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Baltinache

Restaurant de Inspiración Indígena, en constante búsqueda de nuevos productos y sabores de diversos rincones del país. Calle Domingo Atienza # 2

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-Merluza confitada con polvo de cochayuyo y Jamón Serrano, salsa de Ajo asado y Ostión sobre quinoa con espárragos , papa y tomatitos 👌🏻 // -Osobuco de Res de larga cocción con verduras en caldo de carne, acompañado de puré de payares a la Canela 😋 #baltinache #foodie #foodporn #nortedechile #southamerica #restaurant #foodlover #instafood #fish #peixe #delicious
Ensalada de Habas con queso de cabra, pimentón rojo, tomatitos, cebolla morada, ají verde, cilantro en hojas y Salmón Ahumado con Vinagreta al orégano 👌🏻 Les recordamos nuestro Horario de Atención: Lunes, Martes, Jueves y Viernes: Abierto de 18:30 a 22:30hr. Sábado, Domingo y Feriados: Almuerzo de 12:30 a 15:00hr. Cena de 19:00 a 22:30hr. *Miércoles Cerrado* Reservas: resbaltinache@gmail.com +56 9 31914225 #baltinache #magiadelchef #delicious #salad #foodie #instafood #yummy #ensalada #salmon #nortedechile #atacamadesert #northofchile #chile
Jueves 01, Viernes 02 , Sábado 03 y Domingo 04 de Noviembre ABIERTO Almuerzo y Cena 12:30 a 15:00hr 19:00 a 22:30hr 🍽 #baltinache #magiadelchef #restaurant #foodie #foodlover #instafood #yummy #atacamadesert #sanpedrodeatacama #delicious #nortedechile #southamerica #northofchile #chile
Ensalada de habas, pimentón rojo, hojas de cilantro, ají verde, queso de vaca, aceitunas y Jamón Serrano con vinagreta al orégano 👌🏻 ** Hoy Miércoles excepcionalmente ABIERTO en horario de Cena, de 18:30 a 22:30hr ** Reservas: resbaltinache@gmail.com +56 9 31914225 #baltinache #magiadelchef #salad #foodporn #foodie #foodlover #instafood #ensalada #nortedechile #atacamadesert #food #desiertodeatacama #northofchile #chile
HORARIO ESPECIAL POR FERIADO 01 de Noviembre Miércoles 31 de Octubre ABIERTO de 18:30 a 22:30 Jueves 01/ Viernes 02 / Sábado 03/ Domingo 04 / ABIERTO para Almuerzo y Cena, 12:30 a 15:00 hr 19:00 a 22:30 hr *Martes 30 de Octubre CERRADO* #magiadelchef #restaurant #nortedechile #baltinache #delicious #inspiracion #foodie #food #northofchile #southamerica #atacamadesert #foodlover #yummy #foodblogger #desert #desiertodeatacama #chile
Ensalada de frangollo, manzana verde, cochayuyo, cebolla morada, ají verde y Salmón curado de la casa 👌🏻 Sábado y Domingo abierto en horario de Almuerzo y Cena, 12:30 a 15:00 hr 19:00 a 22:30 hr Te Esperamos! #salad #foodie #salmon #foodporn #delicious #foodlover #magiadelchef #baltinache #yummy #nortedechile #atacamadesert #northofchile #desiertodeatacama #chile
Entrada: Ensalada de trigo majado con zanahoria rallada, manzana verde, frutas y frutos secos, con pollo relleno de ciruelas y tocino con Arrope de Chañar 😋 #entrada #salad #magiadelchef #foodie #food #baltinache #delicious #yummy #foodlover #atacamadesert #nortedechile #ensalada #desiertodeatacama #northofchile #southamerica #instafood #chile
Inspiración Indígena en Restaurant Baltinache ! Ven a probar nuestra propuesta de cuatro tiempos que cambia día a día 👌🏻👌🏻👌🏻 Domingo Abierto de 12:30 a 15:00hr y de 19:00 a 22:30hr Te esperamos! resbaltinache@gmail.com #foodlover #magiadelchef #restaurant #yummy #delicious #nortedechile #baltinache #northofchile #atacamadesert #sanpedrodeatacama #foodie #food #instafood #chile
Salmón en costra de Cochayuyo y hierbas con Salsa Beurre Blanc Rica Rica-Camarones , sobre charquicán vegetariano... 👌🏻👌🏻 Reservas Baltinache: resbaltinache@gmail.com +56 9 31914225 #peixe #salmon #fish #foodie #delicious #foodporn #magiadelchef #baltinache #nortedechile #yummy #atacamadesert #southamerica #chile
Chuleta de Cordero en costra de mantequilla, ajo y perejil... Acompañado de Puré de Camotes, cebolla caramelo , almendras tostadas y ajo asado 👌🏻👌🏻 #magiadelchef #cordero #camote #foodie #baltinache #delicious #yummy #instafood #foodart #foodporn #northofchile #nortedechile #atacamadesert #desiertodeatacama #chile
Nuevos Horarios desde Jueves 11 de Octubre ! Lunes, Martes, Jueves y Viernes: Abierto de 18:30 a 22:30hr. Sábado, Domingo y Feriados: Almuerzo de 12:30 a 15:00hr. Cena de 19:00 a 22:30hr. *Miércoles Cerrado* Reservas: resbaltinache@gmail.com +56 9 31914225 #magiadelchef #foodie #foodlover #delicious #nortedechile #yummy #foodporn #northofchile #baltinache #atacamadesert #chile
Crema quemada de Vainilla y Rica Rica 👌🏻 ** La Rica Rica es un pequeño arbusto muy aromático que crece sobre los 2000 m.s.n.m. en zonas áridas de los Andes. Utilizada como hierba medicinal desde tiempos ancestrales, hoy es un preciado ingrediente en gastronomía y coctelería ** #foodporn #foodie #foodlover #sobremesa #postre #dessert #yummy #delicious #cremaquemada #northofchile #nortedechile #baltinache #chile
Appetizer Baltinache ! ...Atún en costra de Castaña de Cajú y Algarrobo sobre quinoa con cebollín, ají y soya Nuestra propuesta de cuatro tiempos , que cambia día a día, incluye un Appetizer ofrecido por el Chef, dos opciones de Entrada, dos de Plato de Fondo y tres opciones de Postre. * Puedes consultar por el plato Vegetariano del día * Te Esperamos en Domingo Atienza #2 . San Pedro de Atacama.Chile #magiadelchef #foodlover #foodie #restaurant #appetizer #nortedechile #chile
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