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SUSHI Master

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Faltan solo 20 días para que comience el @pizzamasterco Nacional 2018 ▫️ Avísale a todos tus amigos pa’qué paren la dieta! ▫️ Desde el lunes 22 de octubre y hasta el domingo 28, 140 pizzerías de Medellín • Bogotá • Cali • Barranquilla • Bucaramanga, se enfrentarán a muerte para demostrar ¿quién prepara la mejor pizza?... y tú serás parte del jurado calificador. ▫️ ... tendrás la oportunidad de descubrir, probar y calificar las mejores y más auténticas PIZZAS artesanales de tu ciudad y pagar solo $13.000 pesos por cada una de ellas (pizzas completas 6 a 8 porciones), para que puedas comer un montón y elegir tus favoritas. ▫️ Descárgate la APP "Colombia FOOD Map", porque pronto tendrás allí el mapa de participantes en cada ciudad (te dejo el link de descarga en mi bio. Entra a @tuliorecomienda y ahí lo verás). ▫️ ¿Estás listo? ¿Estás preparada? Llegó la GRAN FIESTA de la Pizza a nuestro país!!! 👏🏼👏🏼👏🏼 Sigue la cuenta @pizzamasterco para que estés al tanto de todo lo qué pasa y taggea tus fotos con #pizzamasterco ▫️▫️▫️
La historia del hombre que está detrás del Burger Master y del Sushi Master ¿cómo lo hizo?... por @revistasemana ▫️ El mismo dice que su historia es un ‘manual del eterno emprendedor’. Habría que ir hasta 1984, cuando llegó a Pequeños gigantes, un programa de televisión que marcó la franja infantil de la televisión. Tenía 14 años y, desde entonces, empezó un viaje como de montaña rusa que parece haber encontrado ya su estación: una serie de festivales gastronómicos llamados Burger Master, Pizza Master y Sushi Master. ▫️ Eventos exitosos que, como recuerda Zuloaga, comenzaron en 1984 no solo en la pantalla chica, sino también en la radio cuando entró a 88.9 -una emisora que fue un referente en la radio-. Eran días de gran fama. Luego vendrían las telenovelas, Pasiones secretas, Línea 3, Tumbe a Tulio y FM Estéreo. ▫️ Su álbum Folklor Urbano vendió un millón de copias y La cachucha bacana sonó por todas partes. A MTV llegaron sus canciones y también a Hollywood, a una película llamada Curdled, que protagoniza William Baldwin. ▫️ Hacia 1998 se retiró, estudió mecánica automotriz, trabajó en talleres y montó un concesionario Fiat en esa ciudad: aplicó el Manual del eterno emprendedor (hoy convertido en su discurso motivacional). Recuerda que comenzó con un carro prestado y sin un peso. La idea marchó. Pero cuando parecía que en su vida se acababan los ires y venires, apareció una oferta para que hiciera un programa de gastronomía. ▫️ Y empezó su correría, como Tulio recomienda, por restaurantes del país. Una selección suya sobre las mejores hamburguesas de Bogotá levantó polvareda. Ahí fue cuando pensó que la gente debía elegir y para eso debían comer muchas hamburguesas. Nació Burger Master en Medellín, luego llegó a Bogotá y se extendió a varias ciudades con las siguientes cifras: 221.265 hamburguesas servidas en Medellín, 388.797 en Bogotá, 134.002 en Barranquilla, 110.474 en Cali y 154.940 en Bucaramanga. Se consumieron 1.009.478 hamburguesas en 7 días, que significaron 15 mil millones de pesos... El público pidió el Sushi Master y su éxito pudo haber superado al mismo @burgermasterco. Ahora Colombia se prepara para una nueva versión de @pizzamasterco ▫️▫️▫️
Parece que, para ser creíble, debo dar palo a diestra y siniestra! ▫️ Palo el que me siguen dando a mí por cuenta de mi negativa a escribir sobre los restaurantes en los que no me ha ido tan bien. Me niego a ser así. Mi decisión, desde la primera recomendación, fue compartir y comunicar las buenas experiencias y omitir las no tan buenas ¿La razón? No existe nada más subjetivo y democrático que el gusto: El gusto es la razón y la última verdad. ▫️ No soy un crítico, soy un contador de experiencias culinarias. Semanalmente visito 8 restaurantes y escribo únicamente sobre 2 o 3; o sobre ninguno, los otros los omito. Lo cual no quiere decir que sean malos, simplemente no me convencieron en ese momento. Suelo regresar a ellos un par de veces más. Algunos de mis restaurantes preferidos hoy, no me gustaron la primera vez. ▫️ Pero hay quienes afirman que soy poco creíble porque “solo hablo bien”; suponen entonces, “o que todo me gusta, o que me pagan para que todo me guste”. Exigen que comparta las malas experiencias para ver si estoy diciendo verdad. No lo voy a hacer, no tengo nada que demostrar. Sé que el palo funciona y que los críticos que destrozan con sus palabras son los más leídos y respetados. Me niego a ser así. Prefiero que no me lea nadie, que no me respete ni me siga nadie antes de herir, lastimar o pisotear a los demás para ganar seguidores o para saciar la sed de tragedia de mis detractores. Ese no soy yo. Esta comunidad está fundamentada en el respeto y la bondad culinaria. ▫️ Sería incapaz de violentar las ilusiones de los demás. No importa si un restaurante es bueno o no tan bueno; en todos hay inversiones y valiosas esperanzas; hay seres humanos que luchan por sus sueños ¿Quién soy yo para desconocer esto? ¿Quién se cree omnipotente para despellejar a un restaurante basado en sus gustos personales o creencias técnicas? Creo poco en la crítica y menos en la crítica pública. Con ella se infecta la vida: La CRÍTICA sin consideración, también es violencia! ▫️ Así que, de mi boca y de mi pluma, solo saldrán bellas palabras para quienes las merezcan, lo demás me lo voy a callar @tuliorecomienda ▫️▫️▫️
¿Un POSTRE en contra del cáncer de SENO? ▫️ Si tienes un restaurante, una repostería, un café o una panadería y quieres apoyar a todas las mujeres que amas, crea tu "POSTRE ROSA @modorosa ", tómale una foto y publícalo en tu cuenta con el hashtag #PostreModoRosa para que lo podamos ver, compartir e ir a probar. ▫️ Tu postre se convertirá en una señal de alerta para todas las mujeres y un recordatorio de: "hazte el autoexámen de seno AHORA"... un postre que seguro salvará vidas!!! ▫️ Además, @linahinestroza y yo, iremos a probarlo y a contarle a todo el mundo sobre tu postre ROSA y tu interés de ayudar! ▫️ Este del video lo diseñó @carmenangel88 para sus restaurantes @moshico.colombia y DON DIABLO. Pídelo, ya está disponible en ambos! ▫️ Haz tu postre, tómale la foto y escribe #PostreModoRosa ▫️▫️▫️
Espero que esta vez estemos todos de acuerdo. Les cuento cómo lo hicimos esta vez... Fue demorado porque recibimos la cifra histórica de más de 50 mil fotografías y menciones del #sushimasterco y el #sushimaster en todas las redes (Instagram, Facebook y Twitter)... así que el trabajo de revisar las cuentas con cariño y más juicio fue impresionante. ▫️ 4 personas de mi equipo, incluyéndome a mi, hicimos revisiones y conteos por más de 15 días. Para ser muy justos, pedimos , además, a los restaurantes participantes que nos ayudaran a identificar cuentas que hubieran hecho y contado muy bien el @sushimasterco. ▫️ Igual favor pedimos a los bloggeros en todas las ciudades y, por último, a todos los seguidores y amigos de TULIO Recomienda y SUSHI Master. No era una postulación, como muchos creyeron, porque los "máximos comelones" al final solo las podemos elegir nosotros. Todos estos equipos y amigos nos ayudaron a ver más allá, a encontrar e identificar con mayor justicia a los "Más Comelones del SUSHI Master 2018"... fue un trabajo increíble; y siento que lo logramos muy bien. Hay ganadores en todas las redes! ▫️ A todos GRACIAS por haberlo disfrutado con tanto cariño y entrega... al final, el máximo premio fue que pudimos comer y descubrir un montón de lugares a un precio jamás visto! Nos vemos en el @pizzamasterco 2018. ▫️ -Cada uno de ellos recibirá el mismo número de SUSHI participantes en su ciudad con una bebida: 38 Bogotá, 23 Medellín, 13 Barranquilla, 9 Cali, 10 Bucaramanga... QUE LO DISFRUTEN UN MONTOOOON... y GRACIAS otra vez! (Los que están con @ son de Instagram) ▫️ -MEDELLÍN- Jorge Yukio Victoria en facebook @unparcero pipesar31 Twitter Leonardo Jimenez Facebook @anamile24mo ▫️ -BOGOTÁ- salomejimenezc Twitter Oscar David García Facebook @colombianaenruta @is_mochirebel @masneye @antmen22 ▫️ -CALI- ItsMissDontCare en Twitter @alacujar Gabriela Monrroy en Facebook @maurozuc @vmlcentury ▫️ -BARRANQUILLA- lindafontalvo Twitter Aixa Rodriguez Facebook @tatiananarvaezb @cirasossa @angelespantoja ▫️ -BUCARAMANGA- ReginaVidal Twitter @im_david_romero Angie Jo en facebook @alejandracevedo20 @jhoanroac ▫️▫️▫️
¿Quienes fueron los mejores comelones de SUSHI del @sushimasterco ? Ayúdenme por favor! ▫️ En busca de ser totalmente justo y transparente con la elección de “los MEJORES comensales y jurados del SUSHI Master”, quisiera pedirle un favor a cada uno de ustedes! ▫️ Cómo saben, en cada ciudad estamos eligiendo a 5 “súper comelones” (los que mejor vivieron esta fiesta, los que se la gozaron), para entregarles (a cada uno), todos los SUSHI participantes del SUSHI Master en su ciudad (38 Bogotá, 23 Medellín, 13 Barranquilla, 9 Cali, 10 Bucaramanga), con bebida. ▫️ Estoy buscando a aquellos amigos y amigas que, durante el @sushimasterco , comieron un montón, lo reportaron en sus cuentas, hicieron un buen trabajo de fotografía, crítica y video y, al final, publicaron sus listados! Quiero encontrar a los verdaderos enamorados del SUSHI Master 2018 en Medellín, Bogotá, Barranquilla, Cali y Bucaramanga. Tenemos más de 21.000 publicaciones bajo la etiqueta #sushimasterco ▫️ En los anteriores Masters he elegido directamente con la ayuda de mi equipo y de los restaurantes participantes. Hoy, y para hacer honor a la democracia que proponen estos concursos, invito a cada uno de ustedes a participar también en esta elección... propónganme por favor a quien ustedes consideren se merece este honor de ser nombrado “Comelón de SUSHI Mayor”. ▫️ Así que, si fuiste uno de los participantes que más se esforzó, avísame en los comentarios de este post “yo soy el comelón mayor”; o si durante el evento viste a algún amigo o cuenta que trabajó con juicio y dedicación, muéstramela para poder revisarla mejor. Si no estuviste pendiente pero me quieres ayudar, fácil: entra a #sushimasterco , revisa y reporta los perfiles que más te llamen la atención (no necesariamente tienen que ser los que más hayan comido, busco, los que hayan hecho el recorrido más divertido). ▫️ La idea es que juntos, e igual que con los restaurantes, podamos elegir mucho mejor! GRACIAS!!! El resultado lo publicaré el próximo martes 18 de septiembre! ▫️▫️▫️
VOY saliendo para mi CALI BELLA!!! Todo el día estaré comiendo y descubriendo lugares! Tengo 10 horas para contarles parte de una ciudad en sabores! ▫️ PREGUNTA: ¿qué debo probar, comer, visitar? ¿A dónde van los caleños cuando quieren vivir una experiencia gastronómica de verdad? Cuéntamelo en los comentarios de este post! Y GRACIAS por adelantado! ▫️▫️▫️
¿El SUSHI más votado? La curiosidad me mataba, tanto que tuve que pegarme mi viajecito hasta la arenosa para conocerlo, probarlo y comprobarlo: ¿por qué el Shirokuro de Jade había causado tal furor, tal euforia y tal locura durante los días del pasado SUSHI Master? ▫️ Los que escribían sobre él en las redes no parecían comensales, sonaban más como los feligreses de una sabrosa religión, como adeptos, como neófitos de un extraño culto... cientos de ellos, miles de ellos a diario se arremolinaban en las puertas del pequeño restaurante para hacerse a “los 8 bocaditos de la gloria” (como solían referirse a ellos). ▫️ Cuando llegó a la mesa, tremenda sorpresa me llevé (lo había visto en fotos, pero en vivo es otra cosa). El contraste me dejó lelo (no recuerdo algo igual), muy curioso, muy llamativo: mitad blanco intercalado (Shiro), mitad negro (Kuro)... adentro del arroz entintado, el firme langostino tempurizado y sus cremosas levas: el queso y la palta (el aguacate)... encima un revolú de madurito hecho crumble, unos cristales de azúcar, unos ripios de canchita y una asevichada explosión de acentos y momentos! El picoso gusto contrastado de lo opuesto: el yin y el yang: sueltico, dispar, precioso, perfecto! ▫️ Ahora entiendo la exagerada adoración del jurado barranquillero, sus aplausos, sus gritos, su jaleo: este rollo lo vale todo! Tenían razón! Barranquilla ha votado bien! ▫️ @jadebaq tel: (035) 385-6226 Carrera 56 no 74-160 Barranquilla ▫️ ¿Quieres recibir las MEJORES recomendaciones? Descarga AHORA la APP “Tulio Recomienda” desde AppStore o desde GooglePlay ▫️▫️▫️
COLOMBIA ha elegido: aquí están los 5 SUSHI favoritos del @sushimasterco (en cada ciudad) #sushimasterco ➖➖➖ BOGOTÁ ➖➖➖ 1️⃣ @hanashi_sushi ➖ 2️⃣ @canoa_tabernajaponesa ➖ 3️⃣ @toshirobogota ➖ 4️⃣ @sushi_ink ➖ COMPARTIDO: 5️⃣ @pfchangscol ➖ 5️⃣ @takumisushi_bar ➖➖➖➖ MEDELLÍN ➖➖➖➖ 1️⃣ @akashisushimed 
➖ 2️⃣ @envyrooftop1 
➖ 3️⃣ @misushilight 
➖ 4️⃣ @sushiworldmed ➖ COMPARTIDO: 5️⃣ @sushifunandwok ➖ 5️⃣ @tempurasushiexpress 
➖➖➖➖➖ BARRANQUILLA ➖➖➖➖➖ 1️⃣ @jadebaq 
➖ 2️⃣ @wasabibarranquilla ➖ 3️⃣ @hamachibarranquilla 
➖ 4️⃣ @kobebarranquilla ➖ 5️⃣ @killasushi ➖➖ CALI ➖➖ 1️⃣ @chillichang 
➖ 2️⃣ @fusionwok 
➖ 3️⃣ @sushioneoficial 
➖ 4️⃣ @miyabisushicali 
➖ 5️⃣ @elcafedelsol ➖➖➖➖➖ BUCARAMANGA ➖➖➖➖➖ 1️⃣ @kyotobucaramanga 
➖ 2️⃣ @makirestaurante 
➖ 3️⃣ @walkingpez 
➖ 4️⃣ @arigatosushibucaramanga 
➖ 5️⃣ @mystikorestaurante ➖ Para ver todas las ubicaciones, direcciones y teléfonos descárgate la APP “Colombia Food Map”. ▫️▫️▫️
Durante una semana los fanáticos de la comida asiática de cinco ciudades principales inundaron las redes sociales con la etiqueta #SushiMasterco . El movimiento no se quedó solo en internet, sino que se sintió como un boom en los 100 restaurantes participantes en el evento, pues se vendieron en total 613.679 rollos. ▫️ La cifra anterior se traduce en $10.000 millones vendidos durante ocho días @larepublica_co 👏🏼👏🏼👏🏼 Aquí están los elegidos del público! ➖➖➖ 📍FAVORITOS del Público BOGOTÁ ➖➖➖ 1️⃣Volcano Roll @hanashi_sushi ➖ 2️⃣Rollo Estuario @canoa_tabernajaponesa ➖ 3️⃣Konishi Roll @toshirobogota ➖ 4️⃣Trinity Roll @sushi_ink ➖ COMPARTIDO: 5️⃣Warrior Roll @pfchangscol ➖ 5️⃣Takumi Master Roll @takumisushi_bar ➖➖➖ 📍FAVORITOS MEDELLÍN ➖➖➖ 1️⃣Ebisu Roll @akashisushimed 
➖ 2️⃣California Roll @envyrooftop1 
➖ 3️⃣Cucharita Roll @misushilight 
➖ 4️⃣Gulupa Roll @sushiworldmed ➖ COMPARTIDO: 5️⃣Nagasaki @sushifunandwok ➖ 5️⃣Kani Crunch @tempurasushiexpress 
➖➖➖ 📍FAVORITOS BARRANQUILLA ➖➖➖ 1️⃣Shirokuro @jadebaq 
➖ 2️⃣Hollywood Roll @wasabibarranquilla ➖ 3️⃣Barranco @hamachibarranquilla 
➖ 4️⃣Costeño @kobebarranquilla ➖ 5️⃣Master Roll @killasushi ➖➖➖ 📍FAVORITOS CALI ➖➖➖ 1️⃣Dinamita @chillichang 
➖ 2️⃣Sakura @fusionwok 
➖ 3️⃣Race Roll @sushioneoficial 
➖ 4️⃣Miyabi Roll @miyabisushicali 
➖ 5️⃣Caliwood @elcafedelsol ➖➖➖ 📍FAVORITOS BUCARAMANGA ➖➖➖ 1️⃣Ninja Roll @kyotobucaramanga 
➖ 2️⃣Rollo Kani @makirestaurante 
➖ 3️⃣Ultra Roll @walkingpez 
➖ 4️⃣Master Roll @arigatosushibucaramanga 
➖ 5️⃣Tuna Roll @mystikorestaurante ➖➖➖
Después de servir más 613.000 rollos de SUSHI, COLOMBIA ha elegido sus “5 favoritos del @sushimasterco ”. ▫️ GRACIAS a todos! JUNTOS hicimos historia otra vez! El #sushimasterco le generó a los colombianos más de $10 mil millones de pesos: SÍ SE PUEDE! ▫️ Así lo hicimos: Revisamos cada perfil de los votantes para asegurar que habían probado un número importante de rollos antes de hacerse a un concepto justo y considerarse jurado. No se trataba de tocar un botón mil veces para inflar las votaciones (como sucede en la mayoría de competencias), se trataba de un seguimiento en tiempo real de la meta que propuso el concurso en estas 5 ciudades: encontrar los SUSHI favoritos del público. ▫️ ¿Es confiable el conteo?
Tú puedes revisarlo y contabilizar dichas votaciones, están públicas en Instagram, Facebook y Twitter bajo el hashtag #sushimasterco (también #sushimaster , #suchimasterco , #sushimasterbogota e igual con todas las ciudades), y corroborar nuestro conteo. Estos 5 SUSHI de cada ciudad fueron los que más veces aparecieron en primeros lugares en los listados de los votantes! ➖➖➖ 📍FAVORITOS del Público BOGOTÁ ➖➖➖ 1️⃣Volcano Roll @hanashi_sushi ➖ 2️⃣Rollo Estuario @canoa_tabernajaponesa ➖ 3️⃣Konishi Roll @toshirobogota ➖ 4️⃣Trinity Roll @sushi_ink ➖ COMPARTIDO: 5️⃣Warrior Roll @pfchangscol ➖ 5️⃣Takumi Master Roll @takumisushi_bar ➖➖➖ 📍FAVORITOS MEDELLÍN ➖➖➖ 1️⃣Ebisu Roll @akashisushimed 
➖ 2️⃣California Roll @envyrooftop1 
➖ 3️⃣Cucharita Roll @misushilight 
➖ 4️⃣Gulupa Roll @sushiworldmed ➖ COMPARTIDO: 5️⃣Nagasaki @sushifunandwok ➖ 5️⃣Kani Crunch @tempurasushiexpress 
➖➖➖ 📍FAVORITOS BARRANQUILLA ➖➖➖ 1️⃣Shirokuro @jadebaq 
➖ 2️⃣Hollywood Roll @wasabibarranquilla ➖ 3️⃣Barranco @hamachibarranquilla 
➖ 4️⃣Costeño @kobebarranquilla ➖ 5️⃣Master Roll @killasushi ➖➖➖ 📍FAVORITOS CALI ➖➖➖ 1️⃣Dinamita @chillichang 
➖ 2️⃣Sakura @fusionwok 
➖ 3️⃣Race Roll @sushioneoficial 
➖ 4️⃣Miyabi Roll @miyabisushicali 
➖ 5️⃣Caliwood @elcafedelsol ➖➖➖ 📍FAVORITOS BUCARAMANGA ➖➖➖ 1️⃣Ninja Roll @kyotobucaramanga 
➖ 2️⃣Rollo Kani @makirestaurante 
➖ 3️⃣Ultra Roll @walkingpez 
➖ 4️⃣Master Roll @arigatosushibucaramanga 
➖ 5️⃣Tuna Roll @mystikorestaurante ➖➖➖
Rodéate de gente buena, muy buena, eso me enseñaron, gente que sea incluso mejor que tú... sin temor... porque juntos van a llegar más lejos... unidos serán una fuerza invencible.. solo, no vas a llegar a ninguna parte... no importa lo bueno o grande que seas o te creas. ▫️ Hoy debo agradecer con todo mi corazón a mis amigos bloggeros, foodies y sibaritas que, desde todo los rincones de esta patria grande, me prestaron sus manos, sus barrigas y corazones para contarle al mundo que aquí estaba pasando algo importante. Ellos comieron, disfrutaron y me acompañaron durante el @sushimasterco... GRACIAS otra vez! Estas son sus cuentas para que los conozcan y para que los sigan! 🍣 ➖BOGOTÁ➖ @beernburgerbrothers , @chefandreschavez , @anaisdrb , @mikevsfood_oficial , @starving_col , @yulelcocinerollanero , @lagourmandisecol , @comerenlacalle , @nosabenladelicia , @somazajesus ▫️ ➖MEDELLÍN➖ @natik , @parasaborearse , @hombredecocina , @eatingfoodd , @laurasanchezct , @simonysucostilla , @catalinagarciag , @destinosorpresa y @nicolasz98 ▫️ ➖BARRANQUILLA➖ @vamosacomerbaq , @mavglifestyle , @polisplate , @gastro_bloggers , @alacartabaq , @costeno.eats , @elfoodiecolombia , @paracocinerosoficial , @taste.ofbaq ▫️ ➖CALI➖ @milathejournal_food , @cali.alacarta , @missfoodie.co , @dondeestaelcalvo , @yalecaigo , @foodies_cali ▫️ ➖BUCARAMANGA➖ @francymayorgad , @juanchomo , @lapsiquiatreriadice , @alejandroishida , @bucarapromo , @lamartinezoficial , @quehacerbga , @foodiebucaramanga , @foodandplaces_bga ▫️▫️▫️
Hoy 30 de agosto, a las 12 de la noche, se cierran las votaciones del @sushimasterco. ▫️ Ahora nuestra misión es elegir al mejor!!! La decisión está en tus manos. ▫️ Recuerda lo siguiente para elegir y ser elegido: ➖ 1️⃣Si no lo has hecho, publica un listado con tus 5 SUSHI favoritos en tú ciudad. ➖ 2️⃣Recuerda escribir el hashtag #sushimasterco ➖ 3️⃣Tus cuentas deben estar publicas y visibles hasta este miércoles 5 de septiembre. ➖ 4️⃣Puedes publicar tu listado en Instagram, en Facebook o en Twitter, o en las 3 si prefieres. Recuerda, todo marcado con #sushimasterco . ➖ 5️⃣Si votaste en historias, debes republicar en tu perfil, o marcar las historias como destacadas para que no desaparezcan. ➖ 6️⃣Si no has publicado las fotos de todos los SUSHI que comiste durante el recorrido, puedes hacerlo ahora, para que participes en la elección de los 5 que, en su ciudad, van a recibir de regalo todos los sushi participantes! 👏🏼👏🏼👏🏼 Muchas gracias!!! Que gane el MEJOR!!! ▫️▫️▫️
Las redes sociales registraron el agitado movimiento de la etiqueta #SushiMasterCo con la que más de 300.000 comensales participaron en el evento @sushimasterco que organizó Tulio Zuloaga en las cinco ciudades principales del país. ▫️ Estas plataformas marcaron la tendencia en materia gastronómica en los últimos ocho días de este festival que nació como hermano del Burguer Master y el Pizza Master este año, y el cual en su primera edición movió más de $10.000 millones según su creador, a falta de que algunos del casi centenar de restaurantes de Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y Bucaramanga que participaron reportaran sus resultados. ▫️ “Es increíble, hoy en muchos lugares del mundo se habla de estos Masters y del fenómeno que hemos logrado los colombianos. Hace unos años nos veían chiquiticos, incapaces de liderar grandes proyectos gastronómicos y, de pronto todos quieren replicar nuestros Masters: en Europa, en EE.UU. y en varios países del continente”, dijo Zuloaga. ▫️ En total el festival sirvió más de 600.000 rollos de sushi, y los proveedores se habían preparado para incluso cuadriplicar esa cifra, y esto, de acuerdo con su creador, e un hito si se tiene en cuenta el mito que existía sobre que este tipo de comida no se consumía, por lo que superó en algunos indicadores al Burguer Master en el cual se sirvieron, en promedio, 3.972 hamburguesas por cada restaurantes para así cerrar con más de 1 millón de productos comerciados en más de 254 locales. Allí se movieron $15.000 millones en ventas. ▫️ El último Master de Zuloaga este año será el de pizza que se desarrollará en noviembre, y es con el cual se completa la serie de eventos gastronómicos, pues no habrá de más productos... por @larepublica_co ▫️▫️▫️
Al conocerla, ella saluda y se despide con un abrazo. Sea la persona que sea, de manera indiscriminada. Según cuenta Viviana, Valeria en ningún momento se ha quejado por su situación. “No ha estado con psicología porque nunca ha tenido problema con su discapacidad”, relata Viviana. “Lo que más le ha causado dificultad es cómo la mira la gente”, agrega. El año pasado, en una entrevista Valeria hizo una invitación abierta: a que las personas no miren feo a quienes tienen una condición diferente... por @revistasemana ▫️ La cultura japonesa es su favorita. La descubrió por internet gracias a su tablet, la que podría llamarse su herramienta amiga para saciar su sed de curiosidad. A través de ella ve anime y videos que explican los mitos y tradiciones de Japón. ▫️ Esta semana, en medio del popular @sushimasterco (un evento desarrollado en 5 ciudades del país donde los mejores restaurantes ofrecen sus productos a un mismo precio con el fin de que los comensales asistan a todos y los califiquen) Vale se convirtió en crítica gastronómica. ▫️ Decidida a participar, Valeria le pidió a su mamá que asistieran a uno de los restaurantes miembros del evento. Por ello, Viviana escribió a @tuliorecomienda -un reconocido bloguero colombiano por sus apreciaciones culinarias- para que le contara qué restaurantes cuentan con facilidades para ingresar con silla de ruedas. ▫️ Antes de que el crítico pudiera responder, recibió el siguiente mensaje: Tulio. Te cuento que hoy nos arriesgamos a ir a uno de los lugares participantes en Medellín y, aunque no era accesible, los empleados cargaron a mi hija para que pudiera entrar. Te envío las fotos, porque ella piensa ser, algún día, una crítica gastronómica como tú... quiero darte las gracias por varias cosas: ▫️ 1️⃣Gracias por motivarla a ser como tú. Ella ama aprender sobre cocina y la cultura japonesa es su favorita. 2️⃣Gracias por mostrarle que el SUSHI puede comerse con la mano... se sintió muy bien al poder hacerlo así porque, como entenderás, no podía comer sushi con los palitos, su discapacidad se lo dificultaba. Y hoy fue feliz. 3️⃣Gracias por hacer posible esto, hoy nos sentimos de maravilla participando en el #sushimasterco ▫️▫️▫
Es increíble, hoy en muchos lugares del mundo se habla de estos MASTERS y del fenómeno que hemos logrado los colombianos. Hace unos años nos veían chiquiticos (gastronómicamente hablando), incapaces de liderar grandes proyectos gastronómicos y, de pronto... todos quieren replicar nuestros MASTER colombianos: en Europa, en EEUU y en varios países del continente (he sido invitado a todas partes para explicarlos. Algunos países incluso ya los han implementado -sin tanta fuerza-, como fue el caso de Ecuador). ▫️ Así, de a poquitos, con firmeza y sentados todos al rededor de una misma mesa, hemos llevado nuestro amor por la buena comida más allá, le hemos demostrado al mundo que los colombianos estamos hechos para las más grandes y sabrosas revoluciones, que amamos comer bien, que somos inquietos y que estamos ansiosos por descubrir, aprender y disfrutar del mundo y sus sabores. ▫️ La muestra más impresionante fue este @sushimasterco , festival que logró servir más de 600.000 rollos de SUSHI (en 8 días), en un país donde se creía, equivocadamente, no se comía este tipo de comida... y fue histórico; aún más grande en porcentaje que el mismísimo @burgermasterco. ▫️ Durante el BURGER Master se sirvieron, en promedio, 3.972 hamburguesas por restaurante para más de 1 millón de burgers en 254 locales y un movimiento de $15 mil millones de pesos en ventas para los colombianos. ▫️ Durante el #sushimasterco este promedio aumentó: 5.265 rollos por restaurante para un total que superó los 600.000 rollos en tan solo 114 comedores y un aporte a la economía de las ciudades participantes que sumó más de $10 mil millones de pesos! ▫️ ¿Qué puedo decir? GRACIAS A TODOS: a ustedes mis amigos y amigas de la comunidad @tuliorecomienda por apoyar masivamente estas ideas y por ayudarme a AYUDAR! Gracias a mis héroes: susheros, cocineros y meseros porque fueron ellos quienes pusieron el pecho, y fueron ellos también quienes atendieron a los más de 300.000 comensales que llenaron sus locales... y gracias a ti mi PAPÁ Dios que todo lo haces posible, grande e invencible! ▫️ (Al cierre faltaban restaurantes por sus números finales. Así que este número crecerá). ▫️▫️▫️
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