!今井先生、清水先生、ありがとうございました✨ #味所望   #リキチン #おせち #レッスン #三島葉子
あけましておめでとうございます。2019年も佳い年となりますように。 お正月のしつらい、芽が出る縁起のよい隼人瓜を飾ります。たくさん芽が出ますように! #新年 #お正月 #しつらい #隼人瓜 #鏡餅 #三島葉子
【Kyoto】お昼に迷ったときはココ!私は全部あぶり鯖で! #鯖ずし #味の確認 #やっぱりおいしい #三島葉子
【Tokyo】Merry Christmas✨🎄✨11月からお預けだった宇田川先生作シュトーレン。今年はチョコレート味で。 #シュトーレン  @udagawatamaki #毎年かっちょいい #Merry Christmas #三島葉子
【Tokyo】今年もあと僅か。お正月のしつらいのお稽古。こちらでは日本文化の精神性もしっかりと学びます。いつも先生のお話しを聞いて心が浄化される感じがするのは、日本人だからかな。 #お正月 #歳神様 #鏡餅 #しつらい #お稽古 #三島葉子
【Kyoto】京都の夜はbarじゃなく、こちらでカフェオレ。レコードがいっぱいのレトロな大人の世界。 #jazzと #カフェオレと #チーズケーキと #三島葉子
【TokyoWorks】ひと足早いMerry Christmas🎄ココアジンジャーカップケーキのXmasレッスンでした🎅 #ギャラクシティ #ベジフルレッスン #バナナが入ってるよ #三島葉子
【Tokyo】関西からお仕事で来られた先生をご案内したのは、上野公園の中にある「韻松亭」140年前からココに在るお食事処。韻松亭の建物の持つ空気感が好きで以前からおすすめの処です。 #上野公園 #韻松亭 #おすすめ #三島葉子
【Tokyo】先日のこと、関西から仕事で来られた料理家の先生を上野公園へご案内。それにしても爽やかな陽気でごわす✨ 今は紅葉も終わりだんだん寒くなってきました。 #上野公園 #西郷どん #今井先生  @morita_saya #三島葉子
【Tokyo】こ、これは…そうです、今や食べたくても簡単に買えなくなってしまったクッキーローゼ💠 ミッシェルバッハの須波シェフとは8年来のお友達であり尊敬する先生。お会いするといつも笑い(←必ず)と心に響くお話しを聞かせてくれます😊 ·真鍮の小皿:金工 中村友美 クッキーローゼは東京のイベントにて購入したもの💡通常は朝から店舗に並ばなければ買えませんが生菓子もとても美味しいです。クッキーよりお口にできる可能性あり😊チャレンジしてみてくださいね。 #クッキーローゼ #須波シェフ #ミッシェルバッハ #あれからもう8年 #中村友美 #三島葉子
【Kyoto】せわしない毎日に少しだけホッとしたひととき。ちゃんと紅葉を観られたのはいつぶりかな。 さぁ、やり残しているお仕事、がんばろ。 #今年の紅葉は綺麗 #京都 #迷い悟り #源光庵 #三島葉子
【Kyoto】私が昔アシスタントをしていたフードコーディネーターの先生の先生が勧めて下さるお醤油を買いに! 既に引退された先生からも教わる事はいっぱいあります。  まり子さん、連れて来て下さってありがとう💠 #芦屋の山本先生   #京都の梅村先生 #松野醤油 #フードコーディネーター #三島葉子
【TokyoWorks】撮影のお仕事。実際に商品で作った甘酒やヨーグルトを使うのがクライアントプロデューサーのポリシー! RF-1ヨーグルト1本+牛乳1㍑で質の良いヨーグルトが出来上がります💡 #クビンス #ヨーグルトメーカー #ディノス #毛利さん #センス良すぎる #クライアントプロデューサー #フードコーディネーター #三島葉子
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