sugimotomiyu

miyu sugimoto

🇯🇵 📍Denver Vegan recipe creator / Traveler ♡Believe in power of plant based food and living ♡Clean Eating | Whole Food | Raw Food Jared💑 レシピブログ始めました👇

Loading...
Veggie Pad Thai (English is below) 今日の夜ご飯は野菜たっぷりパッタイ(風) パッタイのソースにはタマリンドペーストという甘酸っぱいフルーツのペーストが使われて、それがパッタイのポイントとなるんですが、こちらではなかなか手に入らないので私はケチャップを使います。 あとはポイントでお味噌を使うこと。 パッタイにはこの2つでかなり近づくけどやっぱりパッタイ(風)😝 ソースのレシピ オイル 大さじ3、ココナッツシュガー 大さじ3、醤油 大さじ1、味噌 大さじ1、ケチャップ大さじ1、ニンニク 3カケ、シャーロット 大さじ1、お酢 大さじ1、お水 大さじ3 Today’s dinner was veggie Pad Thai. It’s really easy way to eat tons of veggies😋🥬 Sauce 3tbs oil, 3tbs coconut sugar, 1tbs soy sauce, 1tbs miso, 1tbs ketchup, 1tbs vinegar, 3tbs water, 1tbs shallot, 3cloves garlic
gnocchi with creamy savory sauce🍝 今日の夜ご飯はちょっと手抜きなニョッキのクリーミーソース。 ニョッキは @traderjoes のもので、もちもち♡ ソースは昨日作って余ってたチーズソースをリメイクしてパスタソースにしました🍝 チーズソースはジャガイモやニンジンでできていて、ニョッキもジャガイモでイモイモしてしまったけど美味しいからいっか😝✨ サラダとコーンブレッドと頂きます🙏🏼 Today’s dinner is quick and easy gnocchi. Potato gnocchi is from @traderjoes and I made sauce using some leftover cheese sauce from last night. This sauce is creamy savory and cheesy like Mac and cheese🧀😋
PALEO VEGAN chocolate loaf🍫 パレオでヴィーガンダブルチョコケーキ❤️ パレオダイエットとは”原始人食”らしいです。どう言うことかと言うと、昔の人が食べていたような野菜や魚などを中心に食べ、穀物や砂糖などの昔では手に入らなかったものを避けるといった食生活だそうです。 パレオダイエットはヴィーガンではありませんが、このケーキはヴィーガン。 プラスパレオなので、小麦粉や米粉などの穀物は使わず、アーモンドフラワーをつかっています😊💕 どっしり濃厚なケーキで一切れで十分だけど、これも普通のケーキにくらべたら断然ヘルシーで栄養も豊富💪🏽✨ I used almond flour instead of wheat or any flour with carb so it’s very satisfying yet healthier than other cakes!
Healthy oatmeal cookie pancake🥞 今日は朝ごはんにつくったパンケーキがうまっ。でした🤤 これはオートミールクッキーをイメージして作られたパンケーキらしく、 オーツ麦、バナナ、ナッツバター、全粒小麦粉など出来ていてとってもヘルシー! レシピは @minimalistbaker チョコチップがたっぷりで朝から幸せでした❤️ I made this healthy oatmeal cookie pancake from @minimalistbaker this morning. It was absolutely delicious and it is HEALTHY and VEGAN. It is made of oatmeal,banana, nut butter and so on... and the combination of chocolate and nut butter is just HEAVEN🤤❤️
Buddha noodle bowl with spicy eggplant and curried tofu🌱✨ 今日は最近食べすぎていたので軽めの夜ご飯にしました🍴 ライスヌードルに辛く味付けしたトロトロおナス、カレー豆腐と野菜。 ピーナッツチリソースとごま油を少しかけて全部混ぜて頂きます😊✨🙏🏼 We have been eating too much lately so we needed something lite so I made this noodle bowl with lots of veggies🌱🥰 swipe to see spicy eggplant and curried tofu! Recipe for spicy eggplant Half eggplant slice Grille with oil and add little bit water and cook until eggplant get completely soft and juicy. Put it aside. Sauce 2 cloves garlic, half red onion, 5tbs soy sauce, 3tbs hot sauce, 1tbs coconut sugar, 1tbs maple syrup, 1tsp chill flake,pinch of salt sauté garlic and onion with salt and chill flake in the pan and add coconut sugar and let it melt and slightly caramelized. Add other ingredients and simmer until the sauce become tick. Mix with eggplant Have a happy Friday❤️
VEGAN LASAGNA🌱✨ 今日の夜ご飯はヴィーガンラザニア。 パスタは使わずグリルしたズッキーニとおナスをつかって、とろっとろでむちゃくちゃ美味しかったです🤤💕🍆 濃厚ベシャメルソースとマリナラソースもお肉やチーズも一切使わす手作り。 私達はこれとガーリックトーストも食べでお腹はち切れそう😋 私の彼はもう自分はヴィーガンだと言い張ってます(笑) Today’s dinner was this creamy cheesy lasagna❤️ I used grilled zucchini and eggplant instead of noodles so it was lighter than regular lasagna yet grilled veggies are juicy and give more flavor! I made everything from scratch without animal products and I’m happy with how it turned out🤤💕
Cauliflower and Pumpkin Chinese Stir Fry🥰✨ 今日の夜ご飯はカリフラワーとカボチャと中華風炒め物でした。 甘じょっぱいくてご飯の進む味🍚 カリフラワーは衣をつけてさっくりあげ、カボチャとパプリカは素揚げしました🤤✨ タレのレシピ(2人分) ニンニク3カケ、醤油大さじ5、ココナッツシュガー大さじ2、メープルシロップ大さじ1、五香粉、水溶き片栗粉 詳しいレシピはブログにて💁🏻‍♀️❤️ Today’s dinner was Chinese stir fry. I love this sweet and savory sauce with the hint of five spice! I’ll leave the recipe for sauce here. It’s approximately for 2 people.👇 5tbs.soy sauce, 3 garlic, 2tbs. coconut sugar, 1tbs.maple syrup, pinch of five spice and 1tsp. potato starch + 1 tbsp.water
Taco stuffed potatoes🥔 昨日の夜ご飯はジャガイモ丸ごとオーブンで焼いて、タコスのように、タコミート、チリソース、パクチー、青ネギをたっぷりのせて食べました😋 ワカモレとヴィーガンチーズをのせたら完璧だったけどお家にあるもので作ったから今回はこれだけ。 タコミートには大豆でできているソイミートをつかいました😊✨ Dinner was taco stuffed potatoes🌮 I baked potatoes with drizzle of olive oil and salt and stuffed with “taco meat” and hot sauce, green onion and cilantro on top🤤 Next time I will put guacamole and vegan shredded cheese to make it even more like taco❤️ I used soy meat for “taco meat” but seriously nobody can’t really tell it’s vegan!🌱
Peanut butter chocolate bar🍫🥜💕 ピーナッツバターとチョコレートのプロテインバーをつくった🥰✨ 下のレイヤーはデーツ、オーツ麦、ナッツやカカオパウダー出来ていて、その上がピーナッツクリーム、そしてチョコ🍫 柔らかくてとろける🤤💕 タンパク質たっぷり! This bar is gooey and absolutely delicious yet packed with protein💪🏽✨ The bottom layer is made with dates,oats, nuts and cacao powder and the second layer is peanut natural butter cream and chocolate on top.
Quinoa fried rice with spicy sour cauliflower! (English post below⬇️) 昨日の夜ご飯はキヌア炒飯とスパイシーカリフラワーでした。 カリフラワーやキャベツ、ブロッコリーなどのアブラナ科のお野菜は肝臓のデトックスをしてくれる効果があります。 ガンなど様々な病気のリスクを下げてくれる😊✨ スパイシーキヌア炒飯 👇 キヌア➕玄米 1カップ ベジミックス、玉ねぎ、ニンニク 醤油 大さじ5、ココナッツシュガー大さじ3、五香粉(シナモン、フェンネル、クローブ、八角、ホワイトペッパー) 小さじ1 お水大さじ3➕片栗粉小さじ1 仕上げにごま油、パクチー、チリフレーク、青ネギ、ピーナッツ、ライム スパイシーカリフラワー👇 カリフラワーに五香粉、塩、ブラックペッパー、オリーブオイルをまぶしてオーブンでやく。 酢大さじ3:醤油大さじ1:ホットソース大さじ1:メープルシロップ大さじ1とニンニクを混ぜ合わせカリフラワーにまぶしさらにオーブンでやく。 詳しいレシピはブログに書きます❤️ Last weekend was our cheat day so we decided to eat healthier this week. cruciferous vegetables like cabbage,cauliflower and broccoli boost the activity of detoxing enzymes in liver which decrease risk of cancer or any disease so it was perfect for us to clear all bad food from last week (ice cream and pizza😝)haha I should start posting English recipes in my blog soon🤔🤔
Sweet potato tahini toast🍞 マッシュサツマイモとタヒニのトースト。 サツマイモ半分をマッシュして、タヒニ(練り白ごま)大さじ1、レモン汁大さじ1、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせたら焼いたパンにたっぷり塗って、アルグラ、クルミ、オリーブオイルをかけたら完成! 簡単だけどカナッペのようにしておもてなしにも良さそう❤️ サツマイモをカボチャにしても👌👌 サツマイモは加熱しても壊れにくいビタミンCや食物繊維がたっぷり! 食物繊維繊維はとっても大切な栄養素の一つで、野菜にしか含まれていない栄養素です😊✨ I made my self this tahini sweet potato toast for lunch. it’s super filling and has lots of nutrition. Sweet potatoes have fiber and vitamin C which is not damaged by heating. FIBER is one of very important nutrition which ONLY vegetables have.😊✨
Tahini chocolate banana granola🥣 今日の朝ごはんはタヒニ(練り白ごま)とチョコバナナのグラノーラをアーモンドミルクとベリーで❤️ グラノーラは買うと高いし砂糖や油が使われているからお家で作るのが1番。 簡単すぎてちゃんとしたレシピはないけど、ざっくりと 潰したバナナ、タヒニ、ココナッツオイル、メープルシロップ、パンプキンパイスパイスを混ぜて、オーツ麦やナッツと合わせてオーブンで焼くだけ☺️👍🏽 カカオニブをプラスするのがポイント。 Store bought granola is full of sugar and oil so I like to make it by myself at home😊💕 I had it with almond milk,berries and bananas! It’s really easy to make so I don’t really have recipe but I used: mushed banana,tahini,maple syrup,coconut oil and pumpkin pie spice and I mixed with oats, nut mix and cacao nibs! Happy Friday❤️❤️✨
Chocolate ice cream cake🍫 今日のデザートはチョコレートアイスケーキ🍰💕 このケーキはお豆腐で出来ている😱 でもお豆腐感はチョコがうまく隠してくれてクリーミーでヘルシーなチョコケーキ💕 冷凍してアイスケーキとして食べるのが好み🥰 お豆腐だからお財布にも優しいよ👛💕 This creamy chocolate cake is made with tofu!! But don’t worry you won’t taste tofu at all. It just gives nice creaminess and richness. I like to keep it in freezer and eat as ice cream cake🍰💕
Raw brownies🍫 ローブラウニー💗 デーツやカカオパウダー、ナッツで出来てる焼いてないブラウニー! バイキングは下手やけどロースイーツならつくれる💕 しかもヘルシー💕 i made non baked brownies with dates,nuts,cacao powder and so on! Baking is not my thing but I can make raw sweets and what I love is healthy💕💕💗 Happy Saturday!!
Avocado toast is life🥑✨ 今日のランチはアボカドトースト。 こんがりパンを焼いたらアボカドのせて、たっぷりのエキストラバージンオリーブオイルと塩胡椒だけの超シンプルなのが好き🥰❤️✨ オリーブオイルの代わりにごま油も美味しい😊 これとサラダがあれば生きてける。(笑) あ、スムージーもいる🙈🙈 個人的にオイルは質の良いものならたっぷりとってもいいと思う。 I’m avocado lover forever🙈🥑 There are many way to make avocado toast but I simply like to make it with lots of extra virgin olive oil or sesame oil + pink salt and black pepper❤️
Vegan banana bread🍌 ヴィーガンのバナナブレッド🍌 全粒小麦粉、ココナッツシュガー、ココナッツオイルやバナナを使って作った。 バター、卵、白砂糖は不使用。 もう少しフワッと仕上げたかったなあ🤔焼き菓子はやっぱり得意分野 じゃないな。でも美味しかった❤️ 温めてココナッツオイル、お塩少しとパンプキンスパイスをかけて食べるのがお気に入り🤤 食べ過ぎ注意🙈 I made this banana bread with only healthy ingredients like whole wheat flour, coconut sugar and coconut oil. No white sugar, eggs or dairy added. I want to make this more fluffier next time but it was good;) My favorite way to eat banana bread is warm it up and put some coconut oil, pink salt and sprinkle of pumpkin spice✨
ヴィーガンスニッカーズバーのレシピアップしました❤️💕 たんぱく質たっぷり➕スーパーフード入りのヘルシーなオヤツ😍✨ ヴィーガンじゃない人もお試しアレ! . . #ヴィーガンスイーツ #ヴィーガンレシピ #ヘルシーおやつ #ヘルシーレシピ #レシピブログ #ローフード #プラントベースド #デーツバー #プロテインバー #ピーナッツバター #スーパーフード #マカパウダー #ダークチョコレート #グルテンフリー #オートミール #アレルギー
SNICKERS🍫❤️ ヴィーガンバージョンのスニッカーズをつくったよ🤤💕 めちゃくちゃ簡単混ぜて冷凍庫で固めるだけ! オート麦、デーツ、ナチュラルピーナッツバター、ピーナッツ、カカオ75%チョコレート、ココナッツオイルでできてるから体にも優しい甘ーいオヤツ❤️ レシピブログに書きます! This gooey chocolaty vegan snickers are made out of dates,natural peanut butter,coconut oil,dark chocolate,oat meal. This is so easy to make too!! I love it❤️❤️ trust me on this you are gonna love this too❤️❤️❤️ I’ll put recipe in the comment box below!
next page →